Духи наизнанку | Кирилл Хайкин

Видели, что изображено на флаконе освежителя воздуха Synergetic «пачули и нероли»? Да, нероли. Но вместо пачули — будто бы лаванда. Вы можете сказать, что цветы пачули внешне похожи на цветы лаванды, а ещё мяты, и будете абсолютно правы. Эти растения принадлежат к семейству Яснотковые и имеют общего предка. Но если основной пласт душистых веществ, определяющих запах эфирного масла лаванды, действительно содержится в цветах и цветущих побегах, то у пачули (или мяты) — преимущественно в листьях. Когда говорят об аромате с мятой, обычно рисуют листья, и довольно редко — цветы. Здесь же изобразили только цветы пачули. Да, я придираюсь, и то, что на упаковке изобразили только цветы, — не ошибка и не оплошность дизайнера. Но, на деле, проблема здесь лежит гораздо глубже. Люди часто ошибочно думают, что если растение цветёт, то его эфирное масло или абсолют обязательно получают именно из цветов. На деле же это не так. Например, эфирное масло герани получают из надземной части растения — главным образом листьев и молодых побегов, нередко вместе с цветущими верхушками. Цветы специально не отделяют и не перегоняют отдельно: перерабатывают всё скошенное сырьё целиком. У той же троицы — лаванды, пачули и мяты — при перегонке тоже используют надземную часть растения, но её состав и значение различаются. У лаванды основную ценность представляют цветущие побеги, у мяты — листья, а у пачули — листья и молодые стебли. При этом пачули чаще всего собирают до начала цветения или в самом его начале, когда листья содержат наибольшее количество эфирного масла, хотя конкретные сроки зависят от сорта, региона и технологии выращивания. А, например, у гвоздичного дерева используют и листья, и бутоны (цветочные почки), получая масла с разным составом и ароматом. У ириса в парфюмерии используют вообще корневище, а у гальбанума — смолу, выделяющуюся из надрезов стебля и других частей растения. Вообще эфирные масла, абсолюты и другие натуральные компоненты можно получать из цветов, семян, корней, почек, плодов, коры, древесины, стеблей, листьев, кожуры плодов, смолы растений… У животных в парфюмерии исторически использовали продукты секреции и другие вещества животного происхождения. Я к тому, чтобы вы не думали, что у растений для экстракции используют только цветы. P. S. Запах средства при этом вполне приличный — древесный, цветочно-неролиевый и сандаловый.

Засматриваемся с женой новым бьюти-шоу «Касательно»! Особенно последним выпуском про SPF-косметику. Касательно — это шоу, где автор шоу Маша Сарафанова с экспертами и звёздами на примере вымышленных персонажей разбирают реальные бьюти-проблемы. В отдельном новостном блоке выпуска #4 Маша и парикмахер-эксперт Алексей Горбатюк рассказали про запуск моего бренда Khaikin! Выпуск очень интересный и, главное, познавательный — рекомендую посмотреть. Посмотреть можно по ссылкам: 📹 YouTube https://youtu.be/Drz6bEqa-fQ 📺VK Video https://vkvideo.ru/video-234241310_456239148

Наша родная орхидея, которая пахнет иланг-илангом На фото любка двулистная (лат. Platanthera bifolia) — многолетнее травянистое растение из семейства Орхидные (Orchidaceae). Также известна под названиями «ночная фиалка» и «кукушкины слёзки». Повсеместно растёт в карельских лесах. Постоянно её нахожу и нюхаю. Пахнет божественно, очень элегантно: нежной, негромкой, сладкой версией иланг-иланга (самой лёгкой фракцией эфирного масла, high extra), ванилью (тоже орхидея!), латексными белыми цветами, немного мёдом и шоколадом. А ещё — уходовым аспектом крема с SPF, который очень часто свойственен запаху орхидей. Особенно экзотично выглядит её соседство с засохшими цветами ландыша. Интересный факт: опыляется этот цветок ночными бабочками, которых привлекает аромат нектара, содержащегося в шпорце.

Ольфакторное впечатление Карелии: цветы рододендрона с одной из ладожских шхер! Шхеры — это скалистые острова и архипелаги, разделённые узкими проливами. Часто шхеры расположены близко друг к другу, и между ними можно «зашхериться» — спрятаться, как шутят местные. Так вот, на этих шхерах из-за постоянных ветров, фактического отсутствия почвы (голые скалы) и в целом карельского климата растительность очень северная. Невысокие берёзы и ели, повсюду мох, лишайники и… рододендроны! Цветы этих кустарников, которые очень любят в ботанических садах, обычно не пахнут. Но здесь… пахнут великолепно (на фото — рододендрон болотный, или багульник): свежей сосновой смолой, размятыми салатово-зелёными иголками ели, зеленью, розмарином, древесиной кедра, немного шафраном и каптивом компании Givaudan — Akigalawood. Очень необычное сочетание для цветов, да ещё и такого чистого белого цвета. P.S. бонусом мои фото со шхер. Там где-то рядом тоже растут рододендроны!

Российский бренд Synonyme выпустил две летние новинки. Сразу обозначу: не копии. Лимитка Forest Not of Earth действительно пахнет неземным лесом — не хвойным, а зелёным: сочными стеблями гальбанума и (внезапно) шкурками помело. Но за этой громкой токсичной зеленью скрываются и ревень, и ветивер, и много кедровой амбры, и даже землистый мох — как в настоящем земном лесу. Делал Марк Бакстон — и это заметно. Парфюмер любит сочетание зелени и амбры: благодаря последней первая получается яркой и стойкой. Linden Blossom липой, как заявлено в названии, мне не пахнет. Это в первую очередь сладкий гречишный мёд, полевое разнотравье — и уже потом нежные зелёные цветы липы. В базе появляется неожиданный оттенок воздушного риса, который, похоже, даёт неролиевая (метилантранилатная) часть липы; она же отвечает и за мёд.

Только посмотрите, какой великолепный костюм мне сшил Питерский модельер Данил! Ему очень понравилась эстетика бренда Khaikin, поэтому решили вместе сшить мне костюм в стилистике бренда. Получилось и правда очень близко к тому, как должен выглядеть парфюмер в мире Khaikin. Металлические кованые пуговицы, плотная чёрная льняная ткань, стоячий ворот и даже потаённый карман специально для блоттеров… смело и средневеково. Работы Данила можно посмотреть в его телеграм-канале, рекомендую подписаться: https://t.me/massescontrol. Также у него можно заказать индивидуальный пошив одежды.

Где, как не в Карелии, выгуливать Cèdre Secret от Kenzo? Хотя, если честно, выгуливать тут стоит только себя и свою жену. А ещё — наслаждаться исключительно запахами природы. Уже по прилёте, в аэропорту, весь воздух пропитан ароматом хвои. Cèdre Secret, конечно, совсем не про хвою. Он про древесину кедра, которую парфюмер показала воздушной и лёгкой, слегка мучнистой, восковой и очень-очень белой — цвета крышки флакона. Белой и чистой за счёт большого количества белых цветов. Солоноватость кедру придаёт небольшая доза амброво-древесных материалов, которые вместе с эвернилом (синтетическим заменителем дубового мха) дают ощущение нагретой на солнце коры кедра. За нежную винтажную пудровость кедра и оттенок замши отвечает аккорд ириса, очень похожий на тот, что лежит в моём любимом Soleil Thé, ныне снятом с производства.

Купить и попробовать духи Khaikin теперь можно в регионах! Волгоград: Бутик «Парфюмерные истории», ул. Новороссийская, 8 Краснодар: Бутик ARTTEMA, ул. Красная 176. В Москве — по-прежнему в бутиках Aromateka: — Москва, Новая площадь, 8с2 — Москва, 2-й Обыденский переулок, 11с2 Онлайн — в Золотом яблоке. Ароматы всегда в наличии на сайте бренда: https://khaikin.store ✍️ Пост дополняется.

Сходил в ботанический сад Петрозаводского государственного университета. Я человек простой: вижу ботанический сад — не вижу препятствий. Был в Калининградском, Владивостокском, Сочинском ботанических садах. А недавно — в Монако и на Бали. Петрозаводский сад, откровенно говоря, небогат. Налицо нехватка рабочих рук: трава не покошена, деревья скрываются за её стеной. Дорожек практически нет. В целом, на первый взгляд, в Карелии с дорогами есть проблемы. Тут много разных местных видов деревьев, но я в них не разбираюсь — больше по цветочкам. Среди редких видов, родных для Карелии, здесь деревья — хвойные и лиственные, например, карельская берёза, которая сильно ветвится и похожа на огромный кустарник. Зато здесь всё ещё цветут пионы (в Москве уже отцвели) и маки огромного размера. Одна из фишек — деревянные идолы на территории. Да и вообще, территория больше похожа на лесопарк с разными зонами — азиатской, европейской, — нежели именно на ботанический сад. Недалеко от сада располагается локация «Чёртов стул» — возвышенность с красивым видом на Петрозаводск. Мой родной Владимирский сад меньше раз в сто, но при этом более ухоженный. P. S. Бонусом экскурсовод показала птенцов в скворечнике!

Улетел в Карелию. Вашему вниманию — традиционная аэропортная подборка. Первый раз вижу бренд Nectar Olfactif. Почти все ароматы, кроме Secret du Nil и Cerana, — невнятно-амбровые, с аццкой концентрацией. Производство — Франция, но арабы тут рядом проходили. Cerana — ещё один последователь Oud Maracujá. Кожа, анималистичный уд и на контрасте — экзотические фрукты: сочащееся манго, банан, аспект личи с розой. Что удивительно — анималика практически пропадает через 10 минут, равно как и экзотические фрукты. Остаётся неэкзотический персик с ванилью и тонной кожи. Ещё один абсолютно невнятный бренд за 28585 рублей — Sable Blanc 1950. Не понимаю, за что хотят такие деньги. Да, композиции «ну типа норм», с хорошим вводом. Но флакон — стоковый колониевый, с обычным по качеству стеклом, недорогой этикеткой, самым стандартным спреем. Коробка даже без целлофанирования (но сейчас это модно в Европе). Должно стоить раз в 10, ну или хотя бы в 5 дешевле. Ambra Grigia — соль, серая амбра, тубероза и крем SPF. Nespolo — самый правдоподобный нектарин в парфюмерии (но не за такие деньги!), в котором нектарин не заявлен. Апельсин и зелень здесь довольно стойкие. Ждал за такую цену в Iris абсолют ириса, но его не положили. Пахнет очень дёшево. Короче, дорогая и местами более яркая версия Jo Malone. Напоследок решил занюхнуть чего-нибудь более классического и нашёл утешение в Sisley. Eau de Champagne пахнет неиспорченным винтажом. Яркий натуральный лимон, герань и овощной гальбанум. Чуть позже — томатный лист. Классный колонь-поливашка. Сделал Эллена аж в 1976 году. Отдельно порадовала металлическая крышка.

Отправляемся дальше — в Ярославль Если честно, я бы поехал сюда ради одного места — ресторана «Закрома». На мой взгляд, это лучший ресторан русской кухни в России. Обожаю, когда всё продумано до мелочей — здесь и в еде, и в интерьере. В основе ресторана — русская печь, а весь интерьер собран из элементов русской айдентики: гобелены, сундуки, даже столы выполнены в форме трафаретов для пряников, а на окнах — ставни. Щи с крапивой — наваристые, но при этом лёгкие — пробудили те самые воспоминания из детства. Ботвинья — традиционное ярославское блюдо. Квас брал отдельно — как любитель говорю: очень правильный, настоенный на хлебных корках, как я люблю. На горячее раньше подавали цыплёнка из той самой русской печи, теперь — кологривского гуся. А ещё мы съели пять порций малосольных огурцов — точь-в‑точь как у моей бабушки. Грузди у них тоже божественные. На десерт обязательно возьмите дутики с вареньем из ревеня. Сочетание ревеня и безе отсюда теперь хочу изобразить в духах. Цены снова смешные (по меркам московских). Но, конечно, и сам город с его многочисленными церквями, памятниками архитектуры и, как мне показалось, самой красивой речной набережной в России однозначно заслуживает внимания. Ярославль понравился ещё больше, чем Кострома. Очень красивый и зелёный город. Особенно ему идут цветущие повсюду липы. P. S. На последнем видео моя жена в своём репертуаре — роняет синнабон из классного кафе-пекарни «Свет и Заря».

Идея для выходных — путешествие по регионам России! Я родился во Владимире, и раньше идея путешествовать по регионам не казалась мне привлекательной: зачем куда-то ехать, чтобы посмотреть ещё на один «Владимир»? Но всё изменилось, когда я девять лет назад переехал в Москву. Теперь регионы — это отдых. Вот, например, съездили с женою в Кострому. Позавтракали в «Бистро 1613» (рекомендую сырники с кремом из топлёного молока и земляники!). Они несладкие, с незабываемой текстурой, а землянику для них берут на рынке — из местных лесов. Заселились в шикарный отель Volga (вид из номера — на втором фото). Но ещё круче вида здесь спа, где можно заказать сеанс массажа за 2500 рублей. Видели в Москве такие цены? Отдельно рекомендую в спа душ эмоций — эмоции точно получите. Он ещё и ароматизированный! Скандинавский режим, например, пахнет хвоей. Ну и джакузи, сауна, хамам — всё новое. В отельный ресторан тоже сходите, есть опция устроить завтрак на крыше! Центр Костромы небольшой, за час весь можно обойти. Обязательно рекомендую подняться на местную колокольню Богоявленского собора, пройтись по «сковородке» — главной площади — и по торговым рядам. А вечером были в банном комплексе «Славента». Здесь можно снять целый дом со спа-комплексом, который будет только ваш. В Москве такой роскоши и, главное, тишины нет. Отдельно рекомендую хамам и бассейн под открытым небом. А ещё здесь можно заказать чан!

Купил Yohji Yamamoto за 999 рублей Он оказался — совсем не моё, но покупал я из-за флакона, поэтому доволен. Собственно, снаружи флакон выглядит гораздо актуальнее, чем то, что находится внутри. За 999 рублей мы получаем практически полный солифлор гелиотропа — пудровый, довольно винтажно звучащий, с огромным количеством гелиотропина и присущим синтетическому материалу вишнёвым оттенком. Собственно, в этом месте I'm Not Going to Disturb You Femme (INGTDYF) можно сравнить с Heliotrope от Etro, который старше работы Йомамото почти на 30 лет. Ваниль, присущая гелиотропу, тоже имеется. А вот табачная сторона INGTDYF, опирающаяся на масло пачули, гелиотропу совсем несвойственна. Кстати, на старте сочетание ванили, пачули и миндально-вишнёвого бензальдегида даёт композиции коньячный характер, который пропадает через минуты две — когда бензальдегид перестаёи давать вклад в звучание. Это могла быть реклама, но мне, к сожалению, не занесли денег.

Покажите арабам, наш Тройной метис с WB. Думаю, они очень удивятся!

Занятно, как за последнее время поменялась парфюмерная индустрия. Арабам теперь, как и Европе — оригинальные нишевые бренды подавай. Копий и дьюпов они боятся как огня. Недавно со мной связался бутик нишевой парфюмерии из Кувейта, и они пожаловались, что большинство брендов, которые к ним приходят выпускают копии мировых бестселлеров типа баккары или собаккованили. Такие бренды они не берут — потребитель стал разбираться, и не голосует рублём (ЗАЧЕРКНУТО) динаром. Им понравился мой бренд. А ведь арабы вот уже как лет 10-15 являются лидерами в сфере производства копий. Поэтому у меня возник небольшой диссонанс. Но, если подумать, никакого диссонанса тут нет. ОАЭ потребляют очень много парфюмерии, и все бренды спят и видят, как бы побыстрее выйти на арабский рынок. Избыточность неизбежно ведёт к повышению разборчивости потребителя. Мы в РФ в этом плане, наоборот, запаздываем — все хотят дешёвых копий, а аутентичность только начинает входить в моду.

«Это всё сон», «и это был сон», «это был сон», «был сон» и даже «здесь был сон» — как только не коверкают название моих духов «В начале был Сон». Да, получилось оно длинным. Делать нечего — люблю лонгриды как в названиях, так и в постах. Не успокоюсь, пока не получится передать всю суть. Но в каждое моё слово вложен смысл. Например, помимо очевидного значения «в основу композиции был положен сон», название «В начале был Сон» отсылает к первому предложению Евангелия от Иоанна и настраивает на сакральный смысл происходящего внутри формулы. Сами духи изображают церковный момент причастия и церковь… но не как у всех — совершенно без ладана. Кагор, потухшие во мгновение свечи, блаженное ощущение избавления от долго терзавшего кошмара и тонна пачули, отсылающей к холодному влажному подвалу. В этом самом подвале я был заточён в том самом сне из детства и слышал звон цепей и вой дьявола. А ещё — медово-ягодная роза и пряности. Идеален именно сейчас, в дожди и холод. Согревает и перемещает в потусторонний мрак, где тихо, а церковное пение и звон колоколов раздаются протяжным эхо.

Наконец-то появилось нашей встречи в рамках проекта «Визинеры». Разговор получился содержательным, ответил на много-много интересных вопросов. А вас пришло много. Спасибо, что пришли и задавали вопросы! Поздно узнал, что выдержку из нашей встречи опубликовали в газете Metro (выпуск от 19 мая). Если у кого-то вдруг остался этот выпуск, пишите, добрые люди, на @khaikin_pr, мне этот выпуск очень нужен для коллекции, буду благодарен. Посмотреть можно по ссылке: https://vkvideo.ru/video-235366920_456239178?list=48efb3b010f53e4264&t=2s

Понюхал CO2-экстракт мухомора На практикум по парфюмерии его принес Дмитрий, который занимается (помимо прочего) CO2-экстракцией примерно всего произрастающего и не произрастающего в Белгородской области. На вид — подвижная маслянистая жидкость. Мухомором не пахнет. Пахнет травами, подсолнечным маслом и совсем немного землисто. Я вслепую предположил душицу, бессмертник, пижму, шалфей. Грибы тут узнать практически невозможно. А CO2-экстракт ламинарии пахнет ещё более странно — мокрыми тряпками и будто бы жареным мясом. Оба экстракта используются в косметике. Всех с праздником!

Фиалковые конфеты из XVI века Подарила их Алсу, которая обучалась у меня на курсе парфюмерии (я иногда провожу обучение для разработчиков крупных компаний). По вкусу сладость и правда напоминает фиалку! Причем и нежные пудровые цветы, и зелень, а в центре — семечка аниса. Раскусываешь, и фиалка сменяется холодной пряностью аниса. В составе — абсолют листьев фиалки. У меня он есть. И знаете что? Я будто бы ем цветы фиалки с этим натуральным компонентом — во вкусе прослеживаются его мучнистые, замшевые, слегка медовые и, конечно, зелёные оттенки. Les Anis de Flavigny Violette — знаменитые французские драже из деревни Флавиньи-сюр-Озрен в Бургундии. Их делают по технологии, которой несколько столетий. В центре каждой конфеты находится настоящее семечко аниса. Около двух недель его покрывают тончайшими слоями сахарного сиропа. Производство находится на территории бывшего бенедиктинского аббатства, а история этих конфет документально прослеживается как минимум с конца XVI века. Поэтому Les Anis de Flavigny часто называют одними из старейших конфет Европы, которые до сих пор выпускаются практически без изменений. Разумеется, экстракт цветов фиалки давно заменили на синтетический альфа-ионон или даже смесь иононов. Отдельное удовольствие — жестяные коробочки, ставшие предметом коллекционирования.

Жара… Приходится охлаждаться новой летней лимиткой Сергея Острикова — Mint Tea. Пахнет, чем заявлено — летним мятным чаем с дачи. Но помимо мяты есть и другие зелёные травы: мелисса, тимьян, а к ним добавили совсем немного молодых листочков смородины. А ещё — много-много абстрактной чистой белоцветочности с латексным оттенком фрезой и цветов (не корней!) ириса. Ну красота!