by Shura | Вестник Гедонизма
Kanalga Telegram’da o‘tish
🥂Вино, еда и красота 🍋Если жизнь подкидывает лимоны, готовь лимон…челло! 🍽️Для заказа: https://hedonismbyshura.tilda.ws/ ✉️Для связи: @sash_shura
Ko'proq ko'rsatish717
Obunachilar
Ma'lumot yo'q24 soatlar
-117 kun
-2830 kun
Ma'lumot yuklanmoqda...
O'xshash kanallar
Taglar buluti
Kirish va chiqish esdaliklari
---
---
---
---
---
---
Obunachilarni jalb qilish
Sentabr '26
Sentabr '260
0 kanalda
Avgust '26
+17
0 kanalda
Get PRO
Iyul '26
+8
0 kanalda
Get PRO
Iyun '26
+1
0 kanalda
Get PRO
May '26
+21
0 kanalda
Get PRO
Aprel '26
+47
0 kanalda
Get PRO
Mart '26
+85
0 kanalda
Get PRO
Fevral '26
+66
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '26
+12
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '25
+14
1 kanalda
Get PRO
Noyabr '25
+180
2 kanalda
Get PRO
Oktabr '25
+54
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '25
+33
0 kanalda
Get PRO
Avgust '25
+30
0 kanalda
Get PRO
Iyul '25
+25
1 kanalda
Get PRO
Iyun '25
+61
0 kanalda
Get PRO
May '25
+45
0 kanalda
Get PRO
Aprel '25
+39
0 kanalda
Get PRO
Mart '25
+435
2 kanalda
Get PRO
Fevral '25
+236
1 kanalda
Get PRO
Yanvar '25
+34
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '24
+190
2 kanalda
Get PRO
Noyabr '24
+134
1 kanalda
Get PRO
Oktabr '24
+137
1 kanalda
Get PRO
Sentabr '24
+72
1 kanalda
Get PRO
Avgust '24
+93
0 kanalda
Get PRO
Iyul '24
+16
0 kanalda
Get PRO
Iyun '240
0 kanalda
Get PRO
May '240
0 kanalda
Get PRO
Aprel '24
+18
0 kanalda
Get PRO
Mart '240
0 kanalda
Get PRO
Fevral '24
+139
0 kanalda
| Sana | Obunachilarni jalb qilish | Esdaliklar | Kanallar | |
| 13 Sentabr | 0 | |||
| 12 Sentabr | 0 | |||
| 11 Sentabr | 0 | |||
| 10 Sentabr | 0 | |||
| 09 Sentabr | 0 | |||
| 08 Sentabr | 0 | |||
| 07 Sentabr | 0 | |||
| 06 Sentabr | 0 | |||
| 05 Sentabr | 0 | |||
| 04 Sentabr | 0 | |||
| 03 Sentabr | 0 | |||
| 02 Sentabr | 0 | |||
| 01 Sentabr | 0 |
Kanal postlari
| 2 |  +1👋🏻 Москва!
Кажется, первый поп-ап выходного дня прошел очень даже ничего, поэтому я решила повторить.
Начнем первую субботу этого осеннего периода с двух вечных классик и нового сливочного и теплого. Как всегда, можно сделать предзаказ вот тут 💛
• 5 сентября
• 11.00-14.00
• навынос
• Ленинградский проспект 37/7
До встречи!
#попап | 170 |
| 3 |  +4Kinda chic? Часть 1
Иногда самое трудное - переступить через свои страхи. Страх работать с едой, страх взяться за что-то новое и потерпеть неудачу, страх в итоге получить не то, что хотел, страх не успеть ко времени, страх оставить гостей голодными.
Но в итоге получается все ровным счетом наоборот. Продукты очень даже поддаются экспериментам, из неизвестных вещей получаются подчас гораздо более интересные блюда, чем в рецептах, гости с радостью помогают закончить блюда и сервировать стол, еды каждый раз остается столько, что ты раздаешь ее другам. Есть ли в этом что-то постыдное? Нет, в этом есть что-то стильное. Смакуйте! | 148 |
| 4 |  +1Мои эксперименты с кофе привели к экстрактам.
Экстракт - заваренный концентрированный спешалти, из которого убрали влагу. И сделали его еще более концентрированным. Взяла такую гильзу сегодня с собой в больницу и разбавила кипятком прямо там после сдачи крови.
Теперь нужно повторить эксперимент с тоником, апельсиновым и кокосовой водой 🥥
На фото флаконы от Сварщицы Екатерины
Рекомендации по приготовлению
Яркий и насыщенный — 30 мл на 100 мл воды
Сбалансированный — 30 мл на 150 мл воды
Мягкий и лёгкий — 30 мл на 200–250 мл воды
#чашка_кофию | 200 |
| 5 |  +1Из недавнего 👋🏻
Теперь в моей морозилке есть отдельная полка для кофе. Если вы отдаете предпочтение спешалти-зерну, низкая температура значительно замедляет процессы окисления и дегазации (выхода углекислого газа и ароматических масел) из обжаренного зерна. По данным экспертов, хранение кофе в морозильной камере может продлить его свежесть примерно в 10 раз: если при комнатной температуре кофе считается свежим около месяца, то в морозилке он может сохранить свои свойства до года. Более насыщенный вкус заметила, остальные факты в процессе проверки. Но выглядят замороженные пакеты очень!
Про кофе на фото:
Tasty Coffee, Limited Edition. Два лота из Колумбии, натуральная обработка, обжарка под фильтр, 88+ баллов.
☕️Вуш-Вуш, Вилла Бетулия — ананас, персик, тёмный шоколад. Кайф!
☕️Маракайбоша, Вилла Бехинья — карамель, специи, красный виноград.
#гедонистическиерекомендации | 193 |
| 6 |  +4Шок-контент: 2 года как есть муж!
Договорились, что отметим эту дату еще минимум раз 100. Пока держимся!
#wifey #wifeyforlifey | 305 |
| 7 |  +5Когда у ба, руки тянут с полок старые книги, в которых молодым советским хозяйкам предлагают идеи несложных блюд.
И тогда становится понятно, что я в своем кулинарном образовании где-то что-то упускаю. С завтрашнего дня переходим на ананасы и рябчиков. | 276 |
| 8 |  +2Done 🍅 | 288 |
| 9 |  +1Иногда нужно просто пересобрать классику, чтобы получить что-то новое 🍅
Сладкий томат, свежая моцарелла, базилик с маминой грядки. И домашний бальзамический. Его рецепт уже доступен в нашем Клубе Гедонизма ❤️ | 236 |
| 10 |  +4👋🏻 Москва! Небольшое напоминание перед выходными 💛
🍋 ПЕРВОЕ ДОМАШНЕЕ ПОП-АП КАФЕ 25.07
ТОЛЬКО НАВЫНОС
Италия по расписанию будет с ошеломительными лимонными печеньями, нежным сливочным кексом и свежим дипом с хрустящими овощами.
Хватайте и прямо в рот, запивая утренним кофе. Хватайте еще и угощайте близких и другов.
Можете сделать предзаказ, чтобы всем точно всего хватило 💛
• 25 июля
• 10.00-14.00
• навынос
• Ленинградский проспект, 37/7
Уже не терпится накормить вас! 💛
#попап | 266 |
| 11 |  +1👋🏻 Мечты должны сбываться
Как вы знаете, у меня есть небольшой (пока) проект званых ужинов «Вестник Гедонизма». Вы можете заказать готовые варианты (сет Николая II попадал в сердце всех, кто его заказал), а можете связаться со мной и проработать концепцию своего званого лично.
На сайте также есть отдельны позиции для заказа. С которыми я хочу начать знакомить вас. В формате поп-ап кафе выходного дня!
Наше первое кафе пройдет уже в эту субботу.
Дата: 25 июля, с 10.00 до 14.00
Адрес: Москва, Ленинградский проспект 37/7
Формат: навынос
Так как это первый раз, я попрошу вас написать мне заранее, что вы хотели бы попробовать и в каком количестве, или оформить заказ на странице поп-апа, чтобы я смогла подготовить нужное количество, которого хватит на всех.
Приходите и я спущу вам заказ в лобби. Или прямо из окна нашего «кафе»:))
До встречи! 💛🍋
#поп_ап_кафе | 196 |
| 12 |  +4Ближний Восток - дело очень тонкое. И очень поддающееся экспериментам. И если мне нужно срочно и точно попасть в самое сердце гостям, я готовлю Мидист с новыми сочными нотами.
На этих выходных намечается еще один, поэтому напрашивается Ближневосточный Гид Гедонизма 🇮🇱🍋 | 186 |
| 13 |  +3🥗 Парад летних тарелок
Летом мне не хочется структур. Надо быстро, резко - и чтобы было искристо и остро.
На этот случай у меня есть моя идеальная формула салата:
зелень + сыр + орех + оливковое
Когда ну совсем лень, сыр можно опустить. И все равно получается невероятно. Тут и сочность, и соль, и горчинка, и умами (вкус белка, если на русском).
Его можно и без всего, и подо все. И под любую бутылочку.
Я сегодня собрала всю зелень, что была в холодильнике (остатки романо, вялую кинзу, домашний базилик и зеленый лук), вкинула арахис, свежемолотый и щепотку соли. Сбрызнула оливковым - и насладилась июлем.
Кстати, в нашем Клубе Гедонизма есть 5 идеальных вариаций этого салата. Пишите мне, чтобы присоединится ❤️ | 209 |
| 14 |  +1Нашему закрытому Клубу Гедонизма уже 3 дня!
За эти три дня мы успели:
• выбрать винное сопровождение на июль
• поделились очень кайфовой заправкой для огурцов
• дали советы по выбору яблочного уксуса (который является основной многих заправок)
• получить очень приятные отзывы о работе ❤️
Впереди нас ждет неделя карпаччо из сырых овощей, неделя летних салатов и гайд по летнему ужину.
Для вступления в Клуб пишите лично мне: @sash_shura
Цена месячной подписки: 300₽
#клубгедонизма | 258 |
| 15 | Итак!
Наш Клуб Вестника Гедонизма стартует в июнь 🍋
Каждое первое число мы будем задавать тему месяца. Она будет отлично подходить для текущего периода и плавно переходить в следующий месяц.
Целая неделя будет посвящена определенной теме, в течение которой вы будете получать 4 или 5 рецептов с пошаговой инструкцией. А еще быстрые рецепты, практические советы, идеи для ужинов месяца, а еще гайд по проведению полноценного званого - от темы и меню до съедобных композиций в качестве украшения стола.
Уверена, что вместе с вами мы сделаем из него не просто канал, а целую базу знаний с рецептами и идеями, вдохновляясь которыми каждый сможет с легкостью проводить званые для своих близких. А для кого-то это будет возможностью расширить свой ассортимент или начать свой кулинарный бизнес.
Пока нас будет немного, для вступления пишите лично мне:
@sash_shura
Цена месячной подписки: 300₽
До встречи в Клубе Гедонизма 🍋
#вестникгедонизма #клубгедонизма | 218 |
| 16 |  +4Тебе 31
Впереди еще 2 месяца лета
И бабушка готовит тебе блины 🥞 | 223 |
| 17 |  +5Судорожно начала проработку первого месяца в моем закрытом чате. И честно говоря, хочется просто все закрыть и сказать вам, что ничего не будет.
Основная работа, которая сейчас занимает все время, поиск идей для новых видео и их создание, полная переработка сайта (спасибо муженьке, который взял на себя эту часть). В общем, горим и не сгораем.
Но жизнь и так трудна. Поэтому сделать ее еще труднее, чтобы она казалась наполненной смыслом - то, чего так не хватает. Поэтому если жизнь подкидывает нам лимоны, мы будем готовить. Будем! 🍋
#вестникгедонизма | 241 |
| 18 |  +4Объявляю пятницу днем для летних гедонистических карточек. Делитесь своими 🍋
#шураотпускная | 276 |
| 19 |  +2Раскрываю карты 🍋
Я очень долго не решалась на новый формат. И очень много думала над тем, как подать этот новый формат так, чтобы мой десятилетний опыт подошел многим и вовлек в процесс домашних званых.
И! С 1 июля я буду очень рада пригласить вас в мой новый закрытый канал Вестник Гедонизма!
Еще один вызов для меня добавить в свою жизнь чуть больше рутины и распорядка. Ответственности перед 10, 5 или даже одним вами, что я должна вам дать что-то полезное и осознанное.
👋🏻Что будет:
Каждый месяц будет посвящен определенной теме. Еженедельно вы будете получать 3-4 обучающих материала и рецептов в формате поста, видео или гайда, который можно сохранить.
Полный цикл: сервировка, композиции, стартеры, основные блюда, гарниры и десерты. От быстрых сервировок стола из того, что есть под рукой - до проработанных ужинов с меню и пропорциями на любое количество гостей.
И конечно, я всегда буду на связи, чтобы сделать ваше гастрономическое обучение комфортным и плодотворным.
Хочу, чтобы Весник Гедонизма на этой площадке стал идеальной базой знаний для тех, кто хочет начать готовить, кто любит готовить, кто ищет вдохновения, чтобы устраивать красивые званые.
Дата: 1 Июля
Цена за месяц: 300 р
Подробности: совсем скоро
Прорабатываю наш первый месяц и уже не терпится поделиться всем с вами!
#вестникгедонизма | 249 |
| 20 |  +2👋🏻 Сводка за последний месяц
Взяла паузу от осмысленных текстов, чтобы хорошенько подумать над концепцией и развитием. И вот, что надумала.
🌊В начале месяца случилась деловая поездка в Дубай. Оценили рынок, много готовили и собрали много обратной связи. Что в итоге: текущий сайт Вестника на Тильде скоро заменит новая версия с улучшенным клиентским путем и новыми ужинами!
🍽️Цепляемся за два предыдущих слова: сейчас мы ограничились двумя обалделыми ужинами исторических личностей - Николая II (абсолютный фаворит) и Петра Ильича Чайковского. Русская кухня в первом случае и сборная солянка из самых любимых блюд - во втором. Но очень часто стали слышать, что нужны современные кухни. Поэтому взяла в проработку новый Израильский бокс. И уже текут слюни. Stay tuned и не забываем про ошеломительные лимонные печенки и нежнейший лимонный кекс - они доступны к заказу!
🎬Поняла, что хочу разграничить контент в социальных сетях. Небольшие видео мне очень удобно публиковать тут и тут. За последнее время их накопилось очен много (с подготовками к ужинам, рецептами и вещами, которым можно разгрузить голову), поэтому если хотите наблюдать за ними, подписывайтесь!
📝Этот канал хочется оставить как что-то личное, для повседневных постов и фото. Но есть огромная потребность в полезном экспертном материале, который помог бы каждому без труда собирать нетрудоемкие званые и радовать близких красивыми приемами с ошеломительными блюдами. Поэтому у меня возникла идея. Но обо всем чуть позже. На связи! | 244 |
