J’PAN

В Японии почтовые марки – важная и очень красивая часть культуры 💌

На них изображают буквально всё: от национальных парков и традиционных костюмов до ингредиентов для рамена и персонажей комиксов. Есть даже с конвертами для писем и знаками зодиака!

А наш лимитированный стикер-марка этого месяца – инжир, в честь одноимённого спешла ✨ Успевайте попробовать его и забрать стикер в паспорт J'PAN – во всех бистро Москвы до 30 сентября.

Инжир + тапиока или инжир + тарт? 💜 А зачем выбирать что-то одно, если можно попробовать сразу обе новинки? Сезон инжира во всех бистро J’PAN в Москве продолжается ✨ Уже успели попробовать? Делитесь впечатлениями в комментариях 👇🏻

🍞 В Японии продают хлеб, который хранится до 5 лет На случай землетрясений японцы заранее собирают запасы еды. Один из самых необычных продуктов – готовый хлеб в банке со сроком хранения 3-5 лет.

Его не нужно греть или заливать водой – открыл и ешь. Есть даже сладкие вкусы: шоколад, ягоды, апельсин. По текстуре он больше напоминает кулич, чем обычный хлеб.

А ещё такую банку можно купить как необычный сувенир из Японии. Главное, чтобы по прямому назначению она так и не пригодилась 🤞

Сырный рамен J’PAN теперь можно заказать на Яндекс Лавке🥢 Рамен на курином бульоне со сливочно-сырным соусом, пшеничной лапшой, курицей су-вид, яйцом, грибами шиитаке и ломтиком чеддера – теперь у вас дома 💚

Продолжаем путешествие вместе с паспортом J’PAN 👋

В сентябре к маршруту добавился инжирный спешл: за позиции из специального меню можно поставить в паспорт лимитированную печать и получить наклейки в коллекцию.

Спешл с нами до 30 сентября – успевайте попробовать, поставить печать и пополнить свой паспорт новыми отметками 🤍

Сезон инжира в J’PAN!✨

Матча-тапиока с инжиром, медовым сиропом и убе и тарт с инжиром и миндальным пралине.

И не забудьте проставить печать в паспорте J’PAN и забрать наклейки из специального меню.

Только в Москве до 30 сентября.

Сентябрь в Японии время батата и каштанов 🍠🌰

С приходом осени японские кафе и кондитерские переходят на сезонные вкусы. Один из главных: сацума-имо, японский сладкий батат: его запекают, добавляют в кремы, мороженое, выпечку и напитки. Второй осенний фаворит: каштаны кури. Из них делают пасты и кремы для десертов, добавляют в торты, моти и сезонные напитки.

Так что если летом в Японии всё про матчу и прохладу, то сентябрь уже официально пахнет сладким бататом и каштанами.

Матча, но по-сентябрьски 🍵

В нашей сезонной матча-тапиоке соединили церемониальную матчу, инжир, убе и медовый сироп. Матча-тапиока с инжиром, медовым сиропом и убе (650р.)

До 30 сентября только в московских J’PAN ✨

Что взять в ожидании основного блюда?

Собрали подборку закусок: 🥬 Капуста кимчи – маринованная капуста с нитями чили и зелёным луком. 🍙 Онигири – рис и нори с начинкой на выбор: лосось, тунец или угорь. 🥒 Огурцы суномоно – маринованные огурцы с кунжутом. 🍤 Креветки авокадо – креветки, авокадо и томаты под соусом гамадари, с луком и кунжутом. 🍄‍🟫Кикураге цукэмоно – маринованные древесные грибы с зелёным луком.

А какую закуску вы обычно заказываете первой? 💬

Инжир во всех его проявлениях 🤤

В основе миндальное пралине, сверху нежный крем маскарпоне, инжирное кули и свежий инжир. Сладость фрукта дополняет ореховый вкус миндаля, а маскарпоне делает сочетание мягким и сливочным. Тарт с инжиром и миндальным пралине - 890р.

В J’PAN только в Москве до 30 сентября 💜

Ночной парад 100 демонов 👹

С 12 сентября по 29 ноября в Киото пройдет Хякки Ягё. Шествие ёкаев по мотивам японских легенд. В Uzumasa Kyoto Village можно будет встретить кицунэ, каппу, дзёрогумо и других персонажей фольклора.

Основные мероприятия пройдут по выходным и праздникам, но ёкаи будут появляться в парке и в будни.

Сезон инжира уже в J’PAN ✨ Встречаем сентябрь двумя новинками: матча-тапиокой с инжиром, медовым сиропом и убе и тартом с инжиром и миндальным пралине. Свежий инжир, матча, миндаль и маскарпоне – всё самое осеннее собрали в одном меню. 🍵 Уже выбрали, с чего начнёте?

Сезон Инжира в J’PAN

СЕЗОН ИНЖИРА В J’PAN 💜

Подготовили для вас инжирное меню, которое действует в бистро J’PAN только в Москве:

🍵 Матча-тапиока с инжиром, медовым сиропом и убе (650₽) – пюре убе, инжирный соус, изумрудная матча, сливочная основа, матча-пенка и свежий инжир. 🍰 Тарт с инжиром и миндальным пралине (890₽) – миндальный бисквит, хрустящее пралине, крем из маскарпоне, кули и свежий инжир. А ещё за покупку любого блюда из спешл-меню дарим тематические стикеры 🫶🏻 💮 И не забудьте поставить специальную печать в Паспорт путешественника J’PAN. Успевайте попробовать спешл-меню до 30 сентября! Забронировать столик 👈

Уже завтра в J’PAN появится новый спешл! Инжир раскроется сразу в двух сочетаниях: в десерте и напитке. Кажется, выбирать фаворита придётся прямо на месте 👀

Вау-вау! Кажется, пришло время раскрыть карты 👀 В J’PAN запускаем новый спешл, и главную роль в нём играет инжир 💜 Уже совсем скоро покажем все новинки 🤫

Когда глаза разбегаются по меню – выбор можно доверить удаче 😉 За спойлерами спрятали блюда J’PAN. Нажимайте на картинку и смотрите, что сегодня достанется именно вам. Делитесь в комментариях своим результатом 👀

Паспорт J’PAN 💮🇯🇵 У каждого нашего бистро своя печать, а значит, ещё один повод заглянуть в новое место и пополнить J’PAN паспорт 🩷

Идея вдохновлена японской традицией eki stamp: памятными штампами, которые собирают во время путешествий.

Как начать: – приобрести J’PAN паспорт за 390₽ – поставить первый штамп – заглядывать в другие бистро и продолжать коллекцию – следить за ивентами: во время них появляются специальные тематические печати 👀 Внутри есть место для фотографии, заметок и, конечно, всех собранных штампов.