Рецепты Каждый День

Картофельные крокеты 📖Ингредиенты: - Картофель — 2-3 шт. - Мука — 2 ст. л. - Сливочное масло — 1 ст. л. - Яйцо — 1 шт. - Панировочные сухари — 2 ст. л. - Соль, приправа из трав — по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Картофель отварить в подсоленной воде и сделать пюре. Добавить желток, сливочное масло и приправу из трав, перемешать до однородности. Из пюре скатать шарики. 2. Белок взбить в пену. Обвалять шарики в муке, затем окунуть в белок и обвалять в панировочных сухарях. 3. Полученные шарики обжарить в большом количестве подсолнечного масла до готовности. #картофельныекрокеты #крокеты #закуска 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Банановый чизкейк без выпечки 📖 Ингредиенты: - Печенье - 300 г. - Творог - 300 г. - Сахар - 120 г. - Сметана - 100 г. - Вода - 100 г. - Сливочное масло - 80 г. - Желатин - 20 г. - Бананы - 3-4 шт. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Печенье измельчить с помощью блендера в мелкую крошку, перемешать с растопленным сливочным маслом. 2. Утрамбовать смесь в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой. Поставить в холодильник, пока готовится начинка. 4. Залить желатин холодной кипяченой водой, дать постоять 30 минут. В большую миску выложить творог и сметану, добавить нарезанные бананы и сахар. Взбить блендером до получения однородной массы. 5. Набухший желатин переложить в кастрюлю и подогреть. Не кипятить. Добавить в творожную массу и хорошо перемешать. Перелить смесь в форму на слой из печенья. 6. Убрать в холодильник на 1 час или пока смесь не застынет. Выложить чизкейк из формы, украсить ломтиками банана и полить шоколадным соусом. #банановыйчизкейк #чизкейк #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Салат с крабовыми палочками и свёклой 📖 Ингредиенты: - Свекла - 2 шт. - Крабовые палочки - 200 г. - Яйцо - 4 шт. - Плавленые сырки - 200 г. - Соль, майонез - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Свёклу отварите за 2 часа, яйца — за 10 минут. Остудите и очистите. 2. Натрите на крупной тёрке яйца, свёклу, крабовые палочки и сырки. 3. Соедините все ингредиенты и заправьте майонезом, посолите. 4. Уберите салат в холодильник на полтора-два часа или больше. #салат #салатсосвеклой 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Салат с колбасным сыром и морковью 📖 Ингредиенты: - Колбасный сыр - 150 г. - Морковь - 2 шт. - Чеснок - 2 зубчика - Майонез - 3 ст. л. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Очистите морковь. Натрите её, сыр и чеснок на мелкой тёрке. 2. Смешайте подготовленные ингредиенты. Посолите и поперчите. Заправьте майонезом. #салат #салатсколбаснымсыром 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Шашлык из курицы в томатном маринаде 📖 Ингредиенты: - Филе куриной грудки - 2 кг. - Помидор - 3 шт. - Лук - 2 шт. - Раст. масло - 1 ст. л. - Чеснок - 3 зубчика - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Сделайте крестообразные надрезы в нижней части помидоров. Залейте их кипятком. Через 15 секунд опустите в холодную воду. После остывания очистите помидоры от кожуры и натрите. 2. В сковороде разогрейте растительное масло. Лук нарежьте полукольцами, а очищенный чеснок раздавите ножом. Обжаривайте, помешивая, до мягкости. 3. Переложите лук с чесноком в пюре из помидоров. Посолите и поперчите. 4. Нарежьте курицу на кусочки среднего размера. Смешайте с маринадом. Оставьте при комнатной температуре на полтора часа. 5. Нанижите курицу на шампуры или шпажки. Готовьте на мангале 10–15 минут, периодически переворачивая. #шашлык #шашлыкизкурицы #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Маринованные яичные желтки 📖 Ингредиенты: - Яйцо - 8 шт. - Соевый соус - 120 мл. - Рисовый уксус - 60 мл. - Сахар - 2 ст. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Смешайте соевый соус с рисовым уксусом и сахаром. Убедитесь, что все кристаллики растворились. 2. Желтки аккуратно отделите от белков. Действуйте аккуратно, чтобы они остались целыми. 3. Выложите желтки в подходящую по размеру посуду так, чтобы они располагались в один слой. Залейте маринадом и оставьте в холодильнике на 12 часов. #маринованныежелтки #закуска 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Творожный пирог с абрикосами 🔪Состав: - Творог - 300 г. - Яйцо - 3 шт. - Сливочное масло - 100 г. - Сахар - 150 г. - Мука - 230 г. - Соль - 0,5 ч. л. - Ванилин - 1 ч. л. - Разрыхлитель - 1 ч. л. - Абрикос - 100 г. 📙Рецепт: 1. В глубокой миске соединить творог, яйца, сахар и растопленное сливочное масло. 2. Пробить все ингредиенты погружным блендером до состояния пюре. 3. Добавить просеянную муку, соль, ванилин, разрыхлитель и перемешать. 4. Форму диаметром 20 сантиметров застелить пергаментной бумагой. Распределить тесто по форме. 5. Абрикосы разрезать пополам, извлечь косточки и аккуратно уложить половинки абрикосов сверху на творожную основу. #десерт 🍒Награда за Рецепт

Свиная отбивная в кунжутной панировке 📖 Ингредиенты: - Свинина (вырезка) - 400 г. - Соль - по вкусу - Перец молотый черный - по вкусу - Кунжут - 7 - 8 ст.л. - Белок яичный - 2 шт. - Масло - для жарки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Мясо нарезать на 4 отбивные, отбить. Посолить и поперчить. 2. Обмакнуть в белок со всех сторон и запанировать в кунжуте. 3. Жарить с двух сторон по 5-7 минут на среднем огне. #свинаяотбивная #мясо #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Пирог с апельсином 📖 Ингредиенты: - Яйцо - 2 шт. - Сахар - 150 г. - Сметана - 100 г. - Сливочное масло - 100 г. - Мука - 200 г. - Разрыхлитель - 2 ч. л. - Апельсин - 3 шт. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром до пышной пены. 2. Добавить растопленное сливочное масло, сметану и снова взбить. 3. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, цедру одного апельсина и перемешать. 4. С апельсинов тонким слоем снять кожуру и нарезать кружочками. 5. Разъемную форму диаметром 18 см застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. 6. Дно формы посыпать столовой ложкой сахара и выложить кружочки апельсина. Сверху выложить тесто и разровнять 7. Отправить выпекаться в разогретую до 190С духовку на 40 минут. 8. Готовый пирог немного остудить, перевернуть, снять пергамент и продолжить остужать на решетке. #пирог #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Салат с творогом и яйцами 📖 Ингредиенты: - Яйцо - 3 шт. - Творог - 200 г. - Зеленый лук - 20 г. - Авокадо - 40 г. - Сметана - по вкусу - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Яйца отварите вкрутую. Остудите и очистите. Нарежьте ножом или просто разомните вилкой. 2. Порубите лук. Нарежьте авокадо. Соедините с яйцами и творогом. 3. Посыпьте солью и перцем, добавьте сметану и перемешайте. #салат #салатстворогом 🔝 https://t.me/topretsept 🔝