В эти 15 минут модно…
ТГ~журнал для новых красноярцев. Илья Сураев про открытия, трендсеттинг и трёп. Реклама в блоге: @Silch_co По другим вопросам лично мне: @ilyasuraev Регистрация в перечне РКН: https://www.gosuslugi.ru/snet/6731d9c0e9b24e448c52bd2a #FJRCW
Ko'proq ko'rsatish📈 Telegram kanali В эти 15 минут модно… analitikasi
В эти 15 минут модно… (@modno15minut) Rus til segmentidagi kanali faol ishtirokchi. Hozirda hamjamiyat 15 298 obunachidan iborat bo'lib, Bloglar toifasida 2 519-o'rinni va Rossiya mintaqasida 42 614-o'rinni egallagan.
📊 Auditoriya ko‘rsatkichlari va dinamika
невідомо sanasidan buyon loyiha tez o‘sib, 15 298 obunachiga ega bo‘ldi.
03 Noyabr, 2026 dagi oxirgi ma’lumotlarga ko‘ra kanal barqaror faollikka ega. Oxirgi 30 kunda obunachilar soni -53 ga, so‘nggi 24 soatda esa -3 ga o‘zgardi va umumiy qamrov yuqori darajada qolmoqda.
- Tasdiqlash holati: Tasdiqlanmagan
- Jalb etish (ER): Auditoriya o‘rtacha 21.64% darajada jalb etiladi. Nashrdan keyingi dastlabki 24 soatda kontent odatda umumiy obunachilar sonining 11.82% ini tashkil etuvchi reaksiyalarni to‘playdi.
- Post qamrovi: Har bir post o‘rtacha 3 311 marta ko‘riladi; birinchi sutkada odatda 1 808 ta ko‘rish yig‘iladi.
- Reaksiyalar va o‘zaro ta’sir: Auditoriya faol: har bir postga o‘rtacha 101 ta reaksiya keladi.
- Tematik yo‘nalishlar: Kontent красноярск, пушкин, фест, шеф, крск kabi asosiy mavzularga jamlangan.
📝 Tavsif va kontent siyosati
Muallif resursni shaxsiy fikrni ifoda etish maydoni sifatida ta’riflaydi:
“ТГ~журнал для новых красноярцев.
Илья Сураев про открытия, трендсеттинг и трёп.
Реклама в блоге: @Silch_co
По другим вопросам лично мне: @ilyasuraev
Регистрация в перечне РКН: https://www.gosuslugi.ru/snet/6731d9c0e9b24e448c52bd2a
#FJRCW”
Yuqori yangilanish chastotasi (oxirgi ma’lumot 04 Noyabr, 2026 da olingan) sababli kanal doimo dolzarb va katta qamrovli bo‘lib qoladi. Analitika auditoriya kontent bilan faol hamkorlik qilishini, uni Bloglar toifasidagi muhim ta’sir nuqtasiga aylantirishini ko‘rsatadi.
Наш аэропорт перешёл на осенне~зимнее расписание. Так будет до 27.03.27. Я изучил этот глобус путешествий красноярцев.В карточках мой топ 9 международных направлений, на которые рекомендую обратить внимание. Расставил в субъективный рейтинг ⬇️ 9 🇺🇿 ТАШКЕНТ Столица Узбекистана не самый мой любимый город. Но это точка входа к сказочным Самарканду и Бухаре. 🍌 Гайд по Узбекистану 8 🇰🇿 АЛМАТЫ Не успели оглянуться, а этот город стал мощной концертной площадкой. А ещё здесь горы, новый музей современного арта и первоклассные рестораны. 🍌 Гайд по Казахстану 7 🇹🇭 ПХУКЕТ Старался не брать в топ предсказумые пляжно~курортные направления (они ниже). Но на Пхукете таааакая афиша концертов в новогодние каникулы… 🍌 Гайд по Пхукету 6 🇦🇲 ЕРЕВАН Только что был летом в первый раз и растаял
— Копчёный байкальский омуль с овощами и маринованными грибами; — Cугудай из омуля с брусникой и ялтинским луком; — Cеверный муксун с кашей из кедровых орехов; — Пельмени со щукой и сливочно-копчёным бульоном; — Винегрет с малосольным тугунком; — Брусника с кедровым орехом и бородинским мороженым.Сезон 25 — это знакомство с русской кухней через вкусы и продукты разных регионов страны. Уже действует, пробуйте! ⚓️ Ленина, 118а. Бронь: 204-10-20. Реклама
В этой рубрике эксперты рассказывают нам с вами куда движется мир. А точнее про тенденции в их индустриях.Сегодня слово РОМАНУ ЧЕМЕРЕНКО. Бренд~шеф Bellini, совладелец Hello Wine, Hello Coffee, Nice to Meat, Botan, Дикари, Папас смэш, лучший шеф Сибири в 2026 году и человек, который успевает всё, артикулировал несколько трендов в гастрономии. Ему слово ⬇️ 🍌 Основной гастрономический тренд, который активно будет развиваться в 2027 году, это тренд на русскую кухню. Русскую кухню будут активно продвигать на мировом уровне. Весь год мы будем слышать очень много о возрождении рецептов и в целом о русской кухне. Это ожидаемо, ведь мы очень много говорили и говорим о локальности, но в целом о русской кухне говорят очень мало. Вектор меняется, в том числе у меня. Сейчас я запустил новый сезон в «Чешуе», уже 25-й по счету, и назвал его «Русский вкус». Там собраны блюда из регионов, где я был, блюда нью-ностальгия и блюда, которые четко дают нам представление о том, что такое русский вкус. 🍌 Тренд на смэш. Обычные бургеры уже не удивляют. Теперь популярностью пользуются смэш-бургеры, вместо привычной котлеты делают расплющенную с хрустящими краями. Технология не новая, ее десятилетиями используют в США. В России всеобщую популярность такой бургер получил в 2025 году благодаря шефу Камелю. Вот и мы в Красноярске в тренде, мы открыли «Папас смэш-бургер». Я думаю, такой тренд на пару лет задержится. 🍌 GLP-1. Еще можно поговорить про тренд на использование препаратов для похудения. GLP-культура - это даже не тренд, а возможность для многих поддерживать или снижать вес, сидя на препарате. И это, считаю, нормально. Но вместе с использованием препарата меняются обычные привычки потребления пищи. Но это не должно быть неким маркетингом для ресторана, это должно стать частью нашей работы: при составлении меню учитывать особенности воздействия препарата на организм. Так же как мы в свое время делали и делаем акцент на безлактозные, безглютеновые, веганские блюда и т.д. 🍌 Люди любят людей. Я лично стал замечать, что гости все чаще приходят на человека. Бронируют столы не через звонок хостес, а пишут сразу своему любимому официанту и просят его забронировать для них стол и еще чтобы он их обслуживал. Официант как друг. Шеф в зале. Если я сам приглашаю на ужин, бранч или шеф-тейбл, гости с удовольствием приходят именно ко мне за общением. Мы делаем так, чтобы повара выходили к гостям для презентации блюд, и это работает. 🍌 Коммунальный стол. Все чаще в ресторанах можно встретить общие столы, за которыми располагаются незнакомые гости. Тренд на то, чтобы не просто прийти в ресторан и поесть, а прийти в гости и пообщаться с людьми. 🍌 Forestification. Тренд, массово еще не дошедший до нас, но я уверен, что скоро мы увидим много «леса» в меню. Напитки и десерты со вкусом хвои, мха, можжевельника и различных трав. Такое уже пробовали внедрить, но не пошло. Сейчас все больше хочется быть ближе к природе, к лесу - это обусловлено общей тревожностью людей из-за нестабильности. Поэтому эти вкусы всем будут нравиться. ПРОШЛЫЕ ВЫПУСКИ: ~ Тренды в коммуникациях ~ Тренды в пищевой индустрии В эти 15 минут модно | 🍌 ТГ~журнал для новых красноярцев
Итальянский завтрак со средиземноморскими креветками, яйцом пашот, трюфельной страчателлой и миксом зелени; 🍴 Манная каша из печи с карамелизированным бананом и малиной; 🍴 Скрэмбл с жульеном из цыпленка и шампиньонами на хрустящей луковой чиабатте; 🍴 Сырники со шпинатом, малосольным лососем и сырным соусом; 🍴 Сырники со шпинатом, ветчиной из цыпленка и сырным соусом; 🍴 Роти с рубленым мясом, томатами, маринованными огурчиками и соусом чизбургер.Выбирайте по фото или в меню на месте. Столики забронируйте, чтобы точно позавтракать! 9 Мая, 77, ТРЦ «Планета» Забронировать стол: 228-78-88 Реклама
