Кулинарная студия "ЕМ"

Кулинарный курс для ШКОЛЬНИКОВ

к нам дети приходят с большим удовольствием, не только за знаниями как в школе, но и за вкусным ресторанным обедом и практическими навыками на кухне, пожалуй это точно пригодится каждому школьнику в предстоящем году. 🧑‍🍳

Анонс курса: 🧑‍🍳27.09 в 11.00 “Салаты, заправки и нарезка» Салат «Цезарь» с креветкой; Салат овощной с фунчозой в азиатской заправке; Овощная сальса на домашней лепешке тако с гуакомоле ; 🧑‍🍳4.10 в 11.00 «Тесто и выпечка и все лайфхаки идеального домашнего теста» Мини пиццы с сыром и ветчиной; Хачапури домашние без сырых яиц; Пирожки домашние. 🧑‍🍳 11.10 в 11.00 «Завтрак школьника» Запеканка картофельная с ветчиной; Львовские сырники; Скрембл с беконом криспи. 🧑‍🍳18.10 в 11.00 «Азиатский стрит фуд» Спринг ролл овощной Рамен с домашней лапшой и оазвсрным мясом; Бисквит с заварной сгущенкой и матчей. 🧑‍🍳25.10 в 11.00 «Десерты» Чизкейк сан себастьян; Вупи с начинкой чизкейк; Тирамису с нутеллой; ✔️Продолжительность занятия: 2 - 2.30 часа; ✔️Практический курс 100%; ✔️Рецептуры курса в электронном формате; ✔️Последний урок курса - разбор навыков и трудностей, вручение дипломов и вкусное чаепитие с сладкими десертами; ✔️Напитки: чай/ вода без ограничений/ печенье на перекус; ✔️Закрытая группа в тг канале с родителями; ✔️Вручение дипломов на последнем занятии; 👉🏻 Адрес проведения: Бульвар Гагарина, 67. 📲 203-67-67; +7-951-936-75-05 Стоимость: 18 000₽ весь курс. Разовое занятие - 3850₽/чел

За два года существования кулинарная студия «ЕМ» стала настоящим феноменом досуговой гастрономии в городе. Узнали у владелицы Екатерины Мальцевой рецепт создания места, куда приходят не только за вкусной едой.

ПРЕДСТОЯЩЕЕ РАСПИСАНИЕ МЕРОПРИЯТИЙ СЕНТЯБРЬ ВЫБРАТЬ и ЗАБРОНИРОВАТЬ ДАТУ

ПОДАРОЧНЫЙ СЕРТИФИКАТ Ищете идеальный подарок? 🎁 В кулинарной студии «ЕМ» доступен подарочный сертификат в электронном формате или в виде красивой открытки💌 Его можно потратить на любое событие или повод в для новых гастрономических шедевров в нашей студии. ▪️Индивидуальный мастер-класс — 15 500₽ ▪️Романтическое свидание для двоих — 20 000₽ ▪️Сборный мастер-класс — от 3290₽ с человека ▪️Кулинарный детский курс в октябре (5 занятий) — 18 000 ◾️ Закрытый мастер класс на компанию от 8 человек — 35 000₽ Дарите впечатления и уют вместе с «ЕМ»! ✨

Горячая закуска к предыдущему посту домашнего песто с ароматным базиликом Попробуйте приготовить в воскресный день и не спешно порадовать себя и свою семью ♥️🌿

Срочно делаем песто соус

Друзья и владельцы свежего Зеленогорска ароматного базилика 🌿

🌿40 гр базилика ( листики). 🌿20 гр арахис ( обжарить предварительно на сухой сковороде). 🌿60 мл оливковое масло чем лучше, тем натуральнее; 🌿20 гр твёрдого сыра - пармезан; 🌿Сок свежего лимона половинка; 🌿1 зубчик чеснока; Листики промыть и высушить, очистить от веточек. Добавить пармезан, обжаренный орех, пармезан на мелкой тёрке, сок лимона, тонкой струйкой вливаем масло и блендерим до нужной консистенции. Не забываем добавить пару щепоток соли. Enjoy😊 P.S. Я его люблю с тепличным томатой, моцареллой, отваренными макаронами, зелёным салатом, с тостом ( вместо масла), с глазуньей и просто ложкой и в рот😊 #ем_рецепт

🍆🍆🍆🍆 «САЛАТ С ХРУСТЯЩИМ БАКЛАЖАНОМ - ТЕМПУРА»🍆🍆🍆🍆🍆 #мастернакухне_рецепт #мастернакухне_подборка ❔Вам потребуется❔ 1 крупный баклажан 3 томата 180 гр сыр творожный или страчетелла 2 столовых ложки сладкого чили соуса 2 столовых ложки кукурурзного крахмала 0,5 литра подстолнечного масла Пучок свежей зелени (сотейник, шумовка и красивая тарелка для подачи) ❔Что мы делаем❔ Очищаем и нарезаем баклажан на крупный кубик. Томат нарезаем. Разогреваем масло в сотейнике. Обваливаем кусочки баклажана в крахмале. Опускаем в раскаленное масло на 5-7 минут, ждем золотистую корочку. Достаем, добавляем сладкий Чили и перемешиваем баклажан. Выкладываем получившиеся баклажан на томаты с сыром. Украшаем зеленью и приятного😋 👉Едим сразу до истинного удовольствия хрустящие кубиков😊

Чесночный айоли - идеальная заправка к салатам, брускете, красной рыбе, буженине и стейку ❓Что понадобится? •3 зубчика чеснока •1 яйцо •0,5 ч. л. горчицы •соль •2 ст. л. сока лимона + цедра 1/2 лимона •150 мл + оливкового масла ❓Как готовим? 1. Для соуса айоли чеснок головку запекаем целиком в духовке до полного кашеобразного состояния. 2. Взбиваем желток куриного яйца, горчицу, 1 ст. л. (по желанию можно добавить сок лимона) 3. Помешивая, вливаем 150 мл оливкового масла. Солим по вкусу.

1️⃣5️⃣ АВГУСТА мы вновь соберемся на даче у шефа и будем коптить, жарить, вкусно кушать, общаться и слушать живой голос. Своего рода - некая тусовка у шефа на даче. Мест осталось мало… Успевайте присоединится вашей компанией к этому вкусному неформальному событию у шефа на даче у пыхтящих грилей По вопросам бронирования и писать 📲 @katerinamaltsevaa

Подробное расписание августа и предстоящих событий: ⬇️⬇️⬇️ https://emperm.ru/kulinarni-master-klass

Дорогие друзья, приглашаем вас в кулинарную студию «ЕМ» за вкусными эмоциями. Расписание МК в августе https://emperm.ru/kulinarni-master-klass#raspisanie Рассчитать стоимость - Дня Рождения, девичника, корпоративного события, детского праздника, романтического свидания https://emperm.ru/prazdnik-dlya-vzroslih Провести свадьбу, девичник и арендовать студию с террасой на условиях аренды площадки https://emperm.ru/arenda-studii Забронировать место в детском кулинарном лагере (ЛЕТО 2026) https://emperm.ru/kanikyly-leto Насладится на воде яхтой и гриль меню с нашей командой https://emperm.ru/gastro Приехать к шефу на дачу и провести гриль день в компании единомышленников 15 августа Подарить подарок близкому, коллеге, подруге, другу на любое событие https://emperm.ru/ (листай вниз) Более подробно по телефонам: +79519367505 / 2036767

Гарнир решает - уже не знаешь что приготовить? Печеный картофель, в духовку на 160 - 180 градусов на 30-35 мин. Готово ✅

☀️Август уже близко — не упустите шанс! Детский кулинарный лагерь в Перми открывает запись на августовские смены: ежедневные мастер-классы от шефов, командные кулинарные проекты, основы безопасности на кухне и море творчества и активностей. Для детей 8-15 лет, опытные наставники ресторанной индустрии, активные вожатые с опытом, безопасные условия и ежедневные фотоотчёты для родителей. Смены: С 10.08 по 15.08 С 17.08 по 22.08 Мест осталось немного — успейте забронировать. Подробности и запись в Директ или по телефону: +79519367505 203-67-67 Адрес: Бульвар Гагарина, 67 ЖК «Space» Кулинарное пространство «ЕМ» Нам доверяют и возвращаются 🫶

Предлагаем наш отдых, который случается только в летом: 1. 21.08 в 18.30 Йога практика 🧘‍♀️ - с квалифицированным мастером Александрой из Москвы на открытой террасе + готовим фреш соки методом шнековой соковыжималки с сезонными фруктами и завариваем настоящий Китайский чай 🫖 2. 1.08 с 13.00 до 16.00: Гриль вояж на парусах ⛵️ - отправимся на парусной яхте и готовим на гриле «WEBER» самое вкусное и горячее BBQ, пьем игристое, наслаждаемся теплым летом и купаемся прямо с палубы 👙 Кто с нами? Пишите @katerinamaltsevaaa

Доброе утро. Как вы отдыхаете летом?