Борис Кузин | Записки Гедониста

#Москва Выходные нужно планировать заранее, смотрите какое крутое предложение от Valdo. Bubbles Brunch с безлимитным игристым ребята проводят теперь каждые выходные до конца лета.   Платите всего за 2500₽ с человека можно попробовать два блюда из меню бранчей и сопроводить поздний завтрак абсолютно безлимитным игристым.   Звучит супер, надо наведаться. 1-я Тверская-Ямская ул., 2, стр. 1

Я обожаю загородную жизнь и мечтаю однажды приобрести дом или дачу, часто посматриваю на разные проекты и изучаю. Если вам тоже интересна такая тема и вы задумываетесь о покупке, обратите внимание на классный клубный коттеджный комплекс «Сабурово Клаб». Расположен в 14 км от Москвы по Пятницкому шоссе, лесной посёлок бизнес класса с линейкой домов от 134 до 250 м2. Дома выполнены в современном стиле, с элементами скандинавской архитектуры. Для строительства используются натуральные экологичные материалы: керамический блок и облицовочный кирпич ручной формовки с декоративными элементами. В жилом комплексе особое внимание уделяется благоустройству общественных пространств, досуг будет обеспечен для всей семьи. Вблизи проекта сложилась хорошо развитая коммерческая и социальная инфраструктура, так что в город даже особо не нужно выбираться - все рядом. Застройщик – группа компаний ФСК — одна из крупнейших девелоперских компаний России. По версии издания Forbes, занимает первое место в рейтинге уверенности российских застройщиков в сегменте массового жилья. Больше подробностей будет по ссылке, а промокод #местосилы даёт скидку 2% на покупку недвижимости в Сабурово Клаб.

#Москва Слышали про один новый и весьма необычный гастротренд? NAGOYA запустили соленые и сладкие кронигири — симбиоз круассана и онигири,  выпечка на грани фола, объединяющая гастрономические традиции Японии и Франции. Идея создать кронигири вдохновлена ресторанными трендами Азии, а сам рецепт авторский, разработан шеф-поваром NAGOYA Александром Рублевым и пекарней Layerz Bakery австралийских шеф-поваров Тома Халпина и Глена Баллиса. В меню представлено 2 вида, попробовать необычную выпечку можно во всех трех локациях сети. •Кронигири с начинкой Унаги (350₽) — отличный вариант для перекуса. Внутри — угорь в сочетании с унаги майо и семенами кунжута; •Кронигири с начинкой Юдзу (290₽) можно взять на десерт — под тонким хрустящим тестом с желтой глазурью скрывается сублимированная малина и кули из юдзу с ярким цитрусовым вкусом. ул. Сущёвский Вал, 5, стр. 21

#Москва Сморчки - важный повод любить весну еще сильнее. Главным сезонным грибам бренд-шеф BRODO Олег Кусов и шеф-повар Андрей Титов посвятили три блюда: •Жареные сморчки с соусом из белого вина и сливочного масла (690₽), сверху — пармезан и кервель, в компанию - белый деревенский хлеб, в итоге — максимально просто и без малого гениально; •В том же духе исполнена индейка со сморчками (990₽). Стейк шефы вымачивают в пряном соленаде, обжаривают и дополняют сморчками, соусом с белым вином, каперсами, чесноком и травами. •Фетучини со сморчками (890₽), дополняет композицию сливочно-грибной соус, яичный желток и сибулет. Петровский бул., 2

#Петербург Вкусные новости с Петроградки, долгожданная премьера - еще одна ипостась Inner. Рядом с авторским рестораном Алексея Алексеева открылась Inner Bakery - похожая на монастырскую трапезную датская пекарня. Датская выпечка - сотни слоев воздушного хрустящего теста под глянцевой «ламинированной» корочкой, десятки вариантов форм и начинок. Несколько позиций из меню: •Миндальный круассан (260₽); •Бабка с маком (350₽); •Слойка с грушей (270₽). Есть конечно кофе и другие напитки, открыты ежедневно с 8 до 19. Малая Разночинная ул., 10

#Москва #Анонс Есть классный анонс для любителей пива, 17 мая в 19:00 в Brasserie Lambic состоится гастрономический ужин с дегустацией 5 сортов бельгийского пива Petrus от пивоварни De Brabandere. В качестве спикера Альберт Де Брабандере - директор и владелец пивоварни в пятом поколении, которая уже больше сотни лет производит множество сортов на любой вкус. Бренд шеф Lambic Алексей Яшаев подготовил 6 авторских подач, которые идеально дополнят каждый сорт: •Паштет из утки с фуа-гра в глазури из черешни, подается с пряником; •Булочка бриошь с опаленным угрем; •Хрустящие трубочки из теста катаифи с трюфельным сулугуни и уткой конфи; •Кулак камчатского краба в икорном соусе с крымским вином и капустой пак-чой; •Филе фермерской говядины с фуа-гра, подается со спаржей, белыми грибами и имбирно-чесночным демигласом; •Бельгийский шокопал с заварным кремом. Сбор гостей в 19.00 в Lambic, Турчанинов переулок 3c5. Стоимость билета на 1 персону 7900₽. Приобрести электронные билеты можно по ссылке или в самом ресторане.

Этому уже не очень молодому чечку летом исполнится 30 лет и в планах чуть-чуть пошуметь по этому поводу! В связи с этим, ищу к пиар-сотрудничеству следующих подрядчиков: •Кейтеринг •Алкогольный бренд/ или компания •Изготовление Торта •Оформление воздушными шарами Это отличная возможность поработать со мной в бартерном формате, что случается крайне редко. Буду очень рад рассмотреть ваши предложения. Пишите на почту [email protected] или в личку на страницу @

#Москва #Завтрак Доброе утро! Вчера затестил завтраки в Phantom, которые запустили буквально на прошлой неделе. Делюсь позициями которые понравились больше всего: •Лепешка с лососем и яйцом пашот (990₽) – очень нежная, классный соус; •Тост с крабом и кремом из авокадо (950₽) – очень вкусный, краба много и он очень ароматный, сладкий; •Блинчик из злаков с арахисовым кремом (470₽) – среди сладкий позиций маст. К завтраку еще и комплиментом нашивают бокал игристого, что тоже приятно. Рекомендую! Малая Никитская ул., 24, стр. 2

#Москва Вчера ужинал в Saviv, давненько здесь не был и зря, очень мне было вкусно и классно по сервису, вот топ позиций которые рекомендую: •Крудо из гребешка с финиками (950₽) – лучшая вариация, что я пробовал за последнее время, даже только ради этой закуски сюда стоит сходить; •Бабагануш с кедровыми орехами (490₽) – отлично к лепешке, но я заказывал к стейку вместо гарнира, тоже супер; •Стриплойн (990₽/ 100гр) – стейки здесь готовят на углях, отличное мясо. Надо бы заглянуть сюда на завтрак, ни разу не был, а для ужина очень вам рекомендую. ул. Петровка, 30/7

#Париж выпустил в запрещенной сети свою подборку ресторанов в Париже, сохраняем.