BRAVOS COFFEE

Как строить большой кофейный бизнес и оставаться собой? Интервью с Виктором Скуратовым Новое видео уже на наших каналах 👇🏻 YouTube ВК.Видео 68 кофеен, около 1000 сотрудников и миллионы рублей инвестиций. Как устроен бизнес одной из самых известных кофейных сетей России? В новом выпуске поговорили с Виктором Скуратовым о реальной стоимости открытия кофейни, выручке, окупаемости, работе с инвесторами и будущем кофейного рынка. Собственное производство и большие планы. Но за всем этим стоит не только бизнес, а люди, идеи и любовь к своему делу. А ещё узнали, почему одна кофейня может стоить 75 миллионов рублей, стоит ли бояться конкуренции с «Пятёрочкой» и зачем строить большой бизнес, если деньги — не главная цель. Заваривайте чашку кофе – приятного просмотра ☕️🔥

Сегодня весь мир отмечает Международный день кофе ☕️ Спасибо, что разделяете с нами любовь к этому напитку и делаете BRAVOS частью своих кофейных ритуалов 🔥

ТОВАРЫ НЕДЕЛИ Скидка 15% на подборку товаров, которые заслуживают вашего внимания 😉 Изучить все товары, участвующие в акции, можно в разделе «Лучшие предложения». Для заказа переходите по ссылке☕️ Хороших покупок!

🔥Исследование кофеен 2026 Раз в два года мы проводим масштабное исследование кофеен России, чтобы проанализировать текущие тенденции и понять, в каком состоянии находятся индустрия и рынок поставщиков товаров и услуг. 🟠Если вы владеете или управляете кофейней или сетью кофеен — заполните анкету. 🟠Если вы работаете в кофейне не на управляющей должности — отправьте опрос своему руководству. Почему важно участвовать? Чем больше кофеен примет участие, тем более объективной будет статистика. В будущем вы сможете опираться на её данные при принятии решений. 🔒Все ответы конфиденциальны Мы не публикуем данные отдельных заведений — только сводную статистику. Вопросы, которые касаются коммерческой тайны, можно пропустить. 📊Результаты исследования будут презентованы на ПИР-Кофе 26 октября После выставки мы поделимся статистикой со всеми желающими! 📝А сейчас — просим вас заполнить анкету и отправить этот пост управляющему или владельцу кофейни. Если у вас есть дополнения или предложения по исследованию, напишите Михаилу s.mikhail@pir.ru

КАК ДЕЛАЮТ БУМАЖНЫЕ СТАКАНЧИКИ? | Производство ПростоКап изнутри YouTube ВК.Видео Как делают бумажные стаканчики, которые вы каждый день берёте в кофейнях? ☕️ В новом выпуске отправились в Санкт-Петербург на производство «ПростоКап» – здесь выпускают около 15–16 млн брендированных стаканов в месяц. Поговорим с основателем Петром Кабиным и командой о том, как устроено производство полного цикла и посмотрим весь процесс изнутри: от рулона картона, печати и высечки до формовки готового стакана и контроля качества. А ещё разобрались, зачем упаковке софт-тач, конгрев и тиснение и почему сегодня стакан – это уже не просто расходник, а полноценная часть бренда кофейни. Приятного просмотра ☕️

ETLON COFFEE ИЗНУТРИ — как устроена сеть из 250 кофеен 🔥 Новый ролик уже на наших каналах 👇🏻 YouTube ВК.Видео Как устроена сеть из 250 кофеен в одном городе? В новом выпуске отправляемся в Петербург, чтобы вместе с основателем ETLON поговорить о том, как вырасти до 250 кофеен, как выбирать локации, сколько стоит открыть новую точку и как сегодня меняется экономика кофейного бизнеса ☕️ А ещё обсудим конкуренцию с ритейлом и вендингом, и то, почему ETLON продолжает делать ставку именно на Петербург. Приятного просмотра 🔥

ВТОРАЯ ПАРТИЯ оригинального Копи-Лювак готова и ждёт тебя ☕️ Первая партия разлетелась так быстро, что мы решили сделать еще одну закупку, обжарили его вместе с чемпионом мира по обжарке Арсением Кузнецовым и упаковали в удобный формат дрипов по 11 г. Один из самых редких и необычных кофе в мире теперь можно попробовать без покупки целой пачки. Два формата на выбор: 🔥 Себе — фирменный zip-пакет, 5 дрипов Чашка обойдётся всего в 250 рублей. Заказать можно 👉🏻 ЗДЕСЬ 🎁 В подарок — подарочная коробка, 3 дрипа, сертификат и брелок Готовый подарок для себя или друга-кофейного гурмана: сертификат подлинности, личная подпись Арсения Кузнецова и фирменный брелок в комплекте. Заказать можно 👉🏻 ЗДЕСЬ Во вкусе: манго, мандарин, орех макадамия и чёрный перец. Кофе, который точно стоит попробовать хотя бы раз. Серия лимитированная — количество наборов ограничено 🤫

ВТОРАЯ ПАРТИЯ оригинального КОПИ-ЛЮВАК в дрип-пакетах уже готова ☕️ 🔥Первую партию раскупили очень быстро, поэтому мы выпустили вторую Закупили оригинальный Копи Лювак, обжарили с чемпионом мира по обжарке – Арсением Кузнецовым и сделали дрипы по 11г Один из самых редких и элитных сортов кофе в мире, а чашка обойдётся всего от 250 рублей. Два формата на выбор: Себе – фирменный zip-пакет, 5 дрипов или в подарок – подарочная коробка, 3 дрипа, сертификат и брелок Лимитированная серия, количество наборов будет ограничено 🤫

РОСТЕРЫ ДЛЯ ОБЖАРКИ КОФЕ ИЗ РОССИИ | Как устроено производство PRIME ROASTERS Новый ролик уже на наших каналах 👇🏻 YouTube ВК.Видео Как в России производят профессиональные ростеры для обжарки кофе? В этом выпуске отправляемся на производство PRIME ROASTERS, чтобы посмотреть, как создаётся оборудование — от идеи и отдельных деталей до сборки, настройки и готовой машины 🔥 В выпуске поговорим с основателем Александром Крутиным и всей командой, заглянем в производственные цеха и увидим как рождаются новые модели PRIME ROASTERS. А ещё поговорим о том, как развивается российское производство кофейного оборудования, что происходит после сборки ростера и почему создание такой машины — гораздо более сложный процесс, чем может показаться со стороны. И обязательно участвуйте в розыгрыше кофе среди зрителей в тг-канале PRIME ROASTERS 🎁🤫 Приятного просмотра! 🔥

Френч-пресс: искусство терпения | РЕЦЕПТЫ ОТ ЧЕМПИОНКИ РОССИИ БАРИСТА ТАНИ ФУКС 🔥 Новое видео уже на наших каналах 👇🏻 YouTube ВК.Видео Френч-пресс есть почти у каждого. Но у многих он почему-то годами стоит на полке и ждёт своего звёздного часа! В новом выпуске Татьяна Фукс, чемпионка России бариста и AST-тренер, разбирается, почему кофе во френч-прессе часто получается мутным, горьким и вообще каким-то «не таким». Спойлер: дело не во френч-прессе ☕️ Таня разберет самые частые ошибки, разберет правильный помол и температуру воды, покажет, почему не стоит продавливать поршень до самого дна и зачем после первых минут заваривания нужно просто… уйти по своим делам. Приятного просмотра! Делитесь своими впечатлениями ☕️ Участвуйте в розыгрыше среди зрителей 🎁 Условия: - поставить лайк под роликом - оставить кофейный комментарий под роликом на любой платформе - подписаться на телеграм-канал BRAVOS COFFEE - нажать кнопку «Участвовать» под постом ниже

Поздравляем с 1 сентября 🍂 Пусть впереди ждут тёплые встречи, интересные открытия и то самое лёгкого волнения перед чем-то важным и новым. Желаем много ярких идей и больших побед 🔥 А мы всегда рядом, чтобы добавить немного бодрости и сделать ваш день ярче – чашкой любимого кофе ☕️ С Днём знаний!

ЛУЧШИЕ КОФЕЙНИ РОССИИ | ФИНАЛ КОФЕЙНОГО ПАТРУЛЯ ☕️ Уже на наших каналах 👇🏻 YouTube ВК.Видео Сегодня нас ждет второй день чемпионата! Он обещает стать самым ярким и драйвовым! Рязанская ВДНХ стала площадкой для кофейного рейва, а оценивать кофейни сегодня будут «народные» судьи! Весь день будет много бесплатного кофе, много музыки. Под открытым небом зазвучат DJ-сеты, и танцпол наполнится энергией – но вместо коктейля в руках у всех чашки ароматного кофе! В этот день будут не только музыка и драйв, но и финальное решение: мы узнаем, какая кофейня станет победителем «Кофейного патруля» 2026 и заберёт главный приз! Приятного просмотра 🔥☕️ Участвуйте в розыгрыше кофейного оборудования и годового запаса кофе среди зрителей 🎁 Условия: — быть подписаным на канал BRAVOS COFFEE и группу "Туризм и отдых рязанской области" — написать комментарий под роликом на любой площадке — нажать кнопку "Участвовать" под этим постом Итоги подведем 14.09.2026 в 15:00🤩

Движение нам определенно по вкусу 🛹 С 27 по 30 августа в Рязани пройдет BRICS Skate Cup 2026 – большой фестиваль экшен-спорта и уличной культуры. Скейтбординг, ролики, самокаты, участники из разных стран, соревнования, музыка – и несколько дней, когда в городе точно не получится стоять на месте 💥 BRAVOS COFFEE – кофе для людей действия. Поэтому мы поддерживаем тех, кто всегда в движении: пробует новое, развивается, действует и получает удовольствие от того, что делает. Если будете рядом – обязательно заглядывайте 🔥

ВТОРАЯ ПАРТИЯ оригинального Копи-Лювак в дрип-пакетах уже скоро будет готова ☕️ 🔥Первую партию раскупили очень быстро, поэтому готовим вторую Закупаем оригинальный Копи Лювак, обжариваем с чемпионом мира по обжарке – Арсением Кузнецовым и отправляем дрипы по 11г Один из самых редких и элитных сортов кофе в мире, а чашка обойдётся всего от 250 рублей. Два формата на выбор: Себе – фирменный zip-пакет, 5 дрипов или в подарок – подарочная коробка, 3 дрипа, сертификат и брелок 👉 оставить предзаказ Лимитированная серия, количество наборов будет ограничено 🤫

ФИНАЛ КОФЕЙНОГО ПАТРУЛЯ 2026 | Часть 2 ☕️ Уже на наших каналах 👇🏻 YouTube ВК.Видео Весь год мы колесили по России и проверив больше 60 кофеен в 12 городах страны от Калининграда до Владивостока, выбрали лучших – пригласив финалистов на профессиональный чемпионат в Рязань! В первый день чемпионата участников оценивают профессиональные судьи! Каждый участник продемонстрирует своё мастерство и удивит авторскими рецептами. На очереди вторая часть профессионального чемпионата на финале кофейного патруля и сегодня познакомимся со следующими участниками — 4 лучшими кофейнями из Ижевска, Калининграда, Москвы и Краснодара. Приятного просмотра 🔥☕️ Участвуйте в розыгрыше кофейного оборудования и годового запаса кофе среди зрителей 🎁 Условия: — быть подписаным на канал BRAVOS COFFEE и группу "Туризм и отдых рязанской области" — написать комментарий под роликом на любой площадке — нажать кнопку "Участвовать" под этим постом Итоги подведем 07.09.2026 в 15:00🤩

🎉 Результаты розыгрыша: 🏆 Победитель: 1. angela (@angela_liu) ✔️Проверить результаты

🎉 Результаты розыгрыша: 🏆 Победитель: 1. Максим ✔️Проверить результаты

ФИНАЛ КОФЕЙНОГО ПАТРУЛЯ 2026 | Часть 1 ☕️ Уже на наших каналах 👇🏻 YouTube ВК.Видео Весь год мы колесили по России и проверив больше 60 кофеен в 12 городах страны от Калининграда до Владивостока, выбрали лучших – пригласив финалистов на профессиональный чемпионат в Рязань! В первый день чемпионата участников оценивают профессиональные судьи! Каждый участник продемонстрирует своё мастерство и удивит авторскими рецептами. Сегодня познакомимся с первыми участниками – четырьмя лучшими кофейнями из Ставрополя, Санкт-Петербурга, Казани и Владивостока. Каждая кофейня по-своему интересна и уникальна. Приятного просмотра 🔥☕️ Участвуйте в розыгрыше кофейного оборудования и годового запаса кофе среди зрителей 🎁 Условия: — быть подписаным на канал BRAVOS COFFEE и группу "Туризм и отдых рязанской области" — написать комментарий под роликом на любой площадке — нажать кнопку "Участвовать" под этим постом Итоги подведем 31.08.2026 в 15:00🤩