Софа о Кофа
Уральские хипстеры, кофе и провинциальная аутентичность. Обозреваю свою жизнь, антропологические заметки из малых городов и кофейные новости.
Ko'proq ko'rsatish234
Obunachilar
+124 soatlar
Ma'lumot yo'q7 kunlar
-630 kunlar
- Kanalning o'sishi
- Post qamrovi
- ER - jalb qilish nisbati
Ma'lumot yuklanmoqda...
Obunachilar o'sish tezligi
Ma'lumot yuklanmoqda...
Repost from Boom! Science™
Инновации, которые мы заслужили: австралийские учёные научились делать колд-брю кофе за 3 минуты вместо 12-24 часов
Для непосвящённых: колд-брю делают вымачиванием кофейных зёрен в холодной воде для получения концентрата. Такой напиток слаще и менее горький/кислый, чем обычный горячий кофе, поэтому пользуется популярностью.
Главной проблемой было то, что вымачивать зёрна надо было очень долго. И на помощь пришла наука: учёные научились с помощью ультразвука в разы ускорять процесс холодного заваривания, который теперь занимает 3 минуты.
👉Boom! Science
👏 7
Доброе утро из Уфы, мои родные люди
Попиваем Уфаччино и двигаемся дальше работать в Белебей
❤ 5🤡 1
Я приехала в Челябинск до воскресенья. Решила провести личный гастротур 🌞
- Дабл Л съеден вчера стейк. Впечатление: ну норм. Зато с барменами побеседовали аж на 2,5 часа обо всем в жизни.
- Популист. Все чаще о нем слышу. Ребятки из общепита массово саботируют. Понимаю и поддерживаю. Но стало интересно что в этом бистро нашли все остальные.
Буду пополнять эту заметку по мере посещения заведений 💅🏾
❤ 10
Repost from fansociété (фансосишки)
Всем здравствуйте!
Очень жаждем обратной связи по нашему контенту и проектам!
Если вы хотели бы пообщаться на эту тему, отправьте любой комментарий ниже. А мы свяжемся и зададим тыщу вопросов 🤝
P.s. Особенно отрицательная обратная связь нас интересует: не то, не так, не в тему, не попали, упали, отжались 💅🏾
❤ 2
Repost from диалектический отказ
НАВЫК ДРУГ
(Как находить друзей и поддерживать с ними отношения?)
Чем старше становишься, тем тяжелее найти тех, кто тебя понимает. Если в юности я еще могла выдерживать дискомфорт от общения, то сейчас даже стараться эти отношения сохранять не буду, Зачем общаться с теми, кто делает тебе больно? Очень простой вопрос, но на него сложно ответить, потому что иногда мы просто не замечаем, что плохо нам именно из-за какого-то определенного общения.
Токсичные отношения, родственники, друзья, коллеги по работе. Все это оставляет послевкусие и вселяет неуверенность в себе.
Чтобы не быть тем самым токсичным собеседником есть классный навык ДРУГ.
СОХРАНЕНИЕ ОТНОШЕНИЙ
Д - оброжелательным будь: БУДЬТЕ ПРИЯТНЫ в общении и уважительны.
Не нападайте: Исключите вербальные или физические нападки. Никаких нападений и сжатых кулаков. ИСКЛЮЧИТЕ агрессию любого вида. Выражайте свой гнев исключительно словами.
Не угрожайте: Если вам предстоит последовательно изложить неприятные последствия невыполнения ваших требований, делайте это спокойно и НЕ СГУЩАЙТЕ КРАСКИ. Не используйте манипулятивных заявлений и скрытых угроз. Ни в коем случае не используйте фразу ‘Я убью себя, если ты…’
Принимайте ‘нет’. Не уходите от дискуссии, даже если она становится слишком болезненной. Завершайте ее вежливо.
Не осуждайте: Не занимайтесь морализаторством. Исключите фразы ‘Если ты был бы хорошим человеком, ты бы….’. Не употребляйте фразы ‘ты должен’, ‘ты не должен’. ОТКАЖИТЕСЬ ОТ ОБВИНЕНИЙ.
Не ехидничайте: Не ухмыляйтесь, не закатывайте глаза, не цокайте языком. Не обрывайте разговор и не уходите. Не говорите фразы ‘Это глупо, не расстраивайся’, ‘Меня не интересует, то что ты говоришь’.
Р - асположение покажи: СЛУШАЙТЕ И ИНТЕРЕСУЙТЕСЬ другими человеком. Выслушивайте точку зрения другого. Смотрите на своего собеседника. Установите с ним зрительный контакт. Наклоняйтесь в его сторону, а не от него. Не прерывайте и не перебивайте его. Будьте восприимчивы к желанию собеседника поговорить позже. Будьте терпеливы.
У - станови понимание: Своими СЛОВАМИ И ПОВЕДЕНИЕМ демонстрируйте собеседнику, что вы понимаете его чувства и мысли, касающиеся данной ситуации. Поставьте себя на место другого человека и только потом выскажите свое мнение или предпримите какое-то действие в отношение данной ситуации.
‘Я понимаю, что тебе тяжело, и …’, ‘Я вижу, что ты занят, и…’.
Если вашему собеседнику некомфортно если разговор в публичном месте, найдите более уединенное место.
Г - овори непринужденно: используете немного юмора. Улыбайтесь, но не как Джокер. Помогите собеседнику успокоиться. Ведите себя непринужденно. Говорите комплименты. Ведите себя мягко и тактично. Будьте обходительны. Исключите из разговора своего ОЦЕНОЧНОЕ мнение.
#DBTskills
👍 1
Repost from Шахов на ветке
Вчера на экскурсии веселились с участниками от факта, что магазин незаконной продукции взял на вооружение айдентику Simple Coffee (трафареты с лисом и стикеры с адресом магазина). Что именно визуальный стиль локальной сети, а не какого-то гиганта. «Почему не Старбакс?», — пошутил я.
А сегодня увидел, как накаркал.
Repost from SHLYAKOV
Стратегия
Я ж не могу расслабиться и дождаться июня к примеру чтобы спокойно начать готовиться к чемпионату. Сейчас рисую в ежедневнике свои планы: идея (есть), движения (есть), считаю шаги, дальше работа с оборудованием…скоро залечу в тренинг центр.
Надо отходить от своих староверческих взглядов и на 100% заюзать возможности оборудования😅
🦄 1
Мне уже страшно участвовать в DCC.
Кирилл какая-то машина просто ☠️
❤ 3😁 1