ВЕГАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ 🐰
🌱ЛУЧШИЕ ВЕГАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ 👩🏻🍳 Научим, как полезное готовить вкусно! Инста👇🏻 https://instagram.com/vegan__recepts
Ko'proq ko'rsatish3 924
Obunachilar
+1524 soatlar
+737 kunlar
+34930 kunlar
- Kanalning o'sishi
- Post qamrovi
- ER - jalb qilish nisbati
Ma'lumot yuklanmoqda...
Obunachilar o'sish tezligi
Ma'lumot yuklanmoqda...
🌿🍲 ЗЕЛЕНЫЙ КРЕМ-СУП 🫛🥦
⠀
⠀
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 порции:
🟢 Броколли 300 гр
🟢 Зеленый горошек (замороженный) 150 гр
🟢 Шпинат 50 гр
🟢 Лук 1 шт
🟢 Вода 400 мл
🟢 Кокосовое молоко 150 гр
🟢 Соль, перец, чеснок (по вкусу)
⠀
🤍 Кешью крем для подачи:
🟢 кешью 50 гр
🟢 отваренныйй нут 50 гр
🟢 чеснок 2 зубчика
🟢 петрушка 25 гр
🟢 вода
⠀
⠀
🔻 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
✔️1. Лук нарезать и обжарить до золотистости.
✔️2. Добавить брокколи, зеленый горошек, воду и готовить минут 5 под крышкой. Брокколи должна размягчиться, но быть все еще зеленой, не переварите.
✔️ 3. Выключить плиту, добавить соль и перец, свежий шпинат и кокосовое молоко.
✔️ 4. Взбить в блендере до кремовой текстуры.
✔️ 5. Переложить в тарелку и украсить. Для подачи автор использовала кешью-крем, оливковое масло и базилик.
✔️ 6. Для кешью-крема кешью заранее замочить и пробить все в блендере. Воду добавлять до необходимой консистенции
⠀
🍃💛ПРИЯТНОГО АППЕТИТА🙏🏻
• • • • •
🫶🏻С любовью, команда @vegan_recepts
❤ 8
🌱🤎 RAW СЫРКИ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ 🫶🏻
⠀
⠀
⠀
🔻ПОНАДОБИТСЯ:
▪️130 гр сухой зеленой Гречки
▪️25 гр какао масла
▪️35 гр кокосового молока
▪️30 гр сахара кокосового
▪️12 гр сока лимона
▪️12 гр какао, 1 мл экстракт ванили
🤎 для глазури:
▪️Шоколад
▪️Растительное молоко - 50% от массы шоколада
⠀
🔻ГОТОВИМ:
✔️1. Замачиваем гречку на час, промываем в дуршлаге и оставляем примерно на 8 часов до появления ростков. Опять промываем и используем дальше в рецепте.
⠀
✔️2. Топим какао-масло на водяной бане
✔️3. Объединяем все ингредиенты в измельчите
✔️4. Помещаем массу в форму из поликарбоната или силикон и убираем на 45 мин в морозильную камеру
✔️5. Достаем сырки из формы
✔️6. Топим на бане шоколад
✔️7. Пускаем нижнюю часть сырка в шоколад - перекладываем его на вилку - сверху поливаем глазурью, размазывая лопаткой или кисточкой, помещаем на пергамент или силиконовый коврик, возможно решетка и опять охлаждаем до застывания шоколада.
❄️ Сырки можно хранить в морозильной камере.
⠀
🌿🤍ПРИЯТНОГО АППЕТИТА🤍🌿
• • • • •
🫶🏻С любовью, команда @vegan_recepts
🔥 4🥰 1
🔝🤤ВКУСНЫЙ СОУС ИЗ БАКЛАЖАНОВ🍆🔥
⠀
⠀
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
▪️ баклажан запеченный 150 г. (без кожуры)
▪️ кешью орехи 100 г.
▪️ соль (на вкус)
▪️ сухой чеснок щепотка.
▪️ копченая паприка шепотка.
▪️ кориандр щепотка.
▪️ масло оливковое 2 ст. ложки.
▪️ вода 100 мл. (больше или меньше)
⠀
⠀
👩🏻🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🌿 Всё взблендерить и украсить по желанию. Автор полила оливковым маслом и посыпала немного ореховой травы.
🍃🤍ПРИЯТНОГО АППЕТИТА🤍🍃
🌿🥰 Отличная подборочка ПАШТЕТОВ и ХУМУСА - есть в нашей большой кулинарной книге
«Vegan COOKBOOK»💚
• • • • •
🫶🏻С любовью, команда @vegan_recepts
❤🔥 15👍 6
✨🌰 ПП БАТОНЧИКИ 😇
⠀
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🟤 150 г фиников
🟤 40 г грецких орехов
🟤 40 г фундука
🟤 40 г семян льна
🟤 20 г семян чиа
🟤 20 г арахисового масла
🟤 2 банана
🟤 30 г овсяных хлопьев
🟤 Цельные овсяные хлопья и кокосовая стружка для текстуры и корица для вкуса
⠀
⠀
⠀
👩🏼🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1️⃣ В блендере соедините финики, орехи и семена, арахисовое масло, бананы, овсяные хлопья и взбейте до однородности.
2️⃣ Добавьте в смесь цельные овсяные хлопья и кокосовую стружку, перемешайте.
3️⃣ Равномерно распределите смесь на пергаментной бумаге. На этом этапе можно придать ей форму батончиков🤌🏼
4️⃣ Сверху украсьте тыквенными семечками и орехами.
5️⃣ Выпекайте при 140 °С в течение 30 минут.
6️⃣ Для шоколадной глазури растопите шоколад на водяной бане. Полейте им батончики и охладите в течение часа.
⠀
☕️ ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ 😘
• • • • •
🫶🏻С любовью, команда @vegan_recepts
👍 9❤ 2
✨ 🌯 ОВОЩНЫЕ РОЛЛЫ С НЕТУНЦОМ 🥬🥕
⠀
⠀
⠀
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
💫Рисовая бумага 16-20 листов
💫 Листья салата
💫 Огурцы длинные 2 шт
💫 Морковь 2 шт
💫 Краснокочанная капуста 200 гр
💫 Авокадо (по желанию) 1 шт
для начинки:
💫 Тофу 300 гр
💫 Майонез соевый или из кешью ~150 гр
💫 Красный лук 1 шт
💫 Нори 4 листа
💫 Соль по вкусу
⠀
⠀
⠀
✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
✔️1. Для начинки тофу измельчить (руками, вилкой или при помощи терки), добавить майонез, нарезанный крассный лук, измельченные водоросли нори, соль и хорошо перемешать.
✔️2. Листья салата помыть и обсушить бумажным полотенцем. Огурцы и морковь нарезать на тонкие слайсы с помощью овощечистки. Капусту мелко нашинковать.
✔️3. Подготовить широкую тарелку с теплой водой, в которой будем смачивать листы рисовой бумаги.
✔️4. Рисовую бумагу окунаем в воду на 3 секунды (не дольше) в теплую воду и выкладываем на поверхность 4 листа в квадрат как показано на видео.
✔️5. Укладываем листья салата, начинку, овощи и сворачиваем ролл.
Это удобно делать это на бумаге для выпечки. Но очень важно, чтобы она была силиконизированная. К обычному пергаменту рисовая бумага может сильно прилипать.
✔️6. Разрезаем на две части или на небольшие роллы. Украшаем кунжутом, зеленью и соусом шрирача
⠀
⠀
✨🤍ПРИЯТНОГО АППЕТИТА🤍✨
• • • • •
🫶🏻С любовью, команда @vegan_recepts
👍 10🥰 7❤🔥 5❤ 1