Restoreum Страна Отдыха
Kanalga Telegram’da o‘tish
Гедонист. Вкусно готовлю и ем. Путешественник. Люблю свой сад, срубовой дом и кота. @GrigorijPazyaev
Ko'proq ko'rsatish854
Obunachilar
Ma'lumot yo'q24 soatlar
-17 kunlar
-330 kunlar
Ma'lumot yuklanmoqda...
O'xshash kanallar
Taglar buluti
Kirish va chiqish esdaliklari
---
---
---
---
---
---
Obunachilarni jalb qilish
Iyul '26
Iyul '26
+10
0 kanalda
Iyun '26
+9
0 kanalda
Get PRO
May '26
+5
0 kanalda
Get PRO
Aprel '26
+8
0 kanalda
Get PRO
Mart '26
+19
0 kanalda
Get PRO
Fevral '26
+78
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '26
+86
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '25
+26
0 kanalda
Get PRO
Noyabr '25
+37
0 kanalda
Get PRO
Oktabr '25
+51
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '25
+22
0 kanalda
Get PRO
Avgust '25
+24
1 kanalda
Get PRO
Iyul '25
+10
0 kanalda
Get PRO
Iyun '25
+50
0 kanalda
Get PRO
May '25
+39
0 kanalda
Get PRO
Aprel '25
+20
0 kanalda
Get PRO
Mart '25
+39
0 kanalda
Get PRO
Fevral '25
+65
1 kanalda
Get PRO
Yanvar '25
+101
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '24
+89
0 kanalda
Get PRO
Noyabr '24
+29
0 kanalda
Get PRO
Oktabr '24
+49
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '24
+381
0 kanalda
| Sana | Obunachilarni jalb qilish | Esdaliklar | Kanallar | |
| 29 Iyul | +5 | |||
| 28 Iyul | +1 | |||
| 27 Iyul | 0 | |||
| 26 Iyul | 0 | |||
| 25 Iyul | 0 | |||
| 24 Iyul | 0 | |||
| 23 Iyul | +1 | |||
| 22 Iyul | 0 | |||
| 21 Iyul | 0 | |||
| 20 Iyul | 0 | |||
| 19 Iyul | 0 | |||
| 18 Iyul | 0 | |||
| 17 Iyul | 0 | |||
| 16 Iyul | 0 | |||
| 15 Iyul | 0 | |||
| 14 Iyul | 0 | |||
| 13 Iyul | 0 | |||
| 12 Iyul | 0 | |||
| 11 Iyul | 0 | |||
| 10 Iyul | 0 | |||
| 09 Iyul | 0 | |||
| 08 Iyul | 0 | |||
| 07 Iyul | 0 | |||
| 06 Iyul | +1 | |||
| 05 Iyul | 0 | |||
| 04 Iyul | +1 | |||
| 03 Iyul | +1 | |||
| 02 Iyul | 0 | |||
| 01 Iyul | 0 |
Kanal postlari
Рецепт солянки выше пришлось разбить на части, так телега не вмещает такое текст с фотками.
В целом, нечего сложного. Я сам сходу съел две тарелки.
| 2 |  +3Солянка. Часть 4.
Когда картошка сварилась, добавляем пассировку в мясной бульон с овощами. Если вода выкипела, то добавит в казан ещё. Я добавляю максимально до краев.
Перемешать и попробовать на соль. Если нужно подсолить, подсолите.
Важно. На финише, когда уже все смешали и долили воды, доводить до кипения не надо. Пусть казан стоит на тлеющих углях, а внутри его все томится. Казан ещё будет держать тепло несколько часов.
Во время сервировки украсить лимоном. Майонез и рюмочку уже можно по желанию. | 120 |
| 3 |  +2Солянка. Часть 3.
Пока готовится пассеровка нарезаем картошку, маслины, оливки, докторскую или молочную колбасу, копченую колбасу, копченое мясо. В этот раз я ещё нарезал соленые огурецы. По итогу, толку от них никакого. Даже не почувствовали. Возможно, они усилили оливки просто.
Как только бульон приобретает консистенцию разбавленного желе или холодца, закидаем в казан все ингредиенты. Если нарезанных продуктов получилось больше жидкого бульона, то просто надо добавить воду, чтобы все продукты были под водой. Оставляем вариться. Воду от маслин и оливок, а также огуречный рассол тоже в казан надо вылить. | 108 |
| 4 |  +2Солянка. Часть 2
Пока мясо варится , делаем пассировку. Свиной шпик нарезать мелко и положить на сковородку, предварительно налив туда масло. Добавить любимые приправы и зонтики укропа. Поставить на средний огонь на плиту и жарить, пока вытопиться сало до шкварок.
Дальше в сковородку с вытопленным жиром из шпика закладываем тертую морковь и жарим до полуготовности. Следом закладываем лук и жарим до полуготовности. Следом выкладываем либо протертые томаты, либо томаты в собственном соку. И тушим/томим это всё до полного приготовления лука и моркови. Из пассировки будет выходить лишняя влага, а сок от овощей с маслом ее заменит и перемешается с томатной основой. Консистенция пассировки на момент смешения с бульоном должна быть, как густая томатная паста. | 103 |
| 5 |  +1Солянка. Часть 1.
Вкуснее всего сварить на мангале на открытом костре в казане на 10 литров с рагу свиным и говяжьим.
Вариться всё блюдо примерно час двадцать.
Во время приготовления дрова пусть горят по факту. Не обязательно постоянно поддерживать огонь. Казан хорошо держит тепло. Будет и томиться, и вариться одновременно. Так из костей выйдет максимальное количество вкусности.
Итак. Воду налили чуть больше половины казана, посолили и закинули мясо. Закрываем крышку. Если потом будет сильно кипит,можно крышку снять. | 110 |
| 6 |  Это остров гадюк, тут сплошь и рядом змеи. Я поплыл туда. | 176 |
| 7 |  +8Ну, и видео от начала путешествия и до конца.
Такого путешествия достаточно, чтобы почувствовать всю за Волгу и формат туристической прогулки.
Спасибо большое солнышку за это. Жара была лютая, а вид на горы Жигулевские - неповторимый.
Место называется - Фестивальный пляж. Сюда с июня по август съезжаются поклонники Грушинского фестиваля. Вопреки тому, будет фестиваль или нет. | 178 |
| 8 |  +8В самый жаркий июльский день поехали купаться на Фестивальный пляж. Чтобы на него попасть, нужно приехать на платформу Валерия Грушина, спуститься на Грушинскую Поляну и дойди до пляжа с видом на Жигулевские горы.
Целое путешествие.
Пляж чистый, вода тоже.
Кто-то жарил шашлыки, разложившись на песке прям на кромке воды, кто-то (мы тоже) сидя на песке в воде пили пивко, кто-то (мы тоже) катался на сапах и всяких надувных изделиях. Много мужиков пили просто воду, понятно, что за рулем.
А, одни херачили в такую жару водяру и запивали квасом. Там у каждого вес по 130+ кг. Надеюсь, у них все хорошо.
В целом, все так по-волжски, и такое все родное!
С пляжем, Волгой и трапезой, вроде бы, все предсказуемо, но вот с лестницей и ретро-электричкой Грушинский экспресс - нет.
Шикарная технически построенная лестница с видом на Волгу и Жигулевские горы. На месте есть лавки и карманы для отдыха.
Электричка - воссозданный электропоезд времен СССР с добавлением в интерьер элементов и предметов Грушинского фестиваля. | 179 |
| 9 |  +1Завтра едем купаться на Фестивальный пляж. Это место Грушинского фестиваля. Нажарил на завтра купатов. | 202 |
| 10 |  +7Цыплятам три недели. Уже проявляются признаки породы. Активные, начал им давать дробленку на равне со взрослыми курами. Цыплята растут в загоне на траве.
За три недели выбыло четыре цыпленка.
Признаки следующие: становятся спокойными, часто просто стоят, много и громко пищат. Становятся слабыми. Зачатую, просто во время сна оказываются придавлены другими цыплятами и от бессилия не могут встать. | 302 |
| 11 |  +1У меня плов получился, наконец-то. Рис не слипся. Ура! И барбарис в плове - это круто. | 283 |
| 12 |  +7После съемки пили апрель и ели салаты и супы.
Вот так просто резко в один день уехать за Волгу и на Волгу и просто все сразу словить. Люкс, я считаю. Ну, вода холодная для меня. Но, хотя бы так сильно не цветет.
Я если будут купаться, только если поеду на вело из Жигулевска до Гавриловой Поляны, на пляже Байконур или на территории Грушинской Поляны. | 289 |
| 13 |  +9Снимался сегодня в сериале у Ольги Гладковой.
В роль вживался уже на месте. Пришлось даже побрить праву ногу.
Снимали за Волгой на пляже Лазурный (бывший Малибу).
Переправа самая быстрая с 9-й просеки.
Можно приехать на пляж просто, на песок.
Но, самый люкс - это шезлонги, беседки, кальян, зонтики, дебаркадер, столики с выходом на воду и зоны отдыха с видом на Волгу.
Будни 12:00-20:00
Выходные 10:00-20:00
Бронь по телефону +79171512404
Также тут причал гостевой кораблей BarasaHouse.ru | 240 |
| 14 |  За Волгу и без пиво в такую погоду - считай, день в холостую | 230 |
| 15 |  +1Тестирую вьетнамские пиво. | 355 |
| 16 | Солянку что ли сварить…
На огне в казане 10-и литровом. | 326 |
| 17 |  +6Катался на велосипеде, пил игристое, пас цыплят, смотрел на роскошную лилию, розочку Скарлет, эхинацею и гортензию Металлика.
Цыплята выросли и научились выпрыгивать из загона. Буду ставить из загон выше просто из продиктованных ящиков. | 366 |
| 18 |  +1Отдых у себя же на даче) Можно иногда. Не только же тут херачить. | 310 |
| 19 |  +8Только девчонки могут так красиво все оформить. Я бы все чики-брики без какой-то либо эстетики все так пожарил. | 314 |
| 20 |  +5Дома был уже сегодня в пятницу в 17:00. У Санька, у соседа играло ретро фм и, пока я переодевал рабочие шорты в оранжерее на садовые шорты, ведущий сказал, что в Москве 16:00. Понятно.
Приехал домой сегодня снова на электричке.
Выкатил велик и поехал за продуктами. Купил краковскую колбасу, тертое с зеленью сало и мясные чипсы у нас тут, у частников; скумбрию (1250₽/кг., последний раз покупал за 890₽/кг.); ну, и купаты взял. Гости завтра будут. Так ещё всякую всячину. Пиво 4 литра. Что хочу сказать: вечер пятницы с прекрасной трапезой забирает всю недельную усталость. Суббота уже свободная. Делай дела. Личные.
Ещё момент. В такую летнюю теплую июльскую погоду как все тарытся.. Прям ящиками пива в багажник заталкивают, сумки с едой, шашлыки сырые и готовые кастрюлями (уже готового).
Я, как в кино сегодня.
Всем хороших выходных. | 262 |
