Кофе и билеты (в Петербурге)

Помните традицию с табличками? «Буду через 10 минут; ушёл отдохнуть; звоните по номеру ***». А вот как эту ситуацию обыграли в Вираже 🙃 *заметила Викулик*

☕️ Новая рубрика: красивая пара Исследуем пейринг в безалкогольном формате. Кофе, чай, лимонады и комбучи и их дружба с разнообразными гастрономическими действующими лицами. Сегодня толкаем дверь в Avgvst и пробуем раритетные чайно-десертные композиции. 🕯 Небольшая предыстория: на этих выходных ребята Пьё [свежий чайный проект от создателей РИД] устроили чайный уикенд совместно с кофейней Colors 🫖 Пьё привезли два вида чая — белый из провинции Юньнань — Бай Хао Инь Чжэнь, и светлый улун Те Гуанинь А1, который готовят методом cold brew [настаивают в холодной воде] 📦 До конца воскресенья здесь бытует белый чай, что идет под руку с фирменным грушевым кексом. Груша в десерте выпарена в специях и коньяке, а белый чай в букете напоминает луговые травы, лемонграсс и ваниль. Кекс мягкий и нежный, с плотными бортами и сладким послевкусием, а чай — его весеннее и легкое дополнение. 📌 Два нюанса: • Кекс можно взять только с белым чаем (не получится поменять на другой, а также не получится взять только кекс). Фудпейринг задуман именно в таком виде, чтобы донести до вас задумку автора в исконном формате. • Уикенды имеют свойство заканчиваться в конце недели, поэтому воскресенье — последний шанс попасть на чайную встречу. А с чем вы любите пить чай? 🔘 Ленина, 27 💌 автор текста: Викулик

🫖 Кофейный вестник: кофе спот в Приморском районе — AJ Coffee Roasters На Пионерской давно не хватало хорошей кофейни с едой и просторной посадкой, учитывая, что район достаточно плотно заселён, и заинтересован в заведениях подобного формата. В новостных лентах AJ появились совсем недавно, хотя кофейня принимает гостей уже больше года. Отправилась на разведку и делюсь мнением 🍬 Пространство находится в жилом доме в пешей доступности от метро. Внутри два просторных зала с большим количеством разных посадочных мест — можно и поработать, и взять кофе с собой, а также собраться большой компанией. 🕷Для эспрессо ребята выбрали обжарщиков For Cup и их бленд Reddish — это смесь из Бразилии Серрадо/Колумбии Супремо и Руанды Мутетели в разных пропорциях. Я отношусь к смесям скептически — скомпоновать и обжарить кофе так, чтобы напиток вышел гармоничным и вкусным, задача сложная. 💥 Эспрессо не вызвал искромётных чувств — было совсем не кислотно, преобладала сладость с трансфером в яркую горечь (думаю, бариста стоит тщательнее настраивать эспрессо). Капучино уверенно средний и питкий — отлично вписывается в формат «кофе на каждый день». 💥 Приглядитесь к посуде — это экологичные стаканы Huskee. Их особенность в том, что они созданы из шелухи (пачмента), оставшейся при производстве кофе. Продукт небюджетный, тактильно приятный и редкий. В кофейне они только в большом объёме (450 мл) и только в бежевом цвете. 🍫 В AJ большой выбор еды — завтраки, супы и пасты. Попробовала сырники с карамелью — нежные, с большим количеством собственно сваренной карамели и приятным дополнением в виде мелкой песочной крошки [350]. Расположись эта кофейня в центре города, затерялась бы среди десятков похожих. Здесь же локация только помогла проекту — конкуренции меньше, а потребность в кофе никуда не пропадала. Но один вопрос у меня все-таки остался неразрешенным: почему кофейня называется coffee roasters, если у ребят нет своей обжарки?) 📍Ипподромный переулок, 1к1, ст 1 💌 Автор текста: Викулик

Идея для перерыва в эту рабочую субботу: большой грузинский завтрак в бистро Ezo База для завтрака проста: этакий «деревенский» набор — яичница, печеная картошка, свиные колбаски (купаты). Выразительны детали — рулетики из баклажанов, соус из грецких орехов и свеклы, пряно-свеже-кислая сальса из томатов и сладкого перца. И вот уже практически летние хрустящие огурчик и томат. Хочется +15 градусов тепла, корзинку в руки — и на рынок, готовиться к семейному застолью. Такое вот у этой тарелочки душевное настроение. 🧾 520 рублей 🕰️ Завтрак готовят с 12 до 15 часов 📍Гражданская, 13-15 #завтраквПетербурге

«Два берега» хотят вам кое-что передать. И подарить бонус к ужину! Передаю микрофон! 📢Всех-всех-всех угощаем гигантской пиццей по промокоду 2BPIZZA Кусочки новой king size-пиццы такие большие, что не помещаются на ладони, а удовольствие с ней можно растянуть на пару серий сериала, не меньше. Чтобы попробовать ее бесплатно: ✨Скачайте приложение «Два берега», ✨Соберите корзину на 1400₽ или более, ✨Введите промокод, и большая Пепперони 35 см добавится к заказу. Дружеский совет: промокод будет действовать до конца майских, а этот пост быстро затеряется в новостной ленте. Поэтому не поленитесь и сделайте скрин картинки на будущее. А если хотите получать еще больше промокодов, подписывайтесь на телеграм-бот «Два Берега» и наслаждайтесь вкусными подарками каждую неделю. Реклама. ООО "Мегаполис Медиа". ИНН 7816656470.

Расскажите о кофейнях/ресторанах при отелях, которые вам действительно понравились ☕

Как проходят ночи художника в Петербурге 🙂 (тсс, это сообщение на утро)

Идея родилась, идея умерла

И послание самому себе на следующую работу на этом холсте

Тут, если что, полторы коробки очень любимых и дорогих мне книг ☀️ Хватит многим!