Вкусно худей 🍎🍐🍏🥝🥬🥦🥑

🥕 6 ПРОСТЫХ И БЕЗУМНО ВКУСНЫХ СЫРНЫХ СУПОВ 🥕 🥕 Сырный суп по-французски с чесночными гренками Вам понадобятся: - куриное филе — 400 г - мягкий плавленый сыр — 200 г - картофель — 3 шт. - морковь — 1 шт. - соль, молотый перец, душистый перец — по вкусу - растительное масло — 2 ст. л. - лавровый лист — 3 шт. - свежая зелень по вкусу - для гренок — багет (или любой другой хлеб), чеснок, оливковое масло Как приготовить: Кипятим в кастрюле 1,5 литра воды, нарезаем курицу небольшими кусочками и кладем ее в кипящую воду. Как только бульон начнет кипеть, добавляем соль, пару горошков душистого перца и черного, лавровые листики. Варим от момента закипания 20 минут. Чистим картофель и нарезаем кубиками. Вытаскиваем мясо, кладем картофель и варим его 5–7 минут. Чистим и натираем морковь. Делаем слабую зажарку на подсолнечном масле. Слегка солим и перчим. Готовую зажарку добавляем в суп и варим еще 5–7 минут. Добавляем плавленый сыр, хорошенько перемешиваем и выключаем огонь. Нарезаем багет длинными ломтиками. Очищаем одну дольку чеснока. С двух сторон обмакиваем хлеб в оливковое масло. Натираем с двух сторон чесноком (разрезанным наполовину вдоль) и кладем в духовку на несколько минут при температуре 190–200 градусов. Хлеб подаем к супу. 🥕 Сырный суп с брокколи и шампиньонами Вам понадобятся: - шампиньоны — 5–7 шт. - плавленые сырки — 2 шт. - брокколи — 200 г - картофель — 1–2 шт. - морковь — 1 шт. - соль, растительное масло для обжарки Как приготовить: Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5–10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем. Брокколи разделяем на соцветия, на кусочки помельче. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно и замороженную. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать. Режем картошку. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут. Тем временем натираем сырки на крупной терке. И добавляем в суп. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками. 🥕 Сырный суп с креветками Вам понадобятся: - сливочное масло — 2 ст. л. - твердый сыр — 150 г - чеснок — 2 зубчика - репчатый лук — 1 шт. - креветки — 400 г - рис — 2 ст. л. - соль, перец, лавровый лист - 1 помидор или 1/2 ч. л. томатной пасты Как приготовить: Рис следует замочить заранее. Когда приступите к приготовлению, залейте его литром холодной воды и доведите до кипения. Отдельно на сковороде обжарьте мелко нарезанный репчатый лук. Когда лук уже станет золотистым, здесь же нужно потомить помидор или слегка обжарить томатную пасту. Пока рис варится, очистите креветки от панциря и опустите в кастрюлю с кипящим рисом. Помните, что креветки готовятся быстро и их следует класть в воду за пять минут до готовности крупы. Сразу после этого добавляем соль и перец. Затем — обжаренный лук с томатом, мелко нарезанный чеснок и пару лавровых листьев. Натертый на терке сыр следует класть в суп только после того, как выключен огонь. Когда сыр полностью расплавится, нежный супчик можно подавать на стол. 🥕 Сырный суп с семгой и кедровыми орешками Вам понадобятся: - рыбное филе (семга, лосось) — 200–300 г - репчатый лук — 1 шт. - морковь — 1 шт. - укроп — 1 пучок - картофель — 3 шт. - кедровые орехи — 3 ст. л. - плавленый сыр — 4 шт. - черный перец, соль - вода — 1 л - оливковое масло — 2 ст. л. Как приготовить: В сотейнике на оливковом масле обжарить нарезанный репчатый лук, морковь, натертую на крупной терке. Добавить к овощам обжаренные кедровые орешки, все перемешать. Дать закипеть воде в кастрюле. Положить туда раскрошенный плавленый сыр, хорошо размешать деревянной лопаточкой. Добавить в кастрюлю нарезанный кубиками картофель, варить до полуготовности. Потом заложить пассерованные овощи в кастрюлю, добавить туда же нарезанное кубиками филе рыбы, посолить, поперчить и дать супу закипеть. Варить минут 5 до готовности рыбы, добавить мелко нарезанный укроп и сразу выключить огонь. Супу нужно дать настояться минут 5, и можно разливать по тарелкам.

🥕 Фаршированные яйца тунцом - вкусный перекус🥕 на 100грамм - 129.91 ккал Б/Ж/У - 13.48/7.55/0.89 🥕 Ингредиенты: Яйца вареные 10 шт. Тунец в собственном соку 1 банка Зелень 50 г Лимонный сок 2 ч. л. Соль, специи по вкусу 🥕 Приготовление: 1. Яйца отварить, разрезать пополам, достать желтки. 2. Тунца достаем из банки, разминаем вилкой, смешиваем с желтками. 3. Зелень мелко режем, добавляем к тунцу, а так же сок лимона, соль и специи по вкусу, тщательно мешаем. 4. Начинить массой яичные половинки. Приятного аппетита!

1. Креветки + листья салата + помидорки черри + вареное яйцо + сыр + соевый соус 2. Креветки + листья салата + помидорки черри + перепелиные яйца + кедровые орешки + соевый соус + сок лимона + оливковое масло 3. Креветки + авокадо + огурец + пекинская капуста + чеснок + оливковое масло 4. Креветки + помидор + огурец + маслины + красный лук + болгарсикй перец + руккола + сыр + оливковое масло 5. Креветки + листья салата + перепелиные яйца + помидорки черри + сыр + сыр + сухарики их отрубного хлеба 6. Креветки + руккола + авокадо + помидорки черри + оливковое масло + сок лимона

на 100грамм - 108.09 ккал Б/Ж/У - 11.01/3.36/9.36 Ингредиенты: - 500 г филе горбуши; - 1 помидор; - 20 г сыр легкий; - 100г нат. йогурта; - соль, перец, орегано. Приготовление: 1. Филе горбуши нарезалаем на порционные кусочки, солим, перчим, посыпаем орегано. 2. Каждый кусосек макаем в йогурт и оставляем мариноваться на час (я оставляла на ночь). 3. Помидоры нарезаем полукружочками, кладем сверху. 4. Сыр натираем на мелкой тёрке и посыпаем им рыбку. 5. Выкрадываем на противень и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут (＋- 5 минут, смотрите по своей духовке). Приятного аппетита!

Калорийность — около 295 калорий 😍Ингредиенты: Желтый перец — 1 шт. Цукини — 100 г Корень сельдерея — 100 г Морковь — 100 г Тыква — 100 г Помидоры — 100 г Чеснок —10 г Корень лука-порея — 100 г Сыр веганский Пармезан — 50 г 😍Способ приготовления: Овощи промойте, очистите и нарежьте кубиками. После обжарьте на небольшом огне в течение 15-20 минут, пока плотные овощи (сельдерей, морковь и тыква) не станут мягкими. В конце добавьте томаты и тушите еще 5 минут. Влейте литр воды, добавьте соль и перец по вкусу, и оставьте на медленном огне еще на 15-20 минут. Готовое блюдо подавайте с натертым сверху сыром Пармезан.

🥕 Сырники с овсянкой и бананом без сахара и масла! 🥕 На 100 гр - 87 ккал белки - 12 жиры - 1 углеводы - 6 Ингредиенты: Творог — 500 г Банан — 1 шт Яйцо куриное — 2 шт Мед — 2 ст. л. Хлопья овсяные — 50 г Мука кукурузная — 75 г Приготовление: С помощью миксера взбить яйца с медом в пышную массу. Добавить к взбитым яйцам творог, просеянную муку и овсяные хлопья, тщательно перемешать массу ложкой. Банан очистить и нарезать кусочками. Подмешать кусочки банана в творожное тесто. Сотейник поставить на огонь и разогреть,сформировать сырники и положить их в сотейник, накрыть крышкой и готовить до румяной корочки. Перевернуть сырники и готовить еще до румяности. Так же поступить и с остальным тестом. Подавать, полив медом. Приятного аппетита!

🔸на 100грамм - 161,4 ккал, Б/Ж/У - 23,4/5,4/3,4🔸 Ингредиенты: - 2 половинки куриного филе - 80 гр Феты - 200 мл сливок - 50 гр Моцареллы - приправа Универсальная с овощами - черри, шпинат, петрушка, укроп Приготовление: Куриное филе разрезать вдоль, немного отбить, посыпать приправой Фету размять вилкой, вмешать нарезанную зелень и выложить на филе. Накрыть второй его половиной и обжарить на большом огне до золотистой корочки (по паре минут). В форму для запекания выложить филе. В сковороду добавить шпинат, залить сливками и пропарить несколько минут. Этой массой залить филе, добавить черри, Моцареллу. Закрыть фольгой, отправить запекаться при 180°C. Через 10 мин открываем фольгу и печём до золотистой корочки (ещё мин 10). Приятного вам аппетита 🤤

🥕Сочная куриная грудка, запеченная в беконе🥕 🔸на 100грамм - 110.46 ккал🔸Б/Ж/У - 11.3/3.6/5.43🔸 Ингредиенты: Грудка куриная — 300 г Сельдерей (корень) — 100 г Картофель — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Масло сливочное — 2 ст. л. Прованские травы — 1 ч. л. Бекон (сырокопченый) — 40 г Соль — 1 щепотка Перец — 1 щепотка Приготовление: Овощи нарезать кубиками. Чеснок нарезать пластинками. Куриную грудку посолить, поперчить и сбрызнуть растительным маслом. Оставить на 15 минут.Завернуть куриную грудку в бекон. Нарезанные овощи сложить в форму, приправить специями, полить растопленным сливочным маслом. Поставить в духовку на 40 минут при температуре 180 °С. Вытащить противень и сверху овощей положить куриную грудку в беконе. Вернуть форму в духовку еще на полчаса. Куриная грудка должна пропечься и пропитаться ароматом бекона Приятного аппетита!

🥕5 идей для ПП-ужина на любой вкус🥕 1. Куриное филе запеченное с яблоками 🔸на 100 грамм - 71.79 ккал🔸Б/Ж/У - 10.94/0.78/4.45🔸 Ингредиенты: Куриное филе - 300 г Молоко 1% - 70 мл Яблоко - 1 шт Помидоры - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Лук - ½ шт Перец черный молотый, соль, специи - по вкусу Приготовление: Куриное филе промыть обсушить бумажным полотенцем и нарезать на одинаковые кусочки небольшого размера. Такого же размера кусочками нарезать яблоко. Лук мелко порубить. На сковороду выложить лук и филе. Жарить на среднем огне 5-7 минут до румяности мяса. Добавить к филе яблоки и жарить еще 3 минуты. В мисочку на крупной терке натереть помидор, выдавить чеснок, добавить черный молотый перец, специи и соль. Влить молоко и хорошо перемешать. Курицу с яблоками выложить в форму для запекания, залить приготовленной смесью и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут. 2. Белковый торт с куриным филе 🔸на 100 грамм - 85 ккал🔸Б/Ж/У - 15.43/1.79/1.04🔸 Ингредиенты: Куриное филе - 600 г Яичный белок - 10 шт Яичный желток - 2шт Творог 0,2 % - 200 г Зелень - 50 г Листья салата - 200 г Кефир 1% - 50 г Соль, перец - по вкусу Приготовление: Смешиваем белки и желтки. На сковороде жарим три блина из яиц. Отдельно варим грудку, слегка солим, перчим. Нарезаем грудку кубиками. Смешиваем творог с зеленью и кефиром. Выкладываем в форму: сначала белковый блин, на него – слой творога, курица, листья салата. Повторяем слой. Закрываем все белковым блинчиком. Оставляем в холодильнике на пару часов для пропитки. 3. Салат с фасолью на ужин 🔸на 100 грамм - 101.75 ккал🔸Б/Ж/У - 11.91/2.48/7.67🔸 Ингредиенты: 1 вареная грудка курицы или индейки 3 вареных яйца 1 банка консервированной красной фасоли 1-2 кисло-сладких яблока Сметана нежирная Приготовление: Фасоль откинуть на дуршлаг и хорошо промыть. Курицу и яйца нарезать кубиками. Яблоки очистить и натереть. Всё смешать и заправить сметаной. 4. Белковый салат на ужин 🔸на 100 грамм - 72.16 ккал🔸Б/Ж/У - 4.65/0.98/11.24🔸 Ингредиенты: Консервированная фасоль — 450 г Крабовые палочки — 250 г Болгарский перец — 1 шт. Помидоры — 250 г Чеснок — 1 шт. Сметана нежирная — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте кубиками крабовые палочки. Выложите в салатницу. 2. Болгарский перец очистите от семян. Нарежьте и добавьте к крабовым палочкам. 3. Слейте воду из банки с консервированной фасолью. Затем выложите фасоль в салатницу. 4. Натрите сыр. Высыпьте в салатницу. 5. Последними в салат с крабовыми палочками и фасолью идут помидоры. Нарежьте их мелко. 6. Выдавите в салат чеснок, добавьте сметану и соли по вкусу. Перемешайте. Салат с крабовыми палочками и фасолью готов. 5. Сырная ПП-лазанья 🔸на 100 грамм - 155.11 ккал🔸Б/Ж/У - 16.61/8.81/2.54🔸 Ингредиенты: Репчатый лук 3 шт. Помидоры 3 шт. Фарш куриный 700 г Томатная паста 3 ст. л Сыр твердый маложирный 700 г Зелень 15 г Соль, перец по вкусу Приготовление: 600 г сыра нарезать тонкими пластинами 2-3 мм, оставшуюся часть - натереть на крупной терке. Томаты нарезать на тонкие кружочки. Лук и фарш потушить в небольшом количестве воды. К начинке добавить 4 столовые ложки томатной пасты и воды при необходимости. Тушить 10 минут на среднем огне. Посолить, поперчить. В квадратную небольшую форму выложить слой сыра, на него слой начинки. Повторить слои по необходимости. Последним слоем выложить тертый сыр и кружочки томатов. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут. Подавать на стол в форме, украсив зеленью. Приятного аппетита!🥕