Культура японского пития

Не пастеризованный продукт. Производитель указывает об улучшенном аромате. Похоже на сакэ немногим лучше обычного: не горчит особо, имеет какой-никакой вкус -- за ужином хорошо пошло. 0.3л, 13°, 858¥ в Уми но сёкудо: #сакэ

Продукт из односолодового виски с газированной водой был недавно улучшен, дегустирует Dimitry R. Уровень дринка такой высокий, что японцы в синкансене смотрят на тебя не как на пьяного вонючего бомжа, а как на уважаемого серьезного щакайдзина 🗿 (поверьте, этот воздух я хорошо научился читать) 9°, 0.35л, 825¥ #виски

Сантори Премиум Хайбол Хакусю:

Супер-мягонькое, водянистое, освежающе-кисловатое. Превратить нихонсю в слабоалкогольный напиток без снижения вкусовой концентрации не получилось бы: впрочем, пить вполне можно. 5°, 0.18л, 250¥ #сакэ

Ниигатский производитель выполнил мягкий продукт из 55% ниигатского риса. Сладковато-виноградные оттенки смешиваются с традиционными для сакэ, навязчивого послевкусия нет. 15°, 0.72л, 1375¥ #сакэ

В описании указывают мягкий вкус нигори и выразительную сладость личи. Насчёт конкретно сладости можно поспорить, ведь этот сорт удивляет именно натуральным вкусом личи! Алкоголь немного заметен, но быстро скрывается под натиском фруктов. 10°, 0.375л, $11 Warehouse Wines & Spirits #сакэ #нигори

Окинавский производитель говорит о цветах и цитрусовых, но этот ром имеет свой уникальный хитрый запах: что-то типа бананового кваса! На вкус свежий, крепость не особо чувствуется -- очень интересный напиток. 40°, 0.7л, 4500₽ #ром

Односолодовый виски, выдержанный в бочках из сакуры. Пахнет обалденно, чувствуется, что бочка другая, пахнет сладко и сакурой: но не цветочно, а древесно. Вкус очень очень мягкий, спирт обжигает, но не сильно, градус ощущается от силы на половину. Но бедновато во вкусе, вкусно, легко пьётся, но какого-то восхищения нет. Но вкусно, так что разочарование очень лёгкое) Алексей Матвеев 48°, 0.7л, 11400₽ #виски

Это юдзучелло! Цитрус не выпирает, как это бывает с заводскими лимонными ликёрами, но мог бы и быть и покислей. 14°, 0.5л, 1800₽ Перекрёсток #ликёр

Производитель указывает в названии и описании, что специально сделали дзюммай, чтобы подавать горячим. Жаль, что автор не разобрался и пил, как налили. Немного сладковатый мягкий вкус, не очень выраженный. Зато пьётся легко, это опасно %) 15°, 100мл, 550₽ Митоя #сакэ

Как улучшить дзюммай гиндзё:, если рис и так уже до 60% отшлифован? Мастера из префектуры Хё:го знают -- отложить пастеризацию на розлив. Порадовало сильным традиционным вкусом! Через это хорошо подходит для использования в коктейлях, выразительно себя проявляет. Крепость не бьёт по горлу. Хорошо пошло с рыбой. 15°, 75мл, 450₽ Кадзоку #сакэ