Wine_Style

Осень — это время уютных вечеров и напитков, которые согревают. 🍂 Собрали для вас 5 коктейлей, идеально передающих настроение этого сезона. Здесь найдутся и согревающие пряные варианты, и яркая классика в новом прочтении. Листайте карусель, чтобы выбрать свой идеальный вкус, и обязательно сохраняйте! 📌

💰 Бывает, виноделы специально ждут, когда виноград испортится. И платят за это огромные деньги. Заглядывайте, если интересно, как ошибка природы превращается в вино за миллионы. 🖱

📕 Винолюбы используют сленг, который ставит в тупик. Мы собрали самые популярные слова в одном посте. Теперь вы точно будете чувствовать себя в тренде в любой винной тусовке, читайте пост. 🍷

🌊 Иногда встречаешь вино, которое не вписывается в привычные рамки. Альбариньо — именно такое. Оно свежее, но не простое. У него есть характер, который цепляет с первого глотка. Мы сделали краткий гайд по этому сорту: где его выращивают, как делают и почему он не похож на другие белые. 📌 Всё в одном посте. Заглядывайте, там интересно.

🍎 Если яблоки с дачи уже заняли половину кухни, пора перестать делать из них только шарлотку Собрали несколько идей, куда ещё пристроить урожай: от уютного домашнего варианта до совсем неожиданных сочетаний. И к каждому блюду подобрали свою бутылку. Листайте карточки — возможно, после этого яблок на даче снова захочется собрать побольше. 🌳

🍷 Есть простой способ понять, почему вино кажется резким, и для этого не нужно быть экспертом. Достаточно обратить внимание на три вещи. Их можно почувствовать за один глоток. И это меняет всё восприятие. Рассказали в посте. Читайте, если хотите разбираться в вине как профессиональный кавист. 🔥

Октоберфест уже начался 🍻 Собрали в карточках историю праздника и несколько фактов, после которых вы точно по-другому посмотрите на немецкое пиво. А ещё подготовили специальную акцию: с 18 сентября по 4 октября скидки на немецкое пиво в WineStyle до 44%. 🎉 Подробности читайте в посте

🎤 Пока одни звёзды просто дают имя бренду за гонорар, другие строят целые империи. И продают их за суммы, которые сложно представить. Читайте в посте пять историй о том, как рэперы превратили алкоголь в серьёзный бизнес. 🫪

🥃 Коньяк — напиток, в котором легко запутаться. VS, VSOP, XO — что выбрать и за что платить? 💵 Мы сделали понятную шпаргалку по этим категориям. Рассказываем, что скрывается за буквами, сколько на самом деле лет коньяку и как не ошибиться с выбором. Короткий гид для тех, кто хочет разбираться. Всё в карточках. ⬆️

🍁 Сентябрь — странный месяц. Вчера вы ещё спокойно пили что-нибудь максимально летнее, а сегодня уже хочется завернуться в плед и ждать когда же уже включат отопление. И в какой-то момент возникает закономерный вопрос: а вино-то теперь какое выбирать? Мы решили разобраться и собрать небольшой винный гардероб на тот случай, если погода снова решит удивить. Сохраняйте — пригодится ещё как минимум раз десять до конца сентября. 💿

🍷 Если вы когда-нибудь стояли у витрины и не знали, что взять — Бордо или Бургундию, этот пост для вас. Мы сравнили два региона по ключевым параметрам: сорта винограда, вкус, сочетание с едой. Читайте пост и наконец-то поймете в чем разница. 🖱

🧃 11 сентября — Всероссийский день трезвости. Дата, которую многие игнорируют, но мы решили не проходить мимо. И нет, мы не будем читать лекции о вреде алкоголя. Вместо этого собрали подборку безалкогольных напитков, которые реально вкусные. И не уступают алкогольным. Если вдруг вы за рулём, на диете или просто решили пропустить бокал? У нас есть для вас подходящий вариант. 🔥

🍄‍🟫 Грибной сезон в разгаре. Белые, лисички, опята, маслята — в лесах Подмосковья сейчас настоящее раздолье. Но когда корзина уже на столе, встаёт главный вопрос: что открыть к ужину? Мы подготовили шпаргалку по сочетанию грибов и вин. Сохраняйте, чтобы не гадать в следующий раз. 📌

🍇 Многие думают, что купаж — это когда смешали остатки разных вин, чтобы скрыть плохое качество. На самом деле всё с точностью до наоборот. Купаж — это искусство, которое стоит за лучшими винами мира. Разбираемся, как это работает и почему самые дорогие вина — почти всегда купажи. ⬆️

🎉 У каждого события есть свой вайб. И, кажется, своё вино тоже. Потому что отмечать закрытую ипотеку и переживать внезапное сообщение от бывшего — это явно не один и тот же напиток. Собрали самые жизненные случаи и подобрали к каждому свой вариант. Листайте и ищите свой вайб. 👆🏼

Разберем, что такое петнат, биодинамика, органика, с чем их пить и за что их любить Что будет? - 6 вин из разных ценовых категорий - Вина из Испании, Чехии, Греции и Франции - Закуски - Камерная атмосфера на 17 человек Записаться

🍾 Оказывается, шампанское и креман делают почти одинаково. Почти. Но цена отличается в разы. И это заставляет задуматься: за что мы платим? Мы разобрались в деталях и готовы поделиться. Листайте карточки, если хотите разбираться в игристом. 🔥

🥒 Вы когда-нибудь слышали, чтобы в вино клали солёный огурец? Этим летом в TikTok и Instagram этот тренд набирает миллионы просмотров. Мы тоже сначала не поверили. Но решили проверить — и поняли, что за этим стоит больше, чем просто странный хайп. Делимся результатами эксперимента.

⚡️ Летом хочется лёгкости. Холодные супы — идеальный вариант, но к ним нужен правильный напиток. 🥣 Окрошка У этого супа сложный состав: мясо, яйцо, огурец, зелень и ферментированная основа. Все ингредиенты нужно «собрать» воедино. 🍷 Лучший партнёр — игристое вино. Пузырьки и кислотность просекко или кавы свяжут вкусы и добавят свежести. 🫜 Свекольник Сладковатый, землистый вкус свёклы требует вина с ягодными нотами и лёгкими танинами. 🍷Гаме (Божоле) — с яркой ягодностью, каберне фран — с овощной ноткой, блан де нуар — игристое с ягодными оттенками. Берите то, что ближе по настроению. Вино лучше немного охладить, чтобы оно не перебило суп. 🍅 Гаспачо Томаты требуют высокой кислотности в бокале. Совиньон блан с травянистыми нотами — классика. 🍷 Испанское розе сгладит томатную кислоту и подчеркнёт оливковое масло. Вердехо — с цитрусовой кислинкой и лёгкой горчинкой, считается одним из лучших партнёров для томатов. 🥒 Огуречный суп Огурец на 95% состоит из воды, поэтому вино должно быть максимально лёгким и освежающим. 🍷 Травянистый совиньон блан, пикантный грюнер вельтлинер или лёгкий пино гриджио — идеальные варианты. 🍜 Кукси Это корейское холодное блюдо из лапши с овощами и яйцом, заправленное уксусом и горчицей. Оно требует вина, которое уравновесит его пряность и кислоту. 🍷 Полусухой рислинг с фруктовостью и кислотой — отличный выбор. Теренто или альте адидже — лёгкие, освежающие белые вина из северной Италии, которые не перебьют вкус, а поддержат его. Гевюрцтраминер — только к очень пряному варианту, иначе он перебьёт блюдо. Сохраняйте шпаргалку, чтобы в следующий раз не гадать, что открыть к холодному супу. И да, иногда лучше вина, чем квас. 🥂