Доктор Комиссарова ☀️

Рассказываю! Так как мы с доктором Ореховой не только коллеги, но и подруги, то часто делимся чем-то личным. И я знала, что у неё довольно часто бывает нарушение стула и боли в животе (да простит меня Аня 😅, которые лично мы связывали с потреблением жирной еды/алкоголя, так как проявлялись симптомы после выходных. В целом, такая картина длилась несколько лет. Именно поэтому нельзя врачам лечить себя и близких, нет объективности))) Так вот в один момент у меня возникла мысль… «Слушай, а может у тебя лактазная недостаточность? Ведь на выходных мы часто ходим в рестораны и явно едим больше молочки» Так, сдав анализ на генотипирование мы выявили С/С-13910 генотип - недостаточность фермента лактазы Что теперь делать? ▪️ употреблять вместе с лактозосодержащей пищей фермент лактазы извне;  ▪️заменить молоко на кисломолочные продукты, в которых лактоза уже частично расщеплена бактериями;  ▪️заменить обезжиренные молочные продукты на более жирные, которые при ЛН легче переносятся;  ▪️вычислить личный рейтинг переносимости разных молочных продуктов и употреблять только те, которые хорошо усваиваются;  ▪️не употреблять всё количество молока сразу и на голодный желудок.   И даже в этом случае полного отказа от молока не требуется. Вот так вот 🙂

Доброе утро Сегодня расскажу, как мы, два врача диетолога, только вчера диагностировали лактазную недостаточность у доктора Ореховой 😅 Возможно, кому-то будет полезно

Галета: не только фруктовая, но и овощная Готовить будем? Галета с брынзой и томатами 🍅 Тесто на 2 галеты 300 гр муки 230 гр холодного слив.масла ( жирность 82,5%) 1 ч.л.соли 60 мл ледяной воды 1 яйцо для смазывания теста кунжут для украшения 🍅 Для начинки : 2 крупных томата 150 гр сербской брынзы 2 ч.л. мёда соль по вкусу, тимьян Муку растереть с холодным сливочным маслом в крошку, посолить , добавить ледяную воду. Быстро замесить тесто , раскатать на пергаменте круг и убрать в холодильник на 30-40 минут . Охлажденное тесто на пергаменте выложить на противень, в центр раскрошить брынзу, добавить сверху мёд, нарезанные кольцами томаты, украсить тимьяном. Края теста подвернуть, смазать галету яйцом и присыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 190° духовке 20-25 минут. Уверена, вы оцените 🥰

Немножко я 😂

Всем привет 👋🏻 Есть у меня одна привычка, с которой я живу, это обязательно есть что-то сладкое после еды. ХОТЬ ЧТО-НИБУДЬ я ничего не делаю с этим, потому что меня устраивает, поддержанию веса не мешает. Но пациентам помогаю искоренить эту традицию, если они просят)) А какая у вас есть интересная пищевая привычка, которая вас устраивает, даже если она не супер полезная? 🙂

Рубрика #нешокирующиерезультаты Экспериментально, но решила делиться с вами отзывами не из разряда ВАУ ОГО, потому что многих это демотивирует (почему у других такие результаты, а у меня нет?) + даже минус 2 кг может значимо поменять жизнь 😉 А вот те самые минус 2 кг за месяц. Вес у пациентки в норме, поэтому основной целью было просто научиться не переедать и жить, не зацикливаясь на питании ❤️ Всего месяц работы, где мы просто ▪️посмотрели , какая картина в питании сейчас ▪️внедрили несколько новых здоровых привычек ▪️разобрались, как мягко остлеживать голод и насыщение ▪️выстроили рацион, исходя из образа жизни, вкусов, возможностей Результат вы видите сами: комфортные минус 2 кг, вообще без усилий + прощание с диетической культурой НАВСЕГДА, что самое ценное Ведь жить вечно в режиме похудения и контроля веса/порций очень сложно, не так ли? Кто узнал себя?

Итак, пиво Про обычное пиво много писать не буду, а то еще обвинят в пропаганде 😅 Если кратко, то при умеренном потреблении пива есть положительные доказанные эффекты для здоровья в отношении профилактики остеопороза, болезни Альцгеймера, сердечно-сосудистых заболеваний. Но нет безопасной дозы алкоголя, поэтому опустим этот момент. По безалкогольному: 📌ДА, там может быть до 0,5% алкоголя. Такое количество может быть и в зрелом банане, и в кефире и в соевом соусе. 📌ДА, такое пиво часто может содержать сахар. Но калорий все равно часто выходит меньше, потому что 1г спирта дает 7 калорий, а 1г углевода 4 калории. 📌ДА, это отличный изотоник после тренировки, где вы обильно потели, так как минералы и наличие углеводов быстрее восполняют потери жидкости, чем просто вода. Но это не значит, что пить пиво обязательно, для этого есть специальные сбалансированные напитки. В целом, это скорее шуточная культура - почти на всех забегах выдают б/а пиво. А что уже пить решать вам 🙂 p.s.на фото просто мое любимое)

Доброе утро! Открывается пора безалкогольного пива в качестве изотоника 🙂 В связи с этим вопрос: пьете ли вы пиво? Обычное или безалкогольное? Как относитесь? А я пару слов позже накидаю

Краткий итог по витамину D: 📌Здоровым взрослым людям до 50 лет нет смысла проверять витамин D и пить профилактическую дозу. 📌Если вы все равно хотите проверить и пить - плохо не будет, это ВАШ организм и ВАШЕ решение, касаемо своего здоровья. Никто не вправе вам запретить. 📌Беременные, дети и люди старше 75 пьём профилактическую дозу. 📌При определенных заболеваниях или симптомах нормально врачу посмотреть витамин D и назначить его вам, даже до 50 лет. Ну, вроде все Просто снизили градус напряжения. Я, правда, мало знаю людей, кто пил витамин D каждый день и круглый год