Сначала поешь

Жарите еду в листах Maggi или уже слышали про новый тренд, что это ужас ужасный, "литр масла и вредных добавок"? От создателей "Клубнику нужно ограничить" Разбираемся! В рилсах сейчас много рецептов в листах магги, когда так готовят не только курогрудь, но и фарш в разных вариациях — с яйцом, сыром и так далее.

Лично я просто кидаю на эти листы фарш — индейки или курицы. Дочка с удовольствием ест вместо поднадоевших котлет.

Поборники идеи о вредных листах предлагают делать такие штуки самостоятельно. То есть да, буквально взять бумагу для запекания, смазать маслом, посыпать солью и специями. Есть ли в этом смысл? 💚 Действительно, в "покупных" приправах может быть больше соли, чем вы добавили бы сами, и это важно, если вы следите за потреблением соли. Тут писала про соль 💚Смотрим состав. Овощи сушеные, чеснок порошок, подсолнечное масло, йодированная соль, топленый говяжий жир, сахар, специи молотые, зелень сушеная, крахмал кукурузный, сушеный концентрат чеснока, регулятор кислотности. Смущает какой-то из этих ингредиентов, кажется опасным? Пишите в комментариях, разберем отдельно. 💚 Что касается калорийности, то на один лист там 30-40 ккал. Когда мои подопечные льют "чуточку" масла на сковороду, то там обычно 10-20 мл. То есть 90-180 ккал. 💚 Предположим, вы прокачанный ПП-шник и используете немого меньше масла и соли. Но в рамках одной порции это будет совсем несущественная разница. А вот дополнительных действий будет уже больше. Да, денег сэкономите. Много ли? Считайте сами ————- Сначала поешь в MAX

Сколько клубники можно есть без вреда для здоровья? Немного задолбалась читать кошмары про страшную клубнику, которую якобы можно есть не больше 200-400 г в неделю или в день, иначе покраснеешь, растолстеешь и дальше сами продолжите Пробежимся по фактам: 🍓 В клубнике у нас с вами есть витамин С, клетчатка, антиоксиданты и вообще она молодец. Калорийность клубники 33 ккал/100 г. Фруктозы в ней крохи. Потому не нужно трястись за печень и инсулин. Диабетикам тоже не страшно — у клубники низкий гликемический индекс. Здоровым людям на ГИ вообще плевать 🍓 Если мы объелись клубникой, то, как и в случае с любым другим продуктом, можно получить последствия: дискомфорт в животе, вздутие, вечер наедине с белым другом 🚽. А можно не получить 😉 🍓 Клубника может стимулировать выброс гистамина. Можно получить то, что называют в народе диатезом, то есть покраснения на коже, зуд. Истинная аллергия на белок клубники (Fra a 1) бывает редко. Если вы нормально реагируете на клубнику, не нужно ее специально ограничивать в своем рационе 🍓 Вымачивать ее ни в чем не нужно, окститесь. Даже если вы только что прочитали статью про каких-то инновационных глистов, которые водятся только там. Лично я, если ягоды прям визуально грязные, кладу их в воду, потом сливаю и мою под проточной водой. Собственно, мыть клубнику и все остальное стоит под проточной водой около минуты. И не есть гнилые поврежденные ягоды. Так сколько клубники можно съесть без вреда для здоровья? Столько, сколько комфортно. Только мойте хорошо 🍓 Обожаю клубнику 👀 Предпочитаю другие ягоды Сначала поешь в MAX

У админа, как в мемчике, то одно, то другое. Но и одно, и другое нужно впихивать в обычный график, который не стал проще. Работаю как обычно, в сопровождении клиентов меньше тоже не стало (но одно место для кого-то из вас, если что, найду 😄) • В целом, просто демонически устала и двигаюсь на морально-волевых. • Пришло приглашение в школу, ходила писать заявление. Неприятное. С сентября нас и вовсе ждет новая жизнь 🙈 • Помоталась по лечебным учреждениям, бррр. Но тут без подробностей, всё хорошо • Перевела многие требующие быстрого ответа контакты в Макс, теперь там не приходят уведомления 🤣 Ну вы в курсе. • Хотела сегодня поспать хотя б 7 часов, но какая-то скотина прорвалась сквозь режим «Не беспокоить»! Последний пункт и спровоцировал сделать пост тематическим. В общем, это место для нытинга, жгите!

Пыталась разнообразить контент здесь и в Максе, но уже несколько раз просили дублировать в Макс посты из ТГ В общем, так и буду делать Если вы ещё не подписались, вот ссылка на канал в Максе

Я понемногу возвращаюсь к вам, эта неделя выдалась очень тяжелой без шуток. Но я встаю, отряхиваюсь, еду дальше. Вот хочу добавить к теме про активность, которую совсем стихийно начала по мотивам консультаций *** Что интересно, люди с избыточным весом сжигают при физической активности больше калорий, чем люди с нормальным ИМТ. В принципе, разумно: чем больше вы весите — тем бОльший вес вам нужно перемещать в пространстве — тем больше вы тратите (сжигаете энергии) Но увы, при этом см. выше: бОльший вес сложнее перемещать, потому уровень активности снижается. Как говорится, то на то и выходит. Плюс мышечная масса медленно, но всё же теряется, двигаться становится еще сложнее, ну а чем меньше мышц, тем меньше калорий (энергии) мы способны сжигать. *** "Бонусом", когда мы больше сидим и лежим, то можем и больше есть. Не обязательно, но очень часто такие пищевые привычки имеют место. Вот вам и "гормоны" 🤷🏼‍♀️

Это снова отзыв от участницы группы поддержки Если вы были у меня в работе (лично или в группе) — в понедельник 25 мая стартует новый цикл группы Стоимость — 5000 рублей за цикл Подробности: Писать сюда: @nutrikatya

Если у вас есть избыточный вес, не нужно глодать себя за то, что мало двигаетесь. Тут действительно где-то придется поначалу начинать на морально-волевых. Во-первых, у тела действительно нет привычки двигаться. И тут нужно работать постепенно, в своем темпе. Во-вторых, против физики не попрешь. Сам по себе избыточный вес снижает подвижность. Больший вес банально сложнее перемещать в пространстве. Многие мои подопечные отмечают, что с меньшим весом становится как-то проще шевелиться: легче лишний раз выходишь пройтись, встаешь со стула, делаешь разминку. Да я и сама могу это подтвердить: с весом 93 кг 8000 шагов в день давались мне буквально на пределе Замечали что-то подобное?

«Не знаю, как у тебя нахаживаются шаги не специально, если ты дома» Знаете, сколько раз я это слышала? Много 😁 Расскажу примерную схему совершенно обычного сегодняшнего дня • Подъем 10.30 (поздно заснула накануне и решила, что 7 часов сна дороже режима) • Зарядка 5 минут • Завтрак: пока готовлю, подтанцовываем с дочкой на (6-метровой, на минуточку) кухне под Яндекс Музыку • Душ. Сажусь за ноут работать, периодически встаю накраситься, почистить зубы, высушить волосы, проследить за детской чисткой зубов и сбором вещей ✅ К этому моменту где-то 1300 шагов • 13.15 едем на машине к моему подологу. Паркуемся рядом. Едем обратно, дочь просит покататься по городу — катаемся до 14.00 • 14.00 накидываю дочке обед, себе кофе и работать. Сидя за ноутом. Параллельно встаю варю суп • 16.50 «Мама, мы сча опоздаем!» — быстро кормлю дочь, выскакиваем, бежим на подготовишки (5 мин от дома). Отвожу, бегу на ближайший пункт ВБ — голод кота никто не отменял, там корм. ✅ К этому моменту примерно 3500 шагов. • Мчу в сквер недалеко от дома, надо красиво отфоткать гаджеты (моя вторая работа). Корячусь на лавке в кустах, у нас +30. По ощущениям как миллион шагов 😄 • 17.45 Звоню мужу, иду пешком его встречать, параллельно общаюсь с клиентами, кто есть в Максе (больше ничего не работает) • 18.00 встречаю мужа, идем домой. ✅ У подъезда на часах 7900 шагов • Быстро есть. Время наедине проводим очень продуктивно — вешаем рухнувший в ванне карниз. Машинка так истошно отжимала, что он свалился от ужаса. Ну и снова работаю. Фотки не получились, надо переделывать • 19.45 мчим в пункт Озона возле дома, мчим в школу, забираем детку, мчим домой. Ну ок, идем спокойным шагом, пока дети орут, носятся, тискаются • Работаю, в 20.30 мчим в сквер у дома. Детку на площадку, муж держит мне фотофон, я переснимаю гаджеты, стону матом как устала. В 20.50 мчим домой. ✅ Где-то 10 000 шагов • Сажусь работать, но встаю развесить белье, которое мы, конечно же, забыли в машинке. Отбираю у дочери свои фотофоны, которые она скрутила, примотала веревками к стулу и ездит на нем по ламинату — это машина у нее. ✅ Вот сейчас 23.35 и на часах 12 500 шагов. Чессгря, сегодня маловато, но я оставила силы на небольшую тренировку. Которую, кстати, только что сделала 🙈

Сегодня на консультации искали реальную мотивацию, чтобы она прям драйвила клиентку. Просто вот это всё "чтобы быть здоровой, чтобы был здоровый ИМТ, чтобы было больше жизненных сил, чтобы лучше выглядеть" — несомненно, красивые и разумные фразы, которые мы прекрасно выучили. Именно с ними обычно заходят ко мне в работу, а потом мы сталкиваемся с тем, что вроде человек пришел худеть, а худеть-то ему и незачем — и так нормально. А хочется. А делать для этого ничего не хочется. Стадия сопротивления затягивается. И мы можем долго топтаться на месте.

Как я говорю клиентам: "Позволь мне уже отработать те деньги, что ты мне платишь, и позволь себе не тратить их впустую" 😁 Да, на консультациях мы не всегда гладим друг друга по шерсти, и так бывает

Но что именно для вас означает этот гипотетический здоровый ИМТ? Или "больше жизненных сил"? Клиентка вот сегодня озвучила: "Хочется почитать, зачем худеют другие люди" ✔️ Тут положу ссылку на пост про честную мотивацию, который вы очень много сохраняли: https://t.me/youeatfirst/2314 А пока вопрос к вам Зачем вы худеете или хотите похудеть/ удержать вес?

От ответов на этот пост, помнится, было не отбиться (сарказм), но ответившие были правы Чтобы питание было сбалансированным, полноценным, вы оставались сытыми и довольными надолго, есть смысл какие-то простые действия сделать заранее Мы с клиентами: • Раскладываем на молекулы и атомы действия, которые в конечном итоге дают результат — полноценный и вкусный прием пищи • Смотрим, какие из них можно упростить и оптимизировать, что можно сделать заранее. А что не делать или делать проще • Пробуем, обсуждаем, если надо — меняем **** Например, если мне нужно встать в 7 утра, то вечером я шерстяной волчара и уверена, что нет ничего сложного, чтобы утром собраться самой, собрать дочку и организовать всем завтрак. Утром, разумеется, я ни разу не волчара и каждое, буквально каждое действие требует титанических усилий. Потому завтрак выглядит как кофе, ребенку еще что-то собирается, одежда выглядит как «меня подняли, а разбудить забыли», а на выходе можно легко забыть дома половину вещей. Потому буквально вот делаем бутеры и нарезаем фрукты заранее, убираем под пленку в холодильник, к кофемашине кладем капсулы, в холодильнике проверяем наличие молока и так далее. Вещи разложены с вечера, одежда лежит в том порядке, в котором мы ее надеваем, даже дочкины резинки для волос и расческа лежат на пуфе в прихожей. И в такие моменты я утренняя себе безумно благодарна. Для кого-то это база, но не для гипертима, для которого надеть утром штаны — необязательная история, и это не метафора 🤷‍♀️ И да, именно так у вас в холодильнике постепенно заводится еда, которую вкусно, полезно и удобно есть ❤️

Какую часть говядины отвариваю Если хотя б трое задали вопрос, значит, надо ответить постом На самом деле я просто кладу в заказ доставки Перекрестка ту говядину, на которой написано "для бульона" 😁 Да, я точно нутрициолог Сегодня залезла на сайт уточнила, это голяшка Если есть прям видимый жир, его срезаю. Первый бульон после варки сливаю, если не лень. На втором потом можно сварить крупу, но чаще мы осмысленно ставим его в холодильник и забываем на пару недель Не люблю постное мясо, ага, если это не только что отваренная (но не переваренная) куриная грудка То есть постное могу есть, но обычно давлюсь, потому либо мариную нежирные части, либо ем те, которые мне больше нравятся. Экстремально жирное мясо вроде многих частей свинины и баранины "не любит" моя кожа, а вот такие варианты прям отлично 👌🏼 Если с вашим ЗОЖем все в порядке, то никаких "холестериновых бляшек" вы этим себе не наживете.

Вы хотели посмотреть другую еду, ее есть у меня Вот обычный неидеальный день, вчерашний *** Завтрак 11.00 • Неизбежный омлет выходного дня, • Кофе с молоком (200 мл молока 3,2%) • Мандарин Халлабон • Булочка шосон • Подкопченые кусочки горбуши Слегка переела, признаться *** Обед 16.40 голод прям легкий, но надо потом ехать по делам и был смысл поесть, чтобы потом не тратить время на поиск еды • отварная говядина (покупаю сразу 1,5 кг, варю, ем горячей и холодной) • киноа • остатки кинзы, которые случайно выжили в холодильнике • салат чука *** Ужин 23.00 Голод обычный из категории — пора бы и поесть • Смешала полпачки творога 2% с упаковкой мягкого 5% • туда же варенье из грецкого ореха • две груши • травяной чай • печенье (явная просадка по сложным углеводам за день ощущалась, печенье запросилось 😁) Не наелась, минут через 20 догналась сыром с хлебом *** Это обычный день обычного человека на легком дефиците калорий. Даааа, с сахаром и всяким таким 😁 Никакого ПП, к счастью (подопечным тоже его не разрешаю, если что) Белка 1,6 грамма на килограмм веса, сложных углей вышло маловато, молочка на месте 👌 К посту заодно прикрепила расчет КБЖУ. Активность за день 17 900 шагов плюс легкая силовая тренировка дома на полчаса

Что-то у меня такие бурные выходные, что я не только до шашлыка не дошла, но и до плана постов только добралась. Если что, в MAX пока можно почитать про рыбные консервы, а то вы спрашивали 😌

Ликбез по шашлыкам, давайте что вспомнила, пока майские не закончились: 🟢Чтобы не объедаться шашлыками на первомай, есть смысл есть их в течение всего года. А заодно съешьте до шашлыкинга нормальный плановый прием пищи. И помните, что алкоголь может притуплять чувство насыщения. 🟢 Еще хороший прием: от души накладывать себе в тарелку прям всё, что хотите съесть глазами. И есть. Хотите добавку — опять сразу накладывайте, а не таскайте по кусочкам. А если хотите поспорить с действенностью метода — сначала попробуйте😌

Клиенты, которые зашли ко мне в работу, хвастаются, что впервые на майские не объедаются, причем не потому что им запрещали, а потому что не хотелось и было нормально! Я ни на что не намекаю, но два места в личной работе еще есть 😉

🟢 Все эти статьи про то, с чем нужно есть шашлык, чтобы что-то там правильно усвоилось и не вышло обратно — ну такое. Если путаетесь, что с чем есть, собирайте прием пищи по методу тарелки. Мясо, овощи, лаваш — прекрасно ж! И не морочьте себе голову 🟢 Пищевая безопасность важна! Лучше всего использовать термощуп, но в полевых условиях смотрим хотя б на надрезы на мясе. Если сок красный — надо пожарить, пока он не станет прозрачным. До состояния углей доводить не нужно, это не полезно. 🟢 Канцерогены? Ну есть такое, да. Но если кратко, когда вы разово поедите шашлыка или едите его изредка, а не прям регулярно, скорее всего, ничего прям страшного не произойдет. Алкоголь, например, доказанная бяка, которая не полезна ни в каком количестве, но его все пьют же? 🙃 Да, ерничаю. Если серьезно, то каждый день с 1 по 3 мая — это не регулярно, и даже если 9-го снова догнались — тоже. 🟢 Готовую еду убираем в герметичную тару и храним в холодильнике. До 36 часов. Еда на столе считается несвежей через 1-3 часа в зависимости от температуры воздуха. 🟢 Я сама искренне считаю, что лучший маринад — это перец, соль, лук. Но в комменнтариях делитесь своими рецептами (можно даже устроить малюсенький срачик) Ну и показывайте свои шашлыки, что ли, я хоть через экран понюхаю

Недавно в комментариях всплыл один из самых простых и даже примитивных лайфхаков моих клиентов. Что интересно, если начать это делать, то питаться так, как хотите, действительно становится проще Но начать это делать — оооочень сложно! Как думаете, о чем речь? Чур не подглядывать!

В выходные устроила себе выходные от канала, но я тут. Видела все ваши вопросы к завтракам и трудности. Спасибо! Теперь подумаю, в каком формате на всё это ответить А пока предлагаю делиться ворованными мемами! Ведь насобирали же?

С понедельника 27 апреля стартует новый цикл группы поддержки По пунктам: ✔️ Группа для тех, кто был у меня в групповом или личном сопровождении и сейчас нуждается в поддержке специалиста. Когда вы сбиваетесь с намеченного плана питания и вам нужна помощь — это не стыдно, это нормально. ✔️Цикл — 4 недели. Вход 27 апреля, потом — через 4 недели. Каждый цикл оплачивается отдельно ✔️Продлевать участие можно сколько угодно раз, если есть места. Больше пяти человек я беру туда редко. Вход открывается раз в 4 недели, просто зайти в любой день нельзя. ✔️ Мы работаем в Телеграме! Да, к сожалению, придется найти способы. На практике — все прекрасно работает с сервисами из трех букв. Если вам нужна будет помощь, я на связи, всё настроим ✔️ В группе вы ведете дневник питания в отдельной вкладке (чат в Телеграм), я даю обратную связь ситуативно, подсказываю, подсвечиваю проблемы по рациону. С другими участницами можно общаться, можно не общаться. ✔️Стоимость — 5000 рублей за цикл Столь низкая стоимость по сравнению с личной работой, потому что нам не нужно тратить время на адаптацию и налаживание доверия, и я уже примерно знакома с вашим питанием Если вам нужно, пишите @nutrikatya

Дорогие, а накидайте мне в комментариях ваши основные вопросы по завтракам и проблемы с завтраками Спасибо-пожалуйста ❤️