مُعاذيات جدًا!
Kanalga Telegram’da o‘tish
منشورات ذاتية.. روابط لإهتمامات متنوعة، وشيء من الخواطر الارتجالية، والكثير من العشوائية.. جدا مُعاذيّة؛ وسردياته! حساباتي ومدوناتي وأكثر: https://linktr.ee/mo3tah للتواصل @Mo3Tah
Ko'proq ko'rsatish973
Obunachilar
Ma'lumot yo'q24 soatlar
+17 kun
-530 kun
Postlar arxiv
شراب البديل الروحي المكون من 12 نباتي من Night Orient.
الوصف:
بديل خالي من الكحول للمشروبات الروحية من نوع "الجِنْ"؛ فهو يتميز بطابع خفيف وجاف مع نفحات حمضية واضحة مما يجعله خيا مثالي لتحضير مشروب "جين آند تونيك" (Gin & Tonic) الكلاسيكي.
ستكتشف فيه مزيج من نكهات ثمر العرعر والهيل، والكزبرة والبرتقال وزهر البرتقال وحتى زهرة البنفسج.
الأعشاب المضافة:
ثمر العرعر، الهيل، البرتقال الحلو، القرفة، زهر البرتقال، الكزبرة، البرتقال المرّ، الليمون، الخزامى، البنفسج، الكركديه، زهرة الآس.
المكونات:
ماء، سكر، نكهات، منظم حموضة: حمض الستريك، مواد حافظة: سوربات البوتاسيوم وبنزوات الصوديوم، محليات: أسيسولفام البوتاسيوم وسكرالوز.
شراب البديل الروحي المكون من 12 نباتي من Night Orient.
الوصف:
بديل خالي من الكحول للمشروبات الروحية من نوع "الجِنْ"؛ فهو يتميز بطابع خفيف وجاف مع نفحات حمضية واضحة مما يجعله خيا مثالي لتحضير مشروب "جين آند تونيك" (Gin & Tonic) الكلاسيكي.
ستكتشف فيه مزيج من نكهات ثمر العرعر والهيل، والكزبرة والبرتقال وزهر البرتقال وحتى زهرة البنفسج.
الأعشاب المضافة:
ثمر العرعر، الهيل، البرتقال الحلو، القرفة، زهر البرتقال، الكزبرة، البرتقال المرّ، الليمون، الخزامى، البنفسج، الكركديه، زهرة الآس.
المكونات:
ماء، سكر، نكهات، منظم حموضة: حمض الستريك، مواد حافظة: سوربات البوتاسيوم وبنزوات الصوديوم، محليات: أسيسولفام البوتاسيوم وسكرالوز.
أثارة: محمد بن الذيب: أدونيسُ المتنبي
شغل بالي منذ فترةٍ ليست بقصيرةٍ شدة التشابه بين الشاعر محمد بن الذيب وأبي الطيِّب المتنبي في الترحالِ، والأنا المتفخِّمة، والتناص الشعري، والأحداث السياسيَّة، وحتّى في جذرِ الاسمِ نفسهِ؛ فأبو الطيِّب المتنبي هو: أحمد بن الحسين الجعفي، والآخر هو: محمد بن راشد بن حسن الذيب؛ فما معنى أن يكونَ كِلا الشاعرينِ مولودينِ للجذرِ اللغوي ذاته؟ معناهُ يتجلّى واضحًا إن نظرنا إلى ما يقولُه القاموسُ المحيطُ لنا في باب الحاءِ عن جذرِ الاسمِ، إذ يقول: «الحَمْدُ: الشُّكْرُ، والرِّضى، والجَزاءُ، وقَضاءُ الحَقِّ». وهذا هو عينُ ما فَعَلَهُ الشاعرانِ بمدائحهما على حكامِ زمانِهما وملوكهِ. وعلى كلٍّ فإن البحث هنا لن يتناول أبا الطيِّب إلّا كظاهرةٍ أدونيسيَّةٍ تنبعثُ في شخص الذيب.
من المعلومِ أن محمد بن الذيب من أبرز الشخصيّات الجدليّة في الساحةِ الشعريّة في وقتنا الراهن، وفي هذا البحث لا أحاولُ إلّا قراءةَ المشهد الحاضر وفقًا للماضي.
بدأت رحلة محمد بن الذيب الشعريّة في فترةٍ مبكرةٍ في حياته، فهو ابن راشد بن حسن الذيب الشاعر المعروف، وعلى كلٍّ ليس مقام هذا البحث التعريف بشخصيّة الشاعر، ولكن من المهم معرفة الظرف الانسياقي له.
قصيدة مترجمة:
هذا السماد. This Compost - الشاعر: والت ويتمان Walt Whitman.
1
شيءٌ ما يُفزعني حيث ظننتُ نفسي أكثر أمانًا،
أنسحبُ من الغابات الساكنة التي أحببتُها،
لن أمضيَ الآن لأتمشى في المروج،
لن أنزعَ ثيابي عن جسدي لألقى حبيبي البحر،
لن ألامسَ الأرضَ بجسدي كما ألامس جسدًا آخر ليجددني.
يا للعجب، كيف يكون أن الأرضَ نفسها لا تمرض؟
كيف تحيَيْن أيتها النباتات النامية في الربيع؟
كيف تهبين الصحة، يا دماءَ الأعشاب والجذور والبساتين والحبوب؟
أليست الجثث الموبوءة تُدفَن فيكِ بلا انقطاع؟
أليست كل قارة تُقلَّب مرارًا وتكرارًا بالموتى المتعفنين؟
أين تخلصتِ من جيفهم؟
أولئك السكارى والنهِمين من أجيالٍ لا تُحصى؟
أين صرفتِ كل السائل الآسن واللحم الفاسد؟
لا أرى شيئًا منه عليكِ اليوم، أو لعلي مخدوع،
سأشق تلمًا بمحراثي، وسأغرز مجرفتي في التربة وأقلبها من تحت،
وإني لواثق أنني سأكشف بعضًا من اللحم الفاسد.
2
تأملوا هذا السماد! تأملوه جيدًا!
ربما كانت كل ذرة فيه يومًا جزءًا من إنسانٍ مريض، ومع ذلك تأملوا!
عشبُ الربيع يكسو البراري،
والفاصوليا تنفجر بلا ضجيج عبر الثرى في الحديقة،
ورمحُ البصل الرقيق يخترق الأرض صاعدًا،
وبراعمُ التفاح تتجمع على أغصان التفاح،
وبعثُ القمح يظهر بوجهٍ شاحب من قبوره،
واللونُ يستيقظ على شجر الصفصاف والتوت،
والذكور من الطير تصدح صباحًا ومساءً بينما تجلس الإناث على أعشاشها،
وصغارُ الدواجن تشق البيض المفقَّس،
ومواليدُ الحيوان تظهر، العجلُ يسقط من البقرة، والمهرُ من الفرس،
من تلتها الصغيرة ترتفع بأمانةٍ أوراقُ البطاطا الخضراء الداكنة،
من تلتها يرتفع ساقُ الذرة الصفراء، وتتفتح أزهار الليلك عند عتبات البيوت،
ونمو الصيف بريءٌ ومترفعٌ فوق كل تلك الطبقات من الموتى المتعفنين.
يا للكيمياء!
أن الرياح حقًا غير معدية،
وأن هذا ليس خدعة، هذا الاخضرار الشفاف للبحر الذي يهيم بي عشقًا،
وأن من الآمن أن أدعه يلحس جسدي العاري كلَه بألسنته،
وأنه لن يعرضني لخطر الحميات التي ترسبت فيه،
وأن كل شيء نظيفٌ إلى الأبد وللأبد،
وأن الشراب البارد من البئر طعمه طيب هكذا،
وأن التوت الأسود شهيٌ وعصيريٌ هكذا،
وأن ثمار بساتين التفاح والبرتقال، والبطيخ والعنب والخوخ والبرقوق، لن يسممني أيٌّ منها،
وأنني حين أستلقي على العشب لا ألتقط أي مرض،
مع أن كل نصل عشبٍ ينبت على الأرجح من بقايا مرضٍ معدٍ ذات يوم.
الآن أنا مرتعبٌ من الأرض، فهي هادئة وصبورة إلى هذا الحد،
تُنبت أشياء حلوة كهذه من فسادٍ كهذا،
تدور بريئةً بلا دنس على محورها وسط توالٍ لا ينتهي من الجثث المريضة،
تقطّر رياحًا بديعة من عفونةٍ منقوعة كهذه،
تجدد بنظراتٍ غافلة محاصيلها المسرفة السنوية الباذخة،
تمنح الناس مواد إلهية، وتقبل منهم في النهاية فضلاتهم.
https://poets.org/poem/compost
خاطرة ارتجالية: صوت الحياة.
ماصوت الحياة؟ ماهو ايقاعها؟ هل ضجيجنا؟ ام ضجيجها؟ تأملات في مشاهد الصوت...
خواطر صوتية ارتجالية سجلت ارتجالا بتأملات وجودية عفوية عبر منصة مُجتمع:
https://mujtam3.com/@mo3tah
+1
مذكرات المُتذوق: محصول كولومبي سلالة مانديلّا من محمصة Brew92 السعودية.
* مزرعة بوتوسي في ديل كاوكا بإشراف فريق 'كافيه غرانها لا إسبيرانزا Café Granja La Esperanza' المعروف بابتكاره وتطويره لسلالات عالية الجودة مثل مانديلا سلالة هجينة تشتهر بتعقيدها ونقاوتها.
الرائحة: عطرية ناعمة للغاية وحلاوة تشوكليت موس واحساس حبيبات كاكو مدفونة مع برقوق في الأرضية بعد الطحن تفجر البرقوق وأمتد ليحمل معه عطرية الجريب فروت بلطف مع نغمات تشوكليت الخفيفة الكريمية المريرة نسبيا.
رائحة السائل: شوكولاته موس ناعمة جدا مع برقوق متخمر قليلا واحساس عصير الجريب فروت المُركز العميق.
المذاق: ناعم قوام كريمي قليلا مع سلاسة في الارتشاف والحلاوة زُبدية رقيقة.
شوكولاته موس كريمي تُكسر باحساس البرقوق المدفونة واحساس الجريب فروت وعطريته المريرة قليلا والعميقة.
عندما برد الكوب امتد احساس الشوكولاته ليحمل عميق البرقوق ولطفه مع تكثف لعطرية الجريب فروت ومرارته الخفيفة .. كوب اعطاني مشاهد رعوية ضبابية وشعورا بالخفة والسعادة المتدفقة بهدوء..
شكرا Brew92 لهذه الشراكة شكرا فريق غرانها لا إسبيرانزا لسحر الطبيعة الكولومبية وهذه السلالة الهجينة.
+1
محصول إثيوبي للترشيح بمعالجة مجففة فائقة من محمصة سبرتي هب العمانية كونغا أمديرارو سلالة هيرليوم المختلطة.
رائحة القهوة الجافة: بابايا صريحة وعنيفة للغاية مع عطرية خزامى مدفونة غير بارزة وبعد الطحن حلاوة التوت برزت وبدأ يتكشف الخزامى بشكل خفيف رائحة حلوة وناطعة ومشرقة ولكن بشكل مختلف عن اي اشراقة.
رائحة السائل: عطرية خزامى مدفونة تكسر حلاوة البابايا والتوت تعقيد الخزامى هنا لا يبرز مباشرة بل يحتاج إلى تأمل طويل.
المذاق: حلاوة بابايا تنطلق بهدوء ثم يكسرها حلاوة خفيفة من التوت ثم يبرز احساس الخزامى العطري الذي يخلق تباين غير متوقع مع احساس كثافته العطرية ولكن بعد الارتشاف تأتي حلاوة توت رقيقة تلطف الشعور.
مجملا طابع كوب مختلف تماما لا يشبه اي محصول اثيوبي ابدا واظنه يملك تعقيدا بحاجة لفك أسراره في الأيام القادمة.
تحديث بعدما برد الكوب: الخزامى هدأ وعطريته اصبحت ألطف مع تكثف لإحساس حلاوة البابايا ولمسة رقيقة من التوت.
شراب التفاح والعنب الفوار السويدي من Spendrups Bryggeri.
الوصف:
ابتُكر مشروب "شامبيس" (Champis) عام 1918 ولا تزال الوصفة السرية ذاتها مُستخدمة حتى يومنا هذا.
ولا يعرف هذه الوصفة سوى شخص واحد فقط وهو "غوران روبرتس" حفيد مبتكر المشروب وقد يلاحظ عشاق "شامبيس" المدققون وجود صورة لقلعة "أوربرو" على الملصق؛ ويعود ذلك إلى أن مبتكر الوصفة كان ينحدر من مدينة "أوربرو".
يحتوي "شامبيس" على مكونات مستخلصة من التفاح والعنب مما يمنحه مذاقا يذكرنا في الواقع بالمشروبات الفوارة الأكثر رقيا.
المكونات:
مياه غازية، سكر، مستخلص التفاح والعنب. نكهات فواكة طبيعية، منظم حموضة (حمض الستريك)، مادة حافظة (E211) بينزوات الصوديم، ملون (E150d) كراميل.
