Барный кампус «Политех»: Винная кафедра и Кабинет географии.

КЕТЧУНЕЗНАЯ ДОШИРАК МЭРИ похмельный воскресный привет, коллеги! Помните про фестиваль «Настойки и Борщи» и нашу том ям-доширак-солянку? Так вот, у нас осталось n-ное количество приправы от красного дошика и мы не могли позволить себе просто ее выбросить. Просим любить и жаловать - «Мэри со стипендии».

томатный сок, паприка, кетчуп, майонез ЕЖК(это важно), приправа от дошика и водочка.

Попробовать Машку можно каждый день, но по средам ви воскресеньям студентам вузов при предъявлении студ. билета к коктейлю будем дарить тарелку жареных пельменей.

эпилог к рилсу про «а можно мне что-нибудь кисло-сладкое»

МНЕ 25, И 10 ИЗ НИХ Я ПЬЮ ХРЕН ПОЙМИ ЧТО казалось бы, коктейль, вдохновлённый БГ.... вообще, так и есть, только вот Большим Грузинским. йо! продолжаем делиться новинками нашего меню: сегодня на очереди Большая Грузинская палома.

наша фантазия на тему "а что если бы Мексики не существовало?". Палома на основе чачи, сока лайма и ремесленной газировки из клубники, бузины и розовой соли.

Ну и это тот самый ваш коктейль из серии "а можно мне что-нибудь легенькое кисло-сладенькое". Ещё и светится. 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

ТЕОРЕТИКИ - ****РАСЫ Йо! Была у нас гипотеза (причём даже проверенная эмпирическим методом), что в среднем открыть новый бар при наличии уже закрытых бюрократических и юридических вопросов можно за 3 недели. Первый раз мы так сделали с винкафом, и, хоть и устали, но собрали зал, который каждый день вы забиваете полностью до отказа. Мы решили проверять далее, ведь до подтверждения этой гипотезы нам нужно было ещё два раза открыть за такой короткий промежуток новый проект, чтобы сделать подобный подход, по сути, системой. но, к сожалению, мы живём в мире непредвиденных обстоятельств (всяких потопов каждый час, например), где эти обстоятельства не позволяют нам концентрироваться на одной конкретной задаче.

Кароче, кабинет географии вчера мы не открыли.

Не переживайте, пиво уже приехало, рваная свинина, колбаски и пастрами отработаны и очень даже вкусны, а вот само заведение пока что наводит внутренний марафет! Ждём всех на дегустации и игры в кикер с 8.04, а пока что заходите в винкаф или политех. 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

йо! маленькое напоминание! сегодня пиво по 350!

ЧЁ ЗА ЕВРЕИ ХРЕНОВЫ? йо! не тормозим и дальше рассказываем о ярких представителях нашей ПП*-концепции. БУРГЕР С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

бургер с говяжьей котлетой, булочкой бриошь, квашеной капустой и соусом "евреи хреновы" на основе, как вы могли догадаться, хрена.

А знаете с чем он просто ахуенно сочетается? Разумеется, с нашим пивом, которое сегодня ещё и по 350!!! 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

🎬 В это воскресенье киноклуб «Акулий торнадо» приглашает на просмотр фильма Случайность и догадка — тихой, почти невесомой, но удивительно точной работы Рюсукэ Хамагути о случайных встречах, которые оказываются не такими уж случайными. 👁 О фильме : «Случайность и догадка» — это три новеллы, три встречи, три момента, в которых слова становятся действием, а паузы — признанием. Здесь нет громких событий — только разговоры, совпадения и хрупкие повороты судьбы. Но именно в этих мелочах постепенно раскрывается самое важное: страх, желание, упущенные возможности и странная логика чувств. 📌 Почему стоит прийти: 1️⃣ Минимализм в повествовании На первый взгляд события едва заметны, но внутри каждой сцены — сдвиг, после которого уже нельзя вернуться назад. 2️⃣Случай как испытание Герои сталкиваются с ситуациями, где случай не дарует свободу, а ставит перед необходимостью увидеть правду. Одно слово может изменить ход судьбы, а молчание — открыть истину. 3️⃣ «Связи, которые нас определяют» Прочувствовать разнообразие форм, в которых проявляется человеческая привязанность. 4️⃣«Между желанием и выбором» Исследовать моменты, когда чувства и ожидания не совпадают. 📌Когда: 5 апреля, 19:00 📌Где: бар «Политех» Формат встречи: ➡️ короткое вступление о фильме, контексте и режиссёре ➡️просмотр ➡️свободное обсуждение после 😶‍🌫️Киноклуб — это пространство для обмена мнениями, где каждый может поделиться своим взглядом на фильм. ☀️До встречи. 🖍️Текст —БЕЗЦВЕТА ⭐️Афиша — ТУТ ОБИТАЕТ!

НОВЫЙ БАР СКОРО ОТКРОЕТСЯ В ЕКАТЕРИНБУРГЕ йо! на связи Даня! Я тут по-тихому пробрался в кабинет географии, пока рабочие были на перекуре и подснял вам, че там у нас! В общем -

огромную римскую скамейку почти закончили, красивую картинку нарисовали, а мы тем временем отрабатываем потихоньку блюда.

Как было с винкафом - попа в мыле, но мы трудимся как пчелки и скоро наготовим вам вкусного жидкого золота (но не меда) Пока одним глазком взгляните. ну и как думаете? успеем к 1.04?

БУТЕР ОТ СНУП ДОГА? йо! продолжаем делиться сумасшедшими новинками нашего меню! сегодня просим любить и жаловать - бутер монте-кристо от снуп дога.

Наша вариация сендвича от снуп-дога с докторской колбасой, творожным песто и чипсами. опционально можно довериться рэперу и посыпать сахарной пудрой.

для тех кто хочет рэп читать и быть накормлен кормом бутером. 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

ГРИЛЬ И ПИВО. ПИВО И ГРИЛЬ. йо! напомнить тут хотели, что в начале апреля мы запускаем проект «Кабинет Географии», который превратить «Политех» из просто бара в полноценный подземный кампус, на базе которого будут действовать коктейльный, винный и пивной проекты. Потихоньку успеваем отрабатывать кухню, и, ну не удержались - хвастаемся. На фото

копченые пряные колбаски из свинины, которые будем подавать с ремесленной квашеной капустой, халапеньо, питой, малосольными огурцами и соусом на выбор.

Уже всей командой ждем полный ассортимент пива, чтобы оценить пейринги эмпирическим методом. в общем, сейв зе дейт, как говорится. будем держать в курсе! 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

Знакомой тропой, вернусь я домой... йо, коллеги! Про напитки тоже не забываем. Сегодня у нас на очереди "Запахло весной" - коктейль, отражающий ностальгию по уюту и дому. В нашем случае, разумеется, коктейль с лёгким уральским флёром:

хлебный дистиллят, кордиал из свердловского кекса, сок лайма, яичный белок, арома-пар со вкусом выпечки.

Хорошо подойдёт тем, кто любит всякие виски-сауэры, но устал пить одно и то же. Чудесно коннектится с перегруженным картофелем, если добавить к нему сырное мороженое. 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

КАКИМ КОКТЕЙЛЕОБМЕННИКОМ ТЫ ПОЛЬЗУЕШЬСЯ? снова-здарова! По картиночке выше вы сможете ознакомиться с напитками, которые сможете попробовать на сегодняшней гостевой смене.

Тема: коммуникация в современности.

📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

ВОТ ТАКАЯ ВОТ МУЗЫКА. ТАКАЯ, БЛИН, ВЕЧНАЯ МОЛОДОСТЬ. доброе утро, коллеги! на связи даня. Вскочил тут с кровати в полнейшем шоке, чтобы рассказать вам, что сегодня, 26/03, в 20:00, у нас гостевая смена по итогам уже СЕДЬМОГО (!) буткэмпа "Гастрофизики".

Кто гестит? Гоптарь Дарья и Хемлих Сергей из бара "Молодость". Что будем пить? Расскажем через пару часиков!

Где бронировать? Как всегда: 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

йо! маленькое напоминание! сегодня пиво по 350!

ТВОЙ СЫТНЫЙ АНТИКРИЗИСНЫЙ БРО бутербродики за 600р или два сырника за 400? Может быть лучше сытнейший хотдог с сырной сосиской, квашеной капустой, соусом руй и чипсами за 350? А знаете с чем он чудесно сочетается, а пузо будет полным всего за 700рэ? Смотри в посте ниже. 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

"ПИ**ЕЦ ПОХАВАЛ" / "ПОЛНОЕ ПУЗО" / "ПИПЕЦ ПЕРЕЖРАЛ" йо! сегодня хотим поделиться с вами информацией, о чём вообще наше новое меню кухни:

• концепция "ПП" высмеивает дорогие и не сытные блюда, предлагая вам ровно наоборот: поесть дешево и очень сытно.

мы полтора года проводили исследования и собирали обратную связь, чтобы понять, что всё, что нужно гостю - вкусно, сытно и недорого поесть картошечки, бургеров, хотдогов и прочего стрит- и комфорт-фуда. Именно вокруг этого и выстроено новое меню. Понятные, сытные и одновременно интересные позиции. 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

ПП МЕНЮ В ПОЛИТЕХЕ? йо! начинаем, наконец-то, рассказывать вам о новом меню кухни, которую можно попробовать уже сегодня и вплоть до конца мая! направление кухни баров "Политех" и Винной кафедры это "ПП" - или ПОЛНОЕ ПУЗО. Мы решили отойти от концепции дорогой и не очень сытной еды, в угоду антикризисным холестириновым бомбочкам, первая из которых - ПЕРЕГРУЖЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ:

• Дольки/ батат/ картофель фри на выбор. • Топинги на выбор: куриный шницель/ рваная говядина/ бекон/ пастрами/ креветки/ сырное мороженое.

Каждый вариант этого блюда (закуской язык не поворачивается назвать, больно уж сытно) подаётся с луком фри и свежим зелёным луком. Приходите пробовать! 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01