Барный кампус «Политех»: Винная кафедра и Кабинет географии.

йо! маленькое напоминание! сегодня пиво по 350!

ДА КАК ВЫБРАТЬ КОКТЕЙЛЬ??? йо! ещё один гайд по выбору коктейля, главное не запутаться. 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

ТЫ ВЧЕРА МНЕ ПРЕПОДНЁС МОРДОБОЙ ПОД САМЫЙ НОС И СКАЗАЛ, ЧТО ЭТО ЛАНДЫШИ.... йо! потихоньку продолжаем знакомить вас с новинками весеннего меню. сегодня к вашему вниманию представлен "цветочный мордобой":

для этого напитка мы выгнали джин с лепестками фиалки и лаванды и смешали его с ликёром сарти роза и сухим вермутом. задача гостя - решить, будет этот коктейль твистом на негрони (добавив к нему горечи) или же простым и понятным, но вкусным сауэром (добавив вместо горечи кислотности и сладости)

где пробовать? как всегда 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

А ВОТ И МЕНЮ НА СЕГОДНЯ

КАК НАЗЫВАЮТ БЫСТРОГО ЕЖА, КОТОРЫЙ СТАЛ РАДИКАЛЬНЫМ ФУТБОЛЬНЫМ ФАНАТОМ? УЛЬТРАСОНИК йо! у нас тут обновочки! возможно, вы уже видели у Дюши в "Гастрофизике", что ему подарили ультразвуковую ванну. Зачем она нам? Нет, мы не будем делать в ней настойки, это скучно.... Но мы используем ультразвуковую ванну, чтобы делать в ней различные ароматические экстракты. Уже сейчас у нас в баре вы можете попробовать любой коктейль с нетривиальной ароматической добавкой:

- эрл грей - кофе - душица - зелёный чай - мята - ромашка - розмарин

ну и по классике, 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

КРАСНАЯ ГОЛОВКА РАБОТАЕТ ЛОВКО. ЧТО ЭТО? БУКОВСКИ ГРИЛЬ йо! сегодня, 12/03 в 20:00 у нас состоится гостевая смена от бара Bukowskii Grill в рамках аттестации по итогам бесплатного обучения у Дюши. меню зальём буквально через полтора часика. Кто сегодня аттестуется: • Газизов Ренат старший бармен • Зеленин Григорий бармен 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

ЭУ! коллеги, мы тут приняли решение, что теперь

фирменное пиво по средам по 350

📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

ХВАТИТ ЛИ ЕГО ОДНОГО НА ВСЕХ? йо! макс уже закупил цветов, и ждет каждую из вас, чтобы поздравить с вашим днем! 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

БЕЗ БАБ? Всем преисполненный уважением и любовью бонжур, коллеги! На носу 8 марта - международный женский день, так что прямо перед его началом мы пофантазировали: а если бы женщин в нашем мире не существовало? Как видите, итог неутешителен, так что бегом все поздравлять ваших близких и не очень дам с праздником! А мы расскажем, что с 8.03 по 15.03 у нас есть спецпредложение, которое вдохновленно мультфильмом "Энканто" - произведением, где на женщинах, по сути, держится весь мир вокруг:

• Коктейль "Изабелла" - сарти роза, земляника-банан • Коктейль "Луиза" - тыквенный ром, солёная карамель, херес, ангостура • Настойка "Грозовое облако" - лайм, маракуйя, мята • Настойка "Неожиданное чудо" - зелёное яблоко, бузина, базилик • Настойка "Матриарх" - креплёное вино с грушей, томлёной в пряном сиропе

А также каждой представительнице женского пола дарим небольшие подарочки от уральских дизайнеров! Ждём вас! 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

Привет, молодёжь! У нас отличные новости для прекрасных дам и их кавалеров. В это воскресенье 8 марта к нам в гости приезжают ребята из бара «Политех». По славной традиции в этот день кассеты в магнитофоне будет менять диск-жокей «Nekrash», а «Политех» удивит вас хитами из своего меню😎😎😎 Дружно бронируем столики!!!

НОВАЯ ЗВЕЗДА ФИЛЬМОВ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ Коллеги, всем окситоциновый привет! Мы всё не можем удержаться от того, чтобы дальше погружать вас в наши новые напитки, поэтому просим любить и жаловать - Мартовская киска Наша вариация на популярный коктейль ЗвездаФильмовДляВзрослых (или порнстар) мартини, но слегка в другом форм-факторе:

алкогольный сорбет на основе белого вина, манго, маракуйи и ванили, который подаётся с пробирочкой игристого вина. Можно смешать, а можно и просто закусить игристое шариком вкуснейшего сорбета.

Где пить-есть? Всё там же, по адресу 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

Тамырҙарым минең һорай... Всем южноуральский салам, коллеги! Как вы знаете, довольно весомая часть нашего коллектива (Даня и Влад) имеют непосредственное отношение к Башкирии и, соответственно, Южному Уралу. В 20 с хвостиком у Влада и Дани заиграли корни, так что часть нашего нового весеннего меню посвящена вершинам и пещерам Южного Урала:

• Сокровища Шульган-Таш -кофейный курд, бальзам • Ямантау с сюрпризом -бальзам, апельсиновый ликёр, сок лимона, байкал • Рассвет на Иремеле -бленд вермутов, тинктура зелёного чая, бальзам • БронеШихан -бальзам, лимонад "Шихан", настойка на башкирской землянике

Что примечательно - так это то, что в среду, четверг и воскресенье вы можете заказать все эти коктейли единым сетом (и это будет дешевле, чем брать раздельно) и познакомиться с нашей локальностью за пределами ЕКАДа. Приходите знакомиться с башкортостаном со среды по воскресенье с 18:00 до 02:00 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

ПОБЕДИТЕЛИ НАСТОЕК И БОРЩЕЙ ОБЪЯВЛЕНЫ.... ....и это не мы. Но мы с гордостью и радостью поздравляем наших коллег из Не совсем Секретного Бара - ребята как всегда лучшие! А для нас новость о том, что мы не выделились в сердцах гостей лишь очередной факт - эксперимент не удался, так что будем разрабатывать новые истории к летнему фестивалю, а там уже и свидимся! Приходите пробовать то, что осталось с фестиваля со среды по воскресенье с 18:00 до 02:00 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

ПРИШЛА И ОТОРВАЛА ГОЛОВУ НАМ...... йо! всех с первыми (правда, холодными) деньками весны, коллеги! У нас есть две новости. Одна хорошая, вторая тоже хорошая, но попозже:

• Весеннее меню напитков готово. • Весеннее меню кухни будет попозже.

В весеннем манифесте гастропанку мы расскажем о самых ярких вершинах Южного Урала, о гормональном скачке, желании близости и, разумеется, о всеми нами любимой ностальгии. Ближайшие дни мы, разумеется, полностью будем погружать вас в новинки! Приходите пробовать со среды по воскресенье с 18:00 до 02:00 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

А ГДЕ ВАША ВИННАЯ КАРТА? всем субботний похмельный привет, коллеги! многие не понимают, как же им выбрать вино, и часто просят у нас рассказать о каждой позици отдельно. вот вам гайд, как определиться с выбором вина к закуске или закуски к вину:

• На самом деле, всегда есть беспроигрышный вариант: белое к рыбе и птице, красное к мясу и грилю. • Чем жирнее ваше блюдо, тем более кислотным должно быть ваше вино. • Не стоит брать танинные (вяжущие во рту) экспонаты в сопровождение к тар-тару и прочим "нежным" мясным продуктам. • ВСЕ наши вина - российские. ЭТО НЕ ПЛОХО. • Да, подаём вино в кружках. Кружки выбираем так, чтобы кислородом насыщалось всё, что надо насыщать, и ароматика била в нос там, где надо, чтобы било.

Приходи пробовать со среды по воскресенье с 18:00 до 02:00 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

Йо! Сегодня пятница, и если вдруг ты не знаешь где провести вечер👇 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места в шапке профиля или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

вино и сыр? нееее.... вино и креветки😎 всем исключительно ферментированный бонжур, коллеги! В преддверии пятничного кутежа, рассказываем вам об одном из лучших пейрингов, что нашлись эмпирическим методом в нашем чуднОм кабаке:

ESSE Rose чудесно мэтчится с креветками фри, глазированными в свит чили.

заскакивайте на пробу со среды по воскресенье, с 18:00 до 02:00 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

О НАБОЛЕВШЕМ.... 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

ВИНО-ГАСТРО-ПАНК йо! на связи Даня. Многие спрашивают:

а как связаны между собой "Винная кафедра" и "Политех"?

Вообще, всё довольно просто. Бары связаны не только общим помещением, но ещё и общей философией - и это философия гастропанка. Как мы раннее рассказывали, база - не про нас. Мы стараемся в нетривиальное и увлекательное потребление всего, что разрешено законами РФ. За шкафом в Политехе вас ждёт Винкаф Здесь нет шумных компаний, накрахмаленных скатертей и криков. Только потертые кресла, бабушкины ковры, приглушенный свет и отличное вино. Да, мы наливаем его в кружки. Потому что форма не должна отвлекать от содержания, а комфорт важнее пафоса. К вину мы подаем то, что реально хочется съесть: горячие сырные палки, креветки в хрустящей панировке и нашу фишку — оливки фри (идеальный баланс кислотности и жира). Приходите, чтобы наконец-то услышать свои собственные мысли. 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01