Честно о Здоровье. Доказательная нутрициология👩‍🎓

Доброго утра, друзья! 2 месяца до нового года и вкусных застолий. Можно сказать, 1,5. Потому что начнутся корпоративы, селёдочка под водочку, нарезка из колбас и пироги с лососем. Как готовите тело и его органы к наступлению зажоров?

Эпик фейл.. или как провалился мой эксперимент😂😂 Не учла, как нагревается вода в кастрюле. Неравномерно. Хотела показать, на какой температуре начинает сворачиваться белок. Показала🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️ А то многие боятся 42 градуса. На самом деле зря. Организм четко понимает, до какой температуры тело надо нагреть, чтобы прибить токсин. Сбиваете температуру, когда заболеваете?

Сегодня была в отделении Почты, получила посылку с вкусняшками - бады, картридж для фильтра. И тут на мои глаза напал прилавок: конфетки, печеньки, макаронки, сухарики и всякая гэээ. Не могу понять- задача, чтобы наш народ скорее кони откинул?

💔☝️ хееей, кто разбитое сердечко поставил? Всё хорошо! Потому что это состояние корректируется. Главное верить в это. Мамочке лучи добра, магний на ночь, расслабляющие ванны совместно с ребёнком. Соль Эпсома - идеальный вариант. Морская соль с лавандой - тоже. Обеим утром тёплую водичку, запустить желчеотток. И терпения. Не быстрый процесс, тем более идёт ещё процесс созревания микробиоты у ребёнка. До 3-3,5 лет. Потом можно посмотреть анализы на непереносимость продуктов, аллергены, микробиом.

• "Клиенты считают, что нутрициолог сможет заставить их похудеть без изменений в их образе жизни." • "Нутрициологи рекомендуют только дорогие и специализированные продукты питания." • "Нутрициологи рекомендуют строгие диеты, которые являются неэффективными и неприятными." • "Нутрициологи не учитывают индивидуальные потребности клиента." • "Нутрициологи занимаются только снижением веса." • "Нутрициолог рекомендует кучу баночек с бадами и не затрагивает изменения в образе жизни" Какое из этих высказываний миф,а какое правда? Напиши в комментарии.

Идеально😻 Что у вас на обед?

А в это время... обед почти готов. Да, картошечка, тоже будет. Как сделать так, что бы и вкусно и в то же время безопасно, а, главное, полезно? Забуферить клетчаткой - у меня там и баклажаны, и морковь, и лук. Сверху это свежей зеленью засыплю. Белок из курочки сегодня.

☝️☝️ если б я с этим потом ничего не делала, так бы и осталась с преддиабетом. У меня генетика предрасполагает склонность к диабету.

Немного шок-контента. Первые фото на 9м месяце, третье- 2 месяца после родов. Красотка?😄

☝️ у меня во время беременности на последних сроках начали появляться эти штуки. Буквально везде. И, конечно, мне было интересно, откуда, зачем, почему? И вообще какого хрена?! А ещё целая шея папиломм🤦‍♀️ Ну так вот. Выясняю - это признаки той самой инсулинорезистентности, нарушения углеводного обмена. Так вот повышенный в крови инсулин себя на коже проявляет. Почему? Какие причины привели к такому состоянию меня?!! 1. Беременность. Оказывается, во время беременности микробиота организма перестратвается и начинает быть подобна микробиоте диабетика. А все почему? Да чтобы максимально всё полезное досталось ребёнку, а не маме. Вот такая шутка природы. Заложено так. 2. А я питалась как попало. И булочки, и манты, и бургеры, и много всякой вкуснятины по ночам, типа тортиков, масла, бутеров с колбасой. И всё это много и часто. Ну, мне ж можно, я беременна, значит ребёнок просит. Плюс стресс - ковидлобесие, маски-шоу и смерть любимого кота. Итог - с 58 кг до беременности 86 к концу. Как я потом себя восстанавливала, интересно?

Знаете, с чем может быть связана такая история? Красные "родинки".

Печеньки без сахара: Тесто (все помнят, что я на глаз готовлю? Поэтому примерные граммы, смотрите на консистенцию, похожа на пластелин): ~ 80 гр кокосовой муки ~ 80 гр рисовой цельнозерновой муеи ~ 80 гр пробитой в блендере овсянки долгой варки - 1 среднее яблоко с кожурой, но без сердцевины, тоже пробито в блендере - немного корицы - щепотка соли - 2 крупных яйца - 1 ст.л. масла ГХИ (можно заменить на обычное, на топлёное, на кокосовое). Замешиваем пластелинообразное тесто (если суховато, то можно чуть водички теплой добавить, если жидковато - то любую из перечисленных муку). Формируем печеньки (они могут быть разных размеров, но толщину старайтесь делать одинаковой). Пергамент смазываем маслом, у меня снова гхи. И в разогретую до 180 гр духовку на 25-30 минут. Они не успевают прожариться до корочки, а нам это и не нужно. Остаются мягкими внутри, сливочными. Тут вам и белок, и клетчатка, и медленные углеводы, и полезные жиры. Идеально на десерт после белкового завтрака. Понравился рецепт? Ставь лайк♥️

Когда утром приспичило испечь печеньки, я срочно их пеку! Заценили все в доме. Мурзилка пытался тоже украсть кусочек.