Марфа Филинг Гуд!

#гастро_Dubai Привет) Утром решила прописать гастро-находки и интересные концепции в Дубае, которые удалось исследовать в этот заход. И, значит, начинаю печатать и опа - 11 мест! 😹 И это не считая интересных йога-мест, bike-мест и библиотек, о которых я уже писала. Друзья, которые живут здесь, сказали, что это я им город показываю, а не наоборот, и назвали шилом в жопе. Ну, в общем, спорить сложно. Ну в общем, что мы имеем: Новые до хруста и/или интересные завтраки : Ona, Harvest, Villa Margo. Кофе, матча: Trio и Backyard. Ужины: The Guild для свидания, Birch для гастро-опыта, Siena для fancy-вечера и Jam’s, если хочется чего-то интереснее обычного ужина. Некоторым дам отдельное внимание, но пока не пойму каким. Все концепты интересные. Золотой список, между прочим) Пока побегу, бизу! 🐾💔

#Понедевник Доброе утро. Да, это произошло. Я наконец-то выложила рубрику #Понедевник в том виде, в котором она должна быть - с мЭмами (как говорила моя HRD и мы все дружно хихикали). Короче, мемы актуальные, отражают мои последние недели, месяц, год. Отобраны лично, аккуратно, с чувством, за которое я-таки несу ответственность! Заходим в неделю с улыбкой. Песню дня тоже прикрепляем. Это электроника, очень вайбовая. Без передозов, но с мотивацией. На движение. Поехали. Рвем как машина. Все дела. Бизу! 💋

#lifestyle

Привет) я опять с историями, обзоры рестов тоже будут. Они есть у меня. Но истории же тоже 👻. Приоритезируем.

«Ситуация жопка. Маленькая. Но гадкая.» Ну, я. Дано: Человек-Настя, которая очень про контроль рамок. Несколько проектов, команды, консалтинг, планы, перелёты, ну моё, ну. Эта героиня прилетает в Арабские Эмираты, чтобы закрыть несколько дел в Дубае (уже в этой строчке начинает подбешивать), а потом, прилетит дочь, она отправится с ней в совместный девчачий отпуск, который планировался примерно месяц. Месяц, Марфа, месяц. И вот мы сидим с дочкой за ужином, мечтаем о ближайших двух неделях разных приключений (уже забронированных!), и внезапно, после звонка ассистента, я понимаю, что в воздухе витает жопа. Маленькая и гадкая. Как и моё самомнение в этот момент. Не, ну это просто ошибка в документах, которую я просмотрела. И просто мы никуда не едем.. Ни-ку-да. Героиня в ахере, дочь в слезах, я судорожно пытаюсь развернуть накренившийся корабль эго. Мобилизируюсь, перестраиваю всё, теряю деньги, охреневаю ещё и ещё, контейнирую эмоции ребёнка. Занавес. Утро: корабль едет. Тихо, но прямо. А меня после вчерашнего адреналина как раз начинает кренить. И так, знаете, махрово: «Как?! Как героиня могла такое не заметить? Дура. Марфа. Самый никчёмный человек на планете.» Стоит ли говорить, что весь следующий день я находилась между двумя пространствами. Раздавлена и молчалива. Нет, позже я вспомнила, что такие резкие каракули всегда дают какой-то новый виток развития событий. Его, этого нового, вообще твоя матрица не знала, а будет. Радуйся (наверное). Но в чувстве вины к собственной глупости я, конечно, искупалась. Ну и что: в очередной раз. Выводы. Планировать хорошо, но свободу тоже туда шмяк. Про то, что чувства обязательно надо проживать. И чувствовать себя говнюком тоже обязательно, когда нужно, максимально это принимая. Ну потом в какой-то момент это гадское чувство вины закончится. Как похмелье после громкой вечеринки. Вдруг кому-то это было важно услышать. Поэтому только вперёд.

#lifestyle #ищем_ответы Интересное. Или рубрика внимательность к пространству, когда ищешь ответы. Этим утром попалась философская притча Джеймса МакКрея с причудливым названием: «Инструкция перед посещением земли». Очень зацепила. Прочтите, вдруг отразится тоже. Классная) «Инструкция перед посещением земли»

Это не #гастродубай, это #knowledge_Dubай ❤️ Список библиотек Dubai. Поехали. 📕 Главная находка на районе - Mohammed bin Rashid Library. Пять этажей, огромные залы, конференц-пространства, переговорки, кафе, сканеры, столы, розетки. Внутри разделы по этажам: искусство, медиа и дизайн, бизнес-литература, большое детское крыло, исторические и национальные архивы. Если поедите в эту библиотеку, загляните и в следующее место 👇 📗 Совсем недалеко, Jameel Arts Centre. Это и не библиотека вовсе, а настоящее арт-пространство: три небольших этажа современного искусства в одном крыле, а в другом — невероятная камерная библиотека. Там всего несколько стеллажей, но какие! Очень много книг про искусство, архитектуру, дизайн. Сидишь с видом на воду, в очень спокойной, почти музейной тишине. Персонал максимально доброжелательный, территория вокруг эстетичная. Просто невозможно!)) 📚 Ещё есть классная, но совсем небольшая библиотечная комната в Etihad Museum. Вход в сам музей платный, но вместе с историей страны ты получаешь доступ в это маленькое пространство с книгами. Медитативная штука. 📘И ещё есть House of Wisdom - библиотека в Шардже. Достаточно популярная в интернете: классная архитектура, и, думаю, такая же приятная атмосфера. Но сама пока не была. Кстати, почти все пространства бесплатные, и не нужно оформлять никакой читательский билет. Классно же? Невероятно)

Библиотеки Дубай #knowledge_Dubai

#lifestyle Привееет) Мама, я в Дубае. У меня опять накопилось историй и я решила собрать их в маленькую дубайскую серию. В списке: библиотеки большие и маленькие, пару завтраков (интересных и вкусных), пара тройка ужинов, один выезд в Лувр и как всегда, много любви. Начну, пожалуй, с самого неожиданного.. с библиотек. Stay in touch)

#lifestyle У меня в семье есть такое устойчивое выражение, точнее даже не выражение, а вопрос и ответ: «Ты куда? В Москву поехала.» Оно пришло из одной истории. Мне тогда было года четыре наверное, и со мной нянчилась моя прабабушка. Помню, что Ба занималась своими делами, что-то готовила на кухне, а когда пошла меня проведать поняла, что меня нигде в квартире нет. Меня, конечно, искали вместе с соседями, а потом всё же нашли.. на улице, во дворе. В косынке, в трусах и с бидоном. И когда спросили: «Настя, ты куда ушла?», я ответила: «Я в Москву поехала». 😹😹😹 С тех пор почти ничего не изменилось, только вместо бидона сумка) И сегодня я еду в банк)) в Дубае) в косынке и трусах! Такая история. Всем хорошего дня! ПесТня дня пусть будет эта) Куртки кобейна 👻

#кто_здесь Привет)

Я ждала веского повода вернуться в эту часть себя, в этот ТГ-канал, который сильно обо мне, вне предпринимательства, визуальных образов и чужих мыслей. Не хотелось выстраданных обязательных постов. Хотелось разделить с вами свободу, которая придёт. И вот повод нашёлся)

Я в перелёте Москва—Дубай. Я смотрю «Здесь был Юра» Сергея Малкина с немым Хабенским и очень красивым, хрустящим, юным кастом: Кузьмой Котрелёвым, Денисом Парамоновым, Сашей Поршиным и Васей Михайловым. В простом сюжете о молодых ребятах на съёмной московской хате, которые вынужденно заботятся о дяде с ментальными особенностями, скрывается очень красивое отражение наших с вами жизней. Перманентное существование героев в каком-то вечно заё✨анном состоянии нарушается яркими вспышками радости от минутных, так быстро ускользающих, успехов, ярких вкусов («У тебя чё, с халапеньо хот-дог?»), какой-то спрятанной глубоко добротой («Мам, не сиди на камне») и, конечно, НАДЕЖДЫ. Каждый из персонажей, за исключением Юры (его мы просто не можем прочитать), тщеславен и милосерден одновременно, глуп и умён, нежен и груб. Они просто живут. Так же, как живём и все мы. Знаете, казалось бы, «Здесь был Юра» - это просто отрезок чьей-то жизни, почти без сюжета. Но примерно к середине ленты ты уже думаешь о своих проблемах, бесконечно отражаясь в этом кино. Думаешь что нужно отпустить жесткую хватку и перестать вечно цепляться за себя. И, возможно, удастся разглядеть тот самый свет от Юриной лампы с AliExpress. Красивый, мягкий, который точно есть. Просто.. есть). Хорошее кино. Посмотрите, кто не смотрел. Без ожиданий) И что ещё. Будьте счастливы, тем более вы уже. Такой #ПОНЕДЕВНИК

Доброе утро, ребят. Дочка прислала из родной Йошкар-Олы) посмотрите, какая красота 😻 . Иногда, если ты не цепляешься за то «как надо» не впихиваешь все, что происходит в форму, устоявшуюся, кем-то придуманную, то можно насладиться наблюдением, а за наблюдением этим (только если отпустить) может быть так ресурсно, невероятно. Я тут и про апрель и про не апрель, про всё. Если что-то не так, как надо. Отпусти. Наблюдай. А вдруг тут.. так.. красивее) Так на-до. По песТням дня: у нас какой-то прекраснейший кавер на Crazy (легкая, весенняя, подходит и к снегу и голому асфальту) и возьмем сегодня SunSey с такой романтичной Москвой будто 60х что ли. Хорошая, хорошие. Стартуем, друзья! В день! Обняла 🫂

Привет, телекоты 🐾 📍 Этот канал — про гедонизм. И не только про еду, а вообще про звук, красоту, ощущения и всё, что может ресурсит. Так что терпите)) ну или кайфуйте и отражайтесь! Ташкент (писала о перелетах выше) красиво прервался быстрой вылазкой в Стамбул с целью побыть один на один с собой, ответить себе на несколько вопросов и, по всей видимости, походить несколько дней в одной в толстовке и джинсах.

Но всё было не просто так. В Стамбуле в этом году проходил Sonar - фестиваль электронной музыки. Я очень люблю такой формат, меня там очень проветривает) Классные люди, свет, крутой звук и артисты первой волны.

Чуть деталей: первй день я пропустила, потому что в Ташкенте у нас как раз открывался ресторан Shavi с партнёрами. И именно в первый день была Charlotte de Witte. Моя дюбимая девочка, которую практически невозможно слушать в наушниках, только на лайве))) Она одна из самых сильных мадам техно-сцены прямо сейчас. У неё очень собранный, жёсткий техно-вайб, дикий гипноз. Зато на второй день я попала на Polo & Pan, и это, конечно, совсем другая энергия. Французы — что млин с них взять?! Обожаю))) Воздух, ритм, фан, танец — дичаййший гедонизм. И вот тут я поплясала) И вообще я к чему и в чем здесь смысл. Очень интересно наблюдать за своим состоянием в таких пространствах: ты заходишь в эту толпу, где всё херачит - звук, люди, бас. Мозг сопротивляется. Потом он начинает понемногу отпускать тело. А в какой-то момент, полностью сдается. И ты можешь за этим наблюдать. И это просто невероятный дофамин. Потому что ты буквально чувствуешь, как мощь происходящего пробивает твою защитную стену, и ты начинаешь входить в эту музыку, толпу и все такие чужие, но одновременно свои что ли. Короче, это было очень хорошо, без вина и всего прочего. Этот формат все делает за тебя) Конечно, прикладываю ссылку на Polo and Pan) Пусть и в вашей жизни произойдет это прекрасное знакомство! Ищите ресурс, присваивайте, будьте, пожалуйста, счастливы ♥️

📍SONAR music fest Istanbul https://sonaristanbul.com

📍Sonar Istanbul https://sonaristanbul.com

#lifestyle Если уж возвращаться сюда, то только под веским предлогом с вескими доводами.. а именно: вашему вниманию представлены самые бандитские стамбульские кошки и коты, которых я смогла найти. Привет, друзья! Надеюсь, все пережили очередную волну несломленных и снова все тут. Anyway, у меня есть что сказать. Во-первых, несколько городов подряд с новинками в гастро и гедонизме: Ташкент (Узбекистан), где мы запустили с партнёрами ресторан; Стамбул, в котором я проветрила быстро работающий мозг на фестивале электронной музыки Sonar и нашла-таки, порядочно, гастро-красивых мест. И наконец, впереди же Шанхай, который ждёт семейный захват и выгрузка красивых мест. Но пока что, послушайте вот этот невероятный кавер Blondie. От этого хорошо. Так же, как от кошек, вкусной еды, хороших звуков и книжек. Бизу! Мы начинаем наш эфир (не опять, а снова)

Всем привет) Кажется, пора обновить короткое знакомство. Меня зовут Анастасия Анциферова. Я предприниматель и ресторатор. В бизнесе я больше 18 лет, а последние 7 лет строю и развиваю мультиформатную ресторанную группу с классным названием «Это по любви» ♥️. Сегодня внутри группы ЭПЛ (*это по любви) несколько направлений по России: - свои рестораны со смыслом и большой любовью (грузия, паназия, италия, кофейни, бар, европейская и русская кухни) - свои и партнерские проекты доставки dark-kitchen с несколькими ресторанами в одном приложении - производства готовой еды, RnD для агрегаторов (яндекс-лавка, самокат) и фуд-ритейла - франшизы ресторанных концепций, способных работать на низком лэйбор косте, но в среднем чеке для гостя (грузия и италия, открываем с партнерами по России, СНГ, ОАЭ) - консалтинг для ресторанных проектов любого формата: я и моя команда помогают предпринимателям запускать рестораны по любви и с прибылью, взаимодействовать с Самокатом и Я.лавкой, или просто помогаем понять с чего все начать) Но этот канал, не только про бизнес. Он про гедонизм, любовь и красоту, мои мысли и наблюдения, заметки из путешествий, подборки ресторанов, гастрономические открытия и жизнь между городами и проектами. И если коротко: Я помогаю выбрать ресторан по любви, либо открыть свой. Do enjoy, как говорится) ♥️😋 Для оперативной связи или сотрудничества, пишем ассистенту Светлана @wikkilen

#Настя_ест #Dubai Одним из самых приятных мест в Дубае оказался современный ресторанчик японской фьюжн кухни KUMO, с которым, кстати, познакомила меня моя дочь Аня) Я не часто вижу такие тихие, но одновременно стильные, форматы в этом громком городе. Какая-то модная, умиротворяющая красота, я бы так это назвала) А еще, у ребят просто обалденский брендинг с отрисованными японскими чувачками на всех точках контакта: интерьеры, меню, форма, социалка и тд. Чекнуть эту прелесть можно в их запретограмме) Я была в KUMO несколько раз, и каждый раз ловила свой дзен: вот я весело болтаю с Аней, вот задумчиво смотрю в окно на отражающие тени от зарослей бамбука на улице, вот я пробегаю мимо открытой кухни, где все повара весело машут мне рукой.. Красивое место во всех смыслах, очень ресурсное. По кухне KUMO держит баланс между традиционной Японией и ее современным прочтением. Тут тебе и яркий умами, и нежная свежая рыбка, и веселые сендвичи сандо. На завтраках подают очень дорогую и качественную матчу, а вечером готовят на робате (гриль такой:). Я очень рекомендую это место в Дубае. Главное, не спешите. Наблюдайте, и получайте удовольствие. 🤍