а что делать (?)

В центре города появилось новое пространство для мероприятий — Stroganoff Холл✨ Новая ивент-площадка от ресторанного холдинга Stroganoff Group открыла свои двери на Конногвардейском бульваре, 4, и уже принимает бронирования. Пространство подойдет для свадеб, дней рождения, корпоративов, презентаций и других мероприятий, где важно совместить красивую площадку с удобной организацией 👀🎂 Внутри — светлый зал, отдельная зона для активностей и терраса, благодаря чему пространство можно легко адаптировать под разные форматы. Вместимость — от 100 до 160 гостей 💃🏻 При желании здесь можно организовать мероприятие полностью «под ключ»: с кейтерингом, несколькими вариантами меню, техническим сопровождением и командой организаторов. Больше информации о месте — на сайте 📌 Хорошее пополнение списка мест, куда можно отправить друзей, если они ищут площадку для особенного события 😉 #а_совет / @doing_spb 🍲

В новом Nothing Fancy на Васильевском острове обнаружилась касса самообслуживания 👀 Очень удобная штука — особенно когда хочется посмотреть составы и КБЖУ🥦 Да и сам новый Фэнси получился очень приятным: самый теплый из всех филиалов и, наверное, даже самый уютный (плюс есть летняя терраса) ☀️ @doing_spb 🍲

Вот такое сегодня открытие рюмочной МВП 💃🏻🤌🏻 А завтра с 12 до 17 устраивают похмельный обед 🍻

Прогулочный маршрут выходного дня! Обнаружена красивая эко-тропа «Вулкан Варио» в Карелии 🏃🏻‍♀️ Это двухчасовой маршрут на территории курорта «Ялгора» — примерно в 30 минутах от Петрозаводска. Начинается прогулка у воды, далее подъем вверх по лестнице (около 2000 ступеней), а после вершины идет спуск через лесной массив. По дороге встречаются арт-объекты и живописные смотровые точки 🌳👀 Главная фишка тропы — аудиогид, который превращает прогулку в путешествие: можно выбрать созерцательную историю о стихиях Карелии, научный маршрут про геологию и ландшафт или пройти тропу без аудио, просто в своем темпе (а еще есть отдельный сюжет для детей) 🎧⛰️ На вершине расположено панорамное кафе с видом на озеро и лес, так что можно заложить время не только на маршрут, но и на перекус с красивым видом 😎✨ Точка на карте как найти тропу: Экотропа Вулкан Варио. Актуальный график работы, стоимость билетов и подробности можно найти на сайте. Наушники лучше взять свои: аудиогид входит в билет, но гарнитура нужна своя. Удобная обувь тоже обязательна — подъем бодрый 💪🏻 #а_загород / @doing_spb 🍲

а что делать на выходных (?) 🥩 Пока дождь взял паузу — выбираемся на ГРИЛЬ ФЕСТ НЕВА! Три дня огня, живой музыки и гастрономии на набережной в Брусницыне: чемпионат по BBQ, мастер-классы, шоу на огромных грилях, десятки мясных проектов, крафт-маркет и музыкальная сцена с выступлениями артистов. Билеты и подробности по ссылке 🎂 День Рождения STUDIO в пятницу! Винные и музыкальные лайн-апы, хорошая компания и фирменные флэт-бреды 🥢 Ужин субботы — KOI и итамеши-вечер от Антонио Фреза. Шеф объединит японскую технику и итальянские продукты в меню из пяти курсов: гребешок с юдзукосе, томаты с черной икрой, удон алла вонголе, бистекка алла фиорентина и авторский десерт. Старт в 19:00, столики необходимо заранее бронировать 🍻Открытие новой петроградской рюмочной МВП! Торжественный запуск в субботу с 17:00 под DJ-сеты Timofey и Dessert, а в воскресенье с 12:00 до 17:00 — «День здоровья»: рассольник, половина курицы с картошкой и пиво 🍍Загородные планы — День Piña Colada в WE LODGE. 11 июля с 15:00 на террасе ROOTS будут готовить барбекю на открытом огне, запекать ананасы для Piña Colada и весь день смешивать коктейли с видом на Медное озеро. Места лучше заранее бронировать по телефону (+7 995 599 40 40) 🌮 Еще одна вечеринка субботы — открытие Ателье Двора! Тако, фирменные коктейли, диджей и танцы! Можно свободно перемещаться между террасой бара и двором — это наш любимый сценарий летнего Петербурга. Начало в 19:00, вход свободный 🥐 А углеводное окно на выходных закрываем булками от московской DNA! В субботу команда пекарни едет в BUMO (помимо булок, готовят спешл-бургер с кимчи-джемом). А в воскресенье эти же булки можно поймать на террасе Sight @doing_spb 🍲

а что делать на выходных (?) 🥩 Пока дождь взял паузу — выбираемся на ГРИЛЬ ФЕСТ НЕВА! Три дня огня, живой музыки и гастрономии на набережной в Брусницыне: чемпионат по BBQ, мастер-классы, шоу на огромных грилях, десятки мясных проектов, крафт-маркет и музыкальная сцена с выступлениями артистов. Билеты и подробности по ссылке 🎂 День Рождения STUDIO в пятницу! Винные и музыкальные лайн-апы, хорошая компания и фирменные флэт-бреды 🥢 Ужин субботы — KOI и итамеши-вечер от Антонио Фреза. Шеф объединит японскую технику и итальянские продукты в меню из пяти курсов: гребешок с юдзукосе, томаты с черной икрой, удон алла вонголе, бистекка алла фиорентина и авторский десерт. Старт в 19:00, столики необходимо заранее бронировать 🍻Открытие новой петроградской рюмочной МВП! Торжественный запуск в субботу с 17:00 под DJ-сеты Timofey и Dessert, а в воскресенье с 12:00 до 17:00 — «День здоровья»: рассольник, половина курицы с картошкой и пиво 🍍Загородные планы — День Piña Colada в WE LODGE. 11 июля с 15:00 на террасе ROOTS будут готовить барбекю на открытом огне, запекать ананасы для Piña Colada и весь день смешивать коктейли с видом на Медное озеро. Места лучше заранее бронировать по телефону (+7 995 599 40 40) 🌮 Еще одна вечеринка субботы — открытие Ателье Двора! Тако, фирменные коктейли, диджей и танцы! Можно свободно перемещаться между террасой бара и двором — это наш любимый сценарий летнего Петербурга. Начало в 19:00, вход свободный 🥐 А углеводное окно на выходных закрываем булками от московской DNA! В субботу команда пекарни едет в BUMO (помимо булок, готовят спешл-бургер с кимчи-джемом). А в воскресенье эти же булки можно поймать на террасе Sight @doing_spb 🍲

Новую очень красивую выставку открывает галерея ТЕТА на этой неделе 👀💔 «Этюд с Полифемом» — проект Павла Игнатьева в одной из башен Петрикирхе. Он посвящен тому, как мы смотрим на мир и пытаемся собрать из множества разрозненных впечатлений один цельный образ. Полифем здесь — не столько мифологический циклоп, сколько метафора взгляда, который ищет определенную точку фокуса 👁️ Пространство башни Петрикирхе становится почти как часть экспозиции: узкие проходы, высота, историческая фактура и ощущение уединенности — все это усиливает тему взгляда и сосредоточенного наблюдения💡 Выставка будет открыта три недели с 15 июля по 5 августа в Петрикирхе. Попасть на нее можно только в рамках медиаций и специальных встреч с художником. Все подробности — в канале ТЕТА. Там же позже анонсируют перформанс, посвященном выставке🤫 #а_выставки / @doing_spb 🍲

P.S. А уже 18 и 19 июля Kuznya будет праздновать десятилетие! 🎂 В программе — pop-up Walk of Shame, «Субботник» Саши Тимашкова с советским стритфудом, винный takeover REAL AUTHENTIC WINES, гастрономические пышки, пончики и хот-доги от шефа, похмельный завтрак под сет ÇAVADISCO, listening sessions от Closer и Kontrkult Team, спешл-коктейли Михаила Шакурова и сеты городских музыкальных комьюнити 😍 Еще напомним чуть ближе к дате и обязательно зайдем! 📌 @doing_spb 🍲

Наконец дошли до обновленного Kuznya House в Новой Голландии! 👀 Что тут изменилось? Примерно все! Вместо клубных вечеринок — более собранный музыкальный формат listening studio с виниловыми релизами под кураторством Kito Jempere, вместо прежнего интерьера с дореволюционными отсылками — современное пространство с наливным полом, красным мрамором, нержавеющей сталью, шпоном корня ореха и винтажной мебелью💡 Кухню теперь курирует Александр Богданов — новый бренд-шеф всех проектов Kuznya House. Акцент меню на понятной комфортной еде на каждый день, хорошем продукте и завтраках. Барная карта строится на диалоге старой и современной коктейльной классики 🍸 Что скажем по ощущениям? Определенно стало легче и современнее, а о винтажном шарме былого пространства напоминает разве что тот самый бело-синий фарфоровый чайный набор. Визуально не можем пережить только обновление чайной: потерялся ее камерный атмосферный вайб, и теперь это просто зал с посадкой 💔 По кухне понравилась котлета из кролика с печеными овощами и соусом дзадзыки (1150₽) — очень нежная и тартар из печеной свеклы с пекорино и фисташковой пастой (650₽) — необычное и удачное сочетание! В остальном остались спокойны: гастрономического вау пока не случилось 👀 Надеемся, что у обновленной «Кузни», как и у старой, постепенно появится своя выраженная самобытность. В этом контексте изменения в кафе нам, наверное, откликнулись больше 🍳 @doing_spb 🍲

Петроградка не перестает удивлять 😅 На этих выходных на Ординарной открывается рюмочная «Министерство Вкусовой Промышленности» — новый проект от идеологов Balcon и Tetto 💃🏻 Здесь обещают современное прочтение советского формата: без пыльной ностальгии, но с узнаваемыми деталями, домашними настойками, простыми закусками и курицей-гриль по ГОСТу. В интерьере: отсылки к ведомственным учреждениям, старым городским барам и искусству 60–70-х, а в меню — хлебосольная русская кухня: пельмени, блины, чебуреки, котлеты с разносолами и фирменная курица-гриль🍗 Барная карта тоже с характером: домашние настойки, советские коктейльные воспоминания и современные миксы на квасе, укропе, клюкве, лавровом листе и других неожиданных русских специалитетах 👀 Ординарная ул., 4, официальное открытие в эту субботу, 11 июля, в 17:00. Заглянем! 📌 @doing_spb 🍲

Вечер в духе Мулен Руж — шоу «Блеск-Бурлеск» в эту субботу 🎭 Перья, блестки, полумрак, свет софитов, звон бокалов и предвкушение эффектного шоу — все, как в классическом кабаре💃🏻 В программе вечера: бурлеск, живой вокал, выразительная пластика, эффектные костюмы, танцевальные номера, иллюзии и харизматичные конферансье, которые сопровождают зрителей на протяжении всего шоу🤹🏻🎙️ Перед началом гости смогут сделать фото в антураже вечера, заглянуть в бар и постепенно погрузиться в атмосферу кабаре. А для тех, кто придет на машине предусмотрена бесплатная парковка на закрытой территории (и если вечер окажется слишком хорошим, авто даже можно оставить до утра) 😎🤌🏻 11 июля в 19:00, сбор гостей в 18:00. Место проведения — шоу-пространство «Гайка», ул. Черняховского, 75. Билеты по ссылке 🎟 #а_сходить / @doing_spb 🍲

Открытие! Загибаем пальцы сколько всего интересного появляется на Петроградке! Наш новый герой — gaby bistro, наб. реки Карповки, 31, к.1 💃🏻 Место с дерзким характером и слоганом «ugly but good» с акцентом на плотную еду с сильным вкусом. За концепцией стоит Анастасия Шушкова (была частью команды Self Edge Japanese и Casper) — это ее первый самостоятельный проект. На кухне — Мансур Валиев (Commons, Sight, Ателье Tapas & Bar), а в части бара: винная карта авторства Арсена Вартанова и коктейли от Николая Орехова 🍸 Интерьер в gaby проектировали KIDZ Studio: открытая кухня, грубые фактуры и акцентные колонны. Планировка, на наш взгляд, получилась слегка неудобной: столики в центре зала достаточно тесные и часть из них буквально упирается в бар. Наверное, это тот случай, когда интерьер в рамках концепции нам все-таки не откликнулся 👀 А что по кухне? Попробуем! 🍴из закусок по рекомендации шефа берем маринады (350₽) — и это то, что нужно! Разные виды капусты, редис и доза ферментации, которая поможет желудку перед чем-то жирным 👌🏻 🍴тартар из говядины с драником (790₽) — отличное блюдо формата собери сам: чистый и бодрый в нарезке тартар, отдельно айоли и зерна горчицы, а главный герой тарелки — хрустящий картофельный драник а-ля хашбраун. Лучше есть все вместе, но удобно, что вкус можно регулировать🥩 🍴кальмар с томатами на теплом хлебе (690₽). Уже одна из самых популярных позиций в меню (и мы понимаем почему!) — это очень небанально и ярко! Идея в том, что хлеб слегка размокает в соусе и собирает на себя всю сочность. Задумка очень понравилась! 🦑💔 🍴запеченный мак энд чиз с ростбифом (950₽) сразу вызывает визуальный восторг. Но тонкие слайсы мяса слегка теряются на фоне сырной базы — хочется чуть-чуть докрутить 🍝👀 🍴оставляйте место на десерт, потому за этим чизкейком kinder country (520₽) захочется возвращаться! Нежная молочная основа, карамель, зерна воздушного риса и шоколадная песочная основа — разрыв! 🤤💔 🍷удивляемся подаче вина! Красное для Габи (690₽) иногда разливают из BIB: сокр. от bag-in-box, коробка с герметичным пакетом и краном. Такой формат помогает вину дольше оставаться свежим. Выглядит эффектно! 😅🤌🏻 Порции очень щедрые, еда небанальная и нажористая, а чизкейк на десерт стоит отдельного визита! Формально меню вполне на каждый день, но по настроению для меня это скорее место для бодрого гастро-читмила: пробовать необычные сочетания, запивая их таким же нескучным вином! Ждем финальных донастроек на кухне и вернемся заедать (и запивать!) легкое похмелье! 💁🏻‍♀️ #а_рест / @doing_spb 🍲

Открытие! Загибаем пальцы сколько всего интересного появляется на Петроградке! Наш новый герой — gaby bistro, наб. реки Карповки, 31, к.1 💃🏻 Место с дерзким характером и слоганом «ugly but good» с акцентом на плотную еду с сильным вкусом. За концепцией стоит Анастасия Шушкова (была частью команды Self Edge Japanese и Casper) — это ее первый самостоятельный проект. На кухне — Мансур Валиев (Commons, Sight, Ателье Tapas & Bar), а в части бара: винная карта авторства Арсена Вартанова и коктейли от Николая Орехова 🍸 Интерьер в gaby проектировали KIDZ Studio: открытая кухня, грубые фактуры и акцентные колонны. Планировка, на наш взгляд, получилась слегка неудобной: столики в центре зала достаточно тесные и часть из них буквально упирается в бар. Наверное, это тот случай, когда интерьер в рамках концепции нам все-таки не откликнулся 👀 А что по кухне? Попробуем! 🍴из закусок по рекомендации шефа берем маринады (350₽) — и это то, что нужно! Разные виды капусты, редис и доза ферментации, которая поможет желудку перед чем-то жирным 👌🏻 🍴тартар из говядины с драником (790₽) — отличное блюдо формата собери сам: чистый и бодрый в нарезке тартар, отдельно айоли и зерна горчицы, а главный герой тарелки — хрустящий картофельный драник а-ля хашбраун. Лучше есть все вместе, но удобно, что вкус можно регулировать🥩 🍴кальмар с томатами на теплом хлебе (690₽). Уже одна из самых популярных позиций в меню (и мы понимаем почему!) — это очень небанально и ярко! Идея в том, что хлеб слегка размокает в соусе и собирает на себя всю сочность. Задумка очень понравилась! 🦑💔 🍴запеченный мак энд чиз с ростбифом (950₽) сразу вызывает визуальный восторг. Но тонкие слайсы мяса слегка теряются на фоне сырной базы — хочется чуть-чуть докрутить 🍝👀 🍴оставляйте место на десерт, потому за этим чизкейком kinder country (520₽) захочется возвращаться! Нежная молочная основа, карамель, зерна воздушного риса и шоколадная песочная основа — разрыв! 🤤💔 🍷удивляемся подаче вина! Красное для Габи (690₽) иногда разливают из BIB: сокр. от bag-in-box, коробка с герметичным пакетом и краном. Такой формат помогает вину дольше оставаться свежим. Выглядит эффектно! 😅🤌🏻 Порции очень щедрые, еда небанальная и нажористая, а чизкейк на десерт стоит отдельного визита! Формально меню вполне на каждый день, но по настроению для меня это скорее место для бодрого гастро-читмила: пробовать необычные сочетания, запивая их таким же нескучным вином! Ждем финальных донастроек на кухне и вернемся заедать (и запивать!) легкое похмелье! 💁🏻‍♀️ #а_рест / @doing_spb 🍲

Еще кое-что из планов на выходные — Флаувау Маркет в Севкабеле 🌼 11–12 июля Флаувау собирают в Севкабель Порту большой летний маркет локальных проектов! 🛍️ Будет представлено более 60 разных брендов: от редких и локальных до уже хорошо известных. Хендмейд-находки, натуральная косметика, цветы, свечи, декор для дома, аксессуары — все можно будет найти на одной площадке✨ Еще обещают музыку, мастер-классы, конкурсы и благотворительные акции. Набережная, вид на воду и маленькие приятные покупки — это нам надо! 👀🎁 Все выходные с 12:00 до 21:00 в Севкабеле, вход свободный 📌 #а_сходить #а_совет / @doing_spb 🍲

Еще кое-что из планов на выходные — Флаувау Маркет в Севкабеле 🌼 11–12 июля Флаувау собирают в Севкабель Порту большой летний маркет локальных проектов! 🛍️ Будет представлено более 60 разных брендов: от редких и локальных до уже хорошо известных. Хендмейд-находки, натуральная косметика, цветы, свечи, декор для дома, аксессуары — все можно будет найти на одной площадке✨ Еще обещают музыку, мастер-классы, конкурсы и благотворительные акции. Набережная, вид на воду и маленькие приятные покупки — это нам надо! 👀🎁 Все выходные с 12:00 до 21:00 в Севкабеле, вход свободный 📌 #а_сходить / @doing_spb 🍲

День Рождения STUDIO и планы на пятницу! 🍕 По случаю первого дня рождения команда зовет друзей из К-65, чтобы открыть легкий летний натюр от Сережи Ничога, включает винил из личной коллекции Жени Литвяка и готовит специальное меню из дровяной печи 💃🏻🥂 В программе — пицца, шашлычки, лепешки и те самые флэтбреды, которые уже нам полюбились в проекте, классное вино, атмосферная музыка, теплые разговоры и праздничный торт для всех гостей в конце вечера 🎂 10 июля, пятница, начало в 19:00, Греческий пр., 13. Заглянем поздравить ребят и вас приглашаем! 💁🏻‍♀️ #а_сходить / @doing_spb 🍲

Посадки стало намного больше, а в центре зала теперь красивая витрина с выпечкой! Но как-будто по интерьеру мы ожидали от нового Aster большего 👀 Все еще остаемся спокойны к проекту, а вы? Посчитаем реакции! @doing_spb 🍲

И к слову об Aster — ребята наконец открылись на Петроградке! 👀 Работают в техническом режиме с 9 до 23 по адресу Рыбацкая ул., 2 📌