Кухня с Акцентом
Гамарджоба вам, друзья! Вы на канале у меня. С ютуба вам Зураб вещает, И подписаться приглашает.
Показати більше📈 Аналітичний огляд Telegram-каналу Кухня с Акцентом
Канал Кухня с Акцентом (@zuriskitchen) у мовному сегменті Російська є активним учасником. На даний момент спільнота об'єднує 56 455 підписників, посідаючи 381 місце в категорії Їжа і напої та 10 870 місце у регіоні Росія.
📊 Показники аудиторії та динаміка
З моменту свого створення невідомо, проект продемонстрував стрімке зростання, зібравши аудиторію у 56 455 підписників.
За останніми даними від 29 липня, 2026, канал демонструє стабільну активність. Хоча за останні 30 днів спостерігається зміна кількості учасників на 461, а за останні 24 години на 4, загальне охоплення залишається високим.
- Статус верифікації: Не верифікований
- Рівень залученості (ER): Середній показник залученості аудиторії становить 60.67%. Протягом перших 24 годин після публікації контент зазвичай збирає 17.33% реакцій від загальної кількості підписників.
- Охоплення публікацій: В середньому кожен допис отримує 0 переглядів. Протягом першої доби публікація в середньому набирає 9 780 переглядів.
- Реакції та взаємодія: Аудиторія активно підтримує контент: середня кількість реакцій на один пост – 0.
- Тематичні інтереси: Контент зосереджений навколо ключових тем, таких як ч.л, перец, чеснок, мёд, паприка.
📝 Опис та контентна політика
Автор описує ресурс як майданчик для висловлення суб'єктивної думки:
“Гамарджоба вам, друзья!
Вы на канале у меня.
С ютуба вам Зураб вещает,
И подписаться приглашает.”
Завдяки високій частоті оновлень (останні дані отримано 30 липня, 2026), канал підтримує актуальність та високий рівень охоплення публікацій. Аналітика показує, що аудиторія активно взаємодіє з контентом, що робить його важливою точкою впливу в категорії Їжа і напої.
Триває завантаження даних...
| Дата | Залучення підписників | Згадування | Канали | |
| 30 липня | +14 | |||
| 29 липня | +6 | |||
| 28 липня | +13 | |||
| 27 липня | +4 | |||
| 26 липня | +7 | |||
| 25 липня | +5 | |||
| 24 липня | +8 | |||
| 23 липня | +2 | |||
| 22 липня | +9 | |||
| 21 липня | +2 | |||
| 20 липня | +4 | |||
| 19 липня | +12 | |||
| 18 липня | +2 | |||
| 17 липня | 0 | |||
| 16 липня | +4 | |||
| 15 липня | +6 | |||
| 14 липня | +4 | |||
| 13 липня | +3 | |||
| 12 липня | +6 | |||
| 11 липня | +3 | |||
| 10 липня | +2 | |||
| 09 липня | +7 | |||
| 08 липня | +4 | |||
| 07 липня | +6 | |||
| 06 липня | +27 | |||
| 05 липня | +17 | |||
| 04 липня | +52 | |||
| 03 липня | +43 | |||
| 02 липня | +56 | |||
| 01 липня | +70 |
| 2 | Вот вариант для Telegram:
Ребята, кто разбирается в сортах клубники — подскажите, что это может быть?
Попалась мне вот такая необычная клубника. Я бы назвал её малиновой клубникой: цвет у неё не обычный красный, а очень тёмный, почти бордовый. В разрезе тоже насыщенная, глубокая, сочная.
По вкусу — прям находка: очень сладкая, с ярким клубничным ароматом и каким-то лёгким винным послевкусием. Не кислая, не водянистая, а именно плотный, насыщенный вкус.
Кто сталкивался с такой? Это какой-то конкретный сорт или просто очень спелая клубника?
Буду благодарен, если подскажете 🍓
Кстати стоит такая клубника 14 лар(примерно 5$)
#клубника #ягоды #вкусно #кухнясакцентом | 30 173 |
| 3 | Друзья, я временно закрыл комментарии на канале.
Честно говоря, я в шоке от некоторых сообщений. Люди снова начали обсуждать политику, проклинать друг друга, желать смерти не только собеседникам, но и их жёнам, детям, близким.
Простите, но это ненормально. Никакие взгляды, споры и эмоции не дают человеку права желать смерти другим людям и их семьям.
Этот канал не для ненависти, не для проклятий и не для выяснения политических отношений. Тем более под обычным фото гор, которое, как мне кажется, совсем не располагает к таким разговорам.
Я всегда рад нормальному общению, добрым словам, юмору, вопросам и человеческому отношению друг к другу. Но превращать комментарии в место злобы и ненависти я не позволю.
Надеюсь на ваше понимание. | 33 081 |
| 4 | Красная поляна (წითელი მინდორი) | 31 538 |
| 5 | Друзья, обращаю ваше внимание: у меня есть только три официальных канала — здесь, в Telegram, на YouTube и Тикток
У меня НЕТ каналов в Max, ВКонтакте, Rutube или на любых других площадках.
Все аккаунты, которые выдают себя за меня где-либо ещё, — мошенники. Они собирают деньги от моего имени. Пожалуйста, ничего им не переводите и не доверяйте их сообщениям.
Если сомневаетесь — ориентируйтесь только на эти два канала. Берегите себя и свои средства! 🙏 | 29 040 |
| 6 | Дорогие всем привет. Хорошего вечера и настроения. Сегодня проезжал мимо гончарных лавок где продают традиционную глиняную посуду. Решил немного интересного вам тоже рассказ. Почему грузинская посуда — это не просто сувенир
На грузинском рынке глиняная посуда сразу бросается в глаза. Кувшины, миски, горшки, кеци, маленькие расписные чаши, большие сосуды, пузатые формы, шероховатая красная глина — всё это выглядит так очень привлекательно. Но на деле это ещё и прекрасная и очень практичная посуда.
Грузинская глиняная посуда — это не декорация. Это часть кухни, часть застолья и часть характера. В ней готовят, хранят, подают, пекут, сбраживают вино.
Одно из самых узнаваемых изделий — кеци. На первый взгляд это простая глиняная сковорода или плоская миска. Но любой, кто ел грибы с сулугуни, шкмерули или горячий лобио в кеци, понимает: вкус получается другим.
Глина нагревается не так резко, как металл. Она медленнее отдаёт тепло, дольше держит температуру и словно заставляет блюдо доходить спокойно, без суеты. В кеци еда не просто жарится или запекается — она томится. Сыр плавится мягче, чеснок раскрывается глубже, мясо становится ароматнее, а соус не остывает через две минуты после подачи. И главное, после приготовления в Кейт у блюда появляется очень приятный, благородный аромат глиняной посуды.
Есть блюда, которые невозможно понять без глиняного горшка. Например, чанахи — мясо с овощами, зеленью и специями, которое готовится слоями. В такой посуде всё работает иначе: мясо отдаёт сок, баклажан впитывает жир и аромат, картофель становится мягким, зелень не просто лежит сверху, а пропитывает всё блюдо.
Глиняный горшок создаёт внутри свой маленький мир. Там нет агрессивного кипения, нет грубого жара. Есть медленное соединение вкусов. Поэтому грузинская глиняная посуда так хорошо подходит для блюд, где важны не скорость и эффектность, а глубина вкуса.
Часто грузинская кухня, это кухня терпения. Кухня, где не надо всё время мешать, торопить и контролировать. Надо правильно сложить продукты, дать огонь и подождать.
Квеври — сосуд, который стал символом страны
Если кеци живёт на столе, то квеври живёт под землёй. Это большой глиняный сосуд для вина — один из главных символов Грузии. Его закапывают в землю, наполняют виноградным соком вместе с мезгой, закрывают и дают вину пройти свой путь. Иногда квеври достигают поистине исполинских размеров. Самые большие квеври могут доходить примерно до 10 000 литров. Ребята просто вдумайтесь в эту цифру. 10 000 литров о только одного сорта вина, закопанного у тебя в подвале))
Квеври — это уже не просто посуда. Это технология, философия и память. Вино в нём не просто хранится. Оно рождается. Земля помогает держать температуру, глина дышит, а время делает своё дело.
В Грузии квеври часто воспринимают почти как живой предмет. Он стоит не на виду, не украшает полку, не блестит как дорогой бокал. Он спрятан в земле — но именно там происходит главное.
Тоне — глиняная печь, без которой нет настоящего хлеба
Говоря о грузинской глине, нельзя забывать и про тоне — традиционную печь, в которой пекут хлеб. Лаваш, шоти, тонис пури — всё это невозможно представить без раскалённых стенок глиняной печи.
Тесто прилепляют к горячей внутренней стенке, и хлеб за считанные минуты получает то, что не даст обычная духовка: тонкую хрустящую корочку, лёгкий дымный аромат и мягкую, живую середину.
Тоне — это тоже посуда, только огромная. Не для подачи, а для рождения хлеба. И каждый, кто хоть раз покупал в Грузии горячий хлеб прямо из тоне, знает: донести его домой целым почти невозможно. Его начинают есть сразу.
Вот и не удивляйтесь потом когда видите пузатого грузина))) | 40 154 |
| 7 | Друзья всем привет. Я тут немного поэкспериментировал на кухне и, кажется, случайно изобрёл мясные чипсики с грузинским акцентом 😄
Сделал их из фарша, специи — ничего лишнего: в основном перец, хмели-сунели и ещё пару штрихов. Потом отправил всё это дело в дегидратор.
И знаете что?
Получилось настолько вкусно, что я сам немного в шоке.
На вид — будто колбаса решила стать чипсами.
На вкус — плотное, пряное мясо. Постоянно в голове голос: «съешь ещё один, не стесняйся» 😂
Короче, эксперимент удался неожиданно хорошо.
Рецепт записываем?
Кстати у кого из вас есть дегидратор? Довольны им? | 39 471 |
| 8 | Молодая картошка с чесноком и укропом. Рецепт молодой картошки в казане
🥔🥔🥔
📚 Заказать книгу по всему миру можно тут https://siall-verlag.com/produkt/kuhn...
______________________________________________________
📚 Заказать книги в России можно тут (уже со скидкой): https://www.wildberries.ru/catalog/80...
🥔🥔🥔
Ингредиенты:
➊ Картошка молодая - 2 кг
➋ Бекон - 600-700 г
➌ Вода - 100 мл
➍ Чеснок - 5-6 зуб.
➎ Укроп - 50 г
➏ Хмели сунели - 2 ч.л.
➐ Черный перец - 1 ч.л.
➑ Острый перец - по вкусу
➒ Соль - по вкусу
🥔🥔🥔 | 40 926 |
| 9 | Дорогие спасибо всем кто фото закатов прислал. Буквально каждое фото посмотрел. Это действительно очень красиво. И редкая возможность увидеть закаты со всего мира. Обожаю закаты и закатки тоже😂 | 38 430 |
| 10 | Добрый день дорогие. Это в нашу коллекцию Батумский закатов. Если честно не перестаю восхищаться. Иногда это настолько внеземной, инопланетный, фантастический вид что задумываешься: это реальность или нет? Кстати пришлите ваши любимые закаты в комментариях. Посмотри все вместе. | 36 570 |
| 11 | Дорогие привет всем! Нужна ваша помощь.
Мне пишут, что по ТВ якобы идёт реклама специй от моего имени. Я официально заявляю: я никому не давал разрешения использовать моё имя, лицо, голос или канал «Кухня с Акцентом» в рекламе специй. Никаких договоров на такую рекламу по ТВ у меня нет.
Если вы видели такую рекламу, пожалуйста, напишите мне: какой канал, какое время, какой бренд специи и если есть возможность — пришлите фото или видео.
Хочу разобраться, кто использует моё имя без разрешения.
Я уже устал бороться с каналами которые перезаливают наши видео и тут на тебе! Новый уровень воровства. | 41 473 |
