🎂Торт это Весело🧡
Відкрити в Telegram
🎂 Кондитерский Паблик 📱О нас https://taplink.cc/kondi_school 🙋♀️ По вопросам сотрудничества пишите @kondi_school_elena
Показати більше6 169
Підписники
-324 години
-157 днів
-2030 день
Архів дописів
6 169
Декорируем торт🎂
Очень удачно в тот день было свободное время
Спокойно отсняла процесс декора)
Можно смотреть и медитировать 🤍
(Процесс выкладки полосочек вафельных ускорен в 50 раз😂
Но это только кажется, что много, потому что надо было весь отснятый материал (а это 50 минут на минуточку😄) сжать секунд до 30.
На самом деле всё заняло 18 минут в реальном времени, не так уж и много)
Отдельно ещё нарезала и скручивала гипсофилу в небольшие пучки, но это уже снимать не стала
6 169
70 ВИДЕО УРОКОВ С РЕЦЕПТАМИ всего за 1000 руб.🔥 вместо 5000 руб.
Доступ Навсегда!🔥
Акция действительна 24 ЧАСА❗️
🎂Обучение проходит в приватной группе ВКонтакте и приватном телеграм канале
💥 В канале уже более 70 видео уроков с рецептами
🔴 Список всех тем смотрите на фото выше
✅ Возможна оплата из любой страны
✅ База пополняется несколько раз в месяц
✅ Поддержка преподавателя
✅ Доступ НАВСЕГДА
💰Единоразовая оплата 1000 руб.
🌟 Чтобы попасть в Конди Клуб пишите «ХОЧУ В КЛУБ» нашему менеджеру @kondi_school_elena ❤️
6 169
Мини-курс по БЕНТО в ПОДАРОК 🎁 4 начинки + 4 декора!
Бенто-торты уже давно встали на один уровень с большими тортами по популярности ❤️
Их заказывают на любые поводы: чтобы поздравить друга, удивить любимого, сделать комплимент или отправить, то самое заветное послание 😍
🔥 Если хотите начать зарабатывать на тортах, то выбирайте именно БЕНТО. Они готовятся быстро, не требуют сложного инвентаря и идеально подходят для первых заказов. Тем более, научиться их делать вы можете совершенно БЕСПЛАТНО!
На вебинаре Ольги Шмукста «Как стать домашним кондитером: 10 простых шагов» вы получите целый мини-курс по бенто-тортам!
Вы научитесь делать 4 потрясающие начинки:
🤤 «Ягодный» – ванильный бисквит, ягодная начинка
🤤 «Черный лес» – шоколадный шифоновый бисквит, вишневая начинка
🤤 «Воздушная малина» – ванильный бисквит, малиновый мусс
🤤 «Шоколадный латте» – шоколадный шифоновый бисквит, кофейная муссовая начинка
И кроме этого, освоите 4 самых популярных декора:
👩🏻🍳 Надпись печатными буквами и прописью
👩🏻🍳 Перенос рисунка на торт
👩🏻🍳 Цветные мазки и сердца
👩🏻🍳 Цветы из крема
А на вебинаре Ольга расскажет, как посчитать себестоимость, установить цену и найти первых клиентов! 💸
Регистрируйтесь сейчас и заберите мини-курс в подарок после эфира 👇
https://olgalovecake.ru/10shagov?utm_source=tgp&utm_medium=organic&utm_campaign=autoweb_new&utm_content=tgp8&utm_term=platnyj&clckid=e1fa4073&erid=2VtzqvckEJm
Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510
6 169
+7
ТОРТ «ШОКОЛАДНАЯ СМОРОДИНА» 🎂💜
⠀
БРАУНИ (16см)
Темный шоколад - 160гр
Сливочное масло - 160гр
Сахар - 128гр
Яйца - 4шт
Мука - 120гр
⠀
1️⃣ Шоколад растопить, дать ему немного остыть
2️⃣ Масло взбить с сахаром до пышности, добавить шоколад, перемешать
3️⃣ Взбить яйца на высокой скорости миксера в течение 5-7минут
4️⃣ Соединить яйца и шоколадную смесь
5️⃣ Вмешать муку с помощью силиконовой лопатки
6️⃣ Выпекать при температуре 180° в течение 20 минут в двух формах диаметром 16см. После выпекания, достать, остудить в формах при комнатной температуре, затем поместить в холодильник на несколько часов (также в форме)
⠀
СМОРОДИНОВОЕ КОНФИ (для прослойки и чизкейка)
⠀
Смородина замороженная - 140 гр
Сахар - 25гр
Кукурузный крахмал - 7гр
Вода - 25мл
⠀
1️⃣Замороженную смородину высыпать в сотейник, накрыть крышкой и поставить на медленный огонь для разморозки. По мере размораживания ягод, можно раздавить некоторые ягоды вилкой, чтобы они дали сок
2️⃣ Добавить к ягодами сахар, довести до кипения смесь и потомить под крышкой несколько минут
3️⃣ Развести крахмал в воде и вылить в кипящую смесь с ягодами
4️⃣ После того, как смесь загустеет, снять с огня и накрыть пищевой пленкой в контакт
5️⃣ Полностью остудить перед сборкой торта
⠀
СМОРОДИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК (14см)
Сливочный творожный сыр - 120гр
Сливки жирные от 33% - 48гр
Сахарная пудра - 36гр
Желатин - 6гр
Вода - 36гр
Смородиновое конфи - 70гр
Автор Ксения Хохлова
6 169
🔴БОЛЬШАЯ РАСПРОДАЖА ОБУЧЕНИЯ🔴
🔥70 Видео Уроков за 1000 руб.🔥вместо 5000 руб.🔥😱
🔸Доступ в Конди Клуб. Обучение проходит в приватной группе ВКонтакте и приватном Телеграм канале
🔸ДОСТУП НАВСЕГДА!
⚫️ Действие Акции 2 дня
⤵️ Этот уроки и рецепты уже опубликованы в приватном канале⤵️
🎥 Видео уроки с рецептами
🔻Бисквитные Торты
Торт «Сникерс»
Торт «Малина-Вишня»
Трюфельный торт
Торт «Птичье Молоко»
Торт «Фисташка-Клубника»
Торт «Красный Бархат» с вишней
Шоколадно-ореховый торт с медовой грушей
Медовик «Фисташка-Малина»
🔻Бенто-торты
Бенто-торт «Дубайский Шоколад»
Бенто-торт «Малиновый Пломбир»
Надписи и кремовые сердечки
Кремовые цветы
🔻Муссовые десерты:
Мусс. Эскимо «Два Шоколада»
Мусс. бананы
Мусс.торт «Шоколад-Клубника»
Мусс. торт «Ежевика-Лайм»
Мусс. пирожные «Сникерс»
Зеркальная глазурь
🔻Пасха:
Кулич дрожжевой
🔻Чизкейк «Киндер»
🔻Пирожные:
«Анна Павлова»
Шу с кофейным ганашем
Картошка с карамелью
Шоколадная колбаса
Пирожные «Пельмень, вареник и хинкали»
🔻Декор Ламбет и Бант из мастики
Декор торта «Рождественский Олень»
Декор из изомальта
🔻Орешки «Имбирный Пряник»
🔻Кукис «Кр. Бархат» и «Шоколад-Нутелла»
🔻Моти «Фисташка-Малина» и «Кофе-Шоколад»
🔻Мадлен «Лимон-Смородина»
🔻Трайфлы «Сникерс» и «Манго-Маракуйя»
🔻 Бокс «Шоколад-Апельсин»
🔻Макарон. Крышки и начинки: «Кокос-Манго», «Шоколад-Вишня», «Мята-Клубника», «Банан-Шоколад», «Смородина-Малина»
🔻Тарты «Шоколад-вишня-бобы тонка»
🔻Капкейки «Кр. Бархат»
🔻Яблочный Зефир
🔻Конфеты
Трюфели с апельсиновым ликером
Трюфели «Кокос-бейлис-миндаль»
Трюфели с сыром Дор блю
Трюфели изюм с коньяком
Трюфели «Клубника-Бальзамик»
Кофейная «Птичка»
Шок. Мармелад
Финики с начинками
🔻Клубника в шоколаде
🔻Бисквиты: Ванильный, Миндальный и Шоколадный
🔻Кремы
Кремчиз на масле
Выравнивание торта
🔻Начинки
Соленая Карамель
Вишневое Компоте
Лимонный Курд
🔻Шоколад
Глазурь «Гурмэ» для покрытия
Темперирование шок. с помощью микрио
Шоколадный декор
Шоколадная паста с запеченной грушей
🔻💻 Уроки по теме Бизнес:
Работа с площадкой Flowwow
Работа с площадкой Яндекс Еда
🔻📝 Текстовые рецепты ⤵️
Торт «Раффаэлло»
Торт «Груша-Бейлис»
Торт «Пряная Вишня»
Торт «Шоколад-Маракуйя»
Торт «Шоколад-Смородина»
Торт «Тропическая Смородина»
Морковный торт с карамелью и чизкейком
Пирожные «Павлова»
Муссовый торт «Мандарин-Пралине-Ройбуш»
Муссовый торт «Клубничное Мороженое»
Нарезное пирожное «Экзотик»
Крем «Шарлотт»
🔻📕 Гайды
Гайд «Хранение и сроки годности по СанПиН»
Гайд «Способы снизить себестоимость»
📱 Калькулятор для пересчета ингредиентов
🛍️ Промокоды от наших партнеров
✅ Оплата из любой страны
✅ База пополняется несколько раз в месяц
✅ Поддержка преподавателя
✅ Доступ НАВСЕГДА
💰Единоразовая оплата 1000 руб.
🌟 Чтобы попасть в Конди Клуб переходите в бот по ссылке 👉
http://t.me/kondi_club_bot или пишите «ХОЧУ В КЛУБ» нашему менеджеру @kondi_school_elena ❤️
❗️Бот примет оплату и откроет вам доступ к приватному каналу и чату
6 169
Торт «Клубничный Пломбир» 🎂🍓
Он как самое вкусное клубничное мороженое-столько гармонии и нежности в этом торте😻.
Бисквит:
•Мука-135 гр.
•Сахар-130 гр.
•Яйцо-2 шт.
•Молоко-85 гр.
•Сливочное масло-32 гр.
•Разрыхлитель-4 гр.
•Щепотка соли
Чизкейк :
•Сливки 20-35%-90 мл.
•Творожный сыр-350 гр.
•Сахар-65 гр.
•Яйцо-1 шт.
Крем :
•Клубничное пюре-180 гр.
•Кукурузный крахмал-6 гр.
•Творожный сыр-300 гр.
•Сливки 20-35%-100 мл.
•Сахар-65 гр.
1.Муку просеиваем с разрыхлителем.Масло и молоко прогреваем на огне до растворения, но не доводим до кипения.
Яица взбиваем с сахаром 10 минут на среднем спорости.
2.Добавляем поочередно 1/3 муки, аккуратно перемешиваем движениями сверху вниз, затем добавляем 1/3 тёплого молока с маслом , снова перемешиваем, и так по 1/4 подмешиваем всю муку и молочно-маслинную смесь.
3.Выпекаем 35-40 минут.180С
4.Вынуть и подождать 15 минут, завернуть в пленку и убрать в холодильник на два часа.Разрезать бисквит на 2 коржа.
5. Духовку разогреваем до 110С.
6.Сливки доводим до кипения.
7.Сыр смешиваем с сахаром и яйцом, добавляем сливки и перемешиваем до однородности.
8.Выпекаем 50-60 минут.Готовый чизкейк должен дрожать как пудинг, охлаждаем 6 часов в холодильнике.
9.Для конфитюра смешиваем мелко нарезанную клубнику с сахаром и крахмалом.Доводим до кипения и провариваем 2 минуты, накрываем пленкой и охлаждаем.
10.Для крема взбиваем творожный сыр, сахар и сливки(взбиваем до устойчивых пиков).
11.Собираем торт : корж-крем-конфитюр-выкладываем аккуратно чизкейк-затем крем -конфитюр.
Не пугайтесь длинного рецепта, на самом деле торт готовится несложно!
Это настоящий праздничный торт, идеально красивый разрез😍.
Автор maru_rubinova
6 169
Хрустящая начинка для торта Рафаэлло 🎂🥥
На 1 слой начинки диаметром 14-16см
- 70 гр миндаля
- 70 гр белого шоколада
- 30 гр кокосовой стружки
- 25 гр сливочного масла комнатной температуры
Диаметр начинки делаем на 2-4 см меньше размера бисквита и запечатываем кремом при сборке со всех сторон.
Начинку можно готовить впрок и замораживать
Автор sofaa_cakes
6 169
РАСПРОДАЖА ВИДЕО УРОКОВ от Конди 🔥🔥🔥
БОЛЬШИЕ СКИДКИ на Видео Уроки!💥
Действие Акции 2 дня❗️
🟠 Моти «Манго-Маракуйя», «Шоколад-Карамель», «Клубничное Печенье» - 190 руб.
🟠 Бисквитный торт «Клубника-Фисташка» - 190 руб.
🟠 Муссовый торт «Ежевика-Лайм-Базилик» - 190 руб.
🟠 Муссовые пирожные «Сникерс» - 190 руб.
🟠 Тарталетка «Шоколад-Вишня-Бобы Тонка» - 190 руб.
🟠 Макарон. Вкусы «Карамель» и «Маракуйя» - 190 руб.
🟠 Порционные десерты: Трайфл «Медовый», Капкейки «Финансье» - 190 руб.
🟠 Зефир, Маршмеллоу, «Птичье молоко» - 190 руб.
🟠 Павлова и Шу «Банановый Латте» - 190 руб.
🟠 Теоретическая часть: агар-агар, глюкозный сироп, желатин, крахмал, пектин, разрыхлитель - 190 руб.
💥Комплект из 10 видео уроков по Большой Скидке - 990 руб.
✅ Можете приобрести каждый видео урок отдельно или сразу все
✅ Доступ к видео уроку откроется сразу после оплаты и навсегда!
🔴 Для оплаты переходите по ссылке
https://kondischool.ru/video 🔴
❗️Видео уроки по Распродаже приобретаются для самостоятельного обучения
❗️Акция доступна только для оплаты картами РФ на сайте по ссылке выше
6 169
Лимонный Кекс 🍋🌿
Ингредиенты:
лимон - 1 шт;
сахар - 170 гр;
ванильный сахар - 10 гр;
соль - щепотка;
растительное масло - 60 мл;
молоко - 50 мл;
яйцо - 3 шт;
мука- 250 гр;
разрыхлитель- 10 гр
Приготовление:
Лимон (цельный) отварите 5 минут после закипания воды. Нарежьте произвольными небольшими кусочками, удалите семечки. В миске соедините порезанный лимон, сахар, соль, яйца, молоко, масло. Всё пробейте блендером до гладкости.
Далее добавьте муку и разрыхлитель, всё тщательно перемешайте.
Выложите массу в форму для запекания и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 160°С 1 час. Готовность проверьте шпажкой (зубочисткой).
Готовый кекс пролейте глазурью.
Топ с глазурью (2 ст.л. сахарной пудры + 1 ст.л. лимонного сока).
Автор krasnoselova_anna
6 169
Заварной крем Облепиха-Маракуйя 🍦🧡
📌РЕЦЕПТ
Облепиховый заварной крем
195 гр молока
105 гр облепихового пюре
50 гр желтков
35 гр кукурузного крахмала
70 гр сахара
40 гр белого шоколада
3 гр желатина
15 гр воды
80 гр сливочно масла
⤵️Приготовление
▪️Желатин замочить в холодной воде и оставить на 7-10 минут
▪️Желтки растереть с сахаром и крахмалом и к ним добавить молоко пюре облепихи.
▪️Поставить на средний огонь и довести до кипения
▪️Проварить до загустения, затем выключить огонь туда же добавить желатин и шоколад, все пробить погружным блендером.
▪️Оставить остыть до 45 градусов и ввести сливочное масло
▪️Затем перелить все в гастроёмкость и отправить в холодильник на стабилизацию на ночь
▪️После перемешать и отсадить в шу и в центр можно положить ,, Апельсиновое конфи или конфи маракуйя ,,
6 169
🔥Горячие Бонусы от KENWOOD в июне🤩
Покупая Кухонную Машину Kenwood Cooking Chef XL KCL95.004SI https://kenwood.ru/product/kuhonnaya-mashina-cooking-chef-xl-kcl95-004si по промокоду ➡️ kondi ⬅️, вы получаете:
🎁 Набор насадок для пасты Max980
🎁 + 2 насадки на выбор
+ 15% скидка по промокоду «kondi» на все насадки, независимо от их количества.
🎁 10000 бонусов за отзыв
(1 бонус = 1 ₽)
📦 Гарантия и бесплатная доставка по России
🎁 От нашей школы вы получите в подарок доступ навсегда к онлайн обучению с 90 видео уроками. После оформления покупки пишите нам по ссылке @kondi_school_elena
Не пропустите дни повышенного кэшбэка от ТБанка:
11, 24 и 30 июня — 17%
8, 17 и 22 июня— 23%
До 29 тыс. руб. вам вернется обратно на карту, главное правильно оформить покупку 👌
Для правильного оформления покупки пишите нам по ссылке @kondi_school_elena
Реклама ООО «Делонги»
ИНН 1646017441
erid: 2VfnxxQug2W
6 169
Рецепт зефира из манго и консервированных персиков🥭🍑
В дежу:
70 гр белка
70 гр сахара
В ковш:
100 г манго
100 г персика из банки
180 г сахара
100 гр сока персика из банки
50 гр инвертного сиропа (можно заменить сахаром)
10 гр агара (900)
20 гр лимонного сока
Манго очистить и вместе с персиками пробить блендером, чтобы остались кусочки. Смешать с остальными ингредиентами в ковше. Сироп варить 4 минуты после закипания. Белок с сахаром одновременно взбить до очень плотной шапки на венчике.
Медленно и равномерно влить сироп во взбивающиеся белки, после чего взбивать массу еще 1-3 минуты, в зависимости от мощности миксера. Масса должна получиться плотной и не стекать с венчика.
Готовую массу переложить в кондитерский мешок с насадкой и зефирки. Оставить созревать на 12-24 часа, после чего обсыпать сахарной пудрой и убрать в герметичный контейнер. Храним при комнатной температуре 7 дней.
Автор artdesserty
6 169
8 десертов для первых заказов
Мечтаете начать печь на заказ и зарабатывать на этом? Тогда важно иметь понятный и востребованный ассортимент десертов, которые:
✔️ легко готовить на домашней кухне
✔️ нравятся клиентам
✔️ удобно продавать в коробочках и небольшими наборами
Именно о таких десертах вы узнаете на вебинаре шеф-кондитера Ольги Шмукста «7 ключей к заработку на десертах из дома».
А в конце эфира вас ждут 8 бесплатных уроков! Они собраны в 3 курса, которые отлично подходят для старта в кондитерском деле:
❄️ Курс по бисквитным кейк-боксам под заморозку — 3 начинки
Черника–лимон
Банан–карамель
Воздушная ягода
🍰 Курс по открытым тортам-медовикам — 2 вкуса
Классический медовик
Шоколадный медовик
+ 2 варианта теста: медовое и медово-шоколадное
🌕 Курс по мункейкам — 3 вкуса
Розовая матча-малина
Шоколадный Орео
Клубничный улун
+ 2 вида теста: классическое и шоколадное
Также на вебинаре вы узнаете:
🍰 как готовятся десерты в коробочках и бенто-торты
🍰 какие инструменты и формы нужны новичку
🍰 как организовать процесс приготовления — от начинки до отдачи
🍰 как правильно рассчитать себестоимость коробочки десертов и бенто
Регистрируйтесь по ссылке и смотрите эфир до конца ⬇️
https://olgalovecake.ru/key?utm_source=soсset&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama6&clckid=759b361e&erid=2VtzqxJSPLc
Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510
6 169
Классический медовик + родной сметанный крем 🍯🤍
9 коржей ⌀ 18 см
Коржи:
Яйца — 2 шт
Мед — 2 ст. л
Сахар — 220 г
Масло сливочное — 100 г
Мука — 420 г
Сода — 1 ч. л
Крем классический (сметанный):
Сметана 25-30% — 700 г
Сахарная пудра — 150 г
Ванильный сахар — 1 ч. л (по желанию)
1. Сварить тесто в кастрюле (яйца, сахар, мед, масло — на медленном огне до растворения).
2. Добавить соду, снять с огня, всыпать муку, замесить.
3. Убрать в холодильник на 5 часов.
4. Для крема: сметану взбить с пудрой и ванилью до густоты (3-5 минут). Не перебить, чтобы не расслоилась.
5. Раскатать 9 коржей ⌀ 18 см, выпекать при 170°С до золотистого цвета.
6. Промазать коржи кремом, дать пропитаться (лучше ночь в холодильнике).
Торт нежный, тает во рту ✨
6 169
Бесплатный мини-курс по бенто 💥
А у вас тоже лента в соцсетях заполнена бенто-тортами? И вы всё мечтаете их приготовить? 😍
Бенто очень простые в оформлении и сборке. Простая надпись, несложный рисунок, немного посыпки — и готово!
Практичная и нарядная упаковка в виде ланч-бокса с яркой ленточкой и свечкой. Маленькая ложечка или вилочка, чтобы можно было сразу попробовать десерт 🎂
Ольга Шмукста создала для вас БЕСПЛАТНЫЙ курс, на котором вы:
– научитесь готовить 4 трендовых бенто-торта с нереально вкусными начинками
– получите 4 урока по старту кондитерского дела
– пройдете бонусный марафон по продажам и продвижению в соцсетях!
Этот курс поможет вам примерить на себя роль домашнего кондитера! И вы узнаете, как начать печь на заказ и зарабатывать на этом от 50 000 в месяц 💸
🎁 На курсе вы получите подарки и сертификат за выполнение простых ДЗ!
Уже хотите на обучение? Регистрируйтесь по ссылке ниже и изучите полную программу и подарки 👇🏻
https://olgalovecake.ru/kurs_start?utm_source=soсset&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama8&clckid=94c4e46f&erid=2Vtzqwpakgg
Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510
Вже доступно! Дослідження Telegram за 2025 — головні інсайти року 
