Please be gentle
Канал ресторанов Rémy Kitchen Bakery / Cutfish Bistro / Muse Restaurant/ Amy Restaurant /Brera Restaurant
Більше4 218
Підписники
+424 години
+327 днів
+5430 днів
Час активного постингу
Триває завантаження даних...
Find out who reads your channel
This graph will show you who besides your subscribers reads your channel and learn about other sources of traffic.
Аналітика публікацій
| Дописи | Перегляди | Поширення | Динаміка переглядів |
01 Переходим от новостей моды к новостям ресторанов. В сегодняшнем «меню» — лепешка с морским ежом, чебуреки с крабом и цветы цукини с рикоттой. Делимся традиционной гастрономической колонкой с главными новостями недели от обозревателя BURO. Юлии Сусовой. | 400 | 0 | Loading... |
02 ❤️❤️ | 380 | 0 | Loading... |
03 Доброе утро ☀️
Готовим завтрак📍Muse Restaurant
«Турецкая яичница, лосось»
Для приготовления Вам
понадобятся следующие
ингредиенты:
- Для сливочно-лукового айоли:
- 2 яичных желтка
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1 чесночный зубчик
- 1 луковица
- 100 мл оливкового масла
- Соль, перец
- Для яиц пашот:
- 2 яйца
- 2 ст. ложки уксуса
- 100 г лосося слабой соли
- Для тар-тара из свежих овощей:
- 1 огурец
- 1 авокадо
- Оливковое масло
- Соль, перец
- Микрозелень для украшения
Способ приготовления:
1. Для айоли: В блендере смешайте яичные желтки, дижонскую горчицу, чеснок, порезанный лук. Плавно введя оливковое масло, взбейте массу до получения однородного соуса. Посолите, поперчите по вкусу.
2. Для яиц пашот: В сотейник добавьте воду и уксус. Яйца заранее аккуратно разбейте в маленькую миску. Воду доведите до кипения, сделайте средний огонь.При помощи венчика закрутите воронку и быстро, но осторожно опустите яйца в центр этой воронки. Варите 3 минуты.
Яйцо достаньте и выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталась лишняя влага.
3. Для лосося: Нарежьте лосось на маленькие кубики и слегка посолите.
4. Для тар-тара: Мелко нарежьте огурец и авокадо. Смешайте овощи, заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите.
5. Подготовьте микрозелень для украшения.
6. На тарелку выложите сливочно-луковый айоли, затем аккуратно выложите яйца пашот. Сверху выложите лосось и тар-тар из овощей. Украсьте микрозеленью.
Приятного аппетита! 😋
PS: Если у Вас в холодильнике не оказалось ингредиентов, ждем Вас📍Muse Restaurant с 8:00 до 12:00. | 461 | 6 | Loading... |
04 Коктейль недели: Joanna📍Amy Restaurant от нашего
Бренд-бармена Виталия
Скрипчинского.
В основе коктейля:
Лимонная водка, апероль, вермут, кордиал грейпфрут-гранат, роза тоник | 598 | 3 | Loading... |
05 Бар с идеальным Сгроппино, итальянская кухня в палаццо, эстетика Гауди и макрель — рассказываем о новых гастрономических проектах Москвы
@snobru | 707 | 7 | Loading... |
06 ❤️❤️ | 678 | 0 | Loading... |
07 Сегодня готовим блюдо📍Muse Restaurant
«Качо-э-пепе, страчателла, трюфель»
Для приготовления Вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Спагетти - 400 г.
2. Молотый черный перец - 2 ст. ложки
3. Тертого сыра Пармезан - 100 г.
4. Оливковое масло - 2 ст. ложки
5. Сыр страчателла - 100 г.
6. Тертый трюфель 2 г.
7. Соль по вкусу
Способ приготовления:
1. Для начала приготовьте спагетти в кипящей подсоленной воде до состояния al dente – 8-10 минут. Слейте воду, но сохраните немного воды от варки.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте молотый черный перец и обжарьте его на среднем огне до появления аромата.
3. Добавьте приготовленные спагетти в сковороду вместе с небольшим количеством воды от варки. Постепенно добавляйте тертый сыр Пармезан, постоянно помешивая, чтобы образовался кремовый соус.
4. После того как сыр полностью расплавится и соус станет густым, можно подавать блюдо.
5. Подавайте "Качо э Пепе" с тертым трюфелем и страчателлой.
6. Приятного аппетита! 😋
PS: Если у Вас в холодильнике не оказалось ингредиентов, ждем Вас📍Muse Restaurant с 12:00 до 00:00. | 779 | 14 | Loading... |
08 It’s life—📍Remy Kitchen Bakery | 733 | 1 | Loading... |
09 Тайные рисунки Джеки О. Павла Пепперштейна на стенах📍Pino Restaurant | 828 | 0 | Loading... |
10 Все самые вкусные новинки — про ресторан Brera в еженедельном гастрономическом обзоре «Коммерсантъ Стиль».
Подробнее | 824 | 1 | Loading... |
11 ❤️Атмосфера на летней веранде
📍Muse Restaurant по адресу: Большая Никитская улица 14/2с7 | 908 | 12 | Loading... |
12 Груша и миндальное мороженое 😋
📍Amy Restaurant | 954 | 4 | Loading... |
13 Завтрак дня 😋:
#1. Бриошь, сливочный песто,
шпинат, яйцо, мортаделла.
#2. Пончики с соусом англез. | 1 108 | 7 | Loading... |
14 Паста качо э пепе уни📍Amy Restaurant | 1 124 | 3 | Loading... |
15 Время для пиццы 😋
📍Remy Kitchen Bakery
#1 Анчоусы, страчателла
#2 Мортаделла
#3 Суджук | 1 168 | 7 | Loading... |
16 Доброе утро ☀️
Готовим завтрак📍Pino Restaurant
«Страккино, авокадо, трюфель, медовые соты»
Для приготовления Вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Сыр Страккино - 100 г.
2. Авокадо - 1 шт.
3. Черный трюфель - 2 г.
3. Медовые соты - 30 г.
4. Оливковое масло
5. Соль и перец по вкусу
6. Свежая зелень для украшения - петрушка и базилик
Способ приготовления:
1. Очистите авокадо, удалите косточку и нарежьте его на небольшие равномерные слайсы.
3. Нарежьте черный трюфель на тонкие ломтики.
4. Выложите сыр страккино, авокадо и медовые соты на тарелку, посыпьте трюфелем и посолите, поперчите по вкусу.
5. Полейте оливковым маслом.
7. Украсьте свежей зеленью.
Страккино, авокадо, трюфель, медовые соты, готово. 😋
PS: Если у Вас в холодильнике не оказалось ингредиентов, ждем Вас📍Pino Restaurant с 8:00 до 12:00. | 1 226 | 4 | Loading... |
17 Пицца Маргарита📍Brera Restaurant | 1 206 | 6 | Loading... |
18 ⚡️Новинки в Special📍Cutfish Bistro
1. Тако с острым лососем.
2. Тако с острым хамачи.
3. Тако с угрем.
4. Тако с острым тунцом. | 1 244 | 5 | Loading... |
19 It’s life—📍Remy Kitchen Bakery | 1 460 | 10 | Loading... |
20 Блюдо недели: кальцоне с вонголе
📍 Brera - подробности на TimeOut 💛 | 1 339 | 9 | Loading... |
21 Блюдо недели: кальцоне с вонголе 📍 Brera - подробности на TimeOut 💛 | 1 | 0 | Loading... |
22 В геометрических абстракциях и полиграфических коллажах
1980-х видно наследие супрематизма и иронично обыгранная эстетика конструктивистского плаката.
Работа Михаила Чернышова «Композиция» (1984) как раз относится к этому периоду📍Remy Kitchen Bakery | 1 217 | 5 | Loading... |
23 Чувства взаимны📍Amy restaurant | 1 245 | 2 | Loading... |
24 📍Muse Restaurant atmosphere ❤️ | 1 335 | 3 | Loading... |
25 Десерт дня: Облако с фисташкой
📍Cutfish Bistro | 1 326 | 10 | Loading... |
Repost from BURO.
Переходим от новостей моды к новостям ресторанов. В сегодняшнем «меню» — лепешка с морским ежом, чебуреки с крабом и цветы цукини с рикоттой. Делимся традиционной гастрономической колонкой с главными новостями недели от обозревателя BURO. Юлии Сусовой.
Новости ресторанов: лепешка с морским ежом, чебуреки с крабом и локация в концепции омакасе
Традиционная гастрономическая колонка с главными новостями недели от обозревателя BURO. Юлии Сусовой
❤ 3🤩 3💘 2❤🔥 1👍 1🔥 1🆒 1
Фото недоступнеДивитись в Telegram
Доброе утро ☀️
Готовим завтрак📍Muse Restaurant
«Турецкая яичница, лосось»
Для приготовления Вам
понадобятся следующие
ингредиенты:
- Для сливочно-лукового айоли:
- 2 яичных желтка
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1 чесночный зубчик
- 1 луковица
- 100 мл оливкового масла
- Соль, перец
- Для яиц пашот:
- 2 яйца
- 2 ст. ложки уксуса
- 100 г лосося слабой соли
- Для тар-тара из свежих овощей:
- 1 огурец
- 1 авокадо
- Оливковое масло
- Соль, перец
- Микрозелень для украшения
Способ приготовления:
1. Для айоли: В блендере смешайте яичные желтки, дижонскую горчицу, чеснок, порезанный лук. Плавно введя оливковое масло, взбейте массу до получения однородного соуса. Посолите, поперчите по вкусу.
2. Для яиц пашот: В сотейник добавьте воду и уксус. Яйца заранее аккуратно разбейте в маленькую миску. Воду доведите до кипения, сделайте средний огонь.При помощи венчика закрутите воронку и быстро, но осторожно опустите яйца в центр этой воронки. Варите 3 минуты.
Яйцо достаньте и выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталась лишняя влага.
3. Для лосося: Нарежьте лосось на маленькие кубики и слегка посолите.
4. Для тар-тара: Мелко нарежьте огурец и авокадо. Смешайте овощи, заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите.
5. Подготовьте микрозелень для украшения.
6. На тарелку выложите сливочно-луковый айоли, затем аккуратно выложите яйца пашот. Сверху выложите лосось и тар-тар из овощей. Украсьте микрозеленью.
Приятного аппетита! 😋
PS: Если у Вас в холодильнике не оказалось ингредиентов, ждем Вас📍Muse Restaurant с 8:00 до 12:00.
❤ 4😍 2⚡ 1🔥 1💯 1💔 1
00:08
Відео недоступнеДивитись в Telegram
Коктейль недели: Joanna📍Amy Restaurant от нашего
Бренд-бармена Виталия
Скрипчинского.
В основе коктейля:
Лимонная водка, апероль, вермут, кордиал грейпфрут-гранат, роза тоник
🔥 5👍 3❤ 1🤩 1😍 1💔 1💘 1
Repost from Проект Сноб — Общество
Фото недоступнеДивитись в Telegram
Бар с идеальным Сгроппино, итальянская кухня в палаццо, эстетика Гауди и макрель — рассказываем о новых гастрономических проектах Москвы
@snobru
🔥 3👍 2🎉 2🏆 1
Фото недоступнеДивитись в Telegram
Сегодня готовим блюдо📍Muse Restaurant
«Качо-э-пепе, страчателла, трюфель»
Для приготовления Вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Спагетти - 400 г.
2. Молотый черный перец - 2 ст. ложки
3. Тертого сыра Пармезан - 100 г.
4. Оливковое масло - 2 ст. ложки
5. Сыр страчателла - 100 г.
6. Тертый трюфель 2 г.
7. Соль по вкусу
Способ приготовления:
1. Для начала приготовьте спагетти в кипящей подсоленной воде до состояния al dente – 8-10 минут. Слейте воду, но сохраните немного воды от варки.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте молотый черный перец и обжарьте его на среднем огне до появления аромата.
3. Добавьте приготовленные спагетти в сковороду вместе с небольшим количеством воды от варки. Постепенно добавляйте тертый сыр Пармезан, постоянно помешивая, чтобы образовался кремовый соус.
4. После того как сыр полностью расплавится и соус станет густым, можно подавать блюдо.
5. Подавайте "Качо э Пепе" с тертым трюфелем и страчателлой.
6. Приятного аппетита! 😋
PS: Если у Вас в холодильнике не оказалось ингредиентов, ждем Вас📍Muse Restaurant с 12:00 до 00:00.
🔥 7❤ 4🤩 2😍 2💔 1💘 1
Фото недоступнеДивитись в Telegram
It’s life—📍Remy Kitchen Bakery
❤ 7🔥 2💯 2👍 1🙏 1😍 1💔 1
Тайные рисунки Джеки О. Павла Пепперштейна на стенах📍Pino Restaurant
⚡ 8❤ 4🔥 4🤩 2👏 1