ЭЛИТА ИДИГОВА

Пишите в телеграм личным сообщением🤲🏻

Чечевичный суп Протушить лук, добавить по желанию брокколи 2-3 соцветия 1 и помидор без кожуры, отдельно стакан чечевицы (замоченной)и пол стакана БУЛГУРА замочить заранее и промыть, закинуть в кастрюлю! Залить кипятком и посолить, как только смягчится состав, добавить чеснок специи( зира) по сок от половины лимона и взбить! Сверху трюфельное масло и зелень!

Горбуша с апельсиновым джемом Ингредиенты 2 порции: • 300 гр. горбуши, • 0,5 апельсина, • 25 гр. апельсинового джема, • 25 гр. горчицы (лучше дижонской), • 25 мл. соевого соуса, • ½ чайной ложки молотого кориандра, • кунжутные семечки по вкусу. Приготовление: 1. Выжимаем сок из апельсина. Если вы будете делать рыбу с салатом, нарежьте еще для салата немного цедры. 2. Делаем маринад: перемешиваем джем, апельсиновый сок, горчицу, соевый соус и кориандр. Часть маринада оставьте для салата. 3. Режем горбушу порционными кусками выкладываем в форму, заливаем маринадом и даем постоять минут 30. 4. Посыпаем кунжутными семечками и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут