Китайская Москва

Удивительная история 馄饨 (здесь видео выкладываю редко, но можно найти ещё много таких интересных у меня в нельзяграме

Точка с найча "Чу чу найча" открылась в гипермаркете Глобус по адресу Новорязанское шоссе 24. Вкусная классика с тапиокой, напоминает 一点点. Очень-очень низкие пока цены, персиковый чай с баблами за 199 рублей, тайский зелёный чай за 259. Есть и напиток с таро, и найча по-тайски, и фруктовые, и молочные позиции. И да, это все цены за большой стакан 大杯！

НАДОЕЛО БЫТЬ ЧАЙНИКОМ В КИТАЙСКОМ?🇨🇳 Заваривай знания правильно!🍵🍵 В нашем уютном Телеграм-канале China Xoxo ты найдешь: 🔥Горячие иероглиф– разберёмся с самыми заковыристыми! 🌸Ароматные грамматические конструкции –твоя речь будет как песня! 🗣️Насыщенные диалоги –заговоришь по-китайски без запинки! 🌊Хватит ждать у моря погоды! Подписывайся и говори на китайском уже сегодня ➡️ China Xoxo https://t.me/chinaxoxo Здесь даже панда заговорит по-китайски🐼

Московские чихо, добавляйте себе в записные книжечки новое место с хого! В жизни есть не так много наслаждений, летом поесть горячий хого, сидя под холодным кондеем - одно из базовых (хотя допускаю, что именно так я и получала в Китае каждую свою ангину). Особенность этой хогошной (называется "Май") - котлы с четырьмя отделениями 四宫格, можно выбрать четыре разных бульона! Как будто 海底捞 стал к нам ещё на один шаг ближе. В петербургском канале недавно спрашивали, есть ли где-то в Москве места с 冰粉 и 冰沙 (холодные десерты из желе и льда). Вот здесь их можно попробовать, ищите в разделе десерты. Конечно, перевод оставляет желать лучшего, потому что "фасоль угловатая" в десертах не вызывает особого аппетита... Также вас ждут линейные грибы (это грибы гвоздики) и козьи бактерии. Козьи бактерии... Ладно, все это совершенно никак не сказывается на вкусе. Хочется отметить качество мяса. Я уже привыкла, если бросаю в кипящий бульон и оно распадается, значит переморозили. Но здесь не было такого. 24 июня были, это было тестовое открытие. Четверо человек наели на 10к, т.е. в среднем на человека чек 2-3 к. Дружбы 10/32 подъезд 1 Метро Ломоносовский проспект Работают с 11 до полуночи И да! Есть там же барбекю, но сил на него уже не осталось

Что нашла! На Трубной 23с2 открылось самое китайское пространство: дамплинг-бар WU SHU🥢 Ребята готовят цветные димсамы с разнообразными начинками, бао булочки, коктейли в стиле 00-х и любимую курицу в коле (прям как в студенческие годы)! Хочется как-то за один раз заказать всё меню! Но бао булки и димсамы точно рекомендую🥟 И, кстати, по моему промокоду CHINA до 4 июля можно попробовать всё со скидкой 20% 💫

Не так давно говорили о том, что мало у нас мест с хорошими баозцы, и вот! Обнаружила корнер с отличными сяолунбао 小笼包, а главное - разумным ценником. Паровая булочка с мясом 肉夹馍 250 р. - да даже в СПб уже дороже их продают! Большая порция сяолунбао - 450 р. Адрес: пр.Вернадского 6, метро Университет, Ашан! В Ашане поднимаетесь на третий этаж и прямо справа вот этот корнер. Называется Лэхаха. Что рекомендую попробовать: - 酱牛肉 говядину в соусе, островата, по набору специй похожа на 口水鸡, - к ней чаофаньку 扬州炒饭, рис по-янчжоуски, классика жанра, - конечно, те самые сяолунбао, в порции 6 больших штук, ешьте, пока горячие и внутри есть бульон, - ещё одно классическое блюдо - курочку гунбао 宫保鸡丁, амбассадора китайской кухни за рубежом (кстати, знаете историю этого блюда?), - один из вариантов лапши (я люблю 油泼面, широкую лапшу в масле) Средний чек 700-800 р. (если берёте лапшу/гайфань/и закуски)

Вы только взгляните, какое мороженое нашла на просторах китайского интернета. Сначала увидела розовое и подумала, что это такой смелый фигурный фарш продают 😐

Если вы тоже сходили на фильм и не совсем поняли, то я написала разбор (по мотивам прочитанных рецензий на 豆瓣). Осторожно, СПОЙЛЕРЫ Я однажды встретила (на просторах китайского интернета) такие слова и творчестве Юй Хуа: "Когда читаешь его книги, то тебе больно, но это не внезапная резкая боль, а боль ноющая, и от этого изматывающая". Итак, фильм "Ошибки у реки" (а после просмотра мы можем быть уверены - не ошибка, а ошибки, спасибо здесь неопределенности китайского языка в плане числа, которая тоже добавила нам толику саспенса) - это история про других людей. Про ошибки. Каждый, кто оказался у реки - ошибка. Те самые 10%. Люди-ошибки один за другим умирают. Исчезают. Пропадают. Но могут ли исчезнуть все, все, кто не похож на усреднённое большинство? Старушку Яосы в русской локализации перевели как "Четвёрка". Переводчик переводчику друг, я темы локализации никак касаться не буду. Перевод - это всегда про потери, в оригинале старушку зовут 幺四 Яосы, что созвучно 要死 "умрёт". Возможно, в русской литературе ее могли бы звать старушкой Мертвяковой... Старушку убивает действительно усыновленный ей безумец, которого она приучила участвовать в ее БДСМ-играх (об этом догадывается Ма Чжэ, когда находит у нее дома плётку). Обратите внимание, когда старушка поворачивается к убийце, она не удивляется, это кто-то хорошо ей знакомый. А безумец, привыкший стегать ее плёткой, в этот раз просто схватился не за тот девайс - и в итоге стал эдаким Раскольниковым (правда, без чувства вины). Следующая жертва - Хун. Хун не покончил с собой, его тоже убил безумец, и вот почему. В прощальном письме Хун пишет, что он 失败了, проиграл, письмо больше похоже не на предсмертную записку, это 分手信 (он просто собирался расстаться с Цянь Лин). Почему Хун и Цянь Лин скрывают свои отношения? В то время "постыдной" могла быть либо связь-адюльтер, когда у кого-то семья и дети, либо связь между учителем и ученицей. Именно на моменте раскрытия их истории начинает звучать "Лунная соната" Бетховена, которую он написал в знак признания любви своей ученице. Ну и про то, что она съела 20 пельменей (здесь вариант с димсамами звучал странно), тоже было сказано не просто так. Видимо, такой аппетит у нее от беременности. К реки Хун столкнулся с безумцем, и тот его убил. Следов сопротивления не обнаружили, потому что на тот момент у безумца была отличная репутация в деревне. Скорее всего, Хун его совсем не боялся. Третья "ошибка" - парикмахер Сюй Лян. Он продолжает эту череду ошибок. Мазохистка, учитель с ученицей, и теперь - любитель переодеваться в женскую одежду. Сюй Лян - это ещё и ошибка Ма Чжэ. В поисках правды он вытаскивает страшную тайну Сюй Ляна на поверхность, а потом ещё и не даёт ему умереть. Поэтому Сюй Лян выпрыгивает из окна прямо на его машину. Ребёнка убивает безумец. Здесь есть две версии. Помните, в начале фильма говорят, что дети кидали в него камнями, а он не отвечал. Не отвечал, но запомнил, что камнем в человека бросать нормально. И вторая версия - он и с ребенком пытался поиграть в ту же игру, что и со старушкой. Чем бить, ему в целом все равно. Старушка умерла, ему было одиноко. Дальше в комментах

На фудкорте ТЦ Дружба обновление - открылся новый малатан. 1380 р., но в честь открытия есть скидка 15%. В названии чувствую отсылку к китайской сети малатанных 闫氏... Пока можно отметить хорошую основу для бульона - до того, как в нее добавили перец, она была молочно-белой. Значит, честный костный бульон. Китайские друзья, чувствительные к качеству морепродуктов, также сказали, что креветки хорошие. Не те, которые морожено-вареные (они как вата в супе), а просто сырые мороженые креветки, упругие и сочные. И вроде этот малатан тоже принадлежит сети Рамен по-Ланьчжоуски. Новослободская 4