Булки.com🥯
Відкрити в Telegram
Информационный канал крафтовой пекарни Дмитрия Щербакова. Производим и доставляем в ВАШЕ заведение: 🥖хлеб 🥨готовую выпечку 🥯булки для streetfood
Показати більше384
Підписники
Немає даних24 години
Немає даних7 днів
Немає даних30 днів
Триває завантаження даних...
Схожі канали
Немає даних
Виникли проблеми? Будь ласка, оновіть сторінку або зверніться до нашого support-менеджера.
Хмара тегів
Немає даних
Виникли проблеми? Будь ласка, оновіть сторінку або зверніться до нашого support-менеджера.
Вхідні та вихідні згадування
---
---
---
---
---
---
Залучення підписників
грудень '24груд '24
грудень '24
+5
в 0 каналах
листопад '24
+13
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '240
в 0 каналах
Get PRO
вересень '24
+9
в 0 каналах
Get PRO
серпень '240
в 0 каналах
Get PRO
липень '24
+10
в 0 каналах
Get PRO
червень '24
+24
в 0 каналах
Get PRO
травень '24
+18
в 1 каналах
Get PRO
квітень '24
+15
в 1 каналах
Get PRO
березень '24
+29
в 0 каналах
Get PRO
лютий '24
+11
в 0 каналах
Get PRO
січень '24
+19
в 0 каналах
Get PRO
грудень '23
+22
в 0 каналах
Get PRO
листопад '23
+21
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '23
+288
в 0 каналах
| Дата | Залучення підписників | Згадування | Канали | |
| 15 грудня | 0 | |||
| 14 грудня | +2 | |||
| 13 грудня | 0 | |||
| 12 грудня | +2 | |||
| 11 грудня | 0 | |||
| 10 грудня | 0 | |||
| 09 грудня | 0 | |||
| 08 грудня | 0 | |||
| 07 грудня | 0 | |||
| 06 грудня | 0 | |||
| 05 грудня | 0 | |||
| 04 грудня | +1 | |||
| 03 грудня | 0 | |||
| 02 грудня | 0 | |||
| 01 грудня | 0 |
Дописи каналу
| 2 |  Уже завтра, друзья! Готовимся💪
Очень любим такие мероприятия: и себя показать, и других посмотреть… | 275 |
| 3 |  +1Вчера проводили дегустацию нашего хлеба в очень необычном заведении на Некрасова.
Рюмочная «Наденька» - современное место с мощным камбеком в 90-е.
Верим, что наш ХЛЕБ украсит их и без того интересное меню! | 281 |
| 4 |  Расписание мастер классов на фестивале Жарить Фест.
Мы выступаем 6 июля, в 17.10
Готовим идеальный Бургер на специально выпеченной для этого Мега булочке…
Будем всем очень рады! | 286 |
| 5 |  6 и 7 июля!
На фестивале Жарить Фест!
Мы наглядно продемонстрируем как хорош наш бургер бриошь и сочная говяжья котлета! | 384 |
| 6 |  Друзья!
Мы усовершенствовали наш ЛЕОНСКИЙ ХЛЕБ!
Теперь он еще ароматнее, и ваши сэндвичи на нем будет восхитительны!
Ну, и размер стал значительно удобнее.
Тут мы учли ваши пожелания) | 423 |
| 7 |  По статистическим данным туристический поток в 2024 году увеличился на 8% по сравнению с прошлым годом.
А вы заметили прирост гостей в своих заведениях? | 403 |
| 8 |  +3Немає тексту... | 1 |
| 9 |  А все почему?
Потому что они лучшие в Питере, друзья)
Сейчас Дима все объяснит!
⬇️⬇️⬇️ | 326 |
| 10 |  Наши булки опять засветились в профиле у Бориса Критика)
На сей раз в меню нового заведения в Севкабеле - Smokery. | 292 |
| 11 |  Закрываем все потребности крутых ресторанов!
Хлеб для гренок: Питерский и Бородинский.
Гренки из нашего хлеба - ароматные, хрустящие и не масляные внутри! | 346 |
| 12 |  Говяжий паштет, ягодный конфитюр и ржаной тартин с вяленой клюквой в Летучем Голландце.
Изысканно и лаконично!
И согласитесь, что хлеб тут занимает не второстепенную роль! | 336 |
| 13 |  Салют, друзья!
Мы не пропали) не теряйте!
Работаем как и прежде 💪
Несмотря на жару и запару!
Вот четвертый United Butchers распробовал и выбрал наш хлеб!
Гренки под 🍻совершенно летняя питерская история.
➕для заведения
👌быстрая подача
👌нулевые списания
👌низкая себестоимость
А если гренки сделаны из нашего хлеба, так это еще и бомбический ВКУС! | 384 |
| 14 |  И довольные мы! | 402 |
| 15 |  +1Хлеб от БулкиCOM👌 | 388 |
| 16 |  21 мая при поддержки Правительства Санкт-Петербурга прошла IV Гастрономическая Ассамблея!
Мы выступали основным поставщиком и экспертом по хлебу!
Сейчас покажем процесс подготовки) | 352 |
| 17 |  Тартар с бородинским хлебом.
Под подобной фотографией рестораторы и повара обычно пишут дифирамбы мясу!
Как долго оно вызревало…
Как вручную готовилось..
Как мариновалось…
С какими-то овощами подавалось…
Про хлеб же тишина…
Но он заслуживает не меньшего внимание, так как процесс его приготовления ко многом сложнее и длительнее мяса.
Поэтому мы будем петь хвалебную песню именно ему! Любимому Питерскому Бородинскому хлебу!
👌Без дрожжей, на собственноручно выращенной закваске.
👌Длительная ферментации и отлежка.
👌Цикл приготовления минимум 24 часа.
👌Хрустящая корочка и нежный мокроватый мякиш.
👌невероятный аромат…
И да, он прекрасно дополнит и обогатит вкус этого прекрасного тартара.
А плохой хлеб обесценит профессионализм повара….
Вот и думайте) | 347 |
| 18 |  А это наша ремесленная линия по нарезке высокогидротированного хлеба.
Раньше мы резали чиабатту шпателем и страдали ее размер и производительность.
Сейчас все четко) | 347 |
| 19 |  Для тех, кто сомневается, записали видос про нашу чиабатту.
❌не резиновая
❌без твердой, царапающей нёбо, корки
❌не кислая
✔️имеет ярко выраженный вкус
✔️в разы легче (при том же весе) конкурентов.
Чиабатта - итальянский «тапок», «летний» и легкий хлеб. Сейчас самое время распробовать ее и ввести в меню! | 323 |
| 20 |  🎂Шеф-Пекарь всея Руси Дмитрий Щербаков празднует сегодня свой день рождение!
Команда Булки.СOM от всей души поздравляет его и желает крепкого здоровье и профессиональных свершений!
Накидаем ему поздравлений, чтобы источник его бесконечных хлебных идей никогда не иссякал!
Ура! | 280 |
