Булки.com🥯
前往频道在 Telegram
Информационный канал крафтовой пекарни Дмитрия Щербакова. Производим и доставляем в ВАШЕ заведение: 🥖хлеб 🥨готовую выпечку 🥯булки для streetfood
显示更多384
订阅者
无数据24 小时
无数据7 天
无数据30 天
吸引订阅者
十二月 '2412月 '24
十二月 '24
+5
在0个频道中
十一月 '24
+13
在0个频道中
Get PRO
十月 '240
在0个频道中
Get PRO
九月 '24
+9
在0个频道中
Get PRO
八月 '240
在0个频道中
Get PRO
七月 '24
+10
在0个频道中
Get PRO
六月 '24
+24
在0个频道中
Get PRO
五月 '24
+18
在1个频道中
Get PRO
四月 '24
+15
在1个频道中
Get PRO
三月 '24
+29
在0个频道中
Get PRO
二月 '24
+11
在0个频道中
Get PRO
一月 '24
+19
在0个频道中
Get PRO
十二月 '23
+22
在0个频道中
Get PRO
十一月 '23
+21
在0个频道中
Get PRO
十月 '23
+288
在0个频道中
| 日期 | 订阅者增长 | 提及 | 频道 | |
| 15 十二月 | 0 | |||
| 14 十二月 | +2 | |||
| 13 十二月 | 0 | |||
| 12 十二月 | +2 | |||
| 11 十二月 | 0 | |||
| 10 十二月 | 0 | |||
| 09 十二月 | 0 | |||
| 08 十二月 | 0 | |||
| 07 十二月 | 0 | |||
| 06 十二月 | 0 | |||
| 05 十二月 | 0 | |||
| 04 十二月 | +1 | |||
| 03 十二月 | 0 | |||
| 02 十二月 | 0 | |||
| 01 十二月 | 0 |
频道帖子
| 2 |  Уже завтра, друзья! Готовимся💪
Очень любим такие мероприятия: и себя показать, и других посмотреть… | 275 |
| 3 |  +1Вчера проводили дегустацию нашего хлеба в очень необычном заведении на Некрасова.
Рюмочная «Наденька» - современное место с мощным камбеком в 90-е.
Верим, что наш ХЛЕБ украсит их и без того интересное меню! | 281 |
| 4 |  Расписание мастер классов на фестивале Жарить Фест.
Мы выступаем 6 июля, в 17.10
Готовим идеальный Бургер на специально выпеченной для этого Мега булочке…
Будем всем очень рады! | 286 |
| 5 |  6 и 7 июля!
На фестивале Жарить Фест!
Мы наглядно продемонстрируем как хорош наш бургер бриошь и сочная говяжья котлета! | 384 |
| 6 |  Друзья!
Мы усовершенствовали наш ЛЕОНСКИЙ ХЛЕБ!
Теперь он еще ароматнее, и ваши сэндвичи на нем будет восхитительны!
Ну, и размер стал значительно удобнее.
Тут мы учли ваши пожелания) | 423 |
| 7 |  По статистическим данным туристический поток в 2024 году увеличился на 8% по сравнению с прошлым годом.
А вы заметили прирост гостей в своих заведениях? | 403 |
| 8 |  +3没有文字... | 1 |
| 9 |  А все почему?
Потому что они лучшие в Питере, друзья)
Сейчас Дима все объяснит!
⬇️⬇️⬇️ | 326 |
| 10 |  Наши булки опять засветились в профиле у Бориса Критика)
На сей раз в меню нового заведения в Севкабеле - Smokery. | 292 |
| 11 |  Закрываем все потребности крутых ресторанов!
Хлеб для гренок: Питерский и Бородинский.
Гренки из нашего хлеба - ароматные, хрустящие и не масляные внутри! | 346 |
| 12 |  Говяжий паштет, ягодный конфитюр и ржаной тартин с вяленой клюквой в Летучем Голландце.
Изысканно и лаконично!
И согласитесь, что хлеб тут занимает не второстепенную роль! | 336 |
| 13 |  Салют, друзья!
Мы не пропали) не теряйте!
Работаем как и прежде 💪
Несмотря на жару и запару!
Вот четвертый United Butchers распробовал и выбрал наш хлеб!
Гренки под 🍻совершенно летняя питерская история.
➕для заведения
👌быстрая подача
👌нулевые списания
👌низкая себестоимость
А если гренки сделаны из нашего хлеба, так это еще и бомбический ВКУС! | 384 |
| 14 |  И довольные мы! | 402 |
| 15 |  +1Хлеб от БулкиCOM👌 | 388 |
| 16 |  21 мая при поддержки Правительства Санкт-Петербурга прошла IV Гастрономическая Ассамблея!
Мы выступали основным поставщиком и экспертом по хлебу!
Сейчас покажем процесс подготовки) | 352 |
| 17 |  Тартар с бородинским хлебом.
Под подобной фотографией рестораторы и повара обычно пишут дифирамбы мясу!
Как долго оно вызревало…
Как вручную готовилось..
Как мариновалось…
С какими-то овощами подавалось…
Про хлеб же тишина…
Но он заслуживает не меньшего внимание, так как процесс его приготовления ко многом сложнее и длительнее мяса.
Поэтому мы будем петь хвалебную песню именно ему! Любимому Питерскому Бородинскому хлебу!
👌Без дрожжей, на собственноручно выращенной закваске.
👌Длительная ферментации и отлежка.
👌Цикл приготовления минимум 24 часа.
👌Хрустящая корочка и нежный мокроватый мякиш.
👌невероятный аромат…
И да, он прекрасно дополнит и обогатит вкус этого прекрасного тартара.
А плохой хлеб обесценит профессионализм повара….
Вот и думайте) | 347 |
| 18 |  А это наша ремесленная линия по нарезке высокогидротированного хлеба.
Раньше мы резали чиабатту шпателем и страдали ее размер и производительность.
Сейчас все четко) | 347 |
| 19 |  Для тех, кто сомневается, записали видос про нашу чиабатту.
❌не резиновая
❌без твердой, царапающей нёбо, корки
❌не кислая
✔️имеет ярко выраженный вкус
✔️в разы легче (при том же весе) конкурентов.
Чиабатта - итальянский «тапок», «летний» и легкий хлеб. Сейчас самое время распробовать ее и ввести в меню! | 323 |
| 20 |  🎂Шеф-Пекарь всея Руси Дмитрий Щербаков празднует сегодня свой день рождение!
Команда Булки.СOM от всей души поздравляет его и желает крепкого здоровье и профессиональных свершений!
Накидаем ему поздравлений, чтобы источник его бесконечных хлебных идей никогда не иссякал!
Ура! | 280 |
