cookie

Ми використовуємо файли cookie для покращення вашого досвіду перегляду. Натиснувши «Прийняти все», ви погоджуєтеся на використання файлів cookie.

avatar

Рецепты тортов

Добро пожаловать в наш уютный кондитерский канал!🎂 . Реклама https://telega.in/c/resept_sladosty . Связь▶️ @juchka000

Більше
Рекламні дописи
16 309
Підписники
+1124 години
+577 днів
+10730 днів
Час активного постингу

Триває завантаження даних...

Find out who reads your channel

This graph will show you who besides your subscribers reads your channel and learn about other sources of traffic.
Views Sources
Аналітика публікацій
ДописиПерегляди
Поширення
Динаміка переглядів
01
Идеальный десерт за 5 минут! Быстрое пирожное с кремом и ягодами. Очень удобно держать пачку савоярди в кладовке (на всякий случай) Можно приготовить такое очень вкусное и простое пирожное. Если нет ягод, то можно посыпать крошкой шоколадной. Можно добавить в крем холодный эспрессо или ликер, а сверху посыпать слегка порошком какао. ❤️РЕЦЕПТ❤️ Печенье савоярди 200г Крем Сливки 33-35% 150г Сахарная пудра ванильная 50г Сыр творожный или Маскарпоне 250г Ягоды любые свежие Мята Сахарную пудру растереть с сыром, добавить сливки и взбить в крем, переложить в кондитерский мешок. Соединить кремом попарно печеньки. Украсить ягодами и мятой. Можно есть сразу, но и через час после холодильника будет вкусно и даже нежнее.
77914Loading...
02
🔥 Рецепт чизкейка «Манго Шоколад»🔥от @favorite_sweet.kg Рассчитан на форму 16 см, высотой 6 см Крамбл: * Масло 95 г * Мука 155 г * Миндальная мука 25 г * Какао порошок 20 г * Сахарная пудра 95 г * Кукурузный крахмал 43 г * Соль 1 г * Яйца 30 г Инструкции для основы: * Смешайте сухие ингредиенты с резанным холодным маслом до образования крошек. * Добавьте яйца и перемешивайте до влажной крошки. * Перенесите крошки на лист для выпечки, покрытый пергаментной бумагой. Выпекайте при 150°C в течение 20 минут. Чтобы сформировать бортики в крошку добавьте 50 гр сливочного масло. Сырный слой: * Творожный сыр 490 г * Яйца 85 г * Сахар 100 г * Сливки 33% 90 г Добавки: * Шоколад темный 50 гр * Пюре манго/маракуйи 70 г * Кукурузный крахмал 5 г * Вода 2 с.л
1 23426Loading...
03
Смотри рецепты на канале ЕДА! Публикуем и видеорецепты и "текстовые" рецепты с фото. Рецепты сами себя не посмотрят, подписывайся на канал ЕДА!
1 2483Loading...
04
Торт “Папирус” 🌿 Хрустящие, рассыпчатые песочные коржи и нежный крем со вкусом ванили и пряной ноткой коньяка! Песочные коржи: Сливочное масло 82% - 200 г Сметана - 60 г Желток - 30 г (2 шт от С1) Соль - 1 г Ванилин - 1 г Мука - 280 г Водка - 10 г Растопленное сливочное масло, сметану, желтки, соль и ванилин перемешать. Всыпать муку, слегка перемешать, добавить водку и быстро замесить тесто. Убрать в холодильник минимум на 1 час. Раскатать тесто в прямоугольник толщиной 2 мм. Выпекать при 200°С 7-10 минут. Охладить.
1 38531Loading...
05
erid: LjN8JxNA3 Каждый раз ломаешь голову над тем, что быстро приготовить на ужин, на семейный обед или к празднику? Теперь это не проблема! Добро пожаловать на мой кулинарный канал: 🥯 Кулинария моё хобби 🥯 Здесь вы сможете найти более 15000 рецептов на любой вкус, чтобы радовать себя, своих близких и гостей, вкусными и красивыми блюдами! 💕Он поможет Вам сэкономить время поиска и порадовать вкуснейшими блюдами!  https://t.me/+JNFO09v_66gzODk6 🔵  Подпишись и ты убедишься, что полезная и вкусная еда - это просто для всех! 🥰
1 2840Loading...
06
Идея к лету🍓🍓🍓
1 75137Loading...
07
Рецепт печенья кукис с шоколадом 🍪 Рецепт 📌 ▫️масло - 100 гр ▫️сахар - 90 гр ▫️сахар коричневый - 90 гр (можно заметить на обычный) ▫️яйцо - 1 шт ▫️ванильный сахар ▫️мука - 200 гр ▫️кукурузный крахмал - 1 чайная ложка ▫️сода - 0,5 чайной ложки ▫️соль 0,5 чайной ложки ▫️шоколад по вкусу
1 83571Loading...
08
Малиновый торт. Ставьте лайки 👇 и сохраняйте в избранное. Делитесь рецептом с друзьями Рецепт на тортик диаметром 20см 🍰 Автор: @kinga_w_quchni 👩‍🍳 🌺 Для бисквита: ▫️3 яйца ▫️1/2 стакана мелкого сахара ▫️3/4 стакана муки ▫️1 ч.л. крахмала ✔️ Желтки отделите от белков. Взбейте белки, добавьте сахар, затем по одному добавьте желтки. В конце добавьте просеянную муку и крахмал. ✔️ Застелите дно разъемной формы бумагой для выпечки. Вылить тесто в разъемную форму и выпекать около 20-25 минут при температуре 175⁰С, режим вверх/вниз. ✔️ После выпекания сразу вынуть из духовки и перевернуть форму. Оставляем остывать в таком виде. 🌺 Для пропитки: ▫️150 мл кипятка ▫️2 ст.л. сахара ▫️1 ст.л. лимонного сока ✔️ Перемешать все ингредиенты и пропитать бисквит.
1 92240Loading...
09
Ⓘ Вам пришло сообщение! 🕕 Мы заметили, что Вы часто интересуетесь готовкой и читаете кулинарные каналы. 🔐 Поэтому мы предоставляем вам БЕСПЛАТНЫЙ доступ к закрытому каналу. Вкусные кадры  - канал, благодаря которому вы будете готовить кулинарные шедевры за 20 минут😨🤫 ⏳ Удалю через 24 часа! Успей подписаться 👇
1 8602Loading...
10
Идеальный маковый бисквит! ⠀ С кокосом и лимоном! ⠀ Этот бисквит настоящая находка: легкий, но влажный и не требует пропитки, ароматный и при необходимости можно поиграть с ореховой мукой, например добавить миндальную. ⠀ К делу: ◦ Белок 140г ◦ Сахар1 140г ◦ Желток 70г ◦ Сахар2 40г ◦ Сливочное масло 90г ◦ Кефир 80г ◦ Мука 90г ◦ Кокосовая мука 70г ◦ Мак 60г ◦ Разрыхлитель чл ◦ Цедра лимона ⠀ ▫️белок комнатной температуры взбить в устойчивую меренгу, постепенно добавляя сахар1. ▫️все сухие ингредиенты смешать и добавить цедру лимона. ▫️желток взбить с сахаром2, добавить растопленное сливочное масло и кефир. Ввести все сухие ингредиенты, смешать и аккуратно ввести меренгу. ▫️разложить по формам (d 16 см) и выпекать в предварительно разогретой духовке ~35 мин на 165С. ⠀ Отлично сочетается с ягодными конфи, курдами или классическими кремами!
1 88139Loading...
11
🤩 ВСЁ, что вы хотели знать о бенто-тортах и заработке на них. Приглашаем вас 28 мая в 18:30 по мск на вебинар по бенто-тортам от Алины Вельвет. Что вас ждёт? ⭐️ идеальные кремовые надписи и рисунки на тортах - ошибки, лайфхаки и правила ⭐️ красивый визуал за 30 минут ⭐️ нет регулярных продаж - в чем проблема? ⭐️ вся правда о заморозке тортов и как это сделать правильно ⭐️ что делать с подорожанием цен на шоколад? 🎁 ПОДАРОК за регистрацию: клубника в шоколаде 🍓 Регистрируйтесь на вебинар и забирайте подарок по ссылке ⬇️ https://clck.ru/3AoTWp https://clck.ru/3AoTWp https://clck.ru/3AoTWp
1 9241Loading...
12
Чизкейк «Фисташка-малина» ◾️Для основы: ▫️печенье любое-200 гр ▫️масло сливочное-100 гр 1. Измельчить печенье и смешать со сливочным маслом комнатной температуры. 2. утрамбовать в форму (диаметр 18 см) 3. Убрать в холодильник на 15 минут. 4. Сверху выложить сырно-фисташковый слой. ◾️Для сырно-фисташкового слоя: ▫️творожный сыр-400 гр ▫️сливки 33% -200 мл ▫️сгущённое молоко-100 мл ▫️фисташковая паста-100 гр ▫️желатин-15 гр ▫️вода-75 мл 1. Желатин залить водой и оставить набухать. 2. Взбить холодные сливки до мягких пиков, добавить сгущенное молоко и фисташковую пасту, перемешать на средней скорости миксера 3. Набухший желатин растопить в микроволновке и добавить к сливочной-фисташковой массе,перемешать. 4. В два этапа добавить творожный сыр комнатной температуры и перемешать миксером 5. Выложить сырно-фисташковый слой на песочную основу и убрать в холодильник на 30 минут.Сверху вылить малиновое конфи. ◾️Для конфи: ▫️малиновое пюре-200 гр ▫️ягоды малины -50 гр ▫️сахар -50 гр ▫️желатин-6 гр ▫️вода -30 мл
2 20163Loading...
13
Пирожные «корзинка» как в детстве ❤️ Для песочного теста: 230 гр муки 0,5 ч л разрыхлителя щепотка соли 40 гр сахарной пудры 1 яйцо 100 гр холодного сливочного масла 82% Для белково-заварного крема: 150 гр белка 310 гр сахарной пудры Щепотка соли Смешиваем муку, сахарную пудру, разрыхлитель, соль и холодное масло, разминаем до состояния крошки, добавляем яйцо и замешиваем тесто. Тесто распределяем по формочкам для корзинок, прокалываем вилкой и отправляем в морозильник на 20 минут, из морозильника отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 15-18 мин Корзинки остужаем, в середину кладем любой джем и сверху выкладываем крем. Смешиваем белки, сахар и соль, ставим на водяную баню. При постоянном помешивании с помощью венчика, доводим до растворения сахара или до 55-60 градусов. Если у вас нет градусника, то между двумя пальчиками нужно растереть белковую массу и если не ощущаете сахар, то он растворился, можете убирать с огня. Далее взбиваем с помощью миксера до устойчивых пик.
2 23067Loading...
14
Скоро лето, пора приводить в порядок свое питание!  Недавно нашла один канал, там море вкусных рецептов😍 Делюсь ссылкой с вами, обязательно подпишитесь 👇👇👇 https://t.me/+X9-rzDLiBINmZDBi
1 0860Loading...
15
Рецепт ванильного бисквита 😍 Диаметр формы 16-18 см Ингредиенты: •4 яйца •130гр. сахара •140гр. муки •50гр. молока •40гр. растительного масла Взбиваем яйца с сахаром 10минут на высоких оборотах миксера до пышности, побеления массы. Муку просеиваем к яичной массе и начинаем перемешивать лопаткой снизу вверх, уверенными движениями. Недолго, мелкие комочки могут оставаться, они разойдутся. В это время греем в микроволновке смесь молока и масла, после добавляем к общей массе. Так же перемешиваем лопаткой. Выливаем смесь в заранее подготовленную форму. Выпекаем 40-45 минут при 160-180гр. до сухой шпажки. Духовку во время выпечки НЕ ОТКРЫВАЕМ!! Иначе наш бисквит опадет! Ориентируемся на свою духовку 🙏🏼 Я пеку на 170гр. 45 минут, на режиме верх-низ без конвекции. После выпечки вынимаем форму из духовки и оставляем остывать на решетке, перевернув дном вверх когда бисквит остынет, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник минимум на 3-4часа. Больше-лучше.
2 17067Loading...
16
Декорирование торта 🧁
2 18420Loading...
17
🌟 Обновите свою кухню с невероятно удобными силиконовыми ковриками для выпечки! 🌟 Выпекайте кексы, пироги, круассаны и прочие вкусняшки, не боясь, что они прилипнут к форме или испортятся при выемке. 💖 Силиконовое покрытие обеспечит легкое отклеивание десертов и быструю очистку ковриков после использования. Забудьте о проблемах с раскаткой теста и прилипанием к столу - с нашими ковриками выпекать станет просто и приятно! 🌈 Подарите себе удовольствие от кулинарных экспериментов и украсьте ваш стол вкусными и красиво оформленными десертами. Заказывайте силиконовые коврики для выпечки прямо сейчас и получайте удовольствие от процесса каждый день! 🎂🌺 🌸 Экспериментируйте с разными рецептами и украшениями, смело идите на кулинарные подвиги, ведь с нашими ковриками вы не подведете! ссылка на коврики наш магазин
1 2250Loading...
18
Зефир из детского яблочного пюре Такой десерт получается у всех!🍏🍏🍏 Ингредиенты Белки - 45 г Сахар - 50 г Лимонный сок - 1 ч.л. Сироп: Вода - 40 мл Агар - 7 г Детское пюре (яблочное) - 200 г Сахар - 250 г Ванильный Сахар - 10 г 2 ст.л. сахарной пудры Соедините Сахар, воду, агар, и пюре . Доведите до кипения, убавьте огонь! Если у вас нет термометра, то варите сироп на очень слабом огне около 20 мин. Белки взбейте до устойчивых пиков. Сироп вводите горячим и взбивайте на средней скорости миксера. На конечном этапе взбивания увеличьте скорость до максимальной. Масса должна быть плотной и блестящей. Отсаживайте зефир пока он теплый. Готовый зефир оставьте при комнатной температуре на ночь ( у меня стабилизировался уже через 2 часа)
2 22272Loading...
19
Форма для льда с крышкой  🧊Безопасный пищевой силикон  🧊 Подходит для льда, шоколада, кулинарных заготовок, мороженого, мармелада и др. десертов... Цена 🔥 351₽ 🛍️Ссылка на форму
1 2300Loading...
20
Идеальный сырный ганаш с манго! ⠀ Сохрани и не забудь подписаться! ⠀ ингредиенты: ⠀ Шоколад белый 29% 200 гр Сливки 33% 150 гр Пюре манго 75 гр Глюкозный сироп 10 гр Творожный сыр 130 гр ⠀ Пюре нагреть с глюкозным сиропом. Шоколад растопить импульсами по 30 секунд в микроволновке, постоянно перемешивая. Добавить холодные сливки, пробить блендером. Добавить творожный сыр и снова пробить блендером. Накрыть пленкой в контакт и убрать в холодильник на 8-10 часов. Для устойчивой текстуры Слегка взбить миксером.
2 15445Loading...
21
То густо? То пусто? Заказы только по праздникам? И то мало? Домашний кондитер, хочешь стабильно привлекать новых клиентов и зарабатывать от 100000₽ в месяц? Подписывайся на канал Высокий доход кондитера Здесь все про то: -как кондитеру настроить стабильный поток клиентов. -как вырасти в доходе x2. -как пробить свой потолок в доходе. -при этом заниматься своим сладким делом, уделяя много времени семье! Автор канала Анастасия, домашний кондитер с 9 летнем стажем, консультирует и обучает домашних кондитеров где искать клиентов и стабильно зарабатывать! Сейчас Анастасия проводит бесплатные разборы для кондитеров. После разборов у кондитерских фей появляются силы и желание двигаться дальше, уверенность, что всё возможно! Так же начинают видеть возможности для привлечения новых клиентов. Хватит проходить 100500 курсов, пора уже зарабатывать! Подписывайся и начинай зарабатывать! Самозанятая Лебедева Анастасия Александровнам
1 2420Loading...
22
РЕЦЕПТ👇🏻 Торт как из детства🥹 Ингредиенты на 12 см: ‼️Для перерасчета ингредиентов на форму 16 см необходимо умножить ингредиенты на 2! Бисквит: Яйцо: 2 шт Сахар: 60 грамм Мука: 55 грамм Мед: 40 грамм Какао: 15 грамм Сода: 1/2 ч.л Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!!! Взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной, светлой массы. Параллельно ставим мед на огонь и доводим до кипения. Выключаем огонь и добавляем соду, даем остыть массе. К яичной массе добавляем мед и всё взбиваем миксером до объединения. В конце просеиваем муку с какао и перемешиваем снизу вверх лопаткой. Ставим в духовку на 35-40 минут при 180 градусах.
2 37859Loading...
00:12
Відео недоступнеДивитись в Telegram
Идеальный десерт за 5 минут! Быстрое пирожное с кремом и ягодами. Очень удобно держать пачку савоярди в кладовке (на всякий случай) Можно приготовить такое очень вкусное и простое пирожное. Если нет ягод, то можно посыпать крошкой шоколадной. Можно добавить в крем холодный эспрессо или ликер, а сверху посыпать слегка порошком какао. ❤️РЕЦЕПТ❤️ Печенье савоярди 200г Крем Сливки 33-35% 150г Сахарная пудра ванильная 50г Сыр творожный или Маскарпоне 250г Ягоды любые свежие Мята Сахарную пудру растереть с сыром, добавить сливки и взбить в крем, переложить в кондитерский мешок. Соединить кремом попарно печеньки. Украсить ягодами и мятой. Можно есть сразу, но и через час после холодильника будет вкусно и даже нежнее.
Показати все...
👍 5 1
🔥 Рецепт чизкейка «Манго Шоколад»🔥от @favorite_sweet.kg Рассчитан на форму 16 см, высотой 6 см Крамбл: * Масло 95 г * Мука 155 г * Миндальная мука 25 г * Какао порошок 20 г * Сахарная пудра 95 г * Кукурузный крахмал 43 г * Соль 1 г * Яйца 30 г Инструкции для основы: * Смешайте сухие ингредиенты с резанным холодным маслом до образования крошек. * Добавьте яйца и перемешивайте до влажной крошки. * Перенесите крошки на лист для выпечки, покрытый пергаментной бумагой. Выпекайте при 150°C в течение 20 минут. Чтобы сформировать бортики в крошку добавьте 50 гр сливочного масло. Сырный слой: * Творожный сыр 490 г * Яйца 85 г * Сахар 100 г * Сливки 33% 90 г Добавки: * Шоколад темный 50 гр * Пюре манго/маракуйи 70 г * Кукурузный крахмал 5 г * Вода 2 с.л
Показати все...
👍 10
Торт “Папирус” 🌿 Хрустящие, рассыпчатые песочные коржи и нежный крем со вкусом ванили и пряной ноткой коньяка! Песочные коржи: Сливочное масло 82% - 200 г Сметана - 60 г Желток - 30 г (2 шт от С1) Соль - 1 г Ванилин - 1 г Мука - 280 г Водка - 10 г Растопленное сливочное масло, сметану, желтки, соль и ванилин перемешать. Всыпать муку, слегка перемешать, добавить водку и быстро замесить тесто. Убрать в холодильник минимум на 1 час. Раскатать тесто в прямоугольник толщиной 2 мм. Выпекать при 200°С 7-10 минут. Охладить.
Показати все...
🔥 6👍 4
00:15
Відео недоступнеДивитись в Telegram
erid: LjN8JxNA3 Каждый раз ломаешь голову над тем, что быстро приготовить на ужин, на семейный обед или к празднику? Теперь это не проблема! Добро пожаловать на мой кулинарный канал: 🥯 Кулинария моё хобби 🥯 Здесь вы сможете найти более 15000 рецептов на любой вкус, чтобы радовать себя, своих близких и гостей, вкусными и красивыми блюдами! 💕Он поможет Вам сэкономить время поиска и порадовать вкуснейшими блюдами!  https://t.me/+JNFO09v_66gzODk6 🔵  Подпишись и ты убедишься, что полезная и вкусная еда - это просто для всех! 🥰
Показати все...
👍 1
00:11
Відео недоступнеДивитись в Telegram
Идея к лету🍓🍓🍓
Показати все...
🔥 16 7
00:59
Відео недоступнеДивитись в Telegram
Рецепт печенья кукис с шоколадом 🍪 Рецепт 📌 ▫️масло - 100 гр ▫️сахар - 90 гр ▫️сахар коричневый - 90 гр (можно заметить на обычный) ▫️яйцо - 1 шт ▫️ванильный сахар ▫️мука - 200 гр ▫️кукурузный крахмал - 1 чайная ложка ▫️сода - 0,5 чайной ложки ▫️соль 0,5 чайной ложки ▫️шоколад по вкусу
Показати все...
👍 12🔥 1
Малиновый торт. Ставьте лайки 👇 и сохраняйте в избранное. Делитесь рецептом с друзьями Рецепт на тортик диаметром 20см 🍰 Автор: @kinga_w_quchni 👩‍🍳 🌺 Для бисквита: ▫️3 яйца ▫️1/2 стакана мелкого сахара ▫️3/4 стакана муки ▫️1 ч.л. крахмала ✔️ Желтки отделите от белков. Взбейте белки, добавьте сахар, затем по одному добавьте желтки. В конце добавьте просеянную муку и крахмал. ✔️ Застелите дно разъемной формы бумагой для выпечки. Вылить тесто в разъемную форму и выпекать около 20-25 минут при температуре 175⁰С, режим вверх/вниз. ✔️ После выпекания сразу вынуть из духовки и перевернуть форму. Оставляем остывать в таком виде. 🌺 Для пропитки: ▫️150 мл кипятка ▫️2 ст.л. сахара ▫️1 ст.л. лимонного сока ✔️ Перемешать все ингредиенты и пропитать бисквит.
Показати все...
👍 15 2
Фото недоступнеДивитись в Telegram
Ⓘ Вам пришло сообщение! 🕕 Мы заметили, что Вы часто интересуетесь готовкой и читаете кулинарные каналы. 🔐 Поэтому мы предоставляем вам БЕСПЛАТНЫЙ доступ к закрытому каналу. Вкусные кадры  - канал, благодаря которому вы будете готовить кулинарные шедевры за 20 минут😨🤫 ⏳ Удалю через 24 часа! Успей подписаться 👇
Показати все...
👍 3
Подписаться
00:32
Відео недоступнеДивитись в Telegram
Идеальный маковый бисквит! ⠀ С кокосом и лимоном! ⠀ Этот бисквит настоящая находка: легкий, но влажный и не требует пропитки, ароматный и при необходимости можно поиграть с ореховой мукой, например добавить миндальную. ⠀ К делу: ◦ Белок 140г ◦ Сахар1 140г ◦ Желток 70г ◦ Сахар2 40г ◦ Сливочное масло 90г ◦ Кефир 80г ◦ Мука 90г ◦ Кокосовая мука 70г ◦ Мак 60г ◦ Разрыхлитель чл ◦ Цедра лимона ⠀ ▫️белок комнатной температуры взбить в устойчивую меренгу, постепенно добавляя сахар1. ▫️все сухие ингредиенты смешать и добавить цедру лимона. ▫️желток взбить с сахаром2, добавить растопленное сливочное масло и кефир. Ввести все сухие ингредиенты, смешать и аккуратно ввести меренгу. ▫️разложить по формам (d 16 см) и выпекать в предварительно разогретой духовке ~35 мин на 165С. ⠀ Отлично сочетается с ягодными конфи, курдами или классическими кремами!
Показати все...
👍 9🔥 1