GRAVITYCAKE by Евгения Волошина Кондитерский канал
Відкрити в Telegram
Кондитер? Тебе сюда❤️ Рецепты, лайфхаки и просто о жизни Официальная техподдрежка: ☑️@Gravitycakestudy_bot ☑️ info@gravitycake.pro ☑️в личном кабинете на Геткурсе, раздел «Мои сообщения» Наш сайт https://gravitycake.pro Оплаты на карту не принимаем!
Показати більше5 905
Підписники
+1024 години
+107 днів
-1030 днів
Триває завантаження даних...
Схожі канали
Хмара тегів
Вхідні та вихідні згадування
---
---
---
---
---
---
Залучення підписників
вересень '26
вересень '26
+30
в 0 каналах
серпень '26
+43
в 0 каналах
Get PRO
липень '26
+86
в 0 каналах
Get PRO
червень '26
+42
в 0 каналах
Get PRO
травень '26
+45
в 0 каналах
Get PRO
квітень '26
+47
в 0 каналах
Get PRO
березень '26
+105
в 0 каналах
Get PRO
лютий '26
+114
в 1 каналах
Get PRO
січень '26
+103
в 0 каналах
Get PRO
грудень '25
+70
в 0 каналах
Get PRO
листопад '25
+235
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '25
+99
в 0 каналах
Get PRO
вересень '25
+166
в 0 каналах
Get PRO
серпень '25
+145
в 0 каналах
Get PRO
липень '25
+43
в 0 каналах
Get PRO
червень '25
+279
в 0 каналах
Get PRO
травень '25
+84
в 1 каналах
Get PRO
квітень '25
+103
в 0 каналах
Get PRO
березень '25
+158
в 1 каналах
Get PRO
лютий '25
+90
в 0 каналах
Get PRO
січень '25
+288
в 0 каналах
Get PRO
грудень '24
+315
в 1 каналах
Get PRO
листопад '24
+342
в 1 каналах
Get PRO
жовтень '24
+121
в 0 каналах
Get PRO
вересень '24
+117
в 0 каналах
Get PRO
серпень '24
+123
в 1 каналах
Get PRO
липень '24
+94
в 0 каналах
Get PRO
червень '24
+94
в 1 каналах
Get PRO
травень '24
+165
в 1 каналах
Get PRO
квітень '24
+75
в 0 каналах
Get PRO
березень '24
+78
в 1 каналах
Get PRO
лютий '24
+192
в 2 каналах
Get PRO
січень '24
+205
в 4 каналах
Get PRO
грудень '23
+77
в 0 каналах
Get PRO
листопад '23
+68
в 3 каналах
Get PRO
жовтень '23
+160
в 4 каналах
Get PRO
вересень '23
+104
в 0 каналах
Get PRO
серпень '23
+58
в 0 каналах
Get PRO
липень '23
+189
в 0 каналах
Get PRO
червень '23
+91
в 0 каналах
Get PRO
травень '23
+55
в 0 каналах
Get PRO
квітень '23
+79
в 0 каналах
Get PRO
березень '23
+138
в 0 каналах
Get PRO
лютий '23
+21
в 0 каналах
Get PRO
січень '23
+33
в 0 каналах
Get PRO
грудень '22
+62
в 0 каналах
Get PRO
листопад '22
+110
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '22
+925
в 0 каналах
Get PRO
вересень '22
+4 831
в 0 каналах
| Дата | Залучення підписників | Згадування | Канали | |
| 12 вересня | +5 | |||
| 11 вересня | +10 | |||
| 10 вересня | +2 | |||
| 09 вересня | +1 | |||
| 08 вересня | 0 | |||
| 07 вересня | +1 | |||
| 06 вересня | +3 | |||
| 05 вересня | 0 | |||
| 04 вересня | +3 | |||
| 03 вересня | +4 | |||
| 02 вересня | +1 | |||
| 01 вересня | 0 |
Дописи каналу
| 2 | Кондитерский лак можно купить на ВБ👇
https://www.wildberries.ru/catalog/319629663/detail.aspx?size=481406511
https://www.wildberries.ru/catalog/304774748/detail.aspx?size=462697176 | 177 |
| 3 |  Відеоповідомлення | 170 |
| 4 |  ✨ Субботняя польза
Сегодня подробно о том, как создать очки из изомальта!
Деталь, которая дополнит ВАУ торт!😍
В видео подробно показываю процесс и рассказываю про все этапы!👆🏻
Сохраняйте и используйте для своих работ! 🩷 | 212 |
| 5 |  Відеоповідомлення | 285 |
| 6 |  Немає тексту... | 279 |
| 7 |  Відеоповідомлення | 273 |
| 8 |  Відеоповідомлення | 259 |
| 9 |  Лего для взрослых. Только вместо кубиков — гайки, шпильки и шуруповёрт 😂
У антигравитаторов сборка конструкции — это отдельный вид удовольствия.
Сначала всё просчитываешь, продумываешь.
Потом собираешь.
И в начале перед тобой просто конструкция из каких-то железок.
А потом постепенно появляется торт…
И ты смотришь на итоговый результат и думаешь:
«ВАУ!»
Вот за этот момент и люблю антигравитацию.
Когда то, что было сначала просто конструкцией и кучей деталей, в итоге превращается
в настоящий ВАУ-торт🚀✨ | 294 |
| 10 |  Відеоповідомлення | 350 |
| 11 |  В России мы любим, когда не один бисквит и тонкий слой крема, а:
✨ много крема
✨ сочные прослойки
✨ пропитанные коржи
Согласны, товарищи кондитеры?😉 | 375 |
| 12 |  Відеоповідомлення | 405 |
| 13 |  Проверяем гуся на народную любовь 🪿❤️
Ставьте оценку от 0 до 10 👇
Интересно, сколько он соберёт? 😍 | 433 |
| 14 |  КОГДА РЕАЛЬНОСТЬ ПРЕВЗОШЛА
ОЖИДАНИЯ 🪿
Иногда ты придумываешь торт в голове, представляешь, каким он должен получиться…
А потом смотришь на готовую работу и понимаешь:
«Вау. Он получился даже круче, чем я представляла!»
Вот этот Гусь — именно тот случай.🪿
Самое приятное в таких работах — момент, когда результат превосходит собственную задумку.
Когда ты уже знаешь, что будет хорошо.
Но готовый торт всё равно заставляет сказать:
«Вот это ВАУ!»🩷 | 433 |
| 15 |  +1✨Субботняя польза
Вы, конечно, можете закидать меня тапками, но… я против выравнивания торта крем-чизом. 😅
Ну не подходит он для этой задачи. И сейчас объясню почему.
❌ Почему не крем-чиз?
В крем-чизе много влаги. А влага — не лучший друг, когда нам нужно получить стабильное финальное покрытие.
Особенно если дальше у нас мастика.
В итоге влага может повлиять на покрытие и на то, как будет выглядеть торт.
☑ Чем я рекомендую выравнивать?
Ганашем.
И совершенно неважно, какой именно вы выберете:
— на сливках
— на масле
Я, например, больше всего люблю ганаш на масле + хорошая шоколадная глазурь.
Для меня это максимально стабильно и предсказуемо.
И главное — ганаша нужно совсем немного
Никто не говорит, что нужно покрывать торт сантиметровым слоем.
Посмотрите на мои торты: слой может быть буквально в несколько миллиметров, и этого достаточно.
Потому что задача ганаша — не сделать торт «шоколадным со всех сторон».
Его задача — изолировать торт и создать стабильную основу для финального покрытия.
А дальше уже спокойно наносим мастику или велюр — и получаем аккуратный, стабильный результат.
Кстати, из глазури я очень люблю белорусскую. 🤍
А какое покрытие любите вы? | 538 |
| 16 |  +9Посмотрите, что творят наши кондитеры в клубе GRAVITYCAKE 😍
Вот за такие моменты особенно люблю закрытый клуб.
Потому что можно сколько угодно рассказывать, что антигравитация — это реально, что сложные конструкции можно освоить, а необычные торты можно научиться делать.
Но когда видишь реальные работы участников клуба — всё становится понятно без слов.
Кто-то пришёл уже с опытом.
Кто-то до этого вообще не работал с такими конструкциями.
Кто-то сначала боялся даже начать.
А теперь у них вот такие
торты 🔥
И самое интересное — каждый участник постепенно начинает добавлять своё: меняет декор, цвета, персонажей, придумывает собственные решения.
Поэтому в клубе нет сотни одинаковых копий одного торта. Есть одна технология — и десятки совершенно разных результатов.
Работы кондитеров действительно
вдохновляют ❤️ | 597 |
| 17 |  Відеоповідомлення | 471 |
| 18 |  Немає тексту... | 452 |
| 19 |  Відеоповідомлення | 436 |
| 20 |  Відеоповідомлення | 422 |
