❓Жир + Алкоголь = Печень❓
Кто бы мог подумать, что тип жира в закуске влияет на судьбу печени под алкогольной нагрузкой?
🐁В животных
Доведя братьев меньших до алко. гепатита/цирроза, разделяют на группы:
1•Едят диету со сливочным маслом (насыщенные жиры - НЖ)
2•На диете с растительным / рыбьим жиром (
полиненасыщенные - НеНЖ).
🤔В 1 гр. гепатит стабилизируется, печень восстанавливается. Во 2 гр. гепатит усугубляется и осложняется.
В другой вариации животным разрешили продолжить выпивон. Тогда печень на фоне сливочной диеты выздоровела даже при продолжающемся алковливании. Печень животных на растительном/рыбьем жире деградировала быстрее, чем если бы её нагружали только этанолом.
🏛️Тенденции в странах
В одном исследовании попробовали отследить, какова связь между содержанием НЖ, холестерина в питании наций и количеством смертей от алко. цирроза.
Самой пьющей страной была Франция. Но реальных смертей от цирроза среди французов оказалось меньше, чем предсказывалось (-3.6%). А среди финнов и норвежцев, пьющих
в х5 раз меньше алкоголя в год, чем фр., оказалось на +5-13% больше цирротических смертей, чем ожидали. Ещё Fin & Nor едят гораздо меньше НЖ, чем Fra.
🌝Освежить Французский Парадокс.
В истории Финляндии есть период демонизации насыщенных жиров и холестерина на гос.уровне. Fin в прошлом веке стала одной из экспериментальных зон Европы, где протестировали замену НЖ на НеНЖ на национальном уровне. Официальное гос.
исследование (
пропаганда?) отчиталось о блестящих успехах! А заинтересовавшее меня к сегодня исследование намекает, что дело пахнет рыбой, и не самой свежей. Кстати, о рыбе. Норвегия не только напитывается растительными маслами, но и упивается рыбожиром. У кого не было бутылки модного норвежского
Mjød рыбожира?
🥢А чемпионами по разнице между реальным и ожидаемым количеством смертельных циррозов оказались японцы. В Японии насчитали
на +62% больше смертей от цирроза, чем ожидалось. Jap пьют в
х4 раза меньше, чем Fra, и насыщенного жира едят
в х8 раз меньше. Помня о слабой стойкости азиатского метаболизма перед спиртом, предполагаю, что связь осталась бы всё равно заметной, даже если б авторы исследования учли это.
🐄Самыми защищёнными оказались: Нов. Зеландия, Ирландия, Австралия. На момент исследования (1986) там ещё продолжались заметные мясо-молочные традиции. Потребление насыщенных жиров выше, чем у Fr., но и пьют поменьше.
🐒Эксперименты на людях
Обнаруженное в животных подтвердилось в человеках. Старожилы говорят, что эти исследования пылятся в самом интересном месте - национальных неоцифрованных архивах. Но нашёл новое клиническое исследование по теме.
Пациентов с алко-гепатитом разделили на 2 рациона:
1• 35% жира в виде сливочного масла
2• 35% из соевого масла
Смертность:
Соевая: 33%
Сливочная: 12.2%
👁️В группе на сливочном масле заметно снизились показатели
воспаления печени(АСТ, etc), индексы тяжести фиброза/цирроза и даже
"улучшилась микрофлора". А соевой группе микрофлора стала "хуже". В докладах по этому исследованию осторожно намекают, что
сливочное масло может иметь лечебный эффект на алкогольную печень.
За 3 года это исследование не добралось до авторитетных медицинских журналов. Не ожидаю, что его допустят туда в ближайшее время.
Больше деталей в моём новом выпуске:
В🔴красном, а также
на🔶оранжевом!
Мой личный вывод (только для себя) — Насыщенные жиры защищают мою печень на фоне алкоголя. А растительный биодизель полезен в
других сферах, кроме моего человеческого здоровья.
Вывод для публики
"Каким жиром закусывать, доктор?" — только этот вопрос и ожидает от вас за 5 минут до конца смены 31.12 участковый врач. Берите талончики заранее - система полна испытаний.
☀️Позволяю вам
праздновать Новый Год каждый день. Берегите свои искренние переживания, чувствительные внутренности и истинные торжественные поводы от бюрократизации и дегенерации! Крепкой структуры!
Доктор Никита nikharlov.com
▪️
✅Консультация
▪️
🛡️Эффективные лекции
▪️
🔔Важные ссылки