Вже доступно! Дослідження Telegram за 2025 — головні інсайти року 
The Welder Catherine / Сварщица Екатерина
Відкрити в Telegram
👩🏻🏭 Про кофе от Сварщицы Екатерины, о новостях компании и будущих проектах! Интернет-магазин: https://theweldercatherine.ru/ Поддержка: @TWC_chanell_bot https://knd.gov.ru/license?id=673b42e1b7aeb106ceff19ea®istryType=bloggersPermission
Показати більше📈 Аналітичний огляд Telegram-каналу The Welder Catherine / Сварщица Екатерина
Канал The Welder Catherine / Сварщица Екатерина (@theweldercatherine) у мовному сегменті Російська є активним учасником. На даний момент спільнота об'єднує 18 561 підписників, посідаючи 1 222 місце в категорії Їжа і напої та 35 991 місце у регіоні Росія.
📊 Показники аудиторії та динаміка
З моменту свого створення невідомо, проект продемонстрував стрімке зростання, зібравши аудиторію у 18 561 підписників.
За останніми даними від 04 липня, 2026, канал демонструє стабільну активність. Хоча за останні 30 днів спостерігається зміна кількості учасників на 2 520, а за останні 24 години на -25, загальне охоплення залишається високим.
- Статус верифікації: Не верифікований
- Рівень залученості (ER): Середній показник залученості аудиторії становить 12.04%. Протягом перших 24 годин після публікації контент зазвичай збирає 8.73% реакцій від загальної кількості підписників.
- Охоплення публікацій: В середньому кожен допис отримує 2 238 переглядів. Протягом першої доби публікація в середньому набирає 1 623 переглядів.
- Реакції та взаємодія: Аудиторія активно підтримує контент: середня кількість реакцій на один пост – 44.
- Тематичні інтереси: Контент зосереджений навколо ключових тем, таких як лот, кофейня, ассорти, галараствор, каппинг.
📝 Опис та контентна політика
Автор описує ресурс як майданчик для висловлення суб'єктивної думки:
“👩🏻🏭 Про кофе от Сварщицы Екатерины,
о новостях компании и будущих проектах!
Интернет-магазин: https://theweldercatherine.ru/
Поддержка: @TWC_chanell_bot
https://knd.gov.ru/license?id=673b42e1b7aeb106ceff19ea®istryType=bloggersPermission”
Завдяки високій частоті оновлень (останні дані отримано 05 липня, 2026), канал підтримує актуальність та високий рівень охоплення публікацій. Аналітика показує, що аудиторія активно взаємодіє з контентом, що робить його важливою точкою впливу в категорії Їжа і напої.
18 561
Підписники
-2524 години
-1817 днів
+2 52030 день
Архів дописів
НА СТАРТ, БУЛОЧНАЯ! 🥐
У кафе «СТАРТ» появился ещё один дом — небольшой, тёплый и очень булочный 💛
Всю выпечку для наших кафе, от круассанов до маритоццо, готовят пекари собственного производства. И теперь рядом с ним открылось новое камерное пространство, куда можно зайти за кофе с огоньком, свежей выпечкой и настроением на медленное утро или спокойный вечер.
В новом кафе вы, возможно, заметите сходства с кафе «СТАРТ» на Газовой, 10, но отличия тоже есть: здесь больше камерности, мягких тёплых оттенков и отсылок к пути от зерна до хлеба.
А ещё отсюда можно одним глазком подсмотреть за процессом производства всего, что позже появляется на витрине.
🙂И не уйти с пустыми руками: здесь можно купить растительное молоко OatGoat, кофе в зернах, дрипах и наш растворимый кофе «Галараствор»
Пока работаем в техническом режиме и очень ждём вас в гости 💛
🕘 9:00–21:00
📍 Санкт-Петербург, Курляндская, 48
Сварщицу пить в Симферополе 💛
Сегодня про Эспрессо-бар «Первый»: собственный кондитерский цех, bean-to-bar шоколад и место, куда приходят даже со змеями 🐍
📍 Симферополь, Сергеева-Ценского, 6
#сварщицупить
+4
Если вы любите Кению, то у нас для вас ещё одна новая Кения 💛
Мугага Кагумоини AB — с черносмородиновым листом, каламанси и лимонным леденцом в букете 🍋
Этот лот приехал к нам со станции Кагумоини, которая находится в местности Конью, недалеко от города Каратина, в округе Ньери — одном из самых известных кофейных регионов Кении.
Станция была построена в 1993 году и сегодня входит в кооператив Mugaga Farmers’ Cooperative Society. Кофе сюда привозят мелкие фермеры, которые выращивают его на небольших участках на высоте 1650–1800 метров над уровнем моря.
В лоте сразу несколько разновидностей: SL-28, SL-34, Руиру 11 и Батиан 🌿
Первые две — это уже кенийская классика, а Руиру 11 и Батиан, более современные разновидности, которые ценят за устойчивость и хороший вкусовой потенциал.
После сбора ягоды проходят полную мытую обработку с использованием чистой воды из реки Руиру🏞️
P. S. Если вы, как и я, никогда не пробовали каламанси, то в чашке он даёт яркий цитрусовый акцент. По вкусу это что-то между лаймом, мандарином и кумкватом.
Мы нашли один из самых хороших летних сценариев:
собраться на пикник, уехать куда-нибудь в красивое место, заварить кофе и ненадолго замедлиться 🤫
Проверено: растворимый кофе «Галараствор» на природе становится ещё вкуснее 💛
+9
🇨🇷 Коста-Рика — одна из тех стран, где производят кофе самых разных обработок и разновидностей.
Здесь часто встречаются фермы, на территории которых находятся собственные небольшие станции обработки. Благодаря этому фермеры могут экспериментировать с методами обработки и получать разные вкусовые профили в рамках одного терруара.
Если говорить о разновидностях, чаще всего здесь встречаются катурра, катуаи и бурбон, но одной только кофейной классикой страна давно не ограничивается. Сельскохозяйственная отрасль постоянно работает над выведением новых разновидностей, наиболее подходящих для выращивания в Центральной и Латинской Америке, устойчивых к болезням и обладающих высоким вкусовым потенциалом.
Мы подобрали новые лоты так, чтобы показать всё разнообразие региона в обработках и разновидностях.
🌱Коста-Рика разновидности H10.
Это гибрид арабики F1, созданный в институте CATIE на основе сарчимора и руме судан. Эту разновидность ценят за сочетание устойчивости к болезням и высокого вкусового потенциала: H10 может давать сочный фруктовый букет, цитрусовую кислотность и сладость с шоколадными или ореховыми оттенками.
🌱 Коста-Рика разновидности SL-28.
Эта разновидность была выведена в Кении, где её ценят за яркий ягодный профиль и цитрусовую кислотность. В коста-риканском терруаре она тоже сохраняет ягодную направленность, но чашка часто получается более сладкой и округлой.
🍯 Коста-Рика хани — один из самых популярных классических методов обработки в регионе. При таком способе часть мякоти ягоды оставляют на зерне во время сушки, благодаря чему кофе получается сладким, плотным и с фруктовым букетом.
🌱 И ещё один лот у нас — жёлтый катуаи в натуральной обработке.
Классическая разновидность и натуральный способ обработки этого кофе позволяют особенно хорошо почувствовать терруар и сладкий фруктовый профиль чашки.
Коста-Рику любят за разнообразие кофе, которое рождается благодаря современному подходу к обработке, разновидностям и ведению сельского хозяйства. Это страна, которая давно научилась не просто хорошо выращивать кофе, а последовательно работать над тем, чтобы он становился всё интереснее.
⚽️ Если вы тоже не спали этой ночью, мы вас очень понимаем!
Сетка плей-офф постепенно заполняется, а мы продолжаем следить за чемпионатом и заваривать «ЧЕМП-КОФЕ» ☕️
Про супер розыгрыш тоже не забываем 😉
⚽️ Если вы тоже не спали этой ночью, мы вас очень понимаем!
Сетка плей-офф постепенно заполняется, а мы продолжаем следить за чемпионатом и заваривать «ЧЕМП-КОФЕ» ☕️
Про супер розыгрыш тоже не забываем 😉
+9
☕️ Первый месяц лета уже позади... УЖЕ?!
За один месяц у нас случилось столько всего, что местами хотелось просто открыть календарь и проверить, точно ли прошло всего 30 дней 😂
Собрали в карусель самые яркие события первого месяца лета 💛
(И это ещё не всё поместилось: свежий урожай из Кении, наш кофе теперь можно найти в Яндекс Лавке пока только в Москве, варили кофе на фестивале «Пикник Афиша», запустили на сайте новый способ доставки «Яндекс Курьер» и другие кофейные новинки)
Новость мирового масштаба!
Нет, мы не уволили Тимофея. Кто в курсе, тот в курсе!
🎉 СУПЕР РОЗЫГРЫШ КОФЕМАШИНЫ, ФИЛЬТР-КОФЕВАРКИ И ГОДОВОГО ЗАПАСА КОФЕ!
Да-да, всё это настоящее ☕️
🥇 1 место
Кофемашина Oscar II Tank (чёрная) + Кофемолка Varia VS3 Single Dose (чёрная)
🥈 2 место
Капельная кофеварка Fellow Aiden (чёрная) + Кофемолка Fellow Ode Gen 2 (чёрная)
🥉 3, 4 и 5 места
Годовой запас спешелти растворимого кофе «Галараствор»
Как участвовать?
⚽️ Авторизуйтесь на нашем сайте.
☕️ Купите любой из трёх наборов «ЧЕМП-КОФЕ».
Всё! Вы уже участвуете.
Один заказ = один шанс на победу. Главное, чтобы в заказе был набор «ЧЕМП-КОФЕ».
Чем больше заказов, тем больше шансов!
🏆 Победителей объявим 1 августа.
Опубликуем видео с розыгрышем в наших социальных сетях и обязательно свяжемся с каждым победителем лично.
Подробные правила участия читайте здесь.
+6
🐱 Они снова здесь!
Та самая коробка с 60 дрипами и 60 разными котиками вернулась!
Внутри:
☕️ 6 сортов по 10 дрипов
🐱 60 котиков
😌 И ни одного повода скучать по утреннему кофе!
+5
🙂 Расширяем географию дистрибьюторов, чтобы заказать любимое «молоко» стало ещё проще!
OatGoat теперь и в ЕКАТЕРИНБУРГЕ! 🙂
Урал для нас один из самых любимых уголков страны 💛 Это один из главных кофейных регионов России. Мы любим приезжать сюда на фестивали, и здесь провели свой первый дегустационный чемпионат по растворимому кофе ICC.
Официальным дистрибьютором OatGoat в Екатеринбурге стала компания Фолк Кофе.
Подход у ребят простой: в их каталог попадает только то, что они сами любят и чем регулярно пользуются. Поэтому OatGoat уже стоит на молочных напитках в кофейнях «Двоеточие» и Espresso Season.
📍 Двоеточие, ул. Пушкина, 14
📍 Espresso Season, ул. Горького, 29
🙂 OatGoat можно заказать для своей кофейни, ресторана или офиса.
Минимальный заказ: упаковка из 12 литров одного вкуса.
Оставить заявку можно здесь:
https://pyrus.com/form/2372189
Или сразу написать директору по продажам Игорю:
📞 +7 (922) 181 2194
📩 dautov@folk.shop
🚚 По Екатеринбургу ребята доставляют бесплатно уже на следующий день после заказа. По Свердловской области отправляют через транспортные компании за счёт покупателя.
Если вы хотите стать нашим дистрибьютором и продавать наше растительное молоко в своём регионе, оставьте заявку в этом боте 👈
#овсянаякоза
⚽️ Кто ставил на Голландию и Германию, не расстраивайтесь!
Заварите себе дрип и продолжайте следить за Чемпионатом мира 💚
🚛 Сегодня грузили и отправляли целую фуру «молока» OatGoat.
Куда, спросите вы? В Казахстан 🇰🇿
А это значит, что у нас появился дистрибьютор в Казахстане, который будет продвигать растительное молоко OatGoat, кофе с огоньком и комбучу.
Совсем скоро расскажем о партнёре подробнее 💛
Қазақстан, осындасыңдар ма, қойыңдар 👍🏻
⚽️ Сетка плей-офф постепенно заполняется!
А вместе с ней всё меньше остаётся и наборов «ЧЕМП-КОФЕ». Если давно хотели взять себе один на память о чемпионате, сейчас самое время.
А в кофейнях @floo_family до 19 июля ещё можно попробовать три специальных напитка, вдохновлённых США, Канадой и Мексикой.
+5
💛 ИЖЕВСК, СПАСИБО! ЭТО БЫЛО НЕВЕРОЯТНО!
Кажется, эти выходные ещё раз доказали: ни дождь, ни пасмурная погода не могут остановить людей, которые любят кофе.
Спасибо каждому, кто заглянул к нам!
За два дня фестиваля вы выпили:
☕️ 150 литров фильтр-кофе
😯 300 литров OatGoat
Особенно приятно было видеть, с каким интересом вы знакомились с OatGoat, пробовали все четыре вкуса и выбирали своих фаворитов.
И, кажется, победитель определился — больше всего любви досталось банановому растительному молоку OatGoat 🍌
Вы разобрали почти всё: дрипы, комбучу, шоколад, зерно, кофе в банках. Впервые за все время участия в региональных фестивалях мы уезжаем практически с пустым багажом.
Честно, мы к такому были не готовы 😁
Спасибо организаторам за атмосферу, а вам за улыбки, разговоры, интересные вопросы и за то, что даже пасмурная погода не смогла испортить эти выходные.
Мы уже снова хотим к вам 💛
🙂 Oat to go at… ХАНИ
Кажется, есть кофейни, куда приходят не только за кофе.
И ХАНИ как раз из таких.
В Сергиевом Посаде у ребят две кофейни, и за несколько лет вокруг них выросло настоящее комьюнити. Кто-то забегает за утренним капучино, кто-то приходит поработать, кто-то встречается с друзьями, а кто-то остаётся на музыку, вечеринки и гостевые смены.
В ХАНИ любят хороший кофе без лишней серьёзности. Здесь можно попробовать интересный фильтр или авторский Mont Blanc с холодным фильтром, макадамией, сливочной пеной, какао и цедрой апельсина.
Когда у нас появилось растительное молоко OatGoat, ребята долго не раздумывали.
💬 «Мы выбрали OatGoat, потому что это растительное молоко, которое хорошо работает именно в кофейных напитках. У него мягкая текстура, плотная бархатистая пена и вкус, который не забивает эспрессо, а поддерживает его.»
🌾 Любимчиком команды стало овсяное — оно самое универсальное: мягкое, сливочное и хорошо раскрывает вкус эспрессо, не уводя напиток в лишнюю сладость.
🥥 Кокосовое тоже очень понравилось, особенно в матче и холодных напитках: оно добавляет лёгкий тропический характер и делает вкус более округлым.
🌰 Миндальное подойдёт тем, кто любит более выраженный ореховый профиль, а банановое ребята считают отличной основой для сезонных спешлов и холодных кофейных напитков 🍌
Если будете в Сергиевом Посаде, обязательно загляните в ХАНИ 💛
Найти ребят можно по адресам в Сергиевом Посаде:
📍 пр-т Красной Армии, 158
📍1-я Рыбная улица, 9/26к2
#овсянаякоза
+3
🍇 Тёмный виноград, лайм, малина, апельсиновый сок и молочный шоколад.
Такой получилась наша новая Руанда Суса.
За этим вкусом стоит станция обработки Сьято, расположенная на высоте около 1930 метров на западе Руанды. А сами фермеры выращивают кофе ещё выше до 2200 метров над уровнем моря.
Интересно, что здесь заботятся не только о кофе, но и о природе. Фермеры проходят обучение устойчивому земледелию, не используют синтетические удобрения и пестициды, а рядом со станцией находится лес Нюнгве, где живут тысячи медоносных пчёл 🐝
И это не просто красивая история. Исследования показывают, что естественное опыление помогает увеличить урожайность кофе почти на 50%. А значит, выигрывают все: фермеры, природа и, конечно, вкус в чашке 💛
Планы на лето:
🔘 больше двигаться
🔘 чаще бывать на свежем воздухе
🔘 не забывать восполнять силы после тренировки
Для последнего у нас есть Спорт кофе 💪
Кофейный изотоник с электролитами, витамином С и натуральными соками.
В общем, всё, что нужно после активности, кроме самой активности. Тут уж придётся постараться самому 😅
