Готую разом з Вікою😍
Відкрити в Telegram
7 416
Підписники
+124 години
+47 днів
-630 днів
Триває завантаження даних...
Схожі канали
Хмара тегів
Немає даних
Виникли проблеми? Будь ласка, оновіть сторінку або зверніться до нашого support-менеджера.
Вхідні та вихідні згадування
---
---
---
---
---
---
Залучення підписників
вересень '24
вересень '24
+21
в 0 каналах
серпень '24
+43
в 0 каналах
Get PRO
липень '240
в 0 каналах
Get PRO
червень '240
в 0 каналах
Get PRO
травень '240
в 0 каналах
Get PRO
квітень '240
в 0 каналах
Get PRO
березень '24
+21
в 0 каналах
Get PRO
лютий '24
+21
в 0 каналах
Get PRO
січень '240
в 0 каналах
Get PRO
грудень '230
в 0 каналах
Get PRO
листопад '230
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '230
в 0 каналах
Get PRO
вересень '23
+75
в 0 каналах
Get PRO
серпень '23
+35
в 0 каналах
Get PRO
липень '23
+28
в 0 каналах
Get PRO
червень '23
+26
в 0 каналах
Get PRO
травень '23
+27
в 0 каналах
Get PRO
квітень '23
+43
в 0 каналах
Get PRO
березень '23
+36
в 0 каналах
Get PRO
лютий '23
+53
в 0 каналах
Get PRO
січень '23
+36
в 0 каналах
Get PRO
грудень '22
+41
в 0 каналах
Get PRO
листопад '22
+36
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '22
+36
в 0 каналах
Get PRO
вересень '22
+44
в 0 каналах
Get PRO
серпень '22
+71
в 0 каналах
Get PRO
липень '22
+486
в 0 каналах
Get PRO
червень '22
+91
в 0 каналах
Get PRO
травень '22
+74
в 0 каналах
Get PRO
квітень '22
+252
в 0 каналах
Get PRO
березень '22
+57
в 0 каналах
Get PRO
лютий '22
+923
в 0 каналах
Get PRO
січень '22
+32
в 0 каналах
Get PRO
грудень '21
+50
в 0 каналах
Get PRO
листопад '21
+85
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '21
+55
в 0 каналах
Get PRO
вересень '21
+29
в 0 каналах
Get PRO
серпень '21
+26
в 0 каналах
Get PRO
липень '21
+25
в 0 каналах
Get PRO
червень '21
+24
в 0 каналах
Get PRO
травень '21
+132
в 0 каналах
Get PRO
квітень '21
+185
в 0 каналах
Get PRO
березень '21
+56
в 0 каналах
Get PRO
лютий '21
+45
в 0 каналах
Get PRO
січень '21
+54
в 0 каналах
Get PRO
грудень '20
+14 042
в 0 каналах
| Дата | Залучення підписників | Згадування | Канали | |
| 24 вересня | +3 | |||
| 23 вересня | 0 | |||
| 22 вересня | 0 | |||
| 21 вересня | +1 | |||
| 20 вересня | +2 | |||
| 19 вересня | 0 | |||
| 18 вересня | 0 | |||
| 17 вересня | 0 | |||
| 16 вересня | 0 | |||
| 15 вересня | 0 | |||
| 14 вересня | 0 | |||
| 13 вересня | +5 | |||
| 12 вересня | 0 | |||
| 11 вересня | +1 | |||
| 10 вересня | 0 | |||
| 09 вересня | +2 | |||
| 08 вересня | +1 | |||
| 07 вересня | +2 | |||
| 06 вересня | +2 | |||
| 05 вересня | +1 | |||
| 04 вересня | 0 | |||
| 03 вересня | +1 | |||
| 02 вересня | 0 | |||
| 01 вересня | 0 |
Дописи каналу
| 2 | Закуска до НР столу🎄
⠀
✔️800 грам - листкового тіста
✔️1 шт - жовток для змащування
✔️кунжут
✔️1 уп. - крем-сиру
✔️1-2 зуб. - часника
✔️1 шт - огірок(якщо великий, то половина)
✔️1 шт - авокадо
✔️100-150 грам - риби слабосоленої
✔️кріп
✔️Сіль і перець
⠀
Приготування:
Розгорніть листкове тісто на пергаменті, зверху та знизу присипте мукою.
Візьміть стакан та виріжте кружальця, приблизно діаметром 6 см.
Покладіть їх на лист для випічки, покритий папером для випічки та змастіть жовтком зверху.
Присипте кунжутом.
⠀
Випікати у попередньо розігрітій духовці при температурі 180 градусів верх-низ - 10-15 хвилин.
⠀
За цей час, готуємо начинку:
наріжте кубиками огірок та авокадо.
Дрібно кріп та часник, і змішайте разом з крем-сиром, додайте спеції.
⠀
Кружальця, які у нас вийшли з листкового тіста, потрібно розрізати ножем(не до кінця).
Наповнити серединку начинкою.
Рибу зверху викласти, нарізати тонким шматком.
Зверху можна додати бальзамічний соус.
⠀
Готується супер швидко👌🏻 | 6 386 |
| 3 |  Немає тексту... | 6 184 |
| 4 |  Немає тексту... | 5 709 |
| 5 | Боул з бататом і фетою👌🏻
✔️100 грам - Кіноа
✔️2 шт - Батату
✔️половина пучка - Листя салату
✔️1 шт - Авокадо
✔️250 грам - Фети
✔️1 уп. - тунця
✔️Оливкова олія
✔️Прованські трави
✔️мікс насіння
✔️бальзамік
✔️Сіль
Заправка:
✔️2 ст.л - Оливкової олії
✔️1 ст.л - Сік лимона
✔️0,5 ч.л - Гірчиці
✔️Сіль - щіпка
✔️1 ст.л - Меду
Приготування:
Батат промити, просушити і нарізати кубиком.
Додати оливкову олію, сушений часник, прованські трави, сіль та запекти при 220' - 20 -40 хвилин, вилкою спробувати чи мʼякий.
Відварити кіноа: на 1 склянку кіноа 2,5 склянки води
Кіноа промити, закип'ятити воду та варити на середньому вогні до готовності.
У великій тарілці складаємо боул: кіноа, фета, листя салату, батат, авокадо, тунець.
Зʼєднуємо олію, лимонний сік, гірчицю, сіль, мед для соусу і заправляємо салат.
Зверху додаємо мікс насіння та бальзамік, перемішуємо та насолоджуємось смаком🔥 | 5 238 |
| 6 | Немає тексту... | 5 297 |
| 7 | Немає тексту... | 4 953 |
| 8 | Стейк з мармурової яловичини🥩
⠀
✔️800 грам - мармурова яловичина
✔️3 ст.л - оливкова олія
✔️6 шт - зубчики часнику
✔️4 гілочки - розмарину
✔️100 грам - масла
✔️сіль дрібного помелу
✔️чорний перець - за смаком
✔️1 шт - батат для гарніру
⠀
Приготування:
Нарізаємо стейки товщиною від 2,5 до 3,5 см.
Натерти сіллю і залишити при кімнатній температурі на 15-20 хвилин. Сіль витягне зайву вологу і розм’якшить білок, після чого сіль назад вбереться в м’ясо, що зробить його більш соковитим.
Перед смаженням, трішки натерти оливковою олією.
⠀
Викласти стейки на сильно розігріту сковорідку, обсмажити з двох сторін до скоринки - по 2 хвилини з кожного боку, перевертаючи 2 рази. Це вдалий час для середньої обжарювання.
В процесі додати часник, розмарин та масло.
⠀
Перемістити мʼясо у духовку 350 градусів(максимум духовки) ще на 4 хв.
Тоді виймаємо, потрібно поперчити, і поклавши на тарілку, накрити фольгою, залишивши на 7-10 хвилин. Так стейки з мармурової яловичини «дійдуть», і стануть ще ніжніше.
⠀
Батат відварюємо у підсоленій воді - 20-30 хв, тоді виймаємо і нарізаємо кружельцями.
Відправляємо в сковорідку де смажились стейки, і з двох сторін обсмажуємо до румʼяного кольору.
Як будете подавати, можете зверху полити бальзаміком.
В процесі трішки посоліть.
⠀
Це так смачно! | 4 837 |
| 9 | +3 IMG_1093.JPG | 5 894 |
| 10 | Немає тексту... | 4 945 |
| 11 | Кекси🧁
✔️125 грам - вершкового масла (кімнатної темп.)
✔️125 грам - цукру
✔️1 пакетик - ванільного цукру
✔️2 великих - яйця
✔️125 грам- борошна (просіяти)
✔️2 ч.л. - розпушувача для тіста
✔️2 ст. л. - молока
✔️формочки для кексів
Крем:
✔️400 грам - крем-сиру(Маскарпоне, креметте)
✔️80 грам - цукорої пудри
✔️120 мл - вершків 30%
Приготування:
Масло збити з цукром 1 хв, в окремій ємкості вінчиком збийте яйця і вливайте по трішки до масла.
Тоді додавати по ложці відміряну кількість борошна та розпушувача, щоб маса не згорнулася.
підмішайте в решту
Додайте молоко та ще раз переміщайте.
Тісто можна викладати у формочки для кексів, заповнюємо до середини.
Випікайте в заздалегідь розігрітій до 190 °С духовці, поки кекси не піднімуться і не стануть золотистими. Це триватиме від 15 до 20 хвилин, після дайте їм охолонути.
Крем:
Крем сир зʼєднуємо з цукровою пудрою - 2 хв міксером.
Вливаємо вершки і збиваємо до однорідної консистенції.
Ви помітите, як крем буде ставати густим, тоді зупиняйтесь, щоб не перезбити.
Можна одразу прикрасити кремом і заварювати чай/каву.
А можна вирізати серединку, додати туди начинку(у нас нутелла). Зверху нанести крем, я зробила це за допомогою насадки 2D та кондитерського мішка.
Прикрасити за бажанням. | 4 926 |
| 12 | Немає тексту... | 4 518 |
| 13 | Ванільні кекси, які можна зʼїсти класичними чи додати начинки всередину, і зробити крем🧁 | 4 688 |
| 14 | Немає тексту... | 5 514 |
| 15 | Телячі медальйони з пюре🫛
✔️1 шт - вирізки
✔️розмарин, сіль, перець
✔️100 грам - вершкового масла
✔️4 зуб. - часника
✔️5 шматків - бекону
✔️бальзамічний соус
✔️400 грам - зеленого горошка
✔️100 мл - вершків 30%
✔️20 грам - масла
⠀
Приготування:
Вирізку зачистити і нарізати на 5-7 рівних шматків. Розігріти сковорідку з маслом, додати часник.
Обгорнути вирізку беконом, зафіксувати зубочистками.
Смажити на сковорідці по 7 хв до утворення золотистої скоринки🔥
⠀
Паралельно готуємо пюре, відварюємо зелений горошок у підсоленій воді - 15-30 хв.
Злийте воду, додайте вершки і масло - перебийте блендером до однорідності.
⠀
Подавайте пюре з медальйонами, зверху посипте пармезаном, бальзамічним соусом, кунжутом. | 4 775 |
| 16 | Немає тексту... | 4 222 |
| 17 | ви памʼятаєте, тут ви можете його зберегти на телефон собі, і передивлятись/зупиняти для зручності приготування🤍 | 4 987 |
| 18 | Будемо частіше сюди закидати рецептики😘 | 4 875 |
| 19 | Немає тексту... | 4 949 |
| 20 | Немає тексту... | 4 483 |
