#RadioPeruk | Bartenders FAQtory
Канал для идей, впечатлений и событий от одного из самых влиятельный барных деятелей в мире @artemperuk.
Більше3 516
Підписники
-524 години
-177 днів
+26730 днів
Час активного постингу
Триває завантаження даних...
Find out who reads your channel
This graph will show you who besides your subscribers reads your channel and learn about other sources of traffic.
Аналітика публікацій
| Дописи | Перегляди | Поширення | Динаміка переглядів |
01 Откровение дня:
Работайте в ночную смену и вам не придется работать ни дня в своей жизни. | 521 | 11 | Loading... |
02 Отпуск vs отдых
Наткнулся где-то в рилсах на три основных правила энергопрофицитного отпуска.
Говорят, правилам этим следовал величавший физиолог и учений Иван Петрович Павлов и прекрасно себя чувствовал.
Первое.
Человек в отпуске не должен нести привычную для него ответственность. Уверен, без каких-либо обязательств совсем никак. Но все то, что он привык делать и за что привык отвечать, нужно на это время с себя скинуть.
Второе.
Хотелось бы организовать нужное время, место и наполнение таким образом, чтобы отпускник смог получать удовольствие.
Это, кстати, сложно. Как минимум, для этого нужно понимать, что человеку по-настоящему нравится, а что нет. А уже для этого, в свою очередь, нужно хорошо с собой познакомиться и не стесняться сказать «нет» чужим идеям, которые лично человеку не близки.
Третье.
Для нормального отпуска человек не должен чувствовать конкуренцию. А «должен» просто жить и радоваться. Делать, что хочет. Есть, что хочет. Лениться, когда хочет. Без ощущения авторитарной необходимости отдыхать лучше, чем соседняя семья. Да, такое, к сожалению, бывает.
Короче, желаю всем хорошего отпуска, во время которого можно еще и отдохнуть. | 526 | 5 | Loading... |
03 🚨ATTENTION🚨
В понедельник 3 июня в 12:00 в прямой эфир выйдут Василий Захаров и Соня Лапина.
Кстати о нашем госте — владелец магазина барного инвентаря и посуды Custom Bar. Ведущий бармен на самом популярном русскоязычном канале про коктейли Едим ТВ. Главный редактор СМИ о напитках и культуре пития
ОколоБара.
Поговорим о том, как выглядят барные события глазами журналиста. Присоединяйтесь!
❗️Прямое включение пройдёт прямо здесь, в telegram-канале
#саппортлокалс
#spbcw
#saintpetersburgcocktailweek
#followtherabbits
#elcopitasbar
#saintpetersburg
#cocktails
#cocktailweek | 455 | 1 | Loading... |
04 Будет хороший стрим!
👇🏾👇🏾 | 455 | 0 | Loading... |
05 Я, кстати, после ресторана «Сад» и бара «Хаnder» пьяненький и счастливый. Чего и вам желаю! | 638 | 1 | Loading... |
06 Откровение дня:
В Xander’е двадцатилетние ребята знают про Расти Нэйл на Лафроиге. Про Мартинез на смеси Гран Луссо и Антика Формула. Про разницу Милано-Турино и Турино-Милано. И про все возможные басни/легенды Шамборд.
А еще у них Целовальник на низком старте в холодильнике.
Думал, после ухода Тараса там всё на паузе. Ан-нет! Все только начинается. Это очень круто.
Всем срочно в Xander! | 667 | 11 | Loading... |
07 Ребята! Внимание!
Минутка сентиментальности.
Спасибо вам за то, что тут находитесь, реагируете, задаете вопросы, идете вместе и иногда не соглашаетесь.
Вы классные и для меня всё это очень волнительно и важно.
В общем, у нас с вами, как у классика: «Любила и даже влюблена была!»
Ну, классно же, ну? | 662 | 0 | Loading... |
08 В ЭТОМ ГОДУ НА КОКТЕЙЛЬНОЙ НЕДЕЛЕ БУДЕТ 6 ЛЕКТОРИЕВ!
Про бизнес, миксологию, концепции, команды, гастрономию, дружбу, мир, любовь и свободу.
Да-да! Шесть, вроде как, многовато, знаю. Но и этого, уверен, будет мало.
Поэтому, отправляйтесь к своим бар-менеджерам, управляющим и операционным. И расскажите им, что с базовым билетом можно попасть почти везде. И обучать 4 дня подряд.
Если они вменяемы, то мы с вами обязательно увидимся с 22го по 27е в Artplay’e.
Такие дела! | 678 | 4 | Loading... |
09 📌Какие современные скилы нужны управляющему для развития своего карьерного трека?
8 и 9 июля стартует новый онлайн-интенсив "УПРАВЛЯЮЩИЙ 2.0" от команды #СледуйЗаКроликами
Руководители компании #СледуйЗаКроликами и наш приглашенный эксперт — Ника Козюра поделятся реальным опытом и рабочими инструментами, которые мы применяем в наших проектах, а формат живого общения позволит вам задать ваши вопросы и разобрать кейсы вашей компании.
Узнать подробную информацию и приобрести билет можно у нас на сайте. Присоединяйтесь, количество мест ограничено!
Если останутся вопросы — пишите Инне! 📲 | 641 | 5 | Loading... |
10 ВНИМАНИЕ!
ЛЮБОВЬ!
БЛАГОДАРНОСТЬ!
ИНТЕРЕС!
👇🏾👇🏾 | 553 | 0 | Loading... |
11 Ребята, у нас новости!
Сегодня у управляющего партнера нашей Коктейльной Недели самый нежнейший и личный праздник!
Срочно отправляйтесь к ней в личку. Поздравляйте. Желайте всего самого-самого. И не забывайте обнимать при встрече.
Соня, с Днем твоего рождения!
Мы рядом!
——————————————————
До самого крутого и долгожданного барного события года Saint-Petersburg Cocktail Week осталось 53 дня.
Все подробности можно прочитать вот тут! | 637 | 0 | Loading... |
12 Откровение дня:
Ничто так не говорит о достатке человека, как диван, который не касается ни одной из стен комнаты в его квартире. | 708 | 5 | Loading... |
13 Тест-драйвы.
Недавно получили благодарность от клиентов за помощь в открытии ресторана. У нас есть такая услуга, когда мы берем на себя управление проектом по подготовке официантов к открытию: трекаем % найма в срок, обучаем, проводим тестовые открытия и открываем ресторан. Обожаю этот продукт, так как он оказался чистым наркотиком для больших компаний, у которых открытие нового ресторана - это на самом деле большая нагрузка, так как новым управляющим обычно ставят перспективного менеджера с действующих проектов, а ему не хватает опыта чтобы менеджерить все процессы хорошо. Здесь мы надежные партнеры и помощники.
Далее расскажу про про методику открытия, которая называется «Тест-драйв». Мне впервые про нее Виолетта рассказала, когда мы еще запускали первую Супру. Методика проста и хитра: вы делаете серию тестовых открытий с постепенным увеличением загрузки и изменением состав гостей.
Обычно делают 3-4 тест драйва. Для каждого определяется день и часы работы. Вся еда по символической цене или бесплатно (цена хорошо, потому что еще работу кассы тестируете). Концепция может быть такой:
Первый – грузим ресторан на 30% посадок и приглашаем только своих сотрудников (из других проектов);
Второй – грузим ресторан на 50% и приглашаем уже своих партнеров (поставщики, строители, все) и друзей (лично ваших);
Третий – грузим ресторан на 80% посадок, приглашаем тех же, что из второго этапа, но еще добавляем блогеров и сарафанных гостей из ваших списков. В МСК и СПБ коллеги добавляют еще и журналистов, пиарщиков, блогеров.
Четвертый - 100% загрузка. приглашаем всех из предыдущего списка + победителей розыгрышей в социальных сетях (обычно «закрытые» открытия очень хорошо мотивируют людей тегать новый проект и репостить инфу о нем за возможность попасть на открытие).
Между тестами может быть 1-2 дня. Почему так? Нужно время обычно, чтобы скорректировать работу, по результату у нас даже делают перестановку оборудования на кухне, так как открытия показывают, что работать неудобно, или нужно «еще розеток».
Задачи теста: проверить все системы сервиса и производства, а также выполнить элементы продвижения – ресторан официально не работает, а контент люди начинают выкладывать, что подстегивает сарафанное радио. | 766 | 14 | Loading... |
14 Хороший пример части маркетинг стратегии при открытии заведения.
Спасибо Сергею Ицкову и его каналу.
Это просто, изящно и полезно!
👇🏾👇🏾 | 631 | 1 | Loading... |
15 Ну, что!
Давайте запускать обратный отчет!
До самого крутого (и долгожданного!) барного события года Saint-Petersburg Cocktail Week осталось 53 дня 05 часов 04 минуту и сколько-то там секунд.
Очень, очень и очень вам рекомендую отправляться на сайт (вот сюда), бронировать своё участие, приезжать и быть счастливым.
А том году билеты на лекторий разобрали за месяц до ивента и многие негодовали.
В этот раз давайте этого не допустим, а? | 678 | 4 | Loading... |
16 «Итак!
Поздравляем, вы официально зачислены на программу СКОЛКОВО Практикум Лидерский UPGRADE 15!
За время до старта рекомендуем в подходящем для вас темпе и объеме начать погружение и размышление на тему таланта, предпринимательской позиции, ваших ценностей, вашего окружения.
В помощь — подборка от команды продюсеров, преподавателей и менторов. Если уже читали-смотрели-слушали, предлагаем сделать это ещё раз. В программе могут быт самые неожиданные отсылки к этим источникам.
1/ История и корни:
✔️ Совместный проект СКОЛКОВО и Радио Арзамас «Деловые люди XIX века».
Аудио-лекции историка Галины Ульяновой о том, как предприниматели в дореволюционной России строили бизнес, боролись с кризисами и меняли мир
https://arzamas.academy/courses/91/5
✔️Посетить музей Павла и Сергея Третьяковых
2/ Книги:
✔️ «Лидер и Племя. Пять уровней корпоративной культуры»
Джон Кинг, Дэйв Логан, и Хэли Фишер-Райт
✔️ «Идиот» Фёдор Достоевский
✔️ «Приручи своих драконов» Хосе Стивенс
✔️ «Интеграционный менторинг в бизнесе» Геннадий Станкевич и Надежда Станкевич
3/ Фильмы:
✔️ «Заплати другому» 2000 года с Кевином Спейси
✔️ «Мирный воин» 2006 года
✔️ «Движение вверх» 2017 года с Владимиром Машковым
✔️ «Человек из Подольска» 2020 года
✔️ «Последний самурай» 2003 года
4/ Сериалы:
✔️ «Миллиарды» (Billions) релиз 2016 года
✔️ «Мадам Си Джей Уокер» (Self Made: Inspired by the Life of Madam C.J. Walker) релиз 2020 года. Основано на реальных событиях и жизни первой женщины-предпринимателя, заработавшей миллион долларов в США. Она – воплощение американской мечты: дочь рабов, которая, благодаря усердному труду и предприимчивости, смогла создать мощный бизнес, и заложила основы сетевого маркетинга.» | 707 | 24 | Loading... |
17 Сегодня пришло долгожданное мною письмо!
А там еще и рекомендации, пожелания и домашние задания.
Короче, я доволен!
👇🏾👇🏾 | 659 | 0 | Loading... |
18 Когда-то давно подсмотрел у Марка Ульриха. Теперь вот использую в наших презентациях на постоянке.
Тут и про целевой маркетинг, и про аналитику, и даже про пугливые просьбы о повышении ЗП или должности.
Главное - объяснить тем самым свидетелям, что они (на самом деле) видели. | 765 | 5 | Loading... |
19 А вы знали, что следующим нашим проектом после El Copitas Bar была именно наша школа Bartenders FAQtory?
Запустили мы ее сразу же через год после Копитас. В далёком и нежнейшем 2016 году.
И первые образовательные ролики с голосом от «Кубик в Кубе» и анимацией от Ромы Батищева делали сами ребята-бартендеры первого состава команды.
Делали, кстати, круто и основательно. С авторской художественностью и вдохновением. В этом случае от Жени Зарукиной.
Эх, ностальгия! | 1 203 | 5 | Loading... |
20 Media files | 778 | 0 | Loading... |
21 Ребят?
А вы чаще и глубже делаете «надо» или «хочу»?
👇🏾👇🏾 | 776 | 0 | Loading... |
22 Уже в июне!
Команда El Copitas Bar вместе с музеем «Полторы комнаты» Иосифа Бродского запустят китайскую закусочную и бар «Пища династии Минь» в доме Мурузи, прямо по соседству с музеем.
«Пища династии Минь» — это неподдельный чайна-таун. Шумный, пёстрый, наполненный самыми разными людьми. То ли подвал, то ли тёмная китайская улочка с накренившимися кабинками.
Образ и дух Китая в историческом центре Петербурга. И, конечно, настоящая китайская еда.
Об этом мы будем рассказывать много и поэтапно. А пока – добро пожаловать в наш аккаунт «Пища династии Минь».
❤️❤️❤️
@followtherabbits | 946 | 11 | Loading... |
23 Уже в июне!
Команда El Copitas Bar вместе с музеем «Полторы комнаты» Иосифа Бродского запустят китайскую закусочную и бар «Пища династии Минь» в доме Мурузи, прямо по соседству с музеем.
«Пища династии Минь» — это неподдельный чайна-таун. Шумный, пёстрый, наполненный самыми разными людьми. То ли подвал, то ли тёмная китайская улочка с накренившимися кабинками.
Образ и дух Китая в историческом центре Петербурга. И, конечно, настоящая китайская еда.
Об этом мы будем рассказывать много и поэтапно. А пока – добро пожаловать в наш аккаунт «Пища династии Минь».
❤️❤️❤️
@followtherabbits | 1 | 0 | Loading... |
24 Еще один новый проект, новое пространство и новый культурно-ценностный ландшафт.
Блин, волнительно!
👇🏾👇🏾 | 717 | 0 | Loading... |
25 Очень ждал этого выпуска. И вот дождался!
Беседа с самым ярким, эрудированным, энергичным и успешным врачом, которого я когда-либо встречал.
Много откровений и еще больше советов самим себе в одном небольшом видео.
Короче, смотрите и балдейте вот тут: https://youtu.be/wkSMDrlZMUs?si=5QeSeB-sOEIiuMbK | 1 125 | 20 | Loading... |
26 ⚡️НОВОСТИ ИЗ ИТАЛИИ⚡️
Команда XO CREW везет в Россию ДВА «золота» и ДВА «серебра»💥
23-26 мая в городе Л’Акуила прошел Мировой Хип-Хоп Фестиваль «Check the Style»🇮🇹
В этом году Фестиваль отмечал своё ДВАДЦАТИЛЕТИЕ 🎉
В командной номинации XO CREW стали ПОБЕДИТЕЛЯМИ🤩
Из 34 команд со всего мира они стали лучшими в финале одержав победу над командой из Испании⚡️
Также в номинации B-girls наши девочки встретились в финале💫
🥇Masha Uragan
🥈Kristina
Результаты в номинации 1х1 Pro:
🥈Deniz
Также в номинации 2х2 Pro Poltos & Deniz дошли до топ 16🔥
Поздравляем наших товарищей - команду GreenPanda (Robin & Miracle) с победой 🥳
География участников фестиваля ошеломительная:
Швейцария, Венесуэла, Папуа-Новая Гвинея, Россия, Литва, Австралия, Германия, Италия, Нидерланды, Бельгия, Украина, Испания, Греция, Турция, Казахстан, Великобритания, США, Эстония, Колумбия, Румыния, Франция, Польша, Австрия, Албания, Чили, Алжир, Бразилия, Аргентина, Тайвань, Азербайджан…💥
Гордимся нашими!🥹
Сейчас ребята уже на пути домой.
Желаем хорошей дороги!
С нетерпением ждём возвращения 🫶🏽 | 741 | 3 | Loading... |
27 В этом канале мало кто, наверное, знает, что очень долгое время я занимался брейкингом.
Тренировался, участвовал в соревнованиях, много побеждал и еще больше, конечно, проигрывал. Объездил почти всю страну задолго до всех этих мастер-классов, семинаров и гест-бартендингов.
Команде, которую я создал исполнилось уже 20 лет. Но она совсем не стала псковской позавчерашкой.
Теперь это объединение гораздо круче, глубже и разнообразнее, чем когда-либо.
Ребята растут, меняются, помогают друг-другу и постоянно развивают новые поколения сообщества псковского брейкинга. Стиль которого я когда-то нескромно назвал «Святой Равноапостальной Бибой Флэйвой».
В общем, мои ребята опять одержали победу. Теперь и на одной из самых значимых брейк-тус в мире.
Вот это (я понимаю) настоящая Soft Power в действии!
👇🏾👇🏾 | 691 | 1 | Loading... |
28 Откровение дня:
Лидерство - это раздавать свет вширь. Последовательно и спокойно.
Но главное - без ожидания благодарности. | 897 | 8 | Loading... |
29 День предпринимателя
Разные бизнес-сообщества разных индустрий отмечают сегодня День Предпринимателя.
Каждый спешит по-своему расшифровать эту удивительную профессию. И пожелать ей всего самого-самого.
Кто-то уверен, что это давно уже не работа, а настоящий жизненный ориентир. Кто-то считает, что это про помощь людям. Кто-то про работу на благо страны. Кто-то обязательно думает о деньгах.
Я же абсолютно уверен, что это всегда про личную ответственность. Перед близкими, перед дальними и (в конечном итоге) перед самим собой.
Думаю, каждый современный индивид уже ни раз слышал про «Треугольник Карпмана» и про сопутствующее трио «Жертва - Спасателя - Агрессор».
Про то, как легко туда попасть. И про то, как почти невозможно оттуда выбраться, не растеряв себя.
Так вот, я поздравляю всех тех, кто смог излечиться и оставить это ужасающее психо-соматическое болото. Кто это в себе осознал. И особенно тех, кто продолжает вдохновлять своим примером всех сочувствующих.
Ведь, та самая «Жертва» превращается в «Героя», только лишь окончательно взяв ответственность.
Как за себя, так и за свою жизнь. А иногда и за жизнь людей вокруг.
И это уже действительно что-то по-былинному героическое.
В общем, дорогие мои герои-предприниматели, обнимаю вас от всей души. И желаю не прекращать путь.
Вы - это лучшее, что случалось с нашим обществом и страной! | 816 | 2 | Loading... |
30 На фото — 𝙶𝚛𝚎𝚎𝚗 𝙵𝚒𝚣𝚣.
Летний коктейль, с которым мы рекомендуем познакомиться лично до конца мая в El Copitas Bar.
В основе напитка джин Целовальник, лёгкие ноты базилика и сочное алоэ.
Забукировать место: +7 921 941 71 68.
👍👍👍
#ElCopitasBar
@followtherabbits | 895 | 3 | Loading... |
31 Тут наш Копитас передаем вам привет.
И (как бы) намекает!
👇🏾👇🏾 | 841 | 1 | Loading... |
32 Сегодня второй день образовательных инициатив от Школы Барного Мастерства и Гостеприимства Bartenders FAQtory.
Буду рассказывать о маркетинге, о методологии и от том, как этот удивительный зверь влияет на прибыль вашего бара.
Спасибо BaReCo за возможность говорить и быть услышанным.
Встречаемся на лектории
Business в 14:30
Бери с собой здравый смысл и наивные вопросы. Посмотрим, что победит | 1 327 | 5 | Loading... |
33 «Эффект Рингельманна», или почему два землекопа не выкопают яму в два раза быстрее, чем один
В начале ХХ века французский профессор Максимилиан Рингельманн провел несколько психологических экспериментов. Он набрал людей и поставил перед ними задачу по поднятию тяжестей. Выявляли, какой максимальный вес может осилить каждый. На следующей стадии их разбили на группы. Ученый предполагал, что если один человек может поднять, 80 кг, то вдвоем люди поднимут 160 кг или больше. До этого эксперимента существовало мнение, что эффект совместной работы всегда превысит сумму результатов отдельных товарищей.
Однако все оказалось не так просто. Вдвоем испытуемые поднимали только 93% веса от их индивидуальных показателей, а в группах из 8 человек каждый в среднем выкладывался едва ли наполовину. Результаты эксперимента было решено подтвердить в других тестах. Например, участников эксперимента ставили на перетягивание каната. И тут повторялось примерно то же самое — при увеличении количества людей в группах эффективность снижалась. Чем объясняется это явление?
Когда человек знает, что рассчитывать может только на себя и осознает, что больше никто кроме него самого не выполнит эту работу, он начинает прилагать все возможные усилия. А работая в группе, можно схалтурить, скинув задачу на других. Это называется «разумным контролем». Есть же и другие люди, и группа все равно справится. Так думает каждый участник большого коллектива.
Кроме того, в больших коллективах работникам приходится тратить время, чтобы согласовывать свою деятельность между всеми участниками. Начинается бюрократия.
Таким образом, во всех рабочих группах люди менее активны, чем если бы они трудились в одиночку. Способов же преодолеть «эффект Рингельманна» не найдено. Поэтому, что бы ни утверждали бизнес-тренеры и адепты тимбилдинга, нельзя забывать о том, что чем больше людей выполняет общее задание, тем менее они эффективно это делают.
Особенно этот закон работает в контексте госкорпораций, где увеличение числа сотрудников не повышает результативность почти никогда. Ведь чтобы содержать халтурщиков и бюрократов, надо управлять целыми социальными институтами. А это новые усилия и люди. | 916 | 17 | Loading... |
34 Надо об это почитать побольше…
👇🏾👇🏾 | 765 | 1 | Loading... |
35 Приземлились в Минске!
Тут красиво и уютно. А еще тут крутейшее барное шоу BaReCo.
Буду читать лекции и отвечать на ваши вопросы.
А вы приходите, поддерживайте это классное начинание и благодарите организаторов. Они молодцы! | 1 316 | 2 | Loading... |
36 📌Оборачиваемость места — важный показатель эффективности работы ресторана/бара.
В рамках нашего онлайн-интенсива «Как увеличить выручку бара» Артур Маратканов подробно рассказал, что такое оборачиваемость места, какой показатель будет считаться нормой и как мы можем на него повлиять.
Друзья, используете ли вы данный показатель при оценке работы своего заведения?💬 | 841 | 1 | Loading... |
37 Очень рад, что мы стали запускать подобные интенсивны!
И еще больше рад, что это всё находит отклик!
👇🏾👇🏾 | 701 | 0 | Loading... |
38 Партнерская благодарность
Просто удивительно, каких высот можно достичь банально не забывая о благодарности.
Я привык говорит «Спасибо!» каждому встречному. Таксисту, официанту, курьеру, соседу, продавцу в аптеке. Привык это делать автоматически. Даже не задумываясь и толком не размышляя.
Но каждый раз, когда требуется похвалить близкого мне человека, друга или партнера. Похвалить, при чем, заслуженно и искренне. Я впадаю в какой-то ступор. Не пониманию, что от меня хотят. И в лучше случае что-то мычу.
Более того, я почти всегда забываю, что это, вообще, требуется. А желание (которое, вроде, должно присутствовать изначально, ведь, есть же, за что хвалить то!) как-то аккуратно самоликвидируются.
Короче, какая-то мистика. При чем, самого паскудненького толка.
Мой совет (а если хотите, то и вам) самому себе - всегда, всегда, всегда хвалить ваших близких. Ваших коллег. Ваших друзей. И особенно ваших партнеров. Благодарить настолько сильно, насколько сможете. При чем, не боясь переборщить и избаловать.
Ведь, когда-то же вы выбрали друг-друга!
Выбрали за какие-то поступки, за слова, за качества. И даже если сейчас все это (как вам кажется) куда-то пропало, то за былое то поблагодарить можно всегда. Не зазорно это. И правильно.
В общем, пожалуйста, давайте сегодня скажем «Спасибо!» своему партнеру. А потом еще раз. И еще. И еще.
И посмотрим, что произойдет… | 808 | 3 | Loading... |
Откровение дня:
Работайте в ночную смену и вам не придется работать ни дня в своей жизни.
😁 36👍 8❤ 5🤪 2❤🔥 1
Отпуск vs отдых
Наткнулся где-то в рилсах на три основных правила энергопрофицитного отпуска.
Говорят, правилам этим следовал величавший физиолог и учений Иван Петрович Павлов и прекрасно себя чувствовал.
Первое.
Человек в отпуске не должен нести привычную для него ответственность. Уверен, без каких-либо обязательств совсем никак. Но все то, что он привык делать и за что привык отвечать, нужно на это время с себя скинуть.
Второе.
Хотелось бы организовать нужное время, место и наполнение таким образом, чтобы отпускник смог получать удовольствие.
Это, кстати, сложно. Как минимум, для этого нужно понимать, что человеку по-настоящему нравится, а что нет. А уже для этого, в свою очередь, нужно хорошо с собой познакомиться и не стесняться сказать «нет» чужим идеям, которые лично человеку не близки.
Третье.
Для нормального отпуска человек не должен чувствовать конкуренцию. А «должен» просто жить и радоваться. Делать, что хочет. Есть, что хочет. Лениться, когда хочет. Без ощущения авторитарной необходимости отдыхать лучше, чем соседняя семья. Да, такое, к сожалению, бывает.
Короче, желаю всем хорошего отпуска, во время которого можно еще и отдохнуть.
❤ 20❤🔥 2
Repost from Saint Petersburg Cocktail Week
Фото недоступнеДивитись в Telegram
🚨ATTENTION🚨
В понедельник 3 июня в 12:00 в прямой эфир выйдут Василий Захаров и Соня Лапина.
Кстати о нашем госте — владелец магазина барного инвентаря и посуды Custom Bar. Ведущий бармен на самом популярном русскоязычном канале про коктейли Едим ТВ. Главный редактор СМИ о напитках и культуре пития
ОколоБара.
Поговорим о том, как выглядят барные события глазами журналиста. Присоединяйтесь!
❗️Прямое включение пройдёт прямо здесь, в telegram-канале
#саппортлокалс
#spbcw
#saintpetersburgcocktailweek
#followtherabbits
#elcopitasbar
#saintpetersburg
#cocktails
#cocktailweek
🔥 2❤🔥 1
Я, кстати, после ресторана «Сад» и бара «Хаnder» пьяненький и счастливый. Чего и вам желаю!
❤ 14❤🔥 6⚡ 2
Откровение дня:
В Xander’е двадцатилетние ребята знают про Расти Нэйл на Лафроиге. Про Мартинез на смеси Гран Луссо и Антика Формула. Про разницу Милано-Турино и Турино-Милано. И про все возможные басни/легенды Шамборд.
А еще у них Целовальник на низком старте в холодильнике.
Думал, после ухода Тараса там всё на паузе. Ан-нет! Все только начинается. Это очень круто.
Всем срочно в Xander!
👍 17👏 7❤ 5❤🔥 2
Ребята! Внимание!
Минутка сентиментальности.
Спасибо вам за то, что тут находитесь, реагируете, задаете вопросы, идете вместе и иногда не соглашаетесь.
Вы классные и для меня всё это очень волнительно и важно.
В общем, у нас с вами, как у классика: «Любила и даже влюблена была!»
Ну, классно же, ну?
❤ 33🔥 9❤🔥 5👍 1
Фото недоступнеДивитись в Telegram
В ЭТОМ ГОДУ НА КОКТЕЙЛЬНОЙ НЕДЕЛЕ БУДЕТ 6 ЛЕКТОРИЕВ!
Про бизнес, миксологию, концепции, команды, гастрономию, дружбу, мир, любовь и свободу.
Да-да! Шесть, вроде как, многовато, знаю. Но и этого, уверен, будет мало.
Поэтому, отправляйтесь к своим бар-менеджерам, управляющим и операционным. И расскажите им, что с базовым билетом можно попасть почти везде. И обучать 4 дня подряд.
Если они вменяемы, то мы с вами обязательно увидимся с 22го по 27е в Artplay’e.
Такие дела!
❤ 17🔥 4🎉 2
Фото недоступнеДивитись в Telegram
📌Какие современные скилы нужны управляющему для развития своего карьерного трека?
8 и 9 июля стартует новый онлайн-интенсив "УПРАВЛЯЮЩИЙ 2.0" от команды #СледуйЗаКроликами
Руководители компании #СледуйЗаКроликами и наш приглашенный эксперт — Ника Козюра поделятся реальным опытом и рабочими инструментами, которые мы применяем в наших проектах, а формат живого общения позволит вам задать ваши вопросы и разобрать кейсы вашей компании.
Узнать подробную информацию и приобрести билет можно у нас на сайте. Присоединяйтесь, количество мест ограничено!
Если останутся вопросы — пишите Инне! 📲
🔥 11👍 3❤🔥 3
ВНИМАНИЕ!
ЛЮБОВЬ!
БЛАГОДАРНОСТЬ!
ИНТЕРЕС!
👇🏾👇🏾
❤🔥 3🔥 2