ЛАВКА СПЕЦИЙ🌶lavka-speciy.com
Специи, приправы, масла, шоколад на lavka-speciy.com
Більше254
Підписники
Немає даних24 години
+57 днів
+1930 днів
Час активного постингу
Триває завантаження даних...
Find out who reads your channel
This graph will show you who besides your subscribers reads your channel and learn about other sources of traffic.
Аналітика публікацій
| Дописи | Перегляди | Поширення | Динаміка переглядів |
01 Media files | 44 | 0 | Loading... |
02 #отзывы | 47 | 0 | Loading... |
03 Гималайская розовая соль добывается в основном в Пакистане, из шахт, которые считаются одними из древнейших в мире.
Соль имеет характерный розовый оттенок благодаря содержанию различных минералов, включая железо, кальций, магний, йод и калий. В ней содержится до 84 различных микроэлементов.
Её минералы могут способствовать улучшению гидратации, балансу электролитов и поддержанию уровня pH в организме.
Розовая соль считается одной из самых чистых солей, поскольку она добывается вручную из соляных шахт, где не подвергалась загрязнению и воздействию промышленных процессов.
Гималайская соль имеет чуть меньшее содержание натрия по сравнению с обычной каменной солью.
Розовая соль обладает более мягким и насыщенным вкусом, что может улучшить вкусовые качества блюд.
Стимулирует выработку соляной кислоты в желудке, а также ферментов, что способствует улучшению пищеварения и усвоению питательных веществ.
Используется в качестве ингредиента для скрабов и ванн, улучшая состояние кожи, снимая воспаление и раздражение. Её антисептические свойства помогают бороться с бактериями.
Ванны с розовой солью помогают выводить токсины из организма через кожу, улучшая общее самочувствие и способствуя расслаблению.
Магний и калий, содержащиеся в розовой соли, помогают расслабить мышцы и уменьшить спазмы и боли.
Минералы в розовой соли способствуют здоровой работе нервной системы, улучшая передачу нервных импульсов и общее самочувствие.
Регулярное употребление может способствовать улучшению качества сна за счет нормализации гормонального фона и снижения стресса.
Эти свойства делают гималайскую розовую соль не только популярным кулинарным продуктом, но и полезным средством для поддержания здоровья.
#salt #соль #аюрведа #нутрициолог #лавкаспеций #специидляздоровья | 53 | 1 | Loading... |
04 https://t.me/lavka_speciy/2862 | 54 | 0 | Loading... |
05 Відсоток дорослих у країнах Європи, які мають зайву вагу. @beneficiarua | 64 | 0 | Loading... |
06 Media files | 81 | 0 | Loading... |
07 Это фирменные печеньки от моей дочери) 🍪🍪🍪
Рецепт на 12-14:
- 1/2 стакана (115 г) сливочного масла
- 1/2 стакана (100 г) тростникового сахара
-1 яйцо
- ваниль молотая с сахаром 1 ч.л. с горкой
⁃ корица 1/4 ч.л.
-1 и 1/4 стакана (185 г) муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- какао тертое, нарезанный различными кусочками 50 г
- гималайская соль
⁃ орехи грецкие половинки
Приготовление:
1. Нагреваем сливочное масло в кастрюле на слабом огне до коричневого цвета, снимаем с плиты и добавляем к сахару. Взбиваем, пока смесь не будет напоминать влажный песок, затем добавляем яйцо и ваниль.
2. Просееваем муку, добавляем в смесь, туда же разрыхлитель.
3. Добавляем кусочки темного шоколада.
4. Выкладываем шарики теста на противень, сверху посыпаем солью и можно добавить грецкий орех.
5. Разогрейте духовку до 175 градусов по Цельсию, затем выпекайте 12-13 минут, пока края не подрумянятся.
6. Можно есть теплым или холодным, все будет в удовольствие 😌🍪
#рецепты #печенье #сладости #рецептыотлавочки #выпечка #лавкаспеций #cookies | 75 | 1 | Loading... |
08 🔜 Вся информация здесь 🔜 https://t.me/lavka_speciy/2862 | 81 | 0 | Loading... |
09 Media files | 85 | 0 | Loading... |
10 Сегодня приготовим киш с креветками - открытый пирог. Очень люблю такую вот историю, дома съедается за один присест))
Весьма полноценное блюдо, в котором идеально сочетаются белки-жиры-углеводы и подходит оно для любого приема пищи, даже на ужин, потому как теста там минимум, да и корж можно приготовить из цельно зерновой муки / кукурузной / рисовой / ячменной / гречневой, что делает его еще более полезным.
Креветки - один из лучших морепродуктов, богатых белком, В12 и прочими микроэлементами (кальций, цинк, калий, сера, фосфор, натрий). Обязательно включайте их в свой рацион хотя бы раз в 2 недели. А в таком пироге их едят даже дети ;)
Еще больше полезных рецептов у нас будет на марафоне «Прощай, Анемия».
Итак, для приготовления нам необходимо:
Мука 2/3 стакана или чуть больше
20 г сливочного масла или жирных домашних сливок
Прохладная вода
Разрыхлитель
Болгарский перец
Лук
Томаты черри
1/2 моркови
Белокочанная капуста
3-4 яйца
Креветки свежие чищенные или размороженные
Топленое масло для жарки
Чесночная соль с травами, гималайская соль, черный перец
Готовим тесто. Муку смешиваем с разрыхлителем, солью и мягким маслом. Добавляем столько воды, чтоб тесто не липло к рукам, но легко лепилось. Формируем шарик и откладываем его полежать, пока готовим начинку.
Начинка. На топленом масле обжариваем до полуготовности нарезанные средне лук, перец, капусту, мелко морковь.
Яйца взбиваем вилкой.
Сборка. Емкость для выпечки смазываем маслом и посыпаем мукой. Распределяем тесто по дну и бортикам. У меня толщина выходит 5 мм.
Сверху выкладываем овощи и креветки, нарезанные черри, заливаем яйцами. Посыпаем все чесночной солью, гималайской и черным перцем. Можно еще добавить немного сыра для красивой поверхности.
Выпекаем приблизительно 20 минут на температуре 200 градусов. Так чтоб вы увидели готовые бортики.
Соус. Томатная паста, сметана, соль. Можно конечно просто сметаной ограничиться)
Приятного ;)
#рецепты #лавкаспеций #рецептыотлавочки #выпечка | 102 | 5 | Loading... |
11 За корицей и чиа ➡️ https://lavka-speciy.com/koritsa-molotaya-tsejlonskaya-nastoyaschaya-koritsa | 84 | 0 | Loading... |
12 Будущие 🥝🥝🥝 #ботаника #флора | 96 | 0 | Loading... |
13 Турецкий десерт «Магнолия» с клубникой (Çilekli Magnolia). Вообще пишут, что этот десерт придумали в Нью-Йорке) но там я еще не была, а вот в каждой турецкой кондитерской я этот десерт видела;) он действительно очень популярный.
Ингредиенты на 3 стакана:
• 400 мл молока
• 1/2 стакана сахара
• 2 ст.л. муки
• 2 яичных желтка
• 1 ст. ложка сливочного масла
• Натуральная ваниль молотая с сахаром из Лавки Специй
• 200 мл. сливок 35% жирности
• 1 пачка песочного или бисквитного печенья средней рассыпчатости
• Красивая клубника среднего размера
• Стеклянные прозрачные бокалы или стаканы
Печенье измельчить в блендере или с помощью скалки до состояния крошки и отложить в сторону.
В кастрюле молоко, сахар, муку, яичные желтки хорошо перемешать и поставить на медленный огонь.
Постоянно помешивать венчиком! Варить до загустения.
Снимаем с огня, и сразу добавляем масло, ваниль и хорошо перемешиваем.
Потом накрываем наш крем пищевой пленкой. Пленка должна немного касаться крема, это для того чтобы крем не покрылся корочкой. Дать крему остыть.
Взбиваем сливки миксером. И потом вводим постепенно взбитые сливки в остывший крем, помешивая лопаткой снизу вверх.
Клубнику промыть, обсушить, удалить плодоножку и разрезать пополам.
На дно стаканов для десерта выложить немного измельченного печенья. Далее по периметру стакана выложить половинки ягод срезами наружу.
До половины бокала выложить крем, затем снова печенье. Потом снова крем. Присыпать печеньем и украсить клубникой.
Десерт следует охлаждать в течение 4-5 часов в холодильнике.
Вообще можно использовать еще банан и киви, но клубника- это классика)
Смачного!)
#лавкаспеций #магнолия #десерт #рецепты #сладости | 115 | 4 | Loading... |
14 https://4everscience.com/2020/09/06/plesen-prichiny-poyavleniya-i-primenenie-v-mediczine/ | 96 | 1 | Loading... |
15 Media files | 102 | 0 | Loading... |
16 Media files | 2 | 0 | Loading... |
17 Еще 5 лет назад я не знала ничего про анемию и ферритин. Синяки под глазами были со мной всю жизнь. А во время беременности гемоглобин 90 насторожил моего доктора, хоть и некоторое снижение гемоглобина во время беременности- это норма. Ну а потом, спустя годы вегетарианства, меня озадачили мои внезапные полуобморочные состояния, тревожность и недостаток жизненных сил. Короче, история моя так себе, главное из нее было вырулить.
Сейчас, изучая на сколько важен достаточный уровень белка и железа в организме, признаю свой опыт с вегетарианством не самым разумным решением. Но кто ж знал)
Предлагаю вместе разобраться зачем нам нужно Fe⚙️
Железо играет ключевую роль в организме, участвуя во многих жизненно важных процессах:
1. Образование гемоглобина: Гемоглобин — это белок, который находится внутри красных кровяных клеток и отвечает за транспорт кислорода от легких к тканям организма.
2. Образование миоглобина: Миоглобин — это белок, который также связывает кислород, но в этом случае он связывает его в мышцах, обеспечивая им необходимый кислород для работы и производства энергии.
3. Иммунная функция: Железо играет роль в иммунной функции, поддерживая здоровье иммунной системы. Оно участвует в производстве белых кровяных клеток, которые защищают организм от инфекций и болезней.
4. Метаболизм: Железо участвует в метаболизме многих веществ, включая некоторые ферменты и гормоны, необходимые для обмена веществ и энергии.
5. Производство энергии: Железо необходимо для производства аденозинтрифосфата (ATP) в митохондриях клеток, что является основным источником энергии для большинства клеточных процессов.
И прочие процессы.
Понимаете, на сколько это важно для полноценной жизни?
Вот поэтому я и решилась на проведение Марафона по анемии.
Самостоятельно сложно решить данную проблему, потому как необходим системный подход.
Необходимые условия устранения дефицита железа :
🧲Достаточный уровень витамина D.
🧲Хороший метаболизм и правильная работа щитовидной железы.
🧲Хорошие кислотность желудка, ферментная активность ЖКТ и отток желчи.
🧲Умение полноценно сбалансированно питаться.
И уже к этому всему можно добавлять БАДы железом и кофакторами))
#анемия #марафон | 98 | 0 | Loading... |
18 Media files | 2 | 0 | Loading... |
19 С праздником всех, кто любит активный образ жизни и чувствует его пользу 🥰 даже регулярные 8000 шагов в день могут значительно изменить самочувствие! | 116 | 4 | Loading... |
20 Женское здоровье: прощай анемия
Приглашаем на 21-дневный марафон по женскому здоровью.
Марафон полезен для:
• Определения уровня своего женского здоровья.
• Повышения фертильности и уровня либидо.
• Повышения метаболизма, уровня энергии и выносливости.
• Улучшения функционирования ЖКТ, усваивания железа и прочих важных для женщины витаминов.
• Нормализации уровня железа, В9 и В12 витаминов.
• Улучшения состояния волос, кожи, ногтей.
• Обретения навыков здорового питания, направленного на устранение дефицитов.
• Введения в повседневность полезных привычек.
Как все будет происходить:
• Обучение самодиагностике, в том числе согласно анализам.
• Меню и рецепты на 2 недели, нацеленные на устранение анемии.
• Понятные и выполнимые рекомендации по питанию и образу жизни.
• Прилагается список БАДов, витаминов для налаживания пищеварения и устранения дефицитов.
• Дыхательные техники для улучшения кровообращения, метаболизма и повышения гемоглобина.
• Онлайн сопровождение в течении всего марафона в закрытой группе.
• Психологические практики для проработки психосоматики анемии.
• Все материалы остаются с вами навсегда.
Старт марафона и вводный вебинар - 26 мая.
Длительность - 21 день.
Стоимость: 1200 грн / 30 дол / 30 евро.
Для участниц нашей группы в телеграм - специальная цена ;)
Если участвуешь с подругой - также специальная цена ;)
Ведущая: Татьяна Лакшми, автор проекта Лавка Специй, нутрициолог, специалист аюрведы, психолог.
Регистрация в телеграм: tania_lavka_speciy
Или по ссылке docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfaasffbc1VuF9P40RKQu48ktAIgfSkb1ml90viF3Gjo6_iDw/viewform
#анемия #железодефицитнаяанемия #нутрициолог #марафон #лавкаспеций #аюрведа | 101 | 0 | Loading... |
21 СЕМЕНА ЧИА
Вот несколько удивительных фактов о семенах чиа:
1. Семена чиа были одним из основных продуктов питания для древних цивилизаций, таких как ацтеки и майя. Они использовались как источник энергии и высококачественного питания.
2. Семена чиа обладают уникальными гидрофильными свойствами, что означает, что они могут впитывать большие количества воды. При смешивании с жидкостью они образуют желеобразную массу, что делает их идеальными для добавления в каши, йогурты и смузи.
3. Семена чиа являются одним из лучших растительных источников омега-3 жирных кислот, что делает их отличным вариантом для вегетарианцев и веганов.
4. Семена чиа можно хранить в течение длительного времени без ухудшения качества или вкуса, благодаря их высокому содержанию антиоксидантов.
5. Из-за их высокого содержания белка, волокон и других питательных веществ, семена чиа могут помочь в поддержании высокого уровня энергии и уменьшении чувства голода.
6. Чиа положительно влияют на пищеварение благодаря клетчатке и жирам в составе, улучшая микробиом кишечника и перестальтику.
Дневная порция семян- 1-2 ст.л. Перед употреблением необходимо их замачивать.
#лавкаспеций #чиа #здоровье #нутрициолог | 102 | 3 | Loading... |
22 Сельдерей — это невероятно полезный продукт. Он богат витаминами и минералами, особенно витамином K, а также содержит антиоксиданты и волокна. Его регулярное употребление может помочь снизить воспаление, снизить давление, улучшить пищеварение и поддерживать здоровье сердца.
Сельдерей содержит антиоксиданты, которые могут помочь защитить клетки печени от повреждений, вызванных свободными радикалами. Он также богат витамином C, который способствует выведению токсинов из организма, и калием, который помогает поддерживать здоровье клеток печени. Кроме того, сельдерей обладает диуретическими свойствами, помогая организму избавляться от лишней жидкости и токсинов, что также может быть полезно для здоровья печени.
Для смузи взбиваем:
2 стебля
Яблоко
Корицу
Немного воды
Кусочек лимона со шкуркой
Грецкие орехи
Получается супер вкусно!!! 🤤
#детокс #печень #смузи #рецепты #лавкаспеций #рецептыотлавочки #перекус | 121 | 3 | Loading... |
23 Бефстроганов
Итак, рецепт блюда из говядины, которая будет мягкой и нежной.
Для приготовления графского Бефстроганов нам понадобится:
Говяжья вырезка 400 г
Лук порей 1 шт или шалот
Чеснок 3 зубчика
Морковь для красоты блюда 1/2 шт.
1/2 ст.л. муки
Сливки 1 ст.л.
2 ст.л. красного сухого вина
Сванская соль, гималайская соль.
Топленое и оливковое масло по 1 ст.л.
Говядину разрезать на плоские куски, которые слегка отбить. Затем эти куски нарезать на длинные полоски, поперек волокон. Посыпать небольшим количеством сванской соли и оставить на пол часа.
Лук нарезать полукольцами, обжарить в миксе топленого и оливкового масла. Добавить нарезаный чеснок и морковь. Все вместе слегка обжарить и добавить мясо, обжарив все вместе 10 минут. Затем присыпать все равномерно мукой и размешать до равномерной консистенции подливы, добавить сливки и тушить под крышкой 20 минут. После чего добавить вино, перемешать и тушить до готовности, у меня вышло еще минут 10. Вино придало легкую кислинку, терпкость и сочность блюду. И облегчит пищеварение. Рекомендую его не исключать.
Бефстроганов хорошо сочетается с картофельным пюре, гречкой или киноа. Хотя благодаря соусу можно съесть с чем угодно)
Много рецептов правильных питательных блюд при анемии будет на моем Марафоне: Прощай, анемия.
Все детали в закрепленных.
#рецептыотлавочки #рецепты #лавкаспеций #нутрициолог #анемия #марафон | 102 | 1 | Loading... |
24 🩸🩸🩸Внешние признаки анемии:
◦ «Встала и уже устала», слабость
◦ Туман в голове, проблемы с концентрацией
◦ Головокружение
◦ Пониженное давление
◦ Частый пульс
◦ Отдышка
◦ Бледность кожи, отсутствие румянца
◦ Онемение конечностей, холодные конечности
◦ Непереносимость душных помещений
◦ Дневная сонливость
◦ Синяки под глазами
◦ Голубые склеры глаз
◦ Склонность к кровотечениям
◦ Выпадение волос
◦ Бледные, ломкие ногти
◦ Частые инфекции
◦ Стоматит - заеды, кариес
◦ Сухость, шелушение кожи
◦ Пигментные пятна на лице
◦ Извращение вкуса и обоняния
◦ Отвращение к мясу
◦ Раздражительность, отсутствие внутреннего «стержня»
Анемия часто сопровождается:
• Гипотиреозом и АИТ
• Снижением активности ЖКТ: кислотности желудка и ферментов печени
• Дефицитами витаминов С, группы В, особенно В12.
Если вы обнаружили от 3-5 внешних признаков анемии, то необходимо сдать анализы для получения однозначных результатов. И только потом, под руководством специалиста работать над устранением анемии.
🔴 Приглашаю вас на свой Марафон по женскому здоровью: «Прощай, Анемия» 26 мая. Будем учиться диагностике, «железному» питанию и искусному подбору добавок.
Регистрация в шапке профиля.
#анемия #железодефицит #нутрициолог #аюрведа #лавкаспеций #марафон #железо | 112 | 1 | Loading... |
25 Media files | 90 | 1 | Loading... |
26 Христос Воскрес ☀️ Желаем светлого и доброго праздника всем!!! ❤️ | 110 | 0 | Loading... |
27 У нас недавно был переезд в другую страну, так до переезда заболела дочь, а после я) Пришлось вспомнить любимые и эффективные средства. Они помогают в большинстве случаев не только перенести легче, но и не заболеть.
Я вот правда не понимаю, зачем пить при первых симптомах инфекционных заболеваний типа ОРЗ, ОРВИ, ГРИППа горсти аптечных препаратов, а тем более антибиотиков на ранней стадии. Например в Турции тебе сразу при первых симптомах пропишут антибиотики.
Но давайте вспомним самые важные меры, помимо препаратов, в данном вопросе:
✅ дать себе вылежать и восстановиться по возможности.
✅ температуру до 38,5 в течении первых 5 дней не сбивать даже гомеопатией.
✅ принимать максимально натуральные средства, которые помогут не только бороться с инфекцией, но и выводить продукты распада вирусов и бактерий. Плюс не будут создавать нагрузку на ЖКТ и печень.
✅ не нагружать тяжелой едой.
✅ достаточно теплого питья.
Из моих любимых средств:
1️⃣ Септилин - уникальный аюрведический травяной комплекс. Не имеет аналогов. Помогает при любых респираторных проблемах. Состав просто 🔥 купить можно у нас в Лавке Специй.
2️⃣ Кверцетин. В моем случае Кверцетин комплекс с витамином С и прочими ко-факторами. https://www.iherb.com/pal/referral/pdp/CLY6569?productId=8672&rcode=CLY6569&utm_medium=appshare . Биофлаваноид, меет противовирусные и противовоспалительные свойства.
3️⃣ Имбирный чай. Наша классическая формула из имбиря, куркумы и корицы. Многим хватает просто нашего имбирного чая на начальном этапе, чтоб не заболеть.
4️⃣ Промывать нос розовой или морской солью при помощи специального чайничка.
5️⃣ От кашля Какао масло и Исландский мох (или пастилки с Исландским мхом).
Всем здоровья🙏 Заботьтесь о себе с любовью🌿
#орви #орз #грипп #вирус #нутрициолог #аюрведа #лавкаспеций | 120 | 4 | Loading... |
28 С уважением, https://lavka-speciy.com/ 🫠❤️🌶️ | 82 | 0 | Loading... |
29 Знаете, что сказал Дом Периньон, когда изобрел шампанское? — Он крикнул своим братьям-монахам: «Скорее идите сюда, я пробую вкус звезд!»
*Джон Грин* Виноваты звезды*
Немногие знают, что название шампанского «Дом Периньон» — это имя монаха, а не название какого-то там дома. Именно шампанского, того самого, настоящего, из французской провинции Шампань. И как же тогда монах стал шампанским? Дом (обращение к духовному лицу во Франции) Пьер Периньон был монахом- бенедиктинцем в Аббатстве Сан-Пьер в Шампани. Он заведовал виноградниками и был интендантом аббатства. Вполне скромное занятие. Но только вот остался он в истории, как изобретатель шампанского Да, Пьера Периньона можно назвать настоящим виноделом. Он начал с того, что привел в порядок все винодельческие материалы аббатства, а потом начал экспериментировать. Он хотел улучшить вино, тщательно смешивая разные сорта винограда, пробуя, оценивая. Его труды не прошли даром, и вино Шампани высоко оценил королевский двор Версаля. Но на этом Периньон не остановился. Монах решил найти новый способ закупорки бутылок. Для этого он решил запечатать партию бутылок пчелиным воском. Но все пошло не так, как он планировал. Через некоторое время бутылки, запечатанные воском, начали взрываться, пена растекалась повсюду. Секрет был в том, что сладкий пчелиный воск, капая в вино, начинал вторую ферментацию, что приводило к повышению давления в бутылке. И вино становилось игристым! Вот так и родилось шампанское- В результате неудавшегося эксперимента.
Кстати, французы не сразу оценили новый напиток, считая пенистое вино бракованным. А вот англичане, что называется, «заценили» игристое вино, которое заставляло пробки выпрыгивать из горлышка.
Интернет | 114 | 1 | Loading... |
30 Media files | 112 | 3 | Loading... |
31 Нашла рецепт максимально полезной пасочки (кулича), делюсь)
Правда вместо корицы и душ перца, я бы все таки добавила мускатный орех, гвоздику и шафран 🫠 | 115 | 3 | Loading... |
32 Media files | 108 | 0 | Loading... |
33 Media files | 107 | 0 | Loading... |
00:19
Відео недоступнеДивитись в Telegram
Гималайская розовая соль добывается в основном в Пакистане, из шахт, которые считаются одними из древнейших в мире.
Соль имеет характерный розовый оттенок благодаря содержанию различных минералов, включая железо, кальций, магний, йод и калий. В ней содержится до 84 различных микроэлементов.
Её минералы могут способствовать улучшению гидратации, балансу электролитов и поддержанию уровня pH в организме.
Розовая соль считается одной из самых чистых солей, поскольку она добывается вручную из соляных шахт, где не подвергалась загрязнению и воздействию промышленных процессов.
Гималайская соль имеет чуть меньшее содержание натрия по сравнению с обычной каменной солью.
Розовая соль обладает более мягким и насыщенным вкусом, что может улучшить вкусовые качества блюд.
Стимулирует выработку соляной кислоты в желудке, а также ферментов, что способствует улучшению пищеварения и усвоению питательных веществ.
Используется в качестве ингредиента для скрабов и ванн, улучшая состояние кожи, снимая воспаление и раздражение. Её антисептические свойства помогают бороться с бактериями.
Ванны с розовой солью помогают выводить токсины из организма через кожу, улучшая общее самочувствие и способствуя расслаблению.
Магний и калий, содержащиеся в розовой соли, помогают расслабить мышцы и уменьшить спазмы и боли.
Минералы в розовой соли способствуют здоровой работе нервной системы, улучшая передачу нервных импульсов и общее самочувствие.
Регулярное употребление может способствовать улучшению качества сна за счет нормализации гормонального фона и снижения стресса.
Эти свойства делают гималайскую розовую соль не только популярным кулинарным продуктом, но и полезным средством для поддержания здоровья.
#salt #соль #аюрведа #нутрициолог #лавкаспеций #специидляздоровья
🔥 8
Repost from Бенефіціар
Фото недоступнеДивитись в Telegram
Відсоток дорослих у країнах Європи, які мають зайву вагу. @beneficiarua
Фото недоступнеДивитись в Telegram
Это фирменные печеньки от моей дочери) 🍪🍪🍪
Рецепт на 12-14:
- 1/2 стакана (115 г) сливочного масла
- 1/2 стакана (100 г) тростникового сахара
-1 яйцо
- ваниль молотая с сахаром 1 ч.л. с горкой
⁃ корица 1/4 ч.л.
-1 и 1/4 стакана (185 г) муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- какао тертое, нарезанный различными кусочками 50 г
- гималайская соль
⁃ орехи грецкие половинки
Приготовление:
1. Нагреваем сливочное масло в кастрюле на слабом огне до коричневого цвета, снимаем с плиты и добавляем к сахару. Взбиваем, пока смесь не будет напоминать влажный песок, затем добавляем яйцо и ваниль.
2. Просееваем муку, добавляем в смесь, туда же разрыхлитель.
3. Добавляем кусочки темного шоколада.
4. Выкладываем шарики теста на противень, сверху посыпаем солью и можно добавить грецкий орех.
5. Разогрейте духовку до 175 градусов по Цельсию, затем выпекайте 12-13 минут, пока края не подрумянятся.
6. Можно есть теплым или холодным, все будет в удовольствие 😌🍪
#рецепты #печенье #сладости #рецептыотлавочки #выпечка #лавкаспеций #cookies
👍 4
🔜 Вся информация здесь 🔜 https://t.me/lavka_speciy/2862
ЛАВКА СПЕЦИЙ🌶lavka-speciy.com
Женское здоровье: прощай анемия Приглашаем на 21-дневный марафон по женскому здоровью. Марафон полезен для: • Определения уровня своего женского здоровья. • Повышения фертильности и уровня либидо. • Повышения метаболизма, уровня энергии и выносливости. • Улучшения функционирования ЖКТ, усваивания железа и прочих важных для женщины витаминов. • Нормализации уровня железа, В9 и В12 витаминов. • Улучшения состояния волос, кожи, ногтей. • Обретения навыков здорового питания, направленного на устранение дефицитов. • Введения в повседневность полезных привычек. Как все будет происходить: • Обучение самодиагностике, в том числе согласно анализам. • Меню и рецепты на 2 недели, нацеленные на устранение анемии. • Понятные и выполнимые рекомендации по питанию и образу жизни. • Прилагается список БАДов, витаминов для налаживания пищеварения и устранения дефицитов. • Дыхательные техники для улучшения кровообращения, метаболизма и повышения гемоглобина. • Онлайн сопровождение в течении всего марафона в закрытой…
Фото недоступнеДивитись в Telegram
Сегодня приготовим киш с креветками - открытый пирог. Очень люблю такую вот историю, дома съедается за один присест))
Весьма полноценное блюдо, в котором идеально сочетаются белки-жиры-углеводы и подходит оно для любого приема пищи, даже на ужин, потому как теста там минимум, да и корж можно приготовить из цельно зерновой муки / кукурузной / рисовой / ячменной / гречневой, что делает его еще более полезным.
Креветки - один из лучших морепродуктов, богатых белком, В12 и прочими микроэлементами (кальций, цинк, калий, сера, фосфор, натрий). Обязательно включайте их в свой рацион хотя бы раз в 2 недели. А в таком пироге их едят даже дети ;)
Еще больше полезных рецептов у нас будет на марафоне «Прощай, Анемия».
Итак, для приготовления нам необходимо:
Мука 2/3 стакана или чуть больше
20 г сливочного масла или жирных домашних сливок
Прохладная вода
Разрыхлитель
Болгарский перец
Лук
Томаты черри
1/2 моркови
Белокочанная капуста
3-4 яйца
Креветки свежие чищенные или размороженные
Топленое масло для жарки
Чесночная соль с травами, гималайская соль, черный перец
Готовим тесто. Муку смешиваем с разрыхлителем, солью и мягким маслом. Добавляем столько воды, чтоб тесто не липло к рукам, но легко лепилось. Формируем шарик и откладываем его полежать, пока готовим начинку.
Начинка. На топленом масле обжариваем до полуготовности нарезанные средне лук, перец, капусту, мелко морковь.
Яйца взбиваем вилкой.
Сборка. Емкость для выпечки смазываем маслом и посыпаем мукой. Распределяем тесто по дну и бортикам. У меня толщина выходит 5 мм.
Сверху выкладываем овощи и креветки, нарезанные черри, заливаем яйцами. Посыпаем все чесночной солью, гималайской и черным перцем. Можно еще добавить немного сыра для красивой поверхности.
Выпекаем приблизительно 20 минут на температуре 200 градусов. Так чтоб вы увидели готовые бортики.
Соус. Томатная паста, сметана, соль. Можно конечно просто сметаной ограничиться)
Приятного ;)
#рецепты #лавкаспеций #рецептыотлавочки #выпечка
🔥 3👏 3❤ 2