Вже доступно! Дослідження Telegram за 2025 — головні інсайти року 
что по десертам?
Відкрити в Telegram
Я — Полина Шевчук кондитер, блогер и основатель Shef’s Agency Здесь — медиа о десертах: новости, обзоры и рецепты🍨 pr.ssshefff@yandex.ru tg: @ssshefff
Показати більше4 130
Підписники
-324 години
-97 днів
-3630 день
Триває завантаження даних...
Схожі канали
Хмара тегів
Вхідні та вихідні згадування
---
---
---
---
---
---
Залучення підписників
липень '26
липень '26
+3
в 0 каналах
червень '26
+16
в 0 каналах
Get PRO
травень '26
+26
в 0 каналах
Get PRO
квітень '26
+28
в 0 каналах
Get PRO
березень '26
+171
в 1 каналах
Get PRO
лютий '26
+83
в 0 каналах
Get PRO
січень '26
+95
в 1 каналах
Get PRO
грудень '25
+94
в 0 каналах
Get PRO
листопад '25
+397
в 2 каналах
Get PRO
жовтень '25
+76
в 0 каналах
Get PRO
вересень '25
+88
в 1 каналах
Get PRO
серпень '25
+116
в 0 каналах
Get PRO
липень '25
+154
в 1 каналах
Get PRO
червень '25
+127
в 1 каналах
Get PRO
травень '25
+115
в 2 каналах
Get PRO
квітень '25
+153
в 4 каналах
Get PRO
березень '25
+136
в 2 каналах
Get PRO
лютий '25
+90
в 0 каналах
Get PRO
січень '25
+128
в 0 каналах
Get PRO
грудень '24
+105
в 0 каналах
Get PRO
листопад '24
+224
в 2 каналах
Get PRO
жовтень '24
+141
в 0 каналах
Get PRO
вересень '24
+104
в 1 каналах
Get PRO
серпень '24
+245
в 0 каналах
Get PRO
липень '24
+122
в 1 каналах
Get PRO
червень '24
+182
в 0 каналах
Get PRO
травень '24
+84
в 1 каналах
Get PRO
квітень '24
+80
в 0 каналах
Get PRO
березень '24
+110
в 0 каналах
Get PRO
лютий '24
+178
в 0 каналах
Get PRO
січень '24
+827
в 0 каналах
Get PRO
грудень '23
+95
в 0 каналах
Get PRO
листопад '23
+36
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '23
+39
в 0 каналах
Get PRO
вересень '23
+70
в 0 каналах
Get PRO
серпень '23
+54
в 0 каналах
Get PRO
липень '23
+81
в 0 каналах
Get PRO
червень '23
+277
в 0 каналах
Get PRO
травень '23
+126
в 0 каналах
Get PRO
квітень '23
+125
в 0 каналах
Get PRO
березень '23
+398
в 0 каналах
Get PRO
лютий '23
+342
в 0 каналах
Get PRO
січень '23
+265
в 0 каналах
Get PRO
грудень '22
+143
в 0 каналах
Get PRO
листопад '22
+139
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '22
+535
в 0 каналах
Get PRO
вересень '22
+84
в 0 каналах
Get PRO
серпень '22
+116
в 0 каналах
Get PRO
липень '22
+3 224
в 0 каналах
| Дата | Залучення підписників | Згадування | Канали | |
| 04 липня | +1 | |||
| 03 липня | 0 | |||
| 02 липня | +1 | |||
| 01 липня | +1 |
Дописи каналу
Какая классная и невероятно простая идея для торта❤️
Особенно прикольно будет на свадьбе транслировать на нем фотографии или видео молодожен! Кондитеры, берем на карандаш!!
Как вам идея?
👍🏼— нравится!!
👎🏼— не нравится
| 2 |  +3Как же мне нравится, как бренды экспериментируют с десертами ❤️
Bottega Veneta сделали кристаллизованные желе, вдохновившись стеклянными кубами из Муранского стекла, которые использовались как сиденья на показе SS26.
Хотели бы попробовать?
👍🏼— да
👎🏼— нет | 0 |
| 3 |  Mountain Dew выпустили уходовые патчи для глаз
Девочки, берем?
👍🏼— пробуем все
👎🏼— спасибо, воздержусь…. | 0 |
| 4 |  +5Вот такую утку я люблю!🪭
В WU SHU — dumpling noodle bar в Москве🥢— сделали десерт «утка по-пекински». Я решила сразу же это попробовать!
#ЧтоПоДесертам
Что внутри?
♥️Миндальный ганаш: очень нежная база.
♥️Вяленая красная слива с корицей: дает ту самую дерзкую кислинку, которая спасает от приторности. (Если честно,
я даже сначала подумала, что это яблоко!!)
♥️Миндальный хруст: так же есть в десерте прослойка из миндаля, обожаю, когда в десерте есть разная текстура.
Сверху всё покрыто глянцевой желешкой под «корочку». Реально вкусно, я в приятном шоке, давно меня десерты так не удивляли.
Если хотите чего-то необычного — заглядывайте в WU SHU, это маст-трай🪭
♥️Москва, Трубная, 23с2 @WuShu_Bar
Пн-Вс 12:00-00:00
♥️(NEW) Покровка, 16 @WusHu_bar2
Пн-Вс 12:00-00:00 | 0 |
| 5 |  +8Пока мы тут все было заняты суетой перед пасхой в Италии стырили 12 тонн китката!👍
➡️Что случилось?
фура с 12 тоннами KitKat (это больше 400 тысяч батончиков!) «испарилась» по пути из Италии в Польшу. Важно еще подметить, что это не классическая коллекция шоколадок, а лимитированная серия в форме болидов Formula 1. Грабители прикинулись копами, остановили грузовик и просто уехали в закат))
❤️Разбираем этот кейс с точки зрения маркетинга:
⏺Earned Media на максималках. КитКату даже не пришлось покупать рекламу об этой новости трубят все мировые СМИ. Охваты невероятные)
⏺Эффект дефицита (Scarcity). Теперь эта лимитка F1 автоматически переходит в разряд «запрещенки» и коллекционного артефакта. Они еще запустили на своем сайте «отслежку» батончиков, где можно отследить, ты купил тот самый «украденный» батончик или нет) Фанаты будут из искать 1000%
⏺Tone of Voice — просто 10/10. Бренд не стал врубать «серьезную корпорацию», а ответил иронично, поддержал мемы и превратил кризис в виральный флекс. Это именно то, как современный бренд должен общаться с аудиторией в 2026-м.
Для меня это выглядит как Marketing Stunt (маркетинговая уловка) чистой воды. Они создали легенду, о которой теперь говорит весь мир. Теперь каждый батончик KitKat из этой коллекции F1 имеет особую историю, а значит лояльность выше.
Короче, Nestle красавчики) жестко респектую!
Как вам такой формат анализа маркетинга в продаже десертов, продолжать?)❤️
👍🏼— да
👎🏼— нет | 0 |
| 6 |  +1В дринките появилась новая коллаборация с Nutella
В новом ассортименте десерты и напитки с шоколадно-ореховой пастой, хотели бы попробовать?
👍🏼— да
👎🏼— нет | 0 |
| 7 |  Емае!! Choco Pie с матчей скоро появится в России 💚 хочуууу!
Любите Choco Pie?
👍🏼— да!!
👎🏼— нет | 0 |
| 8 |  Леопардовый тирамису 🐆
#ЧтоПоРецептам
Девочки, я тут кажемся новый тренд придумала пхпхпхпх:)
🥛рецепт на форму 16*24:
20 шт савоярди
200 мл эспрессо
для крема:
800 мл сливок 33%
100 гр сахара
5 гр ванили
Приготовление:
1. Взбей сливки с сахаром и ванилью до пышного, гладкого крема.
2. В форму выложи савоярди, пропитанные молоком.
3. Поверх выложи слой воздушного крема и распредели лопаткой. Повтори слой.
4. Убери в холодильник на 2 часа, чтобы всё пропиталось.
5. Сначала тирамису присыпь натуральным какао, а второй слой с трафаретом — алкализованным 💃🏼 по желанию можно добавить пищевое золото!
И вся магия готова, как вам идея?) пишите в комментариях! | 0 |
| 9 |  +8В Bocconcino пришла весна, а вместе с ней и обновленное меню 🇮🇹
Концепт-шеф Марко Корсика привез в Москву аутентичный Неаполь, и если пастой ручной работы (советую ригатони с оссобуко или равиоли с сибасом и трюфелем!)
И обсудим обновление в десертом меню! #ЧтоПоДесертам
🍰 Тирамису 940₽ в авторской подаче
Официант при вас снимает пленку, и нежный крем эффектной лавиной накрывает савоярди. Кстати, такую подачу очень любят в Италии:)
В этот тирамису классный баланс: печенье идеально пропитано кофе с деликатной ликерной ноткой, а крем сохраняет правильную текстуру, несмотря на свою «текучесть»)
🍋 Десерт «Лимон-Юдзу» 1030₽
Я сразу скажу, что я фанат корпусных десерта, поэтому это мой личный фаворит:))
Что внутри? Тончайший слой шоколада, под которым скрывается воздушный мусс и яркое цитрусовая начинка. Юдзу дает ту самую правильную кислинку, которая освежает рецепторы после плотного ужина)
Девочки, ну дольче вита, шо сказать!) очень рекомендую
📍 ДЕПО и еще 9 локаций
📞 +7 (926) 926-59-26 | 0 |
| 10 |  +1“Sex and the city” в Pasta Queen❤️😎
в сети ресторанов Pasta Queen продлили специальное меню «Любовь в большом городе», вдохновленное культовым сериалом «Секс в большом городе», до 30 апреля.
При заказе шоколадного фондана, украшенного колечком, гость получает карточку одной из героинь и может собрать коллекцию: 3 визита в ресторан превращаются в сертификаты Panacea Jewelry Lab номиналом 5 000 или 10 000₽
Это ли не повод бахнуть шоколадного фондана?)😮💨
👍🏼— повоооод!!!
👎🏼— не люблю фондан | 0 |
| 11 |  Какая классная реклама шоколадного кулича вышла у Mátes
Люблю креатив ребят, создают красоту!)
Хотели бы такой попробовать?)
👍🏼— да
👎🏼— нет | 0 |
