РЫБА ЗДЕСЬ | DEFA x FISH&MORE
Відкрити в Telegram
Канал для профессионалов рыбной индустрии. Поставки рыбы и морепродуктов от компании DEFA (6 филиалов на территории РФ). Заявки/вопросы: @Defa_Group
Показати більше2 069
Підписники
-124 години
-87 днів
-1130 днів
Триває завантаження даних...
Схожі канали
Хмара тегів
Вхідні та вихідні згадування
---
---
---
---
---
---
Залучення підписників
вересень '26
вересень '26
+20
в 0 каналах
серпень '26
+23
в 0 каналах
Get PRO
липень '26
+23
в 0 каналах
Get PRO
червень '26
+12
в 0 каналах
Get PRO
травень '26
+18
в 0 каналах
Get PRO
квітень '26
+23
в 1 каналах
Get PRO
березень '26
+41
в 0 каналах
Get PRO
лютий '26
+66
в 0 каналах
Get PRO
січень '26
+57
в 1 каналах
Get PRO
грудень '25
+35
в 0 каналах
Get PRO
листопад '25
+57
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '25
+84
в 5 каналах
Get PRO
вересень '25
+42
в 0 каналах
Get PRO
серпень '25
+36
в 2 каналах
Get PRO
липень '25
+34
в 0 каналах
Get PRO
червень '25
+38
в 1 каналах
Get PRO
травень '25
+42
в 2 каналах
Get PRO
квітень '25
+44
в 1 каналах
Get PRO
березень '25
+40
в 2 каналах
Get PRO
лютий '25
+52
в 1 каналах
Get PRO
січень '25
+56
в 1 каналах
Get PRO
грудень '24
+76
в 2 каналах
Get PRO
листопад '24
+192
в 1 каналах
Get PRO
жовтень '24
+99
в 1 каналах
Get PRO
вересень '24
+81
в 0 каналах
Get PRO
серпень '24
+74
в 1 каналах
Get PRO
липень '24
+77
в 1 каналах
Get PRO
червень '24
+75
в 3 каналах
Get PRO
травень '24
+59
в 0 каналах
Get PRO
квітень '24
+67
в 0 каналах
Get PRO
березень '24
+50
в 0 каналах
Get PRO
лютий '24
+77
в 0 каналах
Get PRO
січень '24
+103
в 1 каналах
Get PRO
грудень '23
+74
в 1 каналах
Get PRO
листопад '23
+54
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '23
+49
в 1 каналах
Get PRO
вересень '23
+91
в 0 каналах
Get PRO
серпень '23
+43
в 0 каналах
Get PRO
липень '23
+63
в 0 каналах
Get PRO
червень '23
+47
в 0 каналах
Get PRO
травень '23
+34
в 0 каналах
Get PRO
квітень '23
+61
в 0 каналах
Get PRO
березень '23
+51
в 0 каналах
Get PRO
лютий '23
+30
в 0 каналах
Get PRO
січень '23
+43
в 0 каналах
Get PRO
грудень '22
+75
в 0 каналах
Get PRO
листопад '22
+48
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '22
+35
в 0 каналах
Get PRO
вересень '22
+43
в 0 каналах
Get PRO
серпень '22
+75
в 0 каналах
Get PRO
липень '22
+137
в 0 каналах
Get PRO
червень '22
+55
в 0 каналах
Get PRO
травень '22
+52
в 0 каналах
Get PRO
квітень '22
+111
в 0 каналах
Get PRO
березень '22
+270
в 0 каналах
Get PRO
лютий '22
+19
в 0 каналах
Get PRO
січень '22
+56
в 0 каналах
Get PRO
грудень '21
+34
в 0 каналах
Get PRO
листопад '21
+64
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '21
+64
в 0 каналах
Get PRO
вересень '21
+55
в 0 каналах
Get PRO
серпень '21
+61
в 0 каналах
Get PRO
липень '21
+41
в 0 каналах
Get PRO
червень '21
+33
в 0 каналах
Get PRO
травень '21
+53
в 0 каналах
Get PRO
квітень '21
+42
в 0 каналах
Get PRO
березень '21
+55
в 0 каналах
Get PRO
лютий '21
+184
в 0 каналах
Get PRO
січень '21
+71
в 0 каналах
Get PRO
грудень '20
+441
в 0 каналах
| Дата | Залучення підписників | Згадування | Канали | |
| 19 вересня | +1 | |||
| 18 вересня | +1 | |||
| 17 вересня | +1 | |||
| 16 вересня | 0 | |||
| 15 вересня | +2 | |||
| 14 вересня | +1 | |||
| 13 вересня | +2 | |||
| 12 вересня | 0 | |||
| 11 вересня | +1 | |||
| 10 вересня | 0 | |||
| 09 вересня | +1 | |||
| 08 вересня | +1 | |||
| 07 вересня | +3 | |||
| 06 вересня | 0 | |||
| 05 вересня | 0 | |||
| 04 вересня | +4 | |||
| 03 вересня | +1 | |||
| 02 вересня | +1 | |||
| 01 вересня | 0 |
Дописи каналу
Доброе утро, друзья!
Пока в Санкт-Петербурге гремела DEFA-конференция, в Москве проходила выставка WorldFood Moscow 2026.
Угадайте, чьи креветки в соусе от шеф-повара победили в номинации «Замороженные полуфабрикаты»? 💅🏼
Быть отмеченными на таком уровне – для DEFA и нашего бренда FISH&MORE не просто формальная оценка и очередная рамка на полке.
Это признание работы всей нашей команды и сигнал о том, что мы движемся правильным курсом.
А если курс выбран правильно, то нам остается только держать штурвал покрепче, набирать скорость и продолжать бороздить просторы.
Дальше - больше. Море-то у нас большое 😏
✅ Рыба здесь: канал для рыбно-морепродуктовых профессионалов от Defa group
—
🐠🐠🐠🐠 в МАХ
| 2 |  +4Этот день настал!
Мы наконец готовы назвать причину, по которой наша команда так старательно выдерживала интригу. Почему дымился PowerPoint и почему у нас повышенный интерес к стульям 👀
Официально готовы заявить, что разобрались с микрофонами, подготовили все материалы и заготовили практически море креветок. Для чего же?
*барабанная дробь*
Мы сделали свою первую конференцию. DEFA-конференцию! ❤️
Это потрясающая возможность собрать в одном месте сильных профессионалов рынка, поговорить о волнующих индустрию вопросах, поделиться экспертизой, вместе поискать ответы на сложные вопросы - и все это в рамках нового формата.
Люди, которые ещё вчера были просто списками в таблицах, действительно приехали — наполнили собой зал, который мы представляли бесконечное количество раз.
Они разговаривают, внимательно слушают, задают вопросы и улыбаются.
Мы почти уверены, что им всё нравится❤️
А нам нравится, когда нашим друзьям всё нравится🥹
В общем, на осознание всего происходящего нам потребуется время.
А пока — позволим себе побыть в моменте.
Тем более что вечер ещё далёк от своего завершения 😏
✅ Рыба здесь: канал для рыбно-морепродуктовых профессионалов от Defa group
—
🐠🐠🐠🐠 в МАХ | 205 |
| 3 |  Хотелось бы перейти к нашей следующей новости. Но не можем - решили сделать вид, что мы жутко загадочные 🧙
Но, как вы помните, теперь у нас живет Щупальд, и он кое-что придумал.
Нам идея понравилась, поэтому: закидываем вам несколько улик и предлагаем побыть сыщиками —попробуйте нас разоблачить👀
Улика №1.
Пытаемся понять, хватит ли нам трех микрофонов. Пока сходимся на том, что нет.
Улика №2.
Считаем стулья. Постоянно считаем стулья. Они, наверное, в шоке от такого внимания.
Улика №3.
Сделали крутой гайд по Петербургу. Зачем?
На этом закончим. Ваша задача определить мотив и обозначить версии.
От нас подсказок больше не ждите. Мы точно будем все отрицать – и так наговорили больше дозволенного 🤐
✅ Рыба здесь: канал для рыбно-морепродуктовых профессионалов от Defa group
—
🐠🐠🐠🐠 в МАХ | 286 |
| 4 |  Ох, что мы задумали! 😈
Пока сами в шоке, но в приятном и предвкушающем.
На этой неделе наша команда решила не плыть по течению, а создать его. Все карты на стол не выложим — будем по одной.
И первое событие, которым хотим поделиться, — НЕДЕЛЯ ОТКРЫТЫХ ДВЕРЕЙ!
Да, мы решили, что наш офис слишком прекрасен, чтобы прятать его от друзей и партнеров.
С 14 по 18 сентября каждый может прийти в гости, познакомиться с людьми DEFA и FISH&MORE, выпить с нами кофе, поговорить о важном и не очень, перекусить и посмотреть наш классный аквариум (у нас правда есть аквариум с рыбками, это не аллегория).
А если после кофе и разговоров с рыбами гостям захочется немного проветриться — прямо у офиса парк 300-летия Санкт-Петербурга. Можно прогуляться до залива, подумать о вечном и обсудить всё, что не успели в офисе. Это уже наша личная сердечная рекомендация 🥹
В общем, поводов заглянуть — море!
Как и поводов не переключаться, ведь это была только первая новость👀
✅ Рыба здесь: канал для рыбно-морепродуктовых профессионалов от Defa group
—
🐠🐠🐠🐠 в МАХ | 323 |
| 5 |  +8Яблочные новинки под рыбным соусом 👀
inspired by: @slovo_dna
✅ Рыба здесь: канал для рыбно-морепродуктовых профессионалов от Defa group
—
🐠🐠🐠🐠 в МАХ | 385 |
| 6 |  🎣 Сегодня у нас на крючке...
ПЕСКАДИЛЬЯ.
Внимательно следим за грамматикой, потому что одно «неловкое движение» и пост переходит в категорию 18+🤫 Такой вот он, великий и могучий...
А сама пескадилья вполне приличная. Стройная морская хищница с серебристым телом, большую часть жизни проводит на глубине - наверняка держится подальше от всех вот этих вот поверхностных отношений.
Мясо у неё белое, нежное и довольно постное.
Кстати, хорошая новость для "любителей" устроить археологические раскопки в поисках ужина на собственной тарелке - мелких костей у пескадильи немного, справится даже ребенок ❌
Ещё пескадилья прекрасно чувствует себя в самых разных компаниях. На сковородке, в духовке, на гриле или в хорошем соусе она не капризничает и не требует отдельной звёздной гримёрки.
В общем, рыбка небольшая, а амбиции вполне взрослые.
Пескадилья уже появилась у нас в ассортименте. Заказать новинку можно по ссылке, или прибегнув к помощи наших (и ваших❤️) менеджеров.
✅ Рыба здесь: канал для рыбно-морепродуктовых профессионалов от Defa group
—
🐠🐠🐠🐠 в МАХ | 385 |
| 7 |  🎙️ Голос рефери:
ЛЕДИ И ДЖЕНТЕЛЬМЕНЫ!
Приветствуем вас на нашем ринге!
И сегодня в нашей БИТВЕ НА ПЛАВНИЧКААААХ…
🥊 МАРЛИН!
ПРОТИВ!
🥊 ТУНЦА!
В левом углу — ТУНЕЦ!
Насыщенный вкус, плотное мясо и, в зависимости от вида, высокая жирность.
В правом — МАРЛИН!
Постнее, мягче по вкусу, с плотной волокнистой текстурой.
FIGHT!
Тунец атакует!
Отличный кандидат для суши, сашими, тартара и стейков.
Но осторожно! Лишняя минута на огне, и сочность отправляется в нокдаун! 🥊
Марлин отвечает!
Плотное мясо отлично держит удар на гриле, сковороде и в духовке.
А вот в сыром виде марлину приходится сложнее: ему не хватает нежности и жирности.
BREAK!
Бойцы по углам. Сверяем характеристики:
Тунец — насыщеннее и жирнее.
Марлин — постнее и плотнее.
FINAL ROUND!
Итак, кто же забирает сегодняшний бой?
Предлагаем определить это за пределами ринга, на вашей кухне! У каждого бойца свои сильные стороны, а значит, свой способ проявить себя на тарелке.
🥊 ТУНЕЦ или МАРЛИН?
✅ Рыба здесь: канал для рыбно-морепродуктовых профессионалов от Defa group
—
🐠🐠🐠🐠 в МАХ | 333 |
| 8 |  С понедельником, друзья!
Сегодня 7 сентября. Время, когда даже природа не до конца понимает, она ещё лето или уже осень…
Нам кажется, что самое время поговорить о кризисе идентичности.
Вот, например у Билли Миллигана было 24 личности.
А еще мы тут с командой решили посчитать, сколько личностей у Чуки.
Кто она вообще?
Салат?
Закуска?
Гарнир?
Ингредиент?
Топпинг?
Или вообще просто водоросль, которая однажды слишком близко подошла к кунжуту?..
В одной тарелке она может быть классическим морским салатом с ореховой пастой и кунжутом, закуской к роллам, частью поке с рисом и свежими овощами, дополнением к блюдам из морепродуктов или топпингом для роллов и других блюд.
А потом просто взять и стать самостоятельным блюдом. Как вам такое?
Да, до 24 мы пока не досчитали.
Если в одном человеке уживается 24 личности, это медицинский случай.
А если в одной порции уживается столько разных Чук, возможно, это просто гастрономия.
Если Чука всё-таки не сможет определиться, кто она сегодня, закажите её по ссылке и станьте её личным доктором.
✅ Рыба здесь: канал для рыбно-морепродуктовых профессионалов от Defa group
—
🐠🐠🐠🐠 в МАХ | 367 |
| 9 | Немає тексту... | 384 |
| 10 | Немає тексту... | 422 |
| 11 |  +4🍁 АНКЕТА ДЛЯ ТЕХ, КОМУ СЕГОДНЯ НЕ В ШКОЛУ
Всех причастных поздравляем с 1 сентября. Или соболезнуем — в зависимости от степени причастности.
Нам в школу уже не надо, но осень от этого никто не отменял.
А вместе с ней — промозглый ветер, горизонтальный дождь и очень убедительный внутренний голос:
«Не ходи никуда. Там фу, а здесь диван».
Поэтому мы решили спросить коллег, что они любят делать, когда за окном «фу».
Вдруг кто-то из них окажется убедительнее дивана👀
✅ Рыба здесь: канал для рыбно-морепродуктовых профессионалов от Defa group
—
🐠🐠🐠🐠 в МАХ | 627 |
| 12 |  🐙 Морелюбы, знакомьтесь: Щупальд.
Вообще-то мы не планировали расширять штат, но он пришёл приплыл сам. С рыбой 😱
Спорить не стали. Вы бы тоже не стали, не сомневайтесь.
Теперь Щупальд отвечает за доставку актуального прайса в канал.
К должностным обязанностям подошёл ответственно: прайс принёс, рыбу тоже зачем-то принёс, отпускать её категорически отказывается.
В общем, свежий прайс уже здесь. Смотрим, выбираем, строим грандиозные планы.
🟠 Щупальда не кормить.
🟠 Рыбу у Щупальда не отбирать (мы предупредили, если что).
🟠 Вопросов Щупальду не задавать (их лучше задавать нам).
Товарищ на испытательном сроке.
✅ Рыба здесь: канал для рыбно-морепродуктовых профессионалов от Defa group
—
🐠🐠🐠🐠 в МАХ | 424 |
| 13 | Немає тексту... | 619 |
| 14 |  НА КРЮЧКЕ
Мы всем офисом который день выясняем, кто как ест гребешки.
Выяснили две вещи.
Первая: едим мы их довольно часто.
Вторая: гребешок звучит так, будто перед ужином нужно переодеться. А на деле — к этому парню на свидание можно прийти даже в слегка вытянутых трико.
Некоторые гурманы признались, что соль на него тратят не всегда: сковородка, немного масла, четыре минуты. Всё!
Зато есть у гребешка суперспособность: делать любое блюдо неприлично дорогим на слух.
Макароны с чесноком и гребешками?
Нет.
Pasta al dente con capesante, aglio e burro.
Гребешок с картошкой?
Попрошу.
Картофель rôti с золотистым гребешком и beurre noisette.
Гребешок на хлебе?
Вы о crostini с морским гребешком и сливочной эмульсией?
В общем, сегодня на крючке — гребешок.
Выглядит на особый случай, хотя особого случая не требует. Такое мы любим, уважаем, приветствуем.
Сковородка у вас уже есть. А выловить гребешок можно здесь.
✅ Рыба здесь: канал для рыбно-морепродуктовых профессионалов от Defa group
—
🐠🐠🐠🐠 в МАХ | 445 |
| 15 | Крокет вещает.wav | 395 |
| 16 |  В последний месяц мы были мыслями где-то высоко в горах — как будто вместе с Сергеем пытались штурмовать восьмитысячник К2. И если вы тоже мысленно были там: в «А! Magazine» вышло интервью с нашим альпинистом. Настоятельно рекомендуем!
Ну а нам, пожалуй, пора спускаться на уровень моря.
Тем более что сегодня есть, на что клюнуть.
Познакомим вас поближе с нашей новинкой — атлантическим крокером.
Товарищ этот сговорчивый: на мангал — пожалуйста, на сковородку — отлично. При готовке держится не из последних сил, а как полагается. А ещё не обладает слишком ярким рыбным запахом. Плюс это или минус — решать вам. Обсудим?
Но всё это не главное.
Крокер умеет разговаривать.
Своё имя он получил за характерные «крокающие» звуки. Кому-то они напоминают кваканье, кому-то — урчание.
Нам — звуки, которые издавала бы наша команда, окажись она без кислородных баллонов на К2…
Впрочем, зачем нам что-то описывать. Послушайте сами!
P. S. При записи аудио ни один крокер не пострадал. Запись велась в естественной среде обитания, где крокеру всего хватало. В том числе кислорода.
✅ Рыба здесь: канал для рыбно-морепродуктовых профессионалов от Defa group
—
🐠🐠🐠🐠 в МАХ | 465 |
| 17 | Для Defa поддержка — не просто слово.
Вчера встречали-обнимали Сергея Кондрашкина в аэропорту Пулково!
И совсем скоро будет повод (а это уже небольшой спойлер) увидеться ещё. И не просто, а послушать из первых уст истории об экспедиции на К2! | 605 |
| 18 |  Немає тексту... | 570 |
| 19 |  8 августа во всем мире отмечают день альпиниста!
В этот день в 1786 года швейцарцы Мишель-Габриэль Паккард и Жак Бальма первыми в истории достигли вершины горы Монблан.
Defa gоздравляет всех, для кого постоянное желание карабкаться всё выше — привычная часть жизни. Пусть вершины будут благосклонны, а подъёмы и спуски балуют красотой. Главное — не теряйте свой стиль в пути 👌
В комментариях можно оставить поздравления для Сергея Кондрашкина — любимого спортсмена Defa, который уже совсем скоро вернется в Петербург с историями после экспедиции на К2. | 525 |
| 20 |  Флаг Defa всё это время тоже был в экспедиции! Да, не добрался до вершины, а был развернут на высоте 6400 метров.
Планы меняются, обстоятельства подводят, и почти никогда не выходит пройти маршрут ровно так, как было задумано. Но в этой непредсказуемости и есть то, что нас меняет и преподаёт важный урок: настоящий путь не всегда ведёт вверх, но всегда ведёт к себе.
Defa поддерживает спорт и спортсменов не ради красивой картинки, а ради людей, которые всегда находят силы пробовать ещё и ещё! | 526 |
