Вже доступно! Дослідження Telegram за 2025 — головні інсайти року 
Винные Ярмарки России/ Роскачество
Відкрити в Telegram
Ярмарки познакомят вас с лучшими образцами российского виноделия. Дегустации, лекции, гастрономические зоны и возможность приобрести 🍾 Наша группа в Вк https://vk.ru/club235940866 сайт http://vino-fest.ru/ Прямая связь rozenshtein@roskachestvo
Показати більшеКраїна не вказанаКатегорія не вказана
1 553
Підписники
-2124 години
+7987 днів
+1 20430 день
Кількість дописів
Дописів за 30 днів
Триває завантаження даних...
Реакції
Коментарі
Telegram Stars
ТОП дописів по
Триває завантаження даних...
Аналітика дописів
Дописи | Динаміка переглядів | |||||
 #обзорвинныхмест
Хотим поблагодарить за помощь в работе команды «Винной ярмарки России» в г. Ростов - на - Дону кафе «Уют».
В кафе царит атмосфера домашнего уюта, где каждый посетитель ощущает себя, долгожданным гостем.
Кухня: русская, кавказская, европейская.
Здесь можно провести банкет, а также взять блюда с собой.
Адрес: справа от театра имени М. Горького, рядом с главной сценой парка. | 122 | 0 | 0 | 10 | Loading... | |
 В лектории на «Винной ярмарке России» в г. Владимир прошел один из самых ожидаемых мастер - классов от победителя чемпионата по слепой дегустации, лучшего кависта России, соосновательница виннотеки и винного бара «Чуть-Чуть» в г. Владимир Елены Крутовой «Игристые вина» 🍾
Елена рассказала о разнице содержания сахара в игристых винах разных стран согласно их классификации.
В России согласно 468 ФЗ «О виноделии и виноградарстве» игристые вина по содержанию сахаров подразделяются на:
1) экстра брют - менее 6,0 грамма сахара/дециметр кубический;
2) брют - от 6,0 до 15,0 грамма сахара/дециметр кубический;
3) сухие - от 15,0 до 25,0 граммов на кубический дециметр;
4) полусухие - от 25,0 до 40,0 граммов на кубический дециметр;
5) полусладкие - от 40,0 до 55,0 граммов на кубический дециметр;
6) сладкие - от 55,0 граммов на кубический дециметр.
💙 Наша группа в Вк | 233 | 2 | 1 | 16 | Loading... | |
 +9Завершилось обучение по программе повышения квалификации «Амбассадор российского вина» 🍷
Три месяца опытные бренд-амбассадоры и эксперты винной отрасли делились со слушателями знаниями и опытом.
Помимо теоретических занятий, слушатели прошли практику на проекте Роскачества «Винные ярмарки России»: закрепили полученные знания и попробовали себя в роли амбассадоров.
Поздравляем выпускников и желаем успехов в профессии 🥂 | 229 | 2 | 0 | 15 | Loading... | |
https://t.me/arwrako/451 | 1 | 0 | 0 | 0 | Loading... | |
Традиционно благодарим тех, кто помогает нам в работе «Винной ярмарки России» | 213 | 0 | 0 | 9 | Loading... | |
Дорогие друзья «Винной ярмарки России», в группе в Вк проходит конкурс с нашим партнером - компанией «Дымов»
https://vk.ru/wall-186878818_89459 | 1 172 | 8 | 1 | 25 | Loading... | |
 11 июня на «Винной ярмарке России» при поддержке Министерства предпринимательства и туризма Владимирской области состоялся обучающий мастер - класс для ХоРеКи региона.
В программу вошла лекция - обзор нормативных документов (ГОСТ на винные карты, ФЗ-468). 🍷 Руководитель исследования «Винный гид России» Олеся Латышева рассказала про инструменты поддержки, в том числе о возможности участия в акции «Дни российских вин» 🍷.
Лекцию об истории виноторговли подготовил почетный член Союза сомелье и экспертов России, член международной федерации журналистов, автор концепции Wine Retail Александра Александр Ставцев.
Завершился мастер -класс слепой дегустацией российских вин, представленных на ярмарке. Дегустацию провели Юлианна Григорьева — член Союза сомелье и экспертов России, соучредитель винной школы Wine People, шеф-сомелье ресторанов Pharmacie и «Вино и другие лекарства», независимый эксперт в области алкогольной продукции, а также Елена Крутова — соосновательница винного проекта «Чуть - Чуть» (г. Владимир), лучший кавист России 2023, победительница Всероссийского чемпионата по слепой дегустации.
Все участники мастер - класса отметили высокий уровень продегустированных российских вин.
💙 Наша группа в Вк | 1 248 | 2 | 1 | 18 | Loading... | |
На «Винной ярмарке России» во Владимире при поддержке Министерства торговли и туризма Владимирской области состоялся обучающий мастер-класс для ХоРеКи региона.
В программу вошла лекция - обзор нормативных документов (ГОСТ на винные карты, ФЗ-468). Руководитель исследования «Винный гид России» Олеся Латышева рассказала про инструменты поддержки, в том числе о возможности участия в акции «Дни российских вин» 🍷.
Лекцию об истории виноторговли подготовил Александр Ставцев. Завершился мастер-класс слепой дегустацией российских вин, представленных на винной ярмарке. Дегустацию провели Юлианна Григорьева — член Союза сомелье и экспертов России, соучредитель винной школы Wine People, шеф-сомелье ресторанов Pharmacie и «Вино и другие лекарства», независимый эксперт в области алкогольной продукции, а также Елена Крутова — соосновательница винного проекта «Чуть-Чуть» (г. Владимир), лучший кавист России 2023, победительница Всероссийского чемпионата по слепой дегустации.
Все участники мастер-класса отметили высокий уровень продегустированных российских вин | 1 | 0 | 0 | 0 | Loading... | |
🎉 Результаты розыгрыша:
🏆 Победители:
1. Nadia (@NadineKRR)
2. Валерий (@valery_krylovich)
3. Станислав (@StanislavMurzilca)
✔️Проверить результаты | 471 | 0 | 4 | 32 | Loading... | |
 Сегодня завершающий, но не менее насыщенный день работы «Винной ярмарки России» во Владимире.
Домики с винами, сырами, колбасами и сладостями будут работать с 12:00 до 22:00 (в зависимости от погодных условий).
с 14 до 17 часов пройдут лекции - дегустации по оценке качества вин, органическому виноделию, автохтонным и селекционным сортам (в зависимости от погодных условий).
📍г. Владимир, Георгиевская улица
🎫 аренда бокала + 7 фишек, которые можно обменять на дегустации = 1000₽
💙 Наша группа в Вк | 587 | 2 | 0 | 42 | Loading... | |
 🥳 Сегодня мы со всей искренностью поздравляем с юбилеем участницу «Винной ярмарки России» и прекрасную женщину Зарину!
Даже в этот день она радует вас винами в домике Винопил!
Зарина помогает многим малым (и не только малым) винодельням принимать участие в ярмарке.
Зарина, мы все тебя ♥️ | 498 | 0 | 4 | 38 | Loading... | |
 +5Сегодня рассказываем о партнере «Винной ярмарки России» в г. Владимир - компании «Дымов».
В винных домиках и лектории можно познакомиться со специальной линейкой мини салями «Дымов» к вину.
Винные эксперты и гости ярмарки отмечают, что:
- вкус «изысканный пармезан» подходит к белым винам 🥂;
- «пикантный фуэт» к игристым🥂;
- «черный трюфель» лучше всего раскрывается с красными, когда пряные ноты вина делают вкус салями объемным и ярким 🍷.
♥️ Продукция компании «Дымов» отмечена Знаком качества.
Оценить ее замечательный вкус можно на ярмарке до 14 июня с 12 до 22 часов.
📍 г. Владимир, ул. Георгиевская | 1 832 | 8 | 4 | 47 | Loading... | |
 +6🥂 Во Владимире проходит «Винная ярмарка России» организованная Роскачеством.
На Георгиевской улице на несколько дней открылась настоящая гастрономическая карта России: представлены сотни российских вин, фермерские продукты, ремесленные товары и гастрономические специалитеты из разных регионов страны.
Юлия Бояркина, глава министерства предпринимательства и туризма Владимирской области:
Гастрономический и событийный туризм являются одним из популярных видов туризма. Во Владимире впервые проводится винная ярмарка — федеральный проект Роскачества по популяризации российского виноделия, который объединяет, с одной стороны, презентацию продукции виноделов юга России, а с другой стороны — дает возможность жителям и гостям попробовать гастрономию Владимирской земли, а также приобрести продукцию местных производителей и ремесленников. Кроме этого, в рамках мероприятия для представителей рестораторов и отельеров региона организован экспертный мастер-класс по российскому вину и особенностям работы с отечественными производителями.
Заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева:
Владимир — один из символов российского культурного и гастрономического туризма, поэтому для нас особенно важно проводить федеральную ярмарку именно здесь. Благодарим руководство региона за поддержку и гостеприимство. Мы приглашаем жителей и гостей города не просто на дегустации, а на знакомство с культурой российского виноделия. Это возможность попробовать вина из разных регионов страны, пообщаться с виноделами и экспертами, посетить лекторий и узнать, как выбирать качественное вино. Для Роскачества такие ярмарки — прежде всего образовательный проект, который формирует культуру осознанного потребления и уважение к отечественному производителю.
Владимир выбран площадкой проекта неслучайно. Регион ежегодно принимает миллионы туристов, является одним из ключевых городов маршрута «Золотое кольцо России» и активно развивает событийный и гастрономический туризм. Именно такие проекты позволяют дополнить культурное наследие современными туристическими форматами и сделать путешествие по региону еще более привлекательным.
Помимо дегустационной программы гостей ждут лекции и мастер-классы, посвященные культуре потребления вина, выбору качественной продукции, сочетанию вина с гастрономией и особенностям российского виноделия. Расписание лектория на 12.06: 13:00 преподаватель «Академии российского вина» РАКО АПК Юрченко Вера об автохтонных сортах винограда, 14:00 презентация книги почетного члена Союза сомелье и экспертов России, члена международной федерации журналистов, автора концепции Wine Retail Александра Ставцева «История виноторговли в России», 15:00 Директор по внешним коммуникациям Роскачества Антона Северина о качестве товаров и б/а напитков. 17:00 мастер - класс «Оценка качества вина» от эксперта «Винного гида России».
📆 11 - 14 июня
📍г. Владимир, Георгиевская улица
🎫 аренда бокала + 7 фишек, которые можно обменять на дегустации = 1000₽
💙 Наша группа в Вк | 1 995 | 11 | 20 | 33 | Loading... |
