¡Ya disponible! Investigación de Telegram 2025 — los principales insights del año 
Винные Ярмарки России/ Роскачество
Ir al canal en Telegram
Ярмарки познакомят вас с лучшими образцами российского виноделия. Дегустации, лекции, гастрономические зоны и возможность приобрести 🍾 Наша группа в Вк https://vk.ru/club235940866 сайт http://vino-fest.ru/ Прямая связь rozenshtein@roskachestvo
Mostrar másEl país no está especificadoLa categoría no está especificada
1 553
Suscriptores
-2124 horas
+7987 días
+1 20430 días
Número de Publicaciones
Publicaciones en los últimos 30 días
Carga de datos en curso...
Reacciones
Comentarios
Estrellas de Telegram
PUBLICACIONES TOP por
Carga de datos en curso...
Análisis de publicación
Mensajes | Ver dinámicas | |||||
 #обзорвинныхмест
Хотим поблагодарить за помощь в работе команды «Винной ярмарки России» в г. Ростов - на - Дону кафе «Уют».
В кафе царит атмосфера домашнего уюта, где каждый посетитель ощущает себя, долгожданным гостем.
Кухня: русская, кавказская, европейская.
Здесь можно провести банкет, а также взять блюда с собой.
Адрес: справа от театра имени М. Горького, рядом с главной сценой парка. | 122 | 0 | 0 | 10 | Loading... | |
 В лектории на «Винной ярмарке России» в г. Владимир прошел один из самых ожидаемых мастер - классов от победителя чемпионата по слепой дегустации, лучшего кависта России, соосновательница виннотеки и винного бара «Чуть-Чуть» в г. Владимир Елены Крутовой «Игристые вина» 🍾
Елена рассказала о разнице содержания сахара в игристых винах разных стран согласно их классификации.
В России согласно 468 ФЗ «О виноделии и виноградарстве» игристые вина по содержанию сахаров подразделяются на:
1) экстра брют - менее 6,0 грамма сахара/дециметр кубический;
2) брют - от 6,0 до 15,0 грамма сахара/дециметр кубический;
3) сухие - от 15,0 до 25,0 граммов на кубический дециметр;
4) полусухие - от 25,0 до 40,0 граммов на кубический дециметр;
5) полусладкие - от 40,0 до 55,0 граммов на кубический дециметр;
6) сладкие - от 55,0 граммов на кубический дециметр.
💙 Наша группа в Вк | 233 | 2 | 1 | 16 | Loading... | |
 +9Завершилось обучение по программе повышения квалификации «Амбассадор российского вина» 🍷
Три месяца опытные бренд-амбассадоры и эксперты винной отрасли делились со слушателями знаниями и опытом.
Помимо теоретических занятий, слушатели прошли практику на проекте Роскачества «Винные ярмарки России»: закрепили полученные знания и попробовали себя в роли амбассадоров.
Поздравляем выпускников и желаем успехов в профессии 🥂 | 229 | 2 | 0 | 15 | Loading... | |
https://t.me/arwrako/451 | 1 | 0 | 0 | 0 | Loading... | |
Традиционно благодарим тех, кто помогает нам в работе «Винной ярмарки России» | 213 | 0 | 0 | 9 | Loading... | |
Дорогие друзья «Винной ярмарки России», в группе в Вк проходит конкурс с нашим партнером - компанией «Дымов»
https://vk.ru/wall-186878818_89459 | 1 172 | 8 | 1 | 25 | Loading... | |
 11 июня на «Винной ярмарке России» при поддержке Министерства предпринимательства и туризма Владимирской области состоялся обучающий мастер - класс для ХоРеКи региона.
В программу вошла лекция - обзор нормативных документов (ГОСТ на винные карты, ФЗ-468). 🍷 Руководитель исследования «Винный гид России» Олеся Латышева рассказала про инструменты поддержки, в том числе о возможности участия в акции «Дни российских вин» 🍷.
Лекцию об истории виноторговли подготовил почетный член Союза сомелье и экспертов России, член международной федерации журналистов, автор концепции Wine Retail Александра Александр Ставцев.
Завершился мастер -класс слепой дегустацией российских вин, представленных на ярмарке. Дегустацию провели Юлианна Григорьева — член Союза сомелье и экспертов России, соучредитель винной школы Wine People, шеф-сомелье ресторанов Pharmacie и «Вино и другие лекарства», независимый эксперт в области алкогольной продукции, а также Елена Крутова — соосновательница винного проекта «Чуть - Чуть» (г. Владимир), лучший кавист России 2023, победительница Всероссийского чемпионата по слепой дегустации.
Все участники мастер - класса отметили высокий уровень продегустированных российских вин.
💙 Наша группа в Вк | 1 248 | 2 | 1 | 18 | Loading... | |
На «Винной ярмарке России» во Владимире при поддержке Министерства торговли и туризма Владимирской области состоялся обучающий мастер-класс для ХоРеКи региона.
В программу вошла лекция - обзор нормативных документов (ГОСТ на винные карты, ФЗ-468). Руководитель исследования «Винный гид России» Олеся Латышева рассказала про инструменты поддержки, в том числе о возможности участия в акции «Дни российских вин» 🍷.
Лекцию об истории виноторговли подготовил Александр Ставцев. Завершился мастер-класс слепой дегустацией российских вин, представленных на винной ярмарке. Дегустацию провели Юлианна Григорьева — член Союза сомелье и экспертов России, соучредитель винной школы Wine People, шеф-сомелье ресторанов Pharmacie и «Вино и другие лекарства», независимый эксперт в области алкогольной продукции, а также Елена Крутова — соосновательница винного проекта «Чуть-Чуть» (г. Владимир), лучший кавист России 2023, победительница Всероссийского чемпионата по слепой дегустации.
Все участники мастер-класса отметили высокий уровень продегустированных российских вин | 1 | 0 | 0 | 0 | Loading... | |
🎉 Результаты розыгрыша:
🏆 Победители:
1. Nadia (@NadineKRR)
2. Валерий (@valery_krylovich)
3. Станислав (@StanislavMurzilca)
✔️Проверить результаты | 471 | 0 | 4 | 32 | Loading... | |
 Сегодня завершающий, но не менее насыщенный день работы «Винной ярмарки России» во Владимире.
Домики с винами, сырами, колбасами и сладостями будут работать с 12:00 до 22:00 (в зависимости от погодных условий).
с 14 до 17 часов пройдут лекции - дегустации по оценке качества вин, органическому виноделию, автохтонным и селекционным сортам (в зависимости от погодных условий).
📍г. Владимир, Георгиевская улица
🎫 аренда бокала + 7 фишек, которые можно обменять на дегустации = 1000₽
💙 Наша группа в Вк | 587 | 2 | 0 | 42 | Loading... | |
 🥳 Сегодня мы со всей искренностью поздравляем с юбилеем участницу «Винной ярмарки России» и прекрасную женщину Зарину!
Даже в этот день она радует вас винами в домике Винопил!
Зарина помогает многим малым (и не только малым) винодельням принимать участие в ярмарке.
Зарина, мы все тебя ♥️ | 498 | 0 | 4 | 38 | Loading... | |
 +5Сегодня рассказываем о партнере «Винной ярмарки России» в г. Владимир - компании «Дымов».
В винных домиках и лектории можно познакомиться со специальной линейкой мини салями «Дымов» к вину.
Винные эксперты и гости ярмарки отмечают, что:
- вкус «изысканный пармезан» подходит к белым винам 🥂;
- «пикантный фуэт» к игристым🥂;
- «черный трюфель» лучше всего раскрывается с красными, когда пряные ноты вина делают вкус салями объемным и ярким 🍷.
♥️ Продукция компании «Дымов» отмечена Знаком качества.
Оценить ее замечательный вкус можно на ярмарке до 14 июня с 12 до 22 часов.
📍 г. Владимир, ул. Георгиевская | 1 832 | 8 | 4 | 47 | Loading... | |
 +6🥂 Во Владимире проходит «Винная ярмарка России» организованная Роскачеством.
На Георгиевской улице на несколько дней открылась настоящая гастрономическая карта России: представлены сотни российских вин, фермерские продукты, ремесленные товары и гастрономические специалитеты из разных регионов страны.
Юлия Бояркина, глава министерства предпринимательства и туризма Владимирской области:
Гастрономический и событийный туризм являются одним из популярных видов туризма. Во Владимире впервые проводится винная ярмарка — федеральный проект Роскачества по популяризации российского виноделия, который объединяет, с одной стороны, презентацию продукции виноделов юга России, а с другой стороны — дает возможность жителям и гостям попробовать гастрономию Владимирской земли, а также приобрести продукцию местных производителей и ремесленников. Кроме этого, в рамках мероприятия для представителей рестораторов и отельеров региона организован экспертный мастер-класс по российскому вину и особенностям работы с отечественными производителями.
Заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева:
Владимир — один из символов российского культурного и гастрономического туризма, поэтому для нас особенно важно проводить федеральную ярмарку именно здесь. Благодарим руководство региона за поддержку и гостеприимство. Мы приглашаем жителей и гостей города не просто на дегустации, а на знакомство с культурой российского виноделия. Это возможность попробовать вина из разных регионов страны, пообщаться с виноделами и экспертами, посетить лекторий и узнать, как выбирать качественное вино. Для Роскачества такие ярмарки — прежде всего образовательный проект, который формирует культуру осознанного потребления и уважение к отечественному производителю.
Владимир выбран площадкой проекта неслучайно. Регион ежегодно принимает миллионы туристов, является одним из ключевых городов маршрута «Золотое кольцо России» и активно развивает событийный и гастрономический туризм. Именно такие проекты позволяют дополнить культурное наследие современными туристическими форматами и сделать путешествие по региону еще более привлекательным.
Помимо дегустационной программы гостей ждут лекции и мастер-классы, посвященные культуре потребления вина, выбору качественной продукции, сочетанию вина с гастрономией и особенностям российского виноделия. Расписание лектория на 12.06: 13:00 преподаватель «Академии российского вина» РАКО АПК Юрченко Вера об автохтонных сортах винограда, 14:00 презентация книги почетного члена Союза сомелье и экспертов России, члена международной федерации журналистов, автора концепции Wine Retail Александра Ставцева «История виноторговли в России», 15:00 Директор по внешним коммуникациям Роскачества Антона Северина о качестве товаров и б/а напитков. 17:00 мастер - класс «Оценка качества вина» от эксперта «Винного гида России».
📆 11 - 14 июня
📍г. Владимир, Георгиевская улица
🎫 аренда бокала + 7 фишек, которые можно обменять на дегустации = 1000₽
💙 Наша группа в Вк | 1 995 | 11 | 20 | 33 | Loading... |
