Школа конфет🍬 Елена Рузанова
Открыть в Telegram
Привет, я Елена. Создаю авторские курсы. Научу делать конфеты, которые всегда востребованы.
Больше📈 Аналитический обзор Telegram-канала Школа конфет🍬 Елена Рузанова
Канал Школа конфет🍬 Елена Рузанова (@vchocolade_school) языкового сегмента Русский является активным участником. Сейчас сообщество объединяет 44 372 подписчиков, занимая 487 место в категории Еда и напитки и 14 258 место в регионе Россия.
📊 Показатели аудитории и динамика
С момента создания невідомо проект демонстрирует стремительный рост, собрав аудиторию из 44 372 подписчиков.
Согласно последним данным от 02 августа, 2026, канал показывает стабильную активность. За последние 30 дней изменение числа участников составило 1 065, а за последние 24 часа — 61, при этом общий охват остаётся высоким.
- Статус верификации: Не верифицирован
- Уровень вовлечённости (ER): Средний показатель вовлечённости аудитории составляет 12.30%. В первые 24 часа после публикации контент обычно набирает 2.77% реакций от общего числа подписчиков.
- Охват публикаций: В среднем каждый пост получает 5 459 просмотров. В течение первых суток публикация набирает 1 230 просмотров.
- Реакции и взаимодействия: Аудитория активно поддерживает контент: среднее количество реакций на один пост — 120.
- Тематические интересы: Контент сосредоточен на ключевых темах, таких как конфета, трюфель, ганаш, вебинаре, пюре.
📝 Описание и контентная политика
Автор описывает ресурс как площадку для выражения субъективного мнения:
“Привет, я Елена. Создаю авторские курсы. Научу делать конфеты, которые всегда востребованы.”
Благодаря высокой частоте обновлений (последние данные получены 03 августа, 2026) канал поддерживает актуальность и высокий уровень охвата публикаций. Аналитика показывает, что аудитория активно взаимодействует с контентом, что делает его важной точкой влияния в категории Еда и напитки.
44 372
Подписчики
+6124 часа
+3097 дней
+1 06530 день
Архив постов
"Все не случайно",- говорю я, которая не верит в судьбу.) Замечаю и знаю, что если что-то идет в руки и даже если это не входило в планы, то значит пришло время, нужно протянуть руки и взять!
⠀
Стараться видеть только шанс, возможность, перспективы в этот момент. 👍Отгонять ненужные мысли в голове: нет времени, не готова, не сейчас, нет опыта, куда уж мне, надо было раньше, это точно не входило в мой список планов.😅
⠀
Если вы читаете эти строки, то это точно не просто так, время для вас пришло выйти на уровень выше, если вы уже занимаетесь шоколадом, если начинаете, то это отличный старт.
С нашей школой вы сразу увидите результат, всегда подскажем, поможем, все подробно и понятно. Опыт не нужен, только ваше желание!
⠀
☝Напомню, что осталось 24 часа на самые выгодные предложения. Запрыгните в последний вагон ваших желаний. 👏 Следующий набор будет только через год.
⠀
Сделайте всего 1 шаг🔥, присоединяйтесь к нам на курс "Корпусные конфеты" по ссылке
https://vchocolade.ru/kurs_korpusnie
🍁Сделать осень незабываемой, чаще быть в хорошем настроении, открыть новый горизонт, испытать себя, узнать больше? Любое ваше желание созвучно с возможностями создания конфет ручной работы.
⠀
Поддержка близких важна и нужна. Сразу становится легче решиться на новый шаг, рискнуть, прибавляются силы. К сожалению, не у всех это есть. Многие начинают доказывать своим родным, что могут большее, но это тоже не совсем верный путь.
⠀
Важно что вы сами хотите сильнее всего. Построить планы и не обращать внимания на негатив рядом, я знаю о чем говорю. Представьте чем вы будете заниматься через год, два, пять лет, что интересного вы можете добавить в свою жизнь. Не проживать одинаково и скучно каждый день, ведь может быть по-другому и только вы сами делаете выбор.
⠀
🔥Идите к своей мечте и цели, несмотря ни на что. Когда мне говорили: "Найди нормальную работу". Я все равно продолжала заниматься конфетами, то, от чего моя душа радовалась и я чувствовала себя счастливее. Для всех норма разная.)) В ваших руках сделать жизнь радостнее, позитивнее и счастливее для себя, друзей и близких.❤
😍Сезон шоколада в разгаре, а это значит с радостью объявляю набор на один из самых красивых и вкусных курсов "Корпусные конфеты".🍬
Завораживающий блеск как в зеркале, манящий аромат начинки, приятный шлейф послевкусия - все это корпусные конфеты! 😍 Увидев их однажды, влюбилась в них навсегда. ❤ https://vchocolade.ru/kurs_korpusnie
⠀
На курсе:
🍬Разбираем все виды темперирования шоколада, в том числе шелком - самым удобным способом, легко и понятно.
🍬12 видеоуроков с приготовлением конфет, кистевые дизайны + начинки, из них: 9 корпусных, 1 открытая, 1 нарезная, шоколадки - дизайн + карамель с вином.
🍬 На комплекте профи и VIP есть обратная связь от меня лично от 3 до 5 месяцев каждый день 24/7 по любым вопросам.
🍬 На VIP комплекте дизайны кистью + начинки + дизайны аэрографом и важная база по его настройке. Если вы купили и не знаете как им красить, то мы без проблем научим.
🍬Все ссылки на магазины предоставляем - шоколад, красители, коробки для конфет, аэрограф, компрессор, поликарбонатные формы и многое другое.
⠀
🔥 3 дня действуют самые вкусные предложения на топовый курс "Корпусные конфеты".
⠀
Присоединяйтесь и окунитесь в мир шоколадной невероятной красоты, спокойствия и блаженства.
⠀
Старт курса уже совсем скоро 28 сентября🔥🔥🔥 До встречи! ❤
➡ Более подробно познакомиться с дизайнами и начинками можно по ссылке https://vchocolade.ru/kurs_korpusnie
Вот это МОЩЬ! 🔥 Промчался наш один из самых полезных и объёмных вебинаров по корпусным конфетам.
⠀
И все же прямому эфиру нет аналогов, потому что это общение, взаимодействие вас со мной в реальном времени, мелькающие вопросы в чате, интерес, позитив, взаимное вдохновение и мотивация от меня.
⠀
Мы не стали делить вебинар на 2 части и сделали всю конфету целиком - шоколадный корпус с окрашиванием + начинку со сливой.
⠀
На практике корпусные конфеты это не так сложно, как пишут в теории с непонятными терминами, кучей ненужной информации. И вы убедились в этом сами. 👍 Спасибо всем, кто был сегодня с нами ❤🤗.
⠀
Шоколадный сезон объявляю открытым! 🔥 Приглашаю всех на курс корпусные конфеты, где будут подробные тех. карты с рецептами, видеоуроки по каждому нюансу, различные кистевые техники окрашивания, так же с помощью аэрографа, море вкуснейших начинок.
⠀
➡️ С программой курса можно ознакомиться по активной ссылке в шапке профиля.
Только 72 часа действуют самые вкусные цены. 🔥
https://vchocolade.ru/kurs_korpusnie
На курсе я с вами на связи 24/7, отвечаю на все вопросы, всегда помогу, подскажу, если нужно поддержу. Стану вашим проводником в замечательный шоколадный мир. 😋🤗🍬
⠀
⁉️ Ваши впечатления о вебинаре? Хотите попробовать конфету со сливой?
Даже без трендов можно сделать интересные и востребованные конфеты. Главное, чтобы это нам помогало, привлекало аудиторию, способствовало вашему развитию.
Решила в этот раз поучаствовать в тренде Барби и сделать яркие конфеты.
⁉ Какая конфета больше запомнилась, поделитесь в комментариях😊?
Предлагаю встретить осень самым завораживающим новым вебинаром "Сливовый крамбл". Регистрация по ссылке➡https://vchocolade.ru/veb_krambl
Пришла прохлада, а это знак для всех - пора доставать из своих запасов шоколад и начать творить. 😍
⠀
Ах, этот блеск конфет заставляет остановить свой взгляд, подробнее познакомиться с начинкой, насладиться и оставить приятные воспоминания. Все это одни из самых популярных конфет ручной работы - корпусные! 🔥
Конфеты ручной работы все больше завоевывают сердца с каждым днем. Однажды увидев их на просторах соц сетей, не смогла пройти мимо и уже несколько лет я в шоколадном деле.
⠀
Позвольте себе окунуться в невероятный мир шоколада вместе с нами на новом бесплатном вебинаре по корпусным конфетам "Сливовый крамбл" - это практический мастер-класс, где сделаем блестящий шоколадный корпус, приготовим начинку с ароматной сливой и хрустящим слоем.
⠀
Наши вебинары без воды, все чётко и по делу. Все процессы вы увидите сами в прямом эфире и сможете сразу задавать вопросы, если что-то непонятно. https://vchocolade.ru/veb_krambl
В космос без ракеты! Вы спросите себя: почему я не могу оторвать взгляда от этого шоколада в космическом дизайне? А мы ответим: вот она, магия совершенства.
🔥ПРЯМОЙ ЭФИР! Живое общение! Уже совсем скоро мы с вами встретимся. 🤗
⠀
Приглашаю всех на новый бесплатный вебинар, на этот раз по корпусным конфетам "Сливовый крамбл" с ароматной сливой и интересным хрустящим слоем https://vchocolade.ru/veb_krambl
⠀
Все о корпусных конфетах и даже больше вы узнаете:
🍬 Как выбрать форму и какая лучше подойдет для начала.
🍬 Поговорим о пищевых красителях, об их правильном нанесении и толщине.
🍬 Разберем какой шоколад лучше подходит для корпусов конфет и как добиться большей текучести при необходимости.
🍬 Назову важные цифры, а именно температуры формы, помещения, какао-масла, которые являются основой шикарного результата. 😍
🍬 Окрасим форму кистевой техникой, обсудим кисти и как добиться определённого узора. Разберем, что такое кроющий цвет.
🍬 Залью шоколадный корпус на ваших глазах, один из самых красивых процессов в создании конфет. 🔥
🍬 Поговорим почему корпус из шоколада не достается, разберем причины.
🍬 Приготовим двойную начинку со сливой и хрустящим слоем, такую показываю впервые. 👏
🍬 Конечно, закроем дно конфеты. Покажу как свести к минимуму брак в этом процессе.
🍬 Как и где хранить.
🍬 Отвечу на ваши вопросы, думаю их будет много.😉
⠀
❤Встречается 17 сентября в 13.00 по мск. Повторов вебинаров у нас не бывает, записи в этот раз точно не планируем https://vchocolade.ru/veb_krambl
⠀
❗Рецепт можно будет скачать только во время прямого эфира.
⠀
⁉Задавайте свои вопросы по теме корпусных конфет в комментариях. ⬇
На их основе скорректирую план вебинара, максимально постараюсь ответить во время прямого эфира!😊
ПРЯМОЙ ЭФИР, в чем плюсы?
⠀
После тестирования измененного формата в виде урока, мы поняли чего так сильно не хватило. 🤔
⠀
✅ Живое общение, которого в нашей жизни и так немного. На вебинаре мы с вами разговариваем на общие вкусные темы конфет и шоколада.🤗
⠀
✅ Ожидание. Именно в определенный день и час мы отодвигаем другие дела и с нетерпением ждем начала мастер - класса с удивительным рецептом, приготовленным на ваших глазах.🍬🍬🍬Это создает особую ценность. ❤
✅ Адреналин. Он у меня зашкаливает в этот день, постоянное волнение и прокручивание в голове всего процесса и ингредиентов, чтобы ничего не забыть, переделать нельзя и повторить тоже, т.к. это прямой эфир здесь и сейчас.😅
⠀
✅ Общий чат. Многие о нем писали, да его очень не хватило в записи. Когда вы вовремя вебинара можете задавать свои вопросы, часто в него смотрю и сразу отвечаю. А так же там самые жаркие дебаты среди новичков и опытных, где развеиваем мифы о шоколаде и конфетах.🔥
⠀
Совсем скоро проведем наш новый прямой эфир с живым общением и приготовлением вкусняшки! До скорой встречи😊.
🍁Всех поздравляю с 1 сентября Днём Знаний!🎉
⠀
Пусть этот учебный год пройдёт легко, радостно, интересно и увлекательно для ваших детей, а для вас наполнится новыми стремлениями и знаниями!
Дерзайте, рискуйте и пусть все получается так как вы этого хотите и мечтаете.👏
⠀
Все лето мы работали и запланировали много уникального и замечательного для Вас на этот шоколадный сезон. 😊❤️
☀️Лето заканчивается, но это не повод для грусти. Наоборот, знаю многие ждали прохладу, чтобы творить из шоколада. Время для нового, интересного и вкусного. Жаркий сезон для изделий ручной работы открыт. 🔥🔥🔥 Запасаемся шоколадом, коробками, достаем рецепты, планируем чему хотим еще научиться и вперёд!
⠀
Желаю всем, чтобы этот шоколадный сезон стал для вас самым лучшим, запоминающимся, наполнился только положительными и радостными эмоциями. 👏🍬😋
Решила поделиться кадром с последней конфетной фотосессии и увидела как фото улучшаются. Постоянное нарабатывание опыта позволяет ускорять и упрощать весь процесс.
⠀
Даже простые на первый взгляд трюфели можно запечатлеть на фото с Вау - эффектом, они станут аппетитнее и привлекательнее. 😋😍
⠀
1️⃣ Не использую дорогих реквизитов, нахожу в последнее время на маркетплейсах. А чаще всего приношу из леса шишки, коряги, листья, необычные цветочки, кору, мох и т.д. В городе тоже есть много красивых так называемых сорняков, которые в кадре с конфетами замечательно дружат. Проверено😉
⠀
2️⃣ Главный герой - конфеты или их разрез. Они должны быть на переднем плане в фокусе, остальное - посуда, зелень, коробочки, ленты только дополняют кадр.
⠀
3️⃣ Дневной свет. Это основа всех основ. Какой бы лучший софтбокс не был, на практике фото конфет при дневном свете всегда ярче, сочнее, контрастнее и вкуснее выглядят. Даже зимой ловлю пару часов света днем и быстро делаю нужные кадры.
⠀
4️⃣ Фото на телефон. Все наши фото много лет делаем на телефон. Это удобно и огромная экономия времени, а так же отличное качество фото, есть функция еды, затемнение, возможность коррекции света и легкой ретуши.
⠀
Все в ваших руках! Главное практиковаться и ваши фото будут получаться все лучше и лучше! 😍
Лучший подарок на 1 сентября - это конфеты ручной работы.
Любой учитель будет в восторге получить шикарную коробочку, от которой так аппетитно будет доноситься аромат шоколада. 😋 Внимание обожают все, особенно если в подарок вложена частичка вашей души и тепла.🤗
⠀
В этот праздник детки так же ждут вкусного, необычного и завораживающего угощения. Развязать самим ленту и выбрать на их взгляд самую красивую конфету. 😍 Эти моменты останутся в нашей памяти надолго: радость, обнимашки и бесконечные "Как вкусно", "Спасибо", "А можно ещё одну..." 😊
⠀
Уже, друзья, пришло время, объявлять предзаказы к Дню Знаний, выкладывать фото шоколадных наборов с прайсом и описанием начинки.
Всем желаю прекрасного праздника и активных продаж. 🍬🍬🍬
На вкус и цвет...
⠀
Вы сделали конфеты, но на вкус они не понравились. 🤷♀️Речь пойдёт о хороших рабочих рецептах, не с ютуба не понятно из каких ингредиентов. Так вот, откусили, ожидание и реальность не совпали, но это не означает, что рецепт плохой или конфета. Скорее всего это просто не ваш вкус. Часто случается, что среди нашего окружения находятся ценители данного вкусового сочетания.
⠀
Мой папа, кроме медового торта не признает больше никакой и не важно насколько вкусный ему предлагаю, он даже пробовать не будет😅. И это же не означает, что другой торт невкусный, верно!?
⠀
Например, я не люблю конфеты с алкоголем, но много учеников на курсе присылали обратную связь, где говорили, что такие конфеты у них расхватывают и они не успевают их делать. Популярны они не только у мужчин, но так же на корпоративах и встречах с подругами😉🍷.
⠀
Из своего опыта знаю, после дегустации трюфелей с добрлю бывают 2 противоположные стороны: кто обожает их, любит до безумия и кто просто ненавидит, не побоюсь этого слова. Так оно и есть.
⠀
Все мы разные и вкусовые ощущения у каждого свои, то, что не пришлось по вкусу у вас, зайдет обязательно у других. 😋
Было у вас такое?
Приглашаю всех на наш трендовый курс по сырным трюфелям. 🧀
✅ Разнообразие. 13 видов конфет с различными сортами сыра, уверена среди них каждый найдет своих любимчиков. 😋 Подробнее о вкусах можно узнать по ссылке https://vchocolade.ru/kurs_cheestruffels👌
⠀
✅ Просто и быстро. Несколько видов трюфелей можно сделать за 2 дня и сразу получить сертификат на пакете с обратной связью.
⠀
✅ Все уроки открываются сразу в день старта курса 20 августа. Вы сами решаете в каком порядке и сколько смотреть уроки.
⠀
✅ Обратная связь от меня автора курса и всех вкуснейших рецептов. 👏
⠀
✅ Доступные ингредиенты. Часть можно купить в ближайших магазинах. Ссылки на коробочки, шоколад и другие полезности выдаем всем ученицам на курсе.
✅ Востребованность. Сырные трюфели нужны круглый год, у них нет сезонности и так же они постоянно в тренде.
⠀
✅ Опыт не нужен. Курс подходит для начинающих.
Позвольте вашему таланту проявиться и открыть свои новые стороны. Присоединяйтесь и вы!🔥 https://vchocolade.ru/kurs_cheestruffels
Поиск новых эмоций — вдохновляет, а делая конфеты получать эмоции особенно просто!
🍫Шоколад ваш лучший друг не только для уникальных шедевров, но и для красивых фото.
🔥Эксклюзив! Такого ещё мы никогда не делали, а именно конфету с сулугуни https://vchocolade.ru/lesson_truffles
Мягкий влажный сыр, c которым невозможно на первый взгляд скатать трюфель. Есть маленький секретик, который позволит приготовить новый вкусный сырный трюфель "Лесные ягоды" именно с сулугуни.
⠀
Просто рецепт в формате PDF думаю будет совсем неинтересно, поэтому мы записали подробный мастер-класс с приготовлением удивительного сырного трюфеля. 😋
⠀
Для просмотра переходите по ссылке https://vchocolade.ru/lesson_truffles
Видео доступно для всех желающих до 11 августа.
❤️ Если вы хотите получить всю коллекцию конфет, то приглашаем вас на наш курс “Сырные трюфели”.
Встречаем по одежке людей, а конфеты по внешнему виду.😍 Корпусные завораживают своим шикарным блеском и яркостью оттенков. Нарезные поражают стильной четкой и ровной формой.
⠀
А уникальность сырных трюфелей именно в начинке. Сочетание соленого, пряно-острого или орехово - грибного сыра со всеми видами шоколада дает многогранное и удивительное послевкусие.😋🧀
⠀
Сыр и шоколад - лучшие друзья, вместе они создают поистине запоминающее наслаждение, которое хочется продлить как можно дольше.
🔥Приглашаю на новый бесплатный мастер-класс по сырному трюфелю 🍬🍬🍬 https://vchocolade.ru/lesson_truffles
Приготовим уникальный трюфель с сулугуни и лесными ягодами.😋 Уверена, такого вы точно ещё не пробовали.
⠀
Вы узнаете:
✅ Как подготовить сыр, чтобы трюфель хорошо скатался.
✅ Как правильно сделать сок из свежезамороженной ягоды.
✅ Разберём почему шоколад трескается на трюфелях.
✅ Увидите как легко и быстро сделать конфеты ручной работы у себя дома.
✅ Сможете скачать рецепт уникального трюфеля с сулугуни, готовим такой впервые.
✅ Как подобрать доступный по цене блендер.
✅ Узнаете, что нужно для первых конфет, этот набор инвентаря есть у каждой хозяйки на кухне.
✅ Покажу самый быстрый способ покрытия шоколадом трюфеля.
⠀
➡️ Посмотреть видеоурок вы можете по ссылке https://vchocolade.ru/lesson_truffles
переходите пока он доступен.
