FooDoDog
Открыть в Telegram
300
Подписчики
Нет данных24 часа
-107 дней
-1330 дней
Загрузка данных...
Похожие каналы
Нет данных
Возникли проблемы? Пожалуйста, обновите страницу или обратитесь к нашему support-менеджеру .
Облако тегов
Нет данных
Возникли проблемы? Пожалуйста, обновите страницу или обратитесь к нашему support-менеджеру .
Входящие и исходящие упоминания
---
---
---
---
---
---
Привлечение подписчиков
декабрь '24
декабрь '24
+28
в 0 каналах
ноябрь '24
+18
в 1 каналах
Get PRO
октябрь '24
+12
в 1 каналах
Get PRO
сентябрь '24
+39
в 1 каналах
Get PRO
август '24
+27
в 3 каналах
Get PRO
июль '24
+121
в 1 каналах
Get PRO
июнь '24
+59
в 0 каналах
Get PRO
май '240
в 1 каналах
Get PRO
апрель '24
+149
в 1 каналах
Get PRO
март '240
в 1 каналах
Get PRO
февраль '240
в 0 каналах
Get PRO
январь '24
+21
в 0 каналах
| Дата | Привлечение подписчиков | Упоминания | Каналы | |
| 27 декабря | 0 | |||
| 26 декабря | 0 | |||
| 25 декабря | 0 | |||
| 24 декабря | 0 | |||
| 23 декабря | 0 | |||
| 22 декабря | 0 | |||
| 21 декабря | 0 | |||
| 20 декабря | +1 | |||
| 19 декабря | 0 | |||
| 18 декабря | 0 | |||
| 17 декабря | 0 | |||
| 16 декабря | 0 | |||
| 15 декабря | +20 | |||
| 14 декабря | 0 | |||
| 13 декабря | 0 | |||
| 12 декабря | 0 | |||
| 11 декабря | 0 | |||
| 10 декабря | +3 | |||
| 09 декабря | 0 | |||
| 08 декабря | 0 | |||
| 07 декабря | 0 | |||
| 06 декабря | +1 | |||
| 05 декабря | +1 | |||
| 04 декабря | 0 | |||
| 03 декабря | +1 | |||
| 02 декабря | +1 | |||
| 01 декабря | 0 |
Посты канала
+4
Hanky 3/7 «Тайный» бар на Покровке.
Если вы еще не были в Хэнки - сегодня самое время исправить эту оплошность😁
Бар с «Гонконгским духом», уютным (а при желании приватным) вторым залом, огромным выбором классических и авторских коктейлей и вкусной китайской едой от Лан Ма.
Из еды мы брали жареную лапшу, вонтоны, битые огурцы и еще всякое. Расписывать нет смысла - это Лан Ма, очень вкусно, сытно и идеально для бара👌🏻
Перечислять все коктейли так же бессмысленно, большая часть из них были авторскими, на основе наших пожеланий. И это было великолепно! Я даже не знаю с чего начать😁
Во-первых, все коктейли были очень вкусными и полностью соответствовали нашим пожеланиям!
Во-вторых, ребята за баром действительно знают, что они делают и как это делать. Знают все про алкоголь из бара, расскажут историю любого напитка, о его происхождении, как изготавливается, с чем лучше его сочетать. Такая же история с коктейлями.
В-третьих, теперь мы адепты Виски-сауэр!😁
Что по итогу? Бар по атмосфере близкий к нашему любимому Bijou, с прекрасным персоналом, великолепными коктейлями и вкусной едой. Если до этого мы открыли для себя лучшую рюмочную в моменте, то тут с уверенностью можем сказать, что Hanky стал нашим любимым баром и пока лучшим.
📍ул. Покровка, 3/7с1А (м. Китай-Город, вход в бар через арку возле Скрепки)
| 2 |  Спешим поделиться с вами отличными новостями - недавно закрывшееся бистро "Скрепка" снова открывается в коллаборации с винным баром "Сентябрь"!
Основатели проектов объединилось, чтобы продолжить нас радовать по тому же адресу и с тем же названием (ну почти - Skrepka).
Концепция заведения будет представлять из себя городское кафе со своей пекарней, неаполитанской пиццей и обширной винной картой.
Открытие уже 14 декабря.
С 9 до 12 утра ребята предлагают завтраки, кофе и свежую выпечку, а с 12 можно заказать пиццу, горячие блюда и закуски.
Новое меню можно глянуть тут.
📍Девяткин, 7 (м. Китай-Город) | 161 |
| 3 |  +3Куда сходить в пятницу вечером?
Бар Станция Маросейка.
К своему стыду мы вообще не знали про это место и набрели на него случайно, заприметив яркую вывеску в закоулке Маросейки.
Бар в тематике станции метро с большим количеством настоек. Меню с сетами этих самых настоек выполнено в виде весьма удобной и информативной карты метро (см. в комментариях), одна из линий которой называется «Угадай сет» - если угадаешь все 5 настоек в сете, платить за него не придется. Мы люди азартные - нам такое нравится😁
Мы взяли:
🔅Угадай сет 2 шт - 2500р 1250р
🔅Батат фри с пармезаном - 390р
🔅Хашбраун со шпротами и малосольным огурцом - 590р
🔅Некое количество неких настоек, которые мы были не в силах запомнить🙈(фото с ценами в комментариях)
Закуски вкусные, не банальные и хорошо приготовленные. По нашей просьбе, ребята без проблем заменили хашбраун на Роти, а это дорого стоит👌🏻
Настойки тоже порадовали! В меру крепкие, не спиртозные, с интересными сочетаниями и откровенно вкусные (данный текст не относится к Юбилейной - она исчадие ада😑).
Угадай сеты вообще отдельная тема, азартным людям стоит держать себя в руках😅 С первым мы откровенно облажались, поэтому незамедлительно взяли второй. Тут мы уже подошли к вопросу более ответственно и все угадали - этот сет в счет не включили👌🏻 еще из интересного у ребят есть настойка Дубайская, вариация на тему того самого Дубайского шоколада - фисташковая настойка в стопке из шоколада.
Что по итогу? Пожалуй именно Станция на данный момент стала нашим фаворитом среди рюмочных. Здесь шумно, весело, отличный персонал и много хороших вкусных настоек. Однозначно рекомендуем.
📍ул. Маросейка, 8 (м. Китай-город) | 212 |
| 4 |  +2Продолжаем тему булок. 2bulki на Римской.
Небольшое кафе с уклоном в Южно-Корейскую тематику. Здесь опять же и булки и сэндвичи и напитки. Мы взяли Булку Ваниль, Синнабон с корицей и Пряный чай латте.
Ванильная булочка хорошая, помимо шапки из взбитых сливок, начинена ванильным заварным кремом, сама булочка сдобная и мягкая. В Синабон глазурь из крема опять же без нареканий, но вот сама булочка сухая. К чаю Латте вообще никаких претензий - он великолепен.
И вроде бы ничего особенного, но и цена тут соответствующая - 150-250 р за булочку, более чем достойно.
p.s.: сэндвичи тут, кстати, делают на хлебе Шокупан (японский мягчайший молочный хлеб), который делают сами. Планируем вернуться попробовать. | 181 |
| 5 |  Когда ты креативно подошел к неймингу, поэтому у тебя "Кролторг" от "Профикроль" 😁 | 177 |
| 6 |  +4Наши попытки попробовать «ту самую булочку с кардамоном» в Aark разбились о суровую реальность - их слишком быстро разбирают😅
С третьей попытки, решили взять на пробу уже хоть что-нибудь из наличия. Выбор пал на брауни и бриошь шоколад, вишня. Выглядели они весьма аппетитно и перспективно, но на вкус оказались плоскими и чрезмерно сухими. Эдакая выпечка из супермаркета - неплохо, но обязана быть рублей на 300 дешевле.
Пребывая в некой степени неудовлетворенности, решили искать булки дальше и вспомнили по кафе Сандра Булок, о котором читали у Всё пошло по еде.
Ну, начнем с того, что булочки с кардамоном закончились и тут😑 взяли аналогичную булочку с корицей, булочку с облепихой и круассан тирамису.
И вот это уже было хорошо! Булочка с корицей классическая, немного липкая, с плотной, но не сухой булкой. Круассан отличный, крем из маскарпоне нежный и в меру сладкий, сам круассан хрустящий и воздушный. Булочка с облепихой - мое почтение! Мягкая булочка, нежный крем и невероятно яркая, но не приторная начинка из облепихи, я влюбилась (мнение единолично, второй админ к облепихе на пушечный выстрел не подойдет😁)
Что по итогу булочного рейда? Aark стильное, модное и раскрученное пространство, где наверное вкусно, просто нам не зашло. Сандра Булок маленькое и уютное кафе с интересной и душевной выпечкой. Что выбрать - решать только вам, цены у них сопоставимы (350-450р за булочку) | 236 |
| 7 |  +1Рюмочная мечты на Китай-городе
Миниатюрная рюмочная в укромной подворотне. Но размер тут не главное, главное - атмосфера. Очень классный интерьер и освещение, уходить отсюда совсем не хочется. А когда попробуешь настойки и закуски, то вообще хоть жить оставайся😁
Если серьезно, то особых надежд на еду не возлагали, поэтому взяли только один бутер - с сырным паштетом и вареньем из груши (280р). Оказался очень достойный вариант, отличный хлеб, намазка и, в кой то веке, микрозелень не только для красоты, а еще и во вкус идеально попала😅
Настоек тут около 20 видов и по описанию все весьма интересные. Мы взяли Красный Москвич, Сибирский ананас и еще че то (меню с описанием в комментах), все по 270р. В меру крепкие, не приторные, отчетливо чувствуются составляющие.
Что по итогу? Вкусно, весело и уютно, однозначно стоит заглянуть в пятницу вечером. Но стоит иметь в виду, что свободное место тут найти сложно, хотя, стоя больше влезет😉
📍Большой Спасоглинищевский пер., 9/1с10 (м. Китай-город) | 251 |
| 8 |  +3Тугунок (Тугун)
Небольшая пресноводная рыбка из рода сиговых, которая преимущественно обитает в реках Сибири и Урала. При этом ближе к Уралу Тугунок называют сосьвинской сельдью. Насколько я поняла, такое название появилось из-за места обитания - именно промысловая популяция водится в Северной Сосьве, и из-за внешнего сходства мосек Тугунка и Сельди)
Своим размером, Тугунок, напоминает кильку или хамсу, но на этом все сходства заканчиваются. Как во вкусе, так и в цене - в сравнении с той же килькой, тугунок стоит в 10 раз дороже. Связано это с тем, что его популяция за последние 10-летия сильно сократилась, а вылов производится фактически один раз в году, осенью в период нереста. За счет чего, кстати, большинство рыбы будет с икрой.
А что со вкусом? Как я прочла в одном посте: самый мелкий вид сиговых со всеми преимуществами сиговых. А я напомню, что род сиговых относится к семейству лососевых. Отсюда у Тугунка невероятно нежный, немного сливочный вкус, не похожий на что либо, что я пробовала раньше (и уж тем более на селедку или кильку). Это очень вкусная рыбка, попробовав которую, остановиться просто невозможно🙈
Кстати, есть тугонок можно целиком, просто оторвав голову с внутренностями, но мне больше понравилось в разделанном виде без косточек (они очень легко извлекаются). | 282 |
| 9 |  +9Давно заприметили рынок "Москва на волне" в районе Косино и вот, наконец, добрались.
Это рыбный рынок в лучшем его современном проявлении. Здесь можно и рыбу с морепродуктами купить и перекусить и поучаствовать в мастер классах и дегустациях.
По ассортименту очень достойно, можно сказать на любой вкус и кошелек. Тут тебе и икра и консервы и полуфабрикаты всех видов и сортов. Отдельно порадовало наличие свежемороженой барабули и корюшки. А помимо уже привычных аквариумов с устрицами, крабами и ежами, тут еще с анадарой и спизулой😅
Конечно же есть еще живая рыба, охлажденная и тонна морепродуктов всех видов и все это вам еще и могут бесплатно приготовить прям на месте🔥
На втором этаже расположен фудкорт с корнерами, где готовят свои блюда из местной продукции.
Но самая большая очередь на всем рынке была возле небольшого «островка», и была она в основном за салатом из морской капусты и ястычной икрой сельди (та что в оболочке). Решили - однозначно надо брать! И не зря. Салат действительно стоил того, чтобы отстоять добрых 20 минут в очереди, свежайший и очень вкусный. Икра просто богоподобная, она плотная, чувствуются каждая икринка, но самое главное - нет пересола!
А еще, пока стояли в очереди, увидели тугунка, о существовании которого ране даже не догадывались, и он вообще достоин отдельного поста👌🏻
В общем, если будете проезжать мимо или просто захотите прикупить рыбы и морепродуктов на ужин - имейте ввиду, точно найдете то что нужно)
📍Новоухтомское шоссе, 2А (м. Косино)
📍Улица Дубравная, дом 51, строение 1 (м. Митино) | 244 |
| 10 |  +3Вчера сходили в Давид на Никитском на спешл от Лошманова, уж очень нас его меню заинтересовало.
🔅Рийет из сайры с питой - 290р
🔅Брускетта с хамсой и печеным болгарским перцем - 440р
🔅Шаварма со скумбрией, свежим салатом и гранатовым соусом - 640р
🔅Настойка груша-эстрагон - 360р
Ну что тут скажешь- это великолепно! Не перегруженные всяким, сбалансированные блюда, в которых основным является вкус рыбы. Остальные же ингредиенты, легкими акцентами, только сильнее этот самый вкус подчеркивают и не перебивают.
Бутеры с хамсой (или килькой) мы в принципе очень любим, и тут он отличный. Рыба свежая, в меру соленая, а перец стал тем самым акцентом, неожиданным, но уместным. Единственное, так и не определились на счет хлеба. В таком бутерброде нам видится серый хлеб, но это скорее сложившийся стереотип.
А вот дальше наши мнения разделились и у каждого появился свой фаворит в меню)
Мнение раз: Шаварма! Со времен Стамбула не пробовала «шаурмы» с рыбой вкуснее. Скумбрия богическая, идеально поджаренная, со своим, ни с чем не сравнимым, ярким вкусом. Хорошая пита, акцентный соус и маринованный лучок (что важно, прекрасно замаринованный!) отлично дополняют вкус👌🏻
Мнение два: Рийет! На первый взгляд максимально простое блюдо, но в этом и суть. Сайра сама по себе рыба с насыщенным ярким вкусом, который достаточно подчеркнуть свежими нотками и вывести тем самым на новый уровень. И тут именно так и вышло👌🏻
Настойка тоже хороша. Достаточно плотная и десертная, с насыщенным грушевым вкусом.
Еще есть коктейль «Чуйский тракт» (590р), но в виду нелюбви одного из админов к облепихе, а второго к виски, он остался пока не попробованным😅 хотя сочетание облепихового морса и яблочного бурбона звучит интересно)
📍 Никитский бул., 25 (м. Арбатская) | 492 |
| 11 |  +9Когда были в Санкт-Петербурге обедали в одном концептуальном ресторанчике, но забыли рассказать - исправляемся😅
Leth на Фонтанке. Ресторан, где считают, что «просто хорошо приготовить блюдо - недостаточно, чтобы удивить гостя». Поэтому каждое блюдо здесь - мини перформанс.
Мы взяли:
🔅Хлеб и свеча - 410р
🔅Тартар из говядины - 730р
🔅Паштет на дереве - 550р
🔅Креветки с васаби - 750р
🔅Сожгли сено - 690р
🔅Паста с креветками - 690р
🔅Сердцу не прикажешь - 430р
Так, ну а теперь попробуем все это описать и объяснить😅
Хлеб и свеча. Последняя тут сделана из пряного жира и подается с пепельной солью. В дополнении два вида масла из утиной кожи и рыбы горячего копчения. Звучит необычно, но это вкусно, особенно с пепельной солью.
Тартар подается с хворостом и кремом с вяленными томатами. Достойный тартар с насыщенным вкусом (p.s.: порция больше, чем кажется на фото)
Паштет на дереве. Пожалуй самое концептуальное блюдо) четыре шарика паштета в желатиновой оболочке, напоминающие яблоки, спрятаны в кроне дерева. Подается с апельсиновым чатни и хлебом тартин. Паштет, к слову, отличный.
Креветки с васаби. Тут главное понять где креветки, а где угли на которых они лежат😁 сами креветки очень хороши, хрустящие, сладкие, темпура тонкая и легкая, соус с васаби отлично дополняет вкус.
Сожгли сено. Это форель и треска с кремом из картофеля на бульоне бонито. Очень нежное блюдо с тонким вкусом. А за название отвечает пепельная посыпка и «колосящаяся» стружка бонито)
Паста с креветками. Похожа на картину из музея современного искусства) сама паста приятная, упругая, под ней соус из креветок и биска. Очень насыщенный и яркий вкус.
Сердцу не прикажешь. Это десерт с весьма впечатляющей подачей стал моим фаворитом! Нежный, ягодный, а главное не приторный - идеально👌🏻
Что по итогу? Это заведение однозначно стоит посетить, равнодушным оно вас не оставит. Даже если вас не впечатлит подача и идея блюд, их вкус - точно не разочарует👌🏻
📍наб. реки Фонтанки, 82/1 (м. Звенигородская, Санкт-Петербург) | 363 |
| 12 |  +2Заехали в Oz на спешл от Ариила
Мы взяли:
🔅Ленивая лазанья с томленым говяжьим ребром - 1200р
🔅Хрустящая курица под соусом на основе корейской пасты кочудян на тарелке - 850р
🔅Печенье с шоколадом и грецким орехом - 450р
Есть еще «тот самый салат с хурмой», а курочку можно взять в виде бургера.
Курица очень сочная, в хрустящей панировке чувствуются восточные нотки, весьма недурственное сочетание. Подается с коул слоу и свежим йогуртовым соусом с лимоном и укропом.
Ленивая лазанья по форм фактору близка к пасте. Очень нежная говядина с насыщенным мясным соусом, хорошая паста, бешамель, пармезан и помидорки без кожицы, за это отдельный плюсик в карму😁 вкусно и достойно.
Печенька богоподобна! Влажное тесто и просто куча орехов и шоколада - мой идеальный вариант.
Спешл будет доступен сегодня и завтра, заходите попробовать👌🏻 | 285 |
| 13 |  +5Японское бистро Kyomei
Мы тут решили продолжить дегустировать рамены и совместить это с РРФ, поэтому отправились в Киомей.
Стоит отметить, что сеты здесь предлагают не только в рамках РРФ, но и на регулярной основе, а если придти с понедельник по четверг, то еще и со скидкой 20%👌🏻
Мы взяли:
🔅Сет «Цукиау на двоих» - 3800 3040 р. (с учетом скидки)
🔅Рамен "Гю нику" - 390 р.
🔅Булочка "Хоккайдо" - 90 р.
Сет РРФ аналогичен одному из сетов в меню, его мы и взяли. В состав входит 6 позиций:
🥢Магуро спайси - 2 гункана с тунцом.
🥢Роллы: Хотатэ рору спайси - со сливочным сыром и гребешком;
🥢Эби калифорния - с креветкой и авокадо (каждого по 6 штук).
🥢Роти Таракеру - лепешка с сыром и говяжим фаршем в соусе карри.
🥢Том Ям рамен.
🥢Гюнику робатаяки - стейк из мраморной говядины с ким-чи, рисом и нори.
Роллы и гунканы очень достойные, хороший рис и свежайшие морепродукты, ничего лишнего.
Лепешка Роти подается с соусами а-ля аджика и айоли, которые добавляют весьма неожиданные, но уместные кавказские нотки😁 сама лепешка отменная.
Том Ям рамен действительно Том Ям и немного рамен😁 звучит странно, но это вкусно! Насыщенный бульон, много креветок и грибов шиитаке. Лапша хорошая, но на наш вкус тонковата.
Стейк за свои деньги весьма неплох, но вот заворачивать его в нори - сомнительная идея, очень смешанные чувства на счет общей текстуры😅 В итоге, с удовольствием доели его просто с соусами!
Рамен Гю нику с обжаренным фаршем и ореховым соусом. Бульон насыщеный, хороший баланс специй. Фарш обжарен так, что напоминает вкус бургера, это необычно и очень в тему оказалось.
Булочка с маслом оказалась тостом, но нас заверили, что суть та же, просто разный форм фактор. В остальном без нареканий.
Что по итогу? Достойное место с хорошей кухней и коктейлями. Да, может и не совсем аутентичной, но вкусной. А соотношение цена-качество вообще огонь!
📍Большая Новодмитровская, 36с2, подъезд 14 (м. Дмитровская) | 252 |
| 14 |  +2Тут все нахваливают малину в шоколаде от Franui из Яндекс.Лавки. Мы тоже решили заценить.
Действительно хорошая малина в белом и горьком шоколаде, тоже весьма хорошем. Это вкусно, но ничего особенного, есть клубника в шоколаде, а это малина, суть та же.
А стоит сие удовольствие 799 рублей за 150 грамм, и пока это самое яркое впечатление от этой малины😅 | 192 |
| 15 | "Скрепка" на Покровке закрывается...😢
26 октября ребята проведут прощальный вечер и на один день обещают вернуть в меню блюда, которые когда-то нас всех радовали. | 170 |
| 16 | Вот тот самый маршрут, который мы пообещали, а ссылку на него добавить забыли😅
P.s.: в нем больше мест, чем мы описали, а сам маршрут можно менять по своему усмотрению. Тестите, рассказывайте как вам🙃 | 167 |
| 17 |  +5Где есть пить в Санкт-Петербурге?
Бархоппинг по Питерски. Отличный вариант прогуляться по осеннему городу, полюбоваться видами, а в перерывах немного согреться😉
В этот раз решили не просто рассказать куда зайти за вкусными настойками, но и поделиться готовым маршрутом!
Начинать, конечно, лучше с Ларисочной. Там и настоечки и вкуснейшие чебуреки, чтоб в дорогу подкрепиться😉 но нужно учитывать, что без предварительной брони, велик риск просто не попасть внутрь - даже ночью полная посадка. Мы вот с первого раза не попали и в итоге У Ларисы наоборот завершали свой путь😅
В наш маршрут вошли:
Твоя остановочка
Просторная и светлая рюмочная с более сотни видов настоек! Весьма крепкие и забористые, без химозного привкуса. Бутеры на закуску отличные, просто и вкусно.
Интеллигент
Тут уже помещение более камерное, а настоек поменьше, но они более сложные и интересные во вкусе. Бутеры опять же на уровне.
Нарядная
Очень красивая и стилистически интересная рюмочная! Настойки насыщенные и плотные, чуть более сладкие. На кухню мы, к сожалению, не успели, она уже не работала.
Маяк
Классическая рюмочная-буфет. Думаю именно такими были подобные заведения пару 10-летий назад) тетушки в фартуках, фабричные настойки, а на закуску заливное и бутер с колбасой, к слову, весьма достойные. Сюда стоит зайти ради атмосферы.
Старые кони
Шумная и веселая рюмочная с плотной посадкой и приличным выбором настоек и мацератов (вариант самогона). Настойки хорошие, крепкие и достаточно интересные . А вот с бутерами у нас не заладилось, весь хлеб просто ужасный. Вкус этого хлеба настолько плох, что его даже печеночный паштет не может перебить😑 обидно, в остальном место понравилось.
У Ларисы
Без преувеличения легендарное место! Самая известная находится на Рубиншейна и туда мы, как раз, не попали😅 поэтому завершить свой путь решили в той, что на Чернышевской, там шанс сесть выше. Неизменно хорошие настойки, бутеры и лучшие чебуреки! | 178 |
| 18 |  +3Где же еще купить Ижевские орешки, если не в Питере😅
Кстати да, мы именно тут и пропадаем, скоро поделимся интересным 👌
p.s. как видите, грецкий орех в укропе - самый популярный) | 162 |
| 19 | Российский Ресторанный Фестиваль (РРФ2024) стартует сегодня и продлится по 30 октября.
Участвуют рестораны со всех уголков России, которые представляют свои сеты.
Ценовая политика тут более гибкая и гуманная, в среднем ценник варьируется от 1590 до 3590.
Уже побежали изучать и выбирать интересные места) | 193 |
| 20 |  +4Московский Гастрономический Фестиваль 2024 - Brodo
Фестивальное меню (3900р):
🔅Фаршированное яйцо с трюфельной пастой и красной икрой
🔅Палента с соусом из голубого сыра и копченым салом
🔅Тартар из говядины с бочковыми томатами
🔅Долма с говядиной и соусом из балтийских шпрот
🔅Пирог со свининой, солеными груздями, картошечкой и сметаной
Попадание в тему фестиваля - 10 из 10! В каждом блюде есть вкусы и сочетания, которые с головой окунают вас в воспоминания о семейных застольях и ужинах.
Фаршированные яйца были почти на каждом новогоднем столе. Попробовав их здесь, я ощутила знакомый, но чуть более изысканный вкус. Достойный вариант.
Тартар вроде бы никак не вяжется с тематикой, но сочетания ингредиентов и вкусов в нем, мгновенно рисуют в мыслях картину домашнего ужина с пюре, котлетой и овощным салатом, заправленным ароматным маслом. Этот тартар я бы с удовольствием брала еще и еще, тонко, нестандартно и откровенно вкусно.
Долма классическая и неплохо исполнена, но весь вкус делает соус из балтийских шпрот. Все вместе очень хорошо, что то максимально знакомое и в тоже время новое.
Пирог сделан из слоенного теста, с начинкой из мяса и картошки (последней ощутимо больше), а грузди со сметаной в качестве соуса. Классические сочетания, вкусные грузди, нам показалось простовато.
А вот Паленту мы совсем не поняли. На вкус и вид это были ломтики картошки со сливочным соусом, где вкус и текстура сала совсем потерялись. Это не невкусно, просто ровно.
Коктейли мы, конечно же, тоже попробовали. И они выше всех похвал! Ребята знают толк в своем деле и прекрасно подбирают варианты под ваши желания. Коктейль на джине с пюре из кинзы нас покорил!
Brodo это в первую очередь бар, а вкусная кухня уже бонус. На наш взгляд сет получился очень достойным, интересным и максимально отвечающим теме фестиваля.
📍 Петровский бул., 2 (м. Пушкинская) | 195 |
