Мир Пряностей

Плов с зирой из Узбекистана🌿 Ароматный, пряный,  сытный и вкусный. Готовы погрузиться в атмосферу Средней Азии? Тогда - срочно к нам🤗 Готова свежая партия классической смеси с двумя барбарисами (красным и черным), зирой, двумя видами сладкой паприки, имеретинским шафраном, пажитником и ароматными травами🌿 Соусник 80 мл/150₽ Бутылочка 150 мл/270₽

Друзья, мы часто говорим о том, что пряности раскрывают и обогащают вкус блюд🥗🥘🥧 А давайте посмотрим😎 с другой стороны - ведь это еще и возможность сделать еду более здоровой. Чем больше в приправе ароматных трав, кореньев и семян, тем больше пользы и умереннее используется соль. Кстати, Сванская соль изначально так и появилась. В горном грузинском регионе Сванетия трав было много, а доставлять соль было проблематично. Вот и придумали местные жители такую классную приправу, которую мы и наши покупатели очень любим❤️ В итоге: больше пряностей, больше пользы, меньше соли. В Мире Пряностей Вы найдете авторские приправы, которые я готовлю👩‍🍳 для Вас - как с добавлением соли, так и без нее. Наслаждайтесь вкусом Ваших блюд и будьте здоровы 🙌🏼 вместе с нами🤗

Чтобы не только теоретизировать про пряности🧐, прикладной и вкусный пост😍 в продолжение темы о перцах🌶 Рецепт красной рыбки, приготовленной своими руками🙌 Времени на подготовку уходит минут 10, а результат получается... В общем, сделайте сами и рыбку, и выводы☀🌿 🐟 500 гр. филе семги 🌿 1 ст.л. сахара, 50 гр. крупной соли 🌶 перец черный молотый - щепотка Филе семги промыть и просушить бумажным полотенцем. Выбрать тару по размеру кусочка, выложить на ее дно половину смеси соли, сахара и перца. Рыбку шкуркой вниз положить на подушку из специй-пряностей, а остальные втереть в верхний слой рыбки. Завернуть край тары пленкой и убрать на 12 часов в холодильник. Готово🙌🌿 Ждём Вас сегодня с 12.00 до 21.00 ❤️ в Мире Пряностей на Казбекской, 9🌿

Кто знает... Погуляете по Миру Пряностей виртуально с нашим видео, и вдруг решите обязательно приехать лично. Вдохнуть буйство ароматов, порадовать взор палитрой красок, выбрать те самые предметы и приправы, которые ждут именно Вас ❤️ А мы ждём Вас со среды по воскресенье с 12.00 до 21.00 ☀️☀️☀️

На днях черный перец лишь с небольшим отрывом уступил пажитнику в опросе. Поэтому расскажу о нем то, что, возможно, Вы не знали. А, если знали, пишите в комментариях, как это применяете в жизни: ☀️ в чёрном перце содержится пипперин, который помогает лучше усваивать кукркумин из куркумы ☀️ в Средние века чёрный перец не только стал символом высокой кухни, но и использовался, как валюта ☀️ в поисках места происхождения чёрного перца Васко да Гама открыл морской путь на юго-запад Индии ☀️ в сочетании с зелёным кардамоном и кориандром чёрный перец передаёт лимонные ноты ☀️ молотый чёрный перец неожиданно интересно звучит в десертах: с мороженым, свежими персиками, клубникой и дыней. Соусник 80мл/170₽ Бутылочка 150мл/300₽

Про что для Вас стекло✨? У меня сразу возникают ассоциации с изысканностью, утонченностью, хрупкостью и трепетностью😍 Чаи и приправы в таких колбах смотрятся особенно волшебно❤️ Очень удобно выбрать 3-5 самых любимых и востребованных и разместить целую палитру на кухонном столе в быстром доступе🙌 Стоимость наборов без наполнения от 2000₽ Заполнить? Тоже можем, конечно🤗

Наше волшебное пространство обнял своим прохладным уютом девичий виноград. На террасе тенисто и сказочно теплым летом☀️ Жду Вас сегодня с 12.00 до 21.00 ❤️ В понедельник и вторник Мир Пряностей выходной 🌸

Завершаю о пажитниках😊👇 подробностями о применении👩‍🍳 Сенной пажитник хорош: 🍠 с тыквой и бататом 🌰 в соусах с грецкими орехами к мясу 🥩 с говядиной, бараниной и рыбкой в азиатском стиле 🍞 в несдобной выпечке 🫛 с бобовыми 🥓 в суджуке Голубой пажитник хорош: 🍗 с птицей и мясом - разные блюда, в том числе, сациви, бульоны, супы 🫛 в лобио, пхали 🫕 в соусах к рыбе и мясу Кстати, сенной пажитник египтяне считали средством от всех болезней - его семена были обнаружены даже в гробнице Тутанхамона. В Древнем Риме пряность служила кормом для крупного рогатого скота (отсюда ещё одно название - греческое сено). Если было полезно/интересно, ставьте ❤️