layla.talks
Открыть в Telegram
Востоковедение/кулинария
БольшеСтрана не указанаКатегория не указана
201
Подписчики
Нет данных24 часа
Нет данных7 дней
Нет данных30 дней
Архив постов
201
Repost from Accent Cooking
+1
Греческий пирог с лимоном и тимьяном 🍋
Яркий и сочный пирог, еще и готовится очень просто. Обязательно подавайте с греческим йогуртом, или вообще не готовьте, я настаиваю 💛
201
+2
Моя мама не варит варенье, она замораживает протертые ягоды с небольшим количеством сахара🍓
Поэтому у меня всегда есть тертые ягоды в морозилке, но честно говоря если доставать их, то надо съесть сразу! Иначе дело превратится в сладкую жижу, а в связи с малым содержанием сахара вскоре забродит.
Но выход нашелся. Смело добавляйте в ягоды семена чиа. Они «съедят» всю влагу, помогут сохранить текстуру и станут полезным дополнением. Гениально!
201
+1
Мои слабости - оливки Халкидики и огромные финики с миндалем. Мне важны визуальная привлекательность, текстура продукта иии…
🧆Что говорить про финик, рассмотрим сорт Меджул, снаружи ореховидный сморщенный плод шоколадного цвета, а во рту обволакивающая сладость и мягкость. Иногда через чур, но он на то и королевский, что больше одного есть непристойно. Не злоупотребляй компанией важной особы!
🫒Оливки больше всего нравятся цветом, какой разброс: от фиолетово-розовых до ярко зеленых плодов. А текстура и способ употребления (особенно с косточкой) иногда заставляет смущаться и смущать всех вокруг. Играют яркими красками и в одиночку, и в компании с овощами и мясом.
🌳Меня привлекает исторический контекст финика и оливы, а также религиозный. Сколько сакрального смысла за века существования собрали в себе эти плоды. В Новом Завете дерево оливы используется как иллюстрация к плану спасения: «Дерево оливы напоминает нам об удивительном плане спасения Бога и его ожидании, что все его ветви принесут плоды в изобилии.»
Финик же не упоминается в Библии прямо, но когда читаешь про плоды пальмы «сладкие как мёд», речь идёт именно о них. Особенность плода запечатлена и в Коране, и в сотнях легенд. Считается, что финики сорта Аджва вовсе перекочевали на Землю из Рая, а человек может вполне прожить долгую счастливую жизнь питаясь только финиками и водой. Пальма живёт до двухсот лет, и практически всё время обильно плодоносит.
201
+1
Дамы, как же приятно быть в вашем обществе
Быть в добрых и нежных объятьях улыбок и слов. Чувствовать силу духа и стальной характер. Знать, что одним взглядом можно покорить как минимум мир. Таять и снова собираться в стройную кучу.
А вообще, как писал Чехов, любимое мы любим без причин! Поздравляю нас с праздником🫒
201
+2
Из Багдада в Кордову и из Туниса в Палермо
Читаю книгу Лилии Зауали - европейского антрополога родом из Сфакса. Перевод с итальянского. Структура книги очень интересна, сначала автор знакомит с историей становления восточной исламской кулинарии, а далее идут рецепты и объясняются куча интересных отсылок.
Честно, все хитросплетения истории я так и не запомнила. Надо перечитать книгу еще раз, но основные факты остались.
Теперь, томным вечером, когда все темы для разговора будут исчерпаны, смогу рассказать как вино стало запретной привилегией правителей восточных монархий😁
201
Лучший рецепт блинов - самый простой рецепт, без замутов с кипятком и дрожжами😁
- молоко 500мл
- мука 200-250гр
- сахар/соль
- яйцо 3 шт
- раст.масло 2 ч.л.
Молоко даже греть не надо, смешать до консистенции жидкого кефира. Оставить на минут 20, а далее испечь на блинной сковороде.
Начиняйте чем душа желает, вауля! 🥞
201
Repost from AELITA AZINA
Ваша то вообще в плейлистах в Яндекс музыке !!!!😍 «Ищу себя» в двух.
«Дуня» попала тоже вот в какой💔💔😍😍😍
Слушать https://band.link/jclKy
201
Repost from Стрелец-Молодец
«Я не знаю, в чем состоит процесс печения блинов, но таинственность и торжественность, которыми женщина обставила это священнодействие, мне несколько известны. Тут много мистического, фантастического и даже спиритического. Глядя на женщину, пекущую блины, можно подумать, что она вызывает духов или добывает из теста философский камень».
А.П.Чехов
«Блины»
201
Repost from N/a
Ищу студентов для занятий по французскому языку! Да я все таки сдал сессию и могу опять вернуться к своей любимой работе) так что если у вас знакомые которые хотят учить французский с носителем языка, пусть мне пишут в личку!
Любой уровень с нуля до С1
Формат онлайн или оффлайн без разницы)
201
+5
“The officer looked at Daisy while she was speaking, in a way that every young girl wants to be looked at some time, and because it seemed romantic to me I have remembered the incident ever since.”
201
+5
Крайний день новогодней сказки, а как хотелось бы еще детской радости и безнаказанно объедаться мандаринами, а все!
Грядет февраль…
