layla.talks
رفتن به کانال در Telegram
Востоковедение/кулинария
نمایش بیشترکشور مشخص نشده استدسته بندی مشخص نشده است
201
مشترکین
اطلاعاتی وجود ندارد24 ساعت
اطلاعاتی وجود ندارد7 روز
اطلاعاتی وجود ندارد30 روز
آرشیو پست ها
201
Repost from Accent Cooking
+1
Греческий пирог с лимоном и тимьяном 🍋
Яркий и сочный пирог, еще и готовится очень просто. Обязательно подавайте с греческим йогуртом, или вообще не готовьте, я настаиваю 💛
201
+2
Моя мама не варит варенье, она замораживает протертые ягоды с небольшим количеством сахара🍓
Поэтому у меня всегда есть тертые ягоды в морозилке, но честно говоря если доставать их, то надо съесть сразу! Иначе дело превратится в сладкую жижу, а в связи с малым содержанием сахара вскоре забродит.
Но выход нашелся. Смело добавляйте в ягоды семена чиа. Они «съедят» всю влагу, помогут сохранить текстуру и станут полезным дополнением. Гениально!
201
+1
Мои слабости - оливки Халкидики и огромные финики с миндалем. Мне важны визуальная привлекательность, текстура продукта иии…
🧆Что говорить про финик, рассмотрим сорт Меджул, снаружи ореховидный сморщенный плод шоколадного цвета, а во рту обволакивающая сладость и мягкость. Иногда через чур, но он на то и королевский, что больше одного есть непристойно. Не злоупотребляй компанией важной особы!
🫒Оливки больше всего нравятся цветом, какой разброс: от фиолетово-розовых до ярко зеленых плодов. А текстура и способ употребления (особенно с косточкой) иногда заставляет смущаться и смущать всех вокруг. Играют яркими красками и в одиночку, и в компании с овощами и мясом.
🌳Меня привлекает исторический контекст финика и оливы, а также религиозный. Сколько сакрального смысла за века существования собрали в себе эти плоды. В Новом Завете дерево оливы используется как иллюстрация к плану спасения: «Дерево оливы напоминает нам об удивительном плане спасения Бога и его ожидании, что все его ветви принесут плоды в изобилии.»
Финик же не упоминается в Библии прямо, но когда читаешь про плоды пальмы «сладкие как мёд», речь идёт именно о них. Особенность плода запечатлена и в Коране, и в сотнях легенд. Считается, что финики сорта Аджва вовсе перекочевали на Землю из Рая, а человек может вполне прожить долгую счастливую жизнь питаясь только финиками и водой. Пальма живёт до двухсот лет, и практически всё время обильно плодоносит.
201
+1
Дамы, как же приятно быть в вашем обществе
Быть в добрых и нежных объятьях улыбок и слов. Чувствовать силу духа и стальной характер. Знать, что одним взглядом можно покорить как минимум мир. Таять и снова собираться в стройную кучу.
А вообще, как писал Чехов, любимое мы любим без причин! Поздравляю нас с праздником🫒
201
+2
Из Багдада в Кордову и из Туниса в Палермо
Читаю книгу Лилии Зауали - европейского антрополога родом из Сфакса. Перевод с итальянского. Структура книги очень интересна, сначала автор знакомит с историей становления восточной исламской кулинарии, а далее идут рецепты и объясняются куча интересных отсылок.
Честно, все хитросплетения истории я так и не запомнила. Надо перечитать книгу еще раз, но основные факты остались.
Теперь, томным вечером, когда все темы для разговора будут исчерпаны, смогу рассказать как вино стало запретной привилегией правителей восточных монархий😁
201
Лучший рецепт блинов - самый простой рецепт, без замутов с кипятком и дрожжами😁
- молоко 500мл
- мука 200-250гр
- сахар/соль
- яйцо 3 шт
- раст.масло 2 ч.л.
Молоко даже греть не надо, смешать до консистенции жидкого кефира. Оставить на минут 20, а далее испечь на блинной сковороде.
Начиняйте чем душа желает, вауля! 🥞
201
Repost from AELITA AZINA
Ваша то вообще в плейлистах в Яндекс музыке !!!!😍 «Ищу себя» в двух.
«Дуня» попала тоже вот в какой💔💔😍😍😍
Слушать https://band.link/jclKy
201
Repost from Стрелец-Молодец
«Я не знаю, в чем состоит процесс печения блинов, но таинственность и торжественность, которыми женщина обставила это священнодействие, мне несколько известны. Тут много мистического, фантастического и даже спиритического. Глядя на женщину, пекущую блины, можно подумать, что она вызывает духов или добывает из теста философский камень».
А.П.Чехов
«Блины»
201
Repost from N/a
Ищу студентов для занятий по французскому языку! Да я все таки сдал сессию и могу опять вернуться к своей любимой работе) так что если у вас знакомые которые хотят учить французский с носителем языка, пусть мне пишут в личку!
Любой уровень с нуля до С1
Формат онлайн или оффлайн без разницы)
201
+5
“The officer looked at Daisy while she was speaking, in a way that every young girl wants to be looked at some time, and because it seemed romantic to me I have remembered the incident ever since.”
201
+5
Крайний день новогодней сказки, а как хотелось бы еще детской радости и безнаказанно объедаться мандаринами, а все!
Грядет февраль…
