ПТАШКА-Информашка

FMCG-компании попали в список 100 самых влиятельных. Time представила список TIME100 Most Influential Companies, где собрала игроков, формирующих тренды своих индустрий в 2024. В него вошли три представителя FMCG. Athletic Brewing Company - Это пивоварня, с 2017 занимающаяся розливом исключительно безалкогольного пива. - Уже в 2022 ее напиток стал самым продаваемым в категории на американском рынке, обойдя Heineken 0.0 и Bud Zero. - У некоторых ритейлеров, например Whole Foods, пиво от Athletic продается даже лучше, чем все алкогольные варианты. Olipop - Компания производит "полезную" газировку — с пищевыми волокнами, пребиотиками и низким процентом сахара. - В 2023 ее продажи достигли $200 млн, а по итогам этого года они могут удвоиться. В этом производителю поможет коллаборация с Barbie. - О покупке Olipop говорили и Coca-Cola, и PepsiCo. Но CEO Бен Гудвин заявлял, что его интересует только взрывной рост собственного бизнеса. Banza - С 2014 компания успела собрать $30 млн инвестиций на выпуск высокобелковой пасты из чечевицы. - С тех пор у нее в портфеле помимо различных видов пасты появились мак энд чиз, "рис", замороженные пироги и т.д. Все — из чечевицы. - В планах у компании — выход на международный рынок. Пока что она продает свою продукцию только в США.

Потребительский рынок: ключевые тренды и вызовы в 2024 году Если вы не смогли присоединиться к аналитической сессии в рамках Недели ритейла 2024, приглашаем на вебинар Нильсен, посвященный тем темам, о которых шла речь на мероприятии. Поговорим о меняющейся специфике каналов продаж, неочевидных особенностях современного ритейла, обсудим будущее самых быстрорастущих форматов, а также покажем несколько дополнительных блоков, не вошедших в программу выступления. 13 июня 10:00–11:30 по московскому времени Ждём вас! Регистрация доступна по ссылке. Обращаем внимание, что техническое письмо о подтверждении регистрации может прийти не сразу.

Интересное индустриальное: Dr. Pepper впервые обогнал Pepsi по популярности в США и занял вторую строчку в рейтинге прохладительных безалкогольных напитков Pepsi держал планку 40 лет

О старении с точки зрения анализа больших данных. Побеседовали с Андреем Тарховым, научным сотрудником по вычислительной биологии в Retro Biosciences https://youtu.be/68HfcUxg6-g #bigdata #ИИ #мегапроект #AI

Производитель масла и майонеза «Слобода» — «Эфко» получил зеленый свет на использование разработанного в лаборатории сладкого белка в России и других странах ЕАЭС. Браззеин получил сертификацию, и теперь его можно будет использовать в производстве мороженого, напитков, конфет и других продуктов в этих странах. Компания считает, что этот белок может заменить сахар: он слаще его в несколько тысяч и не повышает уровень глюкозы в крови, может использоваться для диабетиков. В прошлом году его уже допустили на рынок Объединенных Арабских Эмиратов. С 2020 г. «Эфко» вложила в разработку продукта 1,3 млрд руб., и собирается строить первое предприятие по производству браззеина в России. Это потребует еще более 10 млрд руб. #бизнес #технологии

Какая сильная социальная реклама (нелепый такой термин – почему реклама, что рекламируем-то) почти 30-летней давности с Зиновием Гердтом в главной роли. Ностальгия по советским временам в эпоху развитого ельцинизма на главном канале страны. Фан фэкт, который на первый взгляд никакого отношения к видео и его содержанию не имеет. На выборах в Госдуму, которые прошли в том же 1995, у КПРФ было в 75,8 раз меньше объема телевизионной рекламы, чем у провластной "Наш дом – Россия", а мест в Думе коммунисты получили в три раза больше.

Государство в лице компании «Кавминкурортресурсы» вышло из числа собственников «Холдинг Аква» — единственного производителя минеральной воды «Ессентуки» № 4 и № 17 и «Нарзан», сообщил РБК источник, осведомленный о сделке. Сделка, по его словам, была закрыта на прошлой неделе. Информацию подтвердили РБК в самом «Холдинг Аква». Кавминкурортресурсам», крупнейшему недпропользователю в России, принадлежало 25% частно-государственного «Холдинг Аква». Остальные 75% были у частной компании ООО «Аква Инвестиции». В рамках сделки «Аква Инвестиции» стали 100% владельцем «Холдинг Аква», приобретя долю «Кавминкурортресурсов», уточнили в холдинге. Сумма сделки и другие ее подробности не раскрываются.

Шоколадные десерты меняют ДНК и вызывают рак, предупреждают бельгийские ученые. Исследователи Института биомолекулярной науки и технологий в Лёвене огорчили нас всех: в популярных сладостях с шоколадом содержатся опасные вещества. Это α,β-ненасыщенные карбонилы, которые могут взаимодействовать с белками в человеческом желудке и заставлять клетки делиться быстрее. Больше всего этих веществ нашли в тортах, блинах и вафлях — до 4,3 мг/кг при рекомендованной дозе не более 0,15 мг в день. То есть 35 г такого десерта в день — уже потенциально опасная доза. Чуть меньше карбонилов содержится в шоколадном печенье. Они попадают в продукты при обжарке какао и добавлении какао-масла. Домашние сладости чуть безопаснее, чем магазинные: при производстве последних используется более высокая температура, что ведет к образованию большего количества канцерогенов. Кстати, те же карбонилы иногда используются в качестве добавок, но некоторые из них в ЕС запрещены. Исследователи не уточнили, какие конкретно бренды опасные. Картинка выше — всего лишь пример, призванный показать, в каких типах продуктов могут встречаться вредные вещества. Но если проблема в технологии производства, а значительной вариации между брендами нет (этого мы не знаем), то потенциально опасны все магазинные сладости с шоколадом.

❓ «Х5 Клуб» составил рейтинг вкусов детства Внимание: этот пост вызывает ностальгию. Эксперты программы лояльности «Х5 Клуб» провели онлайн-опрос покупателей, чтобы составить рейтинг продуктов, которые у них ассоциируются с детством. Эксперты опросили 700 респондентов из 69 регионов страны. Все они пользователи программы лояльности торговых сетей «Пятёрочка» и «Перекрёсток», сервиса доставки суши и роллов «Много Лосося» и онлайн-гипермаркета Vprok. Поучаствовали 78,9% женщин и 21,1% мужчин. 42,9% респондентов оказались в возрасте 41-55 лет, 29,4% — миллениалы 30-40 лет, 19,3% люди старше 60, замыкают фокус-группу зумеры — 8,3%. Свежеиспеченный хлеб из булочной — оказался самым популярным воспоминанием о детстве у 75,5% аудитории. Мандарины на Новый год вспомнили 64% опрошенных. Ирис «Кис-кис» вернул в детство 60,3% аудитории. Зубодробительные конфеты не признали только 3,4% зумеров. Пломбир в вафельном стаканчике знаком 56,1% респондентам. Жвачки Love is ассоциируются с детством у 44% опрошенных. Для 20,1% людей старше 40 такой ассоциации уже нет. В список также вошли шоколадное яйцо Kinder Сюрприз (знакомо для 41,4% опрошенных до 40 лет), Zuko и Yupi (40% всех возрастов), яичница с колбасой (35,9%). Примечательно, что в сердцах людей чайный гриб (37,8%) обошёл орешки со сгущенкой (37,3%) и даже батончики Bounty, Snickers, Mars, MilkyWay и Twix (32,9%). Самым непопулярным вкусом детства стал сухой Роллтон (16,8%). А какие у вас вкусы ассоциируются с детством? 😀Задержись — подпишись

Решение Ritter Sport не покидать российский рынок является правильным, даже если в адрес руководства компании поступают угрозы, заявил глава немецкого производителя шоколада Андреас Ронкен в интервью изданию Focus.