Беляш за 800

В двух шагах от Piu Piu, где дают лучшую на мой вкус пиццу с мортаделлой за 650 рублей, открылось новое местечко с итальянской кухней – Прошуттерия. К лету я все равно не похудела и пытаться уже не буду, так что пошла сравнивать. Меню в Прошуттерии небольшое, зато все блюда готовят на основе настоящих итальянских специалитетов. Импортный сыр и колбаску можно продегустировать и прихватить с собой – при ресторане есть лавка. Нам дали какой-то овечий в качестве комплемента – волшебный. Ну вот умеют же они там, а. Взяли пиццу с пепперони (870₽) и цезарь (810₽). Пицца хорошая, но прилично меньше и дороже, чем в Piu Piu. И от бортиков я легко отказалась, если это что-то да значит. В салате – крупные, свежие и хрустящие листья романо, заправка с ярким вкусом анчосусов, слайсы пармезана и нежнейшая, сочная куриная грудка, которую надо уметь вот так здорово приготовить. За 810 рублей, правда, хотелось бы ее чуть-чуть побольше. Неожиданно впечатлили напитки: оранжевый сидр (480₽) – вполне себе замена модному биодинамическому вину, и крышесносный безалкогольный россини (630₽). Как будто итальянская бабушка Нонна только-только сорвала клубнику со своей тосканской грядки и сделала любимому внуку коктейль. Мы его повторяли. Однозначно вернусь пробовать пасту, салат с солеными лимонами и тирамису. Сказала же, не буду и пытаться.

Тропический мегаливень вчера застал меня на Сущевском валу (м. Марьина роща) — спряталась в здании «Межрегиональной ярмарки». А там колючие хрустящие огурчики — по 100 рублей за килограмм, ароматные мясистые помидоры — по 150-200, черешня — по 500. Мы, простите, в каком году и в каком городе? Разговорились с продавцом. Оказалось, что участники ярмарки не платят за аренду (!) — государство предоставляет им место и все оборудование бесплатно. Мне бы очень хотелось, чтоб правительство Москвы занесло мне что-то за этот пост, хотя бы ящик голубики, но нет. Так короче, в чем весь прикол: люди сюда почти не заходят. Со стороны кажется, что в помещении темно и никого нет — так глупо сконструировано здание. Распечатанное на листках А4 «Мы открылись!» не помогает. Предприниматели съезжают, потому что не успевают продавать товар. Полки полупустые. Друзья, вдруг вам будет по пути — зайдите. С меня рецепт сумасшедшего гаспачо. Адрес: Сущевский вал, 48.

Самое вкусное и самое дорогое мороженое, которое я ела в жизни, случилось со мной на выходных — в ресторане «Вадваре». 450 рублей за шарик чистого наслаждения. Жирное, насыщенное, в меру сладкое, с ярким, но натуральным вкусом фисташки. Если б сверху его еще посыпАли как тот рожок в ливанском городе Триполи… Заведение находится посреди ЖК «Садовые кварталы» в Хамовниках — надо найти лестницу и спуститься вниз к стройке. Вид, как вы понимаете, не очень живописный (хотя деревья вдоль ограждения его скрашивают, как могут), да и весь ресторан представляет собой небольшую эклектичную веранду без намека на лоск и высокую кухню. Из спецэффектов – разве что обнаруженный среди гостей Михаил Лабковский. Внутри стоит пара столов, довольно дуракцих стульев и витрины с выпечкой, десертами и мороженым – всё собственного приготовления. Московские рестораны обычно сильно стараются удивить интерьером и необычными деталями, часто забывая о главном – собственно, еде. Тут, очевидно, все ровно наоборот. Неправильно делать вывод по одному шарику (божественного) мороженого, но, кажется, надо бронировать стол. P.S. Почему-то меня умилила эта тыща, брошенная в банку для чаевых. Хамовники!

Да, кстати, в Кофемании опять подняли цены. Подхожу в Шереметьево за своим флэтом, ожидаю услышать и без того болезненное «С вас четыреста пятьдесят рублей», а слышу «С вас ШЕСТЬСОТ ПЯТЬДЕСЯТ рублей». Блин, ну нихрена себе. Цены в городе те же, что и в аэропорту.

Феерическая шпинатная Маргарита в новом меню El Copitas. Для тех, кого коробит их формат «вы к нам хер попадете», просто напомню о правиле московского бара «Чайная»: с пятницы по воскресенье они принимают только постоянных гостей, «новеньких» пускают по будням. Вот где экстремальный снобизм. Вернемся к Маргарите. Ну, во-первых, да, я «мисс коктейли из женских журналов», и что вы мне сделаете. Во-вторых, конечно, в El Copitas исполнили классический коктыч на свой лад: перемололи все до консистенции сорбета и добавили неочевидные ингредиенты. Шпинат там не для красного словца, он чувствуется. И я хочу пить только этот напиток все лето. Как обычно угостили приветственным шотом обжигающей текилы, а на посошок дали какое-то какао — один в один как из школьной столовой, помните? Только без пенки. Приятно вспомнить детство, особенно когда ты немножко бухой. Потом я впервые в жизни пошла смотреть на развод Дворцового моста, но в итоге посмотрела на свод )) Уже 12 лет не могу закрыть этот гештальт.

Очень довольна апарт-отелем Ye’s на Марата (Санкт-Петербург). Как будто бы этот вариант подойдет и семье с маленькими детьми, и необремененным заботами подружкам, и парочке, и одному командированному в северную столицу (мой случай). По сути вы заселяетесь в квартиру со всеми удобствами и техникой: стиральной машинкой, микроволновкой, плитой, утюгом, нормальным (!!!) феном. Только каждые три дня за вас еще и делают уборку. Мечта поэта. Номер светлый и просторный, сделан добротно — пруф на видео. Да, на всякий случай просите апартаменты с видом на внутренний двор — под окнами со стороны дороги могут шуметь тусеры. Про уборку хочу сказать отдельно — это восторг, ни пылинки. Когда заходишь в номер впервые, приятно обдает всеми моющими средствами сразу. Чистюльки, вам понравится. В комплексе есть бассейн и спорт-зал, фуд-корт, отдельные рестораны и винотека, зона для коворкинга и «Мини Лента». Выше упомянутый Nothing fancy — тут же. Даже интересно, покидают ли территорию те, кто живут здесь постоянно. У меня включен завтрак, система такая: из небольшого меню можно выбрать два блюда + чай / фильтр-кофе (плохой). Мне подходит, потому что я рано уезжаю на полигон (не спрашивайте), вам от опции советую отказаться. В Питере столько мест, где можно классно позавтракать — сырниками в Civil, например 😭 Вот здесь был обзор на The Faces — тоже хороший отель, где можно бросить кости в Питере. В списке хотелок остаются Glinz и Англетер, конечно — номер с балконом и видом на Исаакиевский собор.

Еду в Алматы на Placebo. Поехали тоже.

Где на Патриках выпить коктейль за 350-400 рублей Ребят, и это не кликбейт. Прямо за пробковским Maritozzo (цена на коктейль — от 700 до 1890₽) спряталась рюмочная «Вишневый сад» — нам сюда. Место во всех отношениях удивительное. Как в самом эпицентре инфернальных Патриков им удается держать цены 2003 года и человеческий облик — уму непостижимо. Буквально шаг с Малой Бронной — и вы окружены людьми, а не отфильтрованными аватарками, которые зарабатывают десять миллиардов деняк в месяц. Я пила Cosmopolitan (400₽). Алкоголь не ощущался вообще — ну, думаю, понятно теперь, почему так дешево. А потом встала. И снова села. И снова встала. Алкоголь там все-таки был. Короче, «Вишневый сад» на Патриках — это как Alexander`s МитПоинт на Большой Никитской. Для эстетского вечера не подходит, но знать о нем надо.

В прошлом году бармен Butler The Japanese Bar рассказал мне о существовании безалкогольного джина и безалкогольной водки (!!!). Убеждал, что очень похожи на настоящие. В наличии, правда, ни того, ни другого не было — а на словах, как говорится, ты Лев Толстой. И вот в старинном ресторане «География» на Рубинштейна в меню вижу аж три коктейля по 550₽ (цены в Питере 😭) на алкоголе без алкоголя: негрони и гимлет на «джине» и бикини мартини на «роме». Я попробовала первые два. Официант пообещал, что негрони будет более горьким, чем классическая версия — не обманул. Ощущения интересные: вроде и ароматика та же, и приятная горечь, но при этом горло не обжигает. Если б мне выдали коктейль за алкогольный — я б поверила. Гимлет оказался легким и травянистым. Как будто бармен пожалел джина, но тебе же от этого будет лучше. Вы скажете — ну, а смысл? Ребят, после 30 лет — смысл есть.

Фух! Главные слова прозвучали от команды «Россети Тюмень» на этапе по спасению Гоши ❤️‍🩹

Необъяснимо, но в Москве не готовят человеческого размера боулы / салаты по адекватным ценам. Даже по неадекватным не готовят, что уж. Soul in the bowl? Не смешите меня. В «Азбуке», как бы я не любила их готовую еду, боул — это три листочка самого дешевого салата, полторы креветки и один помидор черри за 700 рублей. Спасибо, но если я захочу заплатать over много, то пойду в «Кофеманию». В Питере этот формат распространен. Вот, например, симпампульное местечко Nothing fancy. За 600-800 рублей вы получите честную порцию крупы, зелени, чего-то белкового и экстравагантной заправки. Ну, типа, на манго, маракуйе, каламанси и кокосовом масле. Нихрена себе не фэнси. В меню есть и авокадо тосты, и сэндвичи, и каши, и смузи, но я в командировке — и мне удобнее всего брать с собой на полигон (не спрашивайте) боул. Коллеги ждут обзор на кафе «Кипень» — коллеги, его не будет.

📍Бар «Хороший повод» (Санкт-Петербург) Вы без меня разберетесь, что в Питере надо сходить в El Copitas, Xander и Paloma Cantina. Когда выполните обязательную программу и захотите просто душевно, прошу прощения, выпить, блин, пивка — не поленитесь доехать до бара «Хороший повод». Да, далеко от центра. Да, здесь нет коктейлей на слезах алтайских девственниц. Да, у них на вывеске почему-то еще написано «Лазерная гравировка». Но я не помню, где последний раз меня встречали как дорогого друга, а не просто гостя. У ребят большой выбор крафтового пива и сидра, демократичные цены, бильярд, а главное — какая-то совершенно особенная семейная атмосфера. В хорошем смысле семейная. Ты как будто попадаешь в ситком про жизнь маленького бара на района: герои — чуть-чуть утрированы, ситуации — как будто никогда не могли бы случиться в реальности. То пандемия, то всякое другое. Мечтаю найти такое место в Москве.

📍Zoe Найдите любую причину сегодня оказаться на Мясницкой!

С 8 на 9 мая было какое-то важное денежное Новолуние, и астрологи рекомендовали вести себя как Блиновская до ареста: то есть сорить направо и налево легкими деньгами, громко смеясь в лицо федеральной налоговой службы. Я в тот день купила в Даблби кофе без утренней скидки и забронировала баню «Жар-птица». В этом первое отличие «Жар-птицы» от других общественных бань — обычно бронь не нужна. Минус: надо идти к определенному времени. Плюс: в бане всем хватит места и не придется перепрыгивать через голых женщин, если терпеть пар уже невмоготу. Кстати, про пар — великолепие! Мягкий, дают каждые полчаса, меняя ароматы: то лаванда, то мелисса, то цитрусы. И в каждый сеанс специальная девушка играет на ГЛЮКОФОНЕ — вот же работа у человека! Банщицы просто замечательные, душевные, каждая говорит что-то доброе, а это очень важно для атмосферы и ритуальности. Сама баня просторная и непривычно светлая. После можно нырнуть в купель (я, наконец, переборола страх ледяной воды и окунулась!). Второе отличие: в «Жар-птице» есть общее пространство для мужчин и женщин. Там можно сходить в хамам (суперский), инфракрасную сауну, соляную комнату, полежать в кресле ямогучи или в специальной комнате с имитацией звездного неба, а еще выпить и закусить. Прихватите халат или еще одно сухое полотенце, чтоб не намочить мебель — все из текстиля. Про кафе ничего сказать не могу — я между парениями не ем. Видела, как за соседним столом без зазрения совести доставали свою еду, но не уверена, что так можно. Моим абсолютным фаворитом остаются Краснопресненские бани — даже если б у меня были все деньги мира, я бы продолжала париться там. Но важно сравнивать и получать разный опыт, понимаете. И не только в Новолуние. P.S. Тут — про Усачевские бани.

Тоска по Азии и температуре выше 5 градусов привела меня в «Москва-Ханой» — это большой торговый центр на Ярославском шоссе со всякими приколдесами из Вьетнама. Цены не смогли согреть мое продрогшее тело, но вот душу согрели. Отличные цены, и ассортимент в десятках магазинчиков отличный (у некоторых даже есть вонючка джекфрут!). Чем закупилась: - кокосовой водой и напитками с соками из экзотических фруктов (по 90₽) - вьетнамским кешью — он крупнее и слаще привычных нам орехов (большая пачка 550₽) - желейными конфетами из манго, которыми часто угощают в массажных салонах в Азии (большая пачка 250₽) - моей любимой маракуйей (лоток с 12 штуками за 900₽) - кокосовыми чипсами King Island (120₽) - жвачками Lotte (в два раза дешевле, чем в «Азбуке») - шрирачей На третьем этаже фуд-корт со множеством вьетнамских кафешек (и зачем-то одной грузинской). Меню примерно одинаковые, цены тоже, готовят вьетнамцы. Думаю, это априори не может быть прям как в Азии, но близко. Очень-очень близко.