Алё, я на банкете!

Вы знаете, как мы любим красивые вечеринки с инстаграммной и при этом невероятно вкусной едой и сервировкой. 9 июня вместе с Настей Третьяковой делаем первый (надеюсь, не последний) дружеский дачный обед. Будет та самая дача, та самая яркая летняя еда, которую хочется есть и фотографировать и хулиганские и не очень российские вина под нее. Меню: 🥒Хрустящие летние овощи с тремя дипами 🍅Брускетты с козьим сыром и молодым редисом/ горошком и мятой/ томатами черри 🌶️Запеченные перцы рамиро с эстрагоном 🥓Заливной пирог с молодой капустой, беконом и пореем 🫒Жареные оливки с травами и взбитой фетой 🥩Оссобуко с молодыми овощами и гремолатой 🍓Галета с клубникой и ревенем (если найду ревень) Ну и 6 образцов лучших российских вин. 🍾🍾🍾 И да, с нами будет лучший фотограф эва, наснимаем красоты! Локация: Пушкино (легко добраться на электричке или такси) Дресс-код: дача-style Мест: 10 Бронируйте место за столом у Насти: +7 905 772-75-35

Вот время летит! Сегодня исполняется 25 лет «Кафе Пушкинъ». Мы, конечно, не завсегдатаи ресторана, но в кондитерскую время от времени забегаем.

А какой здесь салат из 6 видов помидоров 🤘

Может показаться, что это орнамент на тарелках. А нет, еда. В еще одной питерской «березке», но с итальянским акцентом. Betulla. От создателя Birch - шефа Арслана Бердиевв. Попасть можно и во время форума, но с 5 по 8 - только сеты. А значит - идти сильно голодным. Что не понравилось. Уж очень лаконичное оформление пространства. Может, конечно, чтобы стены не отвлекали от тарелок? Стоит потренироваться и открывать игристое. Ну, и показная внимательность как-то не по-питерски, и уж тем более не по-итальянски. Вроде как зовут всех спросили, еду презентовали, но впечатление, что обратная связь никому не нужна. Как вариант - это мы - вредины. Понравилась подача и гармония стартеров. Акцент на томаты и страчателлу, что понятно. Баклажан (!) выдал себя по максимуму. Хороша при тебе рождающаяся паста. Шоу с холодным льдом всегда эффектно. Ну, и Патрик, наше все, Пьюз в хозяйстве нашелся. Выбор игристых, впрочем, невелик. Upd: и все же хумус из артишока лучше отдельно от лепешки с пармезаном.

Презреть все прогнозы погоды и помечать загорать на Ладожское озеро. И ещё не знаешь, что через 5 минут ливень.

Сколько бы ни открывалось в Питере новых ресторанов, а грузинский от Марины Наумовой must visit. Застолье как оно есть. А хинкали с 18 складочками вообще наше всё. Наблюдая за бесконечным свадьбами и корабликами на Английской набережной, глядишь - и до разведения мостов можно досидеть. А вино здесь не на главных ролях.

Лучший ресторан города начинает свою работу. Безногие ридели (найди на фото) - не самая элегантная тема, но в полевых условиях - сойдет. В меню - франчакорта (в «Отдохни» на скидке) и модные ныне гастропары. Для тех, кто обманывает себя, что сможет похудеть к лету. Встречайте - редиска и малосольные огурцы! Чипсы, на всякий случай, все же прихватили. Большую пачку. А что терять? Лето-то уже здесь. Upd: Редиска - супер. Огурцы - пойдет. Чипсы тоже открыли, но позже.

Шуму-то сколько, только и слышим: "Петнаты - плохо! Долой петнаты! Нас обманули!" А Первый гид идет своей дорогой и уже сделал подборку лучших. Наши друзья Юля Зверева и Михаил Шенштейн с коллегами провели голосование, затем собрали экспертов и попросили вслепую отрейтинговать 26 вин, попавших в шорт-лист. Заранее не доверяете? Можно уже проверять прямо по списку топ-10: 1. Гусевъ Пет-Нат Неретинский 2023, Нижняя Волга 2. Реликта Петнат 2022, Краснодарский край 3. Nikolaev & Gradienko Петнат из Совиньона 2022, Краснодарский край 4. Ведерниковъ ПетНат Цимлянский чёрный Розовое Брют 2022, Долина Дона 5. Гусевъ Пет-Нат Филлетовый ранний 2023, Нижняя Волга 6. Ведерниковъ ПетНат Рислинг Белое Брют 2022, Долина Дона 7. Саркел Петнат Сибирьковый 2022, Долина Дона 8. Denisov Пет-Нат Цитрон-Рислинг 2022, Нижняя Волга 9. Villa di Alma Pinot Gris Петнат 2022, Крым 10. Гусевъ Пет-Нат Мускат Оттонель 2023, Нижняя Волга Другие рейтинги (красные, розовые, игристые, розовые игристые) читайте здесь: https://firstguide.ru/w_ratings Вдруг их тоже надо проверить!

Вот это для мужчин - вино и ледоруб. Домен Липко. Семейная винодельня Алексея и сына Ивана в севастопольских широтах. Ледоруб, собственно, от Ивана - альпинизм, говорят, его страсть. «И до вершины - бой», получается, теперь и бизнес-кредо. Розе Каберне совиньон, 2021. Дайте разборчивый почерк и новую память: в дегустационных заметках - от мёда до йода🤷‍♀️ и чужой коммент «странновато, но интересно». Обещали рассказать про розовое, с которым хотелось бы еще встретиться. Ну, вот, рассказали. Ищем встречи.

Кажется, мы посмотрели все, но вдруг кому надо. ⚡️Онлайн-кинотеатры назвали самые популярные фильмы о вине у россиян В России растет популярность онлайн-кинотеатров. Пиковые показатели по просмотрам приходятся на новогодние и майские праздники. Онлайн-кинотеатры «Кинопоиск» и «Иви» рассказали «РБК Вино» о самых популярных у россиян фильмах о вине. 📍Топ фильмов о вине от «Кинопоиска» ▫️«На обочине», США/Венгрия, 2004 год ▫️«Хороший год», США/Великобритания, 2006 год ▫️«Тайна Санта-Виттории», США, 1969 год ▫️«Шоковый эффект», США, 2008 год ▫️«Удача винодела», Новая Зеландия/Франция, 2009 год ▫️«Мондовино», Аргентина/Франция/Италия/США, 2004 год ▫️«Путешествие», Великобритания, 2010 год 📍Топ фильмов о вине от «Иви» ▫️«Золотое дно», Россия, 2024 год ▫️«Вкус любви», Франция, 2021 год ▫️«Чувство вина», Россия, 2021 год ▫️«В ожидании Дали», Испания, 2023 год 🐚 «РБК Вино»