cookie

Мы используем файлы cookie для улучшения сервиса. Нажав кнопку «Принять все», вы соглашаетесь с использованием cookies.

avatar

Chocoschool - обучение Шоколад / конфеты

Канал от создателя школы @chocoschool Марины Осадченко. Хотите научиться создавать шоколад профессионально? Вам в Chocoschool.ru

Больше
Рекламные посты
3 213
Подписчики
-324 часа
-77 дней
-630 дней
Время активного постинга

Загрузка данных...

Find out who reads your channel

This graph will show you who besides your subscribers reads your channel and learn about other sources of traffic.
Views Sources
Анализ публикаций
ПостыПросмотры
Поделились
Динамика просмотров
01
Мне кажется я счастлива просто даже быть здесь😁 Когда вижу все такое знакомое и понятное ❤️ Как в свою воду попала… Начинаем заплыв 🫶🏻
4781Loading...
02
Ответ на вопрос и Музыка ваша до конца лета бесплатно Яндекс Музыка до конца лета бесплатно (вместо 299 ₽ в месяц) для вас и 3-х ваших близких. Попробуйте сейчас! Попробовать #реклама 18+ music.yandex.ru О рекламодателе
1780Loading...
03
Товарищи у нас проблема с оплатами на сайте 🙈 Пришел срок регистрации фискального накопителя в налоговой, а я не успела обновить эцп и теперь не могу перерегистрировать кассу. Сейчас мы не можем принимать платежи на сайте. Потому что не можем по ним в налоговую автоматом отчёт отправить. Варианты: ➕подключить рассрочку от Тиньков- она бесплатная для вас, тогда просто Кате напишите при оформлении ➕оплатить через Донат здесь на канале или переводом на карту физ.лица - чек мы вам выпишем как только зарегестрируем кассу после 5 июля (если ждать не хотите) Меня это немного подкосило, потому что сильно продажи просели в июне теперь. Но увы и ах - технически не имею права иначе делать 🙈 надеюсь на понимание
6310Loading...
04
Поездка начинается… Помните вам писала про запланированное обучение? К счастью или сожалению, уровень знаний моих сейчас находится на таком уровне что учиться могу мало у кого и при этом за немалые деньги🙈 В прошлом году были плантации и какао До этого в онлайн мк стоимостью от 40 тысяч и выше. Ну сейчас меня ждёт обучение стоимостью 2000 евро (это только курс, плюсуем визы, перелеты, гостиницы)🙈 По общей сумме это будет самое дорогое моё вложение в себя на данный момент. Хотела бы сказать раньше, но визу ждала почти 2,5 месяца и почти до последнего не знала - а уеду ли куда-то я 😆 я так нервничала что даже толком работать не могла (думаю по контенту вы это увидели) Итог:еду. Надеюсь не заблужусь на пересадках. К кому? К человеку, к которому уже 3 года попасть не могу. Тот, кто исследует как и я веганские рецептуры. Но там масштабы 😍😍 Своя лаборатория. Мечта моя. Да, это десерты, но химия есть химия вне зависимости от вида кондитера. Jordi Bordas. Еду! 👌
6692Loading...
05
Получи грант на обучение в Центральном университете Получи несгораемый грант до 2 800 000 ₽ на учебу в бакалавриате Центрального университета. Гранты покрывают от 25 до 100% стоимости обучения. Сумма гранта не уменьшается, а может увеличиться за дополнительные достижения и успехи в учебе Мы подготовили два этапа испытаний: тестирование и бизнес-игру. Количество попыток не ограничено. Участвуй в отборе! Для выпускников 11-х классов и колледжей. Подать заявку #реклама apply.centraluniversity.ru О рекламодателе
430Loading...
06
Бесплатный вебинар от наших партнёров уже сегодня! 🔥Как выработать свой стиль в съёмке, если нет таланта, все фото получаются однообразными и десерты на них выглядят не такими вкусными, как в жизни?! На эти и другие вопросы вы найдете ответы уже сегодня! НА БЕСПЛАТНОМ ВЕБИНАРЕ «Вкусная фотография» ✔️ Будет обучающая часть по фуд-фото. ✔️ Вдохновляющая часть с невероятными историями владельца школы, наставников и выпускников! ✔️ Подарок 🎁 Гайд по обработке фото - только для тех, кто будет онлайн! +возможность выиграть место на продвинутый курс по фуд-фото для кондитеров и других фуд-мастеров🤗 Начало сегодня, 22 июня в 11.00 по Мск! Переходите в канал школы «Вкусная фотография» 👉 https://t.me/vkusnoe_foto Ссылка на эфир придет за полчаса до начала♥️ не пропустите! Кто не успеет, запись будет🙌
4161Loading...
07
Подписка-конструктор Газпром Бонус "⚡Экономьте до 3 000 рублей ежемесячно с подпиской Газпром Бонус всего за 1 рубль. Получите кешбэк до 50% в «Пятерочке» и «Перекрестке», а также скидку 15% на товары в Ленте, бесплатную курьерскую доставку на OZON и множество других скидок и бонусов. ✨ К базовой подписке можно подключить дополнительные предложения (например: Lamoda, VK Музыка, ТАНУКИ) от более 75 партнеров. Список подключаемых сервисов можно менять каждый месяц. Оформите подписку Газпром Бонус и получайте выгоду! 💰" Узнать больше #реклама ad.adriver.ru О рекламодателе
520Loading...
08
Срочное приглашение от наших друзей ❤️❤️на клевый бесплатный мк НОВЫЙ МАСТЕР-КЛАСС: РЕГИСТРАЦИЯ ОТКРЫТА! Друзья, предлагаю отметить клубничный, да и вообще ягодный сезон вместе за чашкой ледяного чая с кусочком нежнейшего десерта🙌🏻 Приготовим самый красивый, легкий и освежающий летний торт «Фрезье» в новом исполнении (без глютена, белого сахара и животных продуктов) на нашем новом авторском мастер-классе, который пройдет: ▪️20 июня  ▪️онлайн ▪️в 11.00 по Мск https://rawvegandesserts.ru/frez  Присоелиняйтесь!
5092Loading...
09
Выгода до 20% с повышенным кешбэком с картой Пэй Выбирайте категории с повышенным кешбэком баллами и получайте выгоду до 20% Больше баллов Плюса с картой Пэй в июне ✅ Скидка 50% по карте Пэй и 20% по любой карте на доставку в Яндекс Еде ✅ Кешбэк 2% на покупки по QR с картой Пэй ✅ Кешбэк баллами 15% за поездки на такси во всех тарифах Яндекс Go ✅ Кешбэк 5% в категории в кафе и ресторанах с картой Пэй ✅ Скидка до 30% на покупки в Яндекс Маркете А еще больше категорий в приложении Яндекс Пэй или на сайте Настройте выгоду под себя Выбрать #реклама 16+ bank.yandex.ru О рекламодателе
930Loading...
10
Обратите внимание на партию аквафабы!! К сожалению, у меня печальный опыт здесь 👌 #ингредиенты
1 7640Loading...
11
Контраст с Ритер спортом. В восторге от этой Уганды. Сколько раз убеждалась, что 100% шоколад может быть бесконечно сливочным. А 65% отвратительно сигаретным 🤪 Удивительно…
1 6531Loading...
12
Небольшой список книг, которые можно изучить если хотите экспериментировать без курсов и знаний: https://ozon.ru/t/5Kq8nE4 https://ozon.ru/t/Xg700Gd https://ozon.ru/t/YA5NMoy Это то, что на озоне есть. А так в издательстве «Профессия» еще много книг неплохих. 4-5 изучить и будет база хоть какая-то для проб и экспериментов 🫶🏻 #определения
1 5928Loading...
13
Секрет лучшего летнего десерта В морозилке вода замерзает - в лёд - любая. Лёд - это вкусно, но не кремово. Как создать иную текстуру? Использовать продукты, снижающие точку заморозки, а значит сохраняющие часть воды в жидком состоянии как можно дольше. Какие продукты можно использовать? 👌жиры - хорошо взбитая эмульсия делает мороженое сливочным, но большая часть Жиров в любом случае в морозилке схватится в кол. И уж точно это будет не про вкус 👌сахара - и да, я знаю про мороженое из банана. Только в банане 20% углеводов - это те же самые сахара. В морозилке углеводы замерзают медленнее чем просто вода. От этого и текстура нежная. Мы же не хотим из морозилки грызть лёд? Поэтому без определенной доли углеводов нежное мороженое создать невозможно. 👌стабилизаторы - несмотря на страшное слово, по факту это просто продукт, который мешает льду стать льдом, объединяет текстуру и сохраняет ее кремовость. Ну и не позволяет отсечься жирам от воды, чтобы вы не крошки ели, а что-то более нежное. По сути на соотношении этих трех компонентов и держится вкус мороженого. Так чтобы их было столько, чтобы не превратить мороженое в калорийную бомбу, но при этом сохранить его текстурность и вкус. Где взять это соотношение? 🙌🏻купить пару книг по Технологии производства мороженого, взять оттуда цифры и технологии и начать пробовать. Желательно переложить на это знание веган текстур, если хотите все же без молока и сахара. Если не принципиально- тогда там можно найти хорошие тех.карты привычного продукта 🙌🏻сэкономить время и прийти на курс «Мороженое.Новая версия» - где уже есть вся технология, отработанные рецептуры, поддержка и миллион вариантов реализаций. По цене - дешевле чем одну книгу по технологии купить😅 Что вам ближе - вы уж решайте сами. По мне второй вариант экономнее и проще по всем параметрам 👌
1 1892Loading...
14
Выиграйте подписку на Яндекс Музыку ✨Ответьте на 1 вопрос и получите в подарок доступ к Яндекс Музыке до конца лета бесплатно!✨ Слушайте любимые треки и подкасты в HQ качестве без рекламы. Для 4 аккаунтов и 10 устройств. Кинопоиск тоже в подписке! Попробуйте!👍 Попробовать #реклама 18+ music.yandex.ru О рекламодателе
530Loading...
15
Благодарю, Марина! Охренительная (простите за французский) информация, глаза широко открылись, с этим надо переспать и теперь не стану говорить,что сироп топинамбура ой какой полезный, а агава "ваще огнище"😁 Завершили вебинар по сахару эфиром про сиропы. Разобрали все основные типы и отдельно остановились на производстве инулина. Бонусная информация о том как и где он производится для большинства стала открытием. Можно выдохнуть👍Еще один огромный пласт теории усвоен. Движемся дальше🤗 Вебинар на сайте в открытой продаже до 5 июня включительно. Если вы ждали удобного момента - вот он. (И его можно попробовать оформить в рассрочку) Потом будем сезонно под акции выводить. Возникнет у вас вопрос: «А в чем разница между сиропом цикория и сиропом топинамбура?🤪» или «Чем панела лучше/хуже кокоса?!» - придется ждать акций. #отзывы
1 2850Loading...
16
Закрытый канал повышения квалификации нутрициологов. Зовем нутрициологов в наше закрытое сообщество! Здесь вы найдете высококлассные материалы, анализ успешных кейсов и обсуждение современных подходов в области питания. Прокачайте свою практику с нами! Экспертные знания: Погружайтесь в мир экспертных знаний, предоставляемых ведущими профессионалами в нутрициологии. Получайте доступ к самым актуальным трендам, методикам и передовым исследованиям, помогающим вам стать востребованным специалистом. Практические кейсы: Разбирайтесь в успешных кейсах практики, извлекайте уроки из опыта коллег и делитесь своим опытом. Присоединяйтесь к закрытому сообществу нутрициологов, где ценится профессионализм, обмен опытом и стремление к постоянному совершенствованию. Вместе мы создаем будущее здорового питания! Узнать больше #реклама О рекламодателе
1900Loading...
17
Бахчисарай, температуру не знаю, но жарища жесть🤦‍♀ Киров, было 28. Кайф!!! Новый Уренгой днём 0, ночью - 4 😂 держимся В общем те, кому жарко - советую зайти на сайт. Там кое-что вернулось с каникул… Те, кому холодно, может пойдем от противного?! Будем Гнать зиму тряпками мороженым?!🤪 В общем здесь то, что ждали те, кто не ест эритрит. Я, пожалуй, тоже сегодня начну колдовать. Жара…
1 2550Loading...
18
Обзор шоколада типа веган от Ритер-спорт Весь вкус портит прогорклый орех в пасте, пережаренный миндаль. Ну и вишенка на торте - любимое послевкусие Африки: пыль дорог, перец и сигареты. 😂😂
1 3331Loading...
19
Ответьте на вопрос и музыка ваша 90 дней бесплатно Яндекс Музыка для вас и 3-х ваших близких 90 дней бесплатно. Попробуйте сейчас! Попробовать #реклама 18+ music.yandex.ru О рекламодателе
20Loading...
20
У нас уже 30 градусов жары 😀 Вы там как? Перекличка городов и температур давайте??
1 1810Loading...
21
Media files
1 1461Loading...
22
Media files
1 0930Loading...
23
Выгода до 20% с повышенным кешбэком с картой Пэй Выбирайте категории с повышенным кешбэком баллами и получайте выгоду до 20% Больше баллов Плюса с картой Пэй в июне ✅ Скидка 50% по карте Пэй и 20% по любой карте на доставку в Яндекс Еде ✅ Кешбэк 2% на покупки по QR с картой Пэй ✅ Кешбэк баллами 15% за поездки на такси во всех тарифах Яндекс Go ✅ Кешбэк 5% в категории в кафе и ресторанах с картой Пэй ✅ Скидка до 30% на покупки в Яндекс Маркете А еще больше категорий в приложении Яндекс Пэй или на сайте Настройте выгоду под себя Выбрать #реклама 16+ plus.yandex.ru О рекламодателе
1240Loading...
24
Немного закулисья вебинара по сахару. Вчера разобрали кокос 🤪 #отзывы
1 3780Loading...
25
Обзор мармелада без сахара. Что важно? 👌яблочный концентрированный сок - это та же декстроза, только жидкая. По сути это и есть сахар тут 👌текстура стеклянная и скорее на плотное варенье похожа 👌обратите внимание на сроки годности после вскрытия и углеводы. Не смотря на то что сахара тут типа нет - углеводов 42 грамма - как раз из сока концентрата, который заменил сахар. Продукт однозначно кому-то зайдёт. Но мне наш классический на пектине мармелад из курса «Мармелад» нравится больше 😅 #определения
1 5102Loading...
26
#отзывы Первая часть вебинара про Сахар завершена. Пока только тростник разобрали, впереди самое интересное🫣 Как обычно - планировали одним днем, но все же разбили на 3 Чтобы комфортно всем было малыми порциям усвоить весь материал. Горжусь теми кто нашел в себе силы заглянуть в процесс и снять очки иллюзий с глаз. Эти люди хотят чуть больше чем просто делать рецепты. Они хотят понимать 👍 Если вдруг решите, что тоже хотите быть грамотнее - вебинар на сайте в продаже до 5 июня 👌
1 1341Loading...
27
Просто факт из жизни. Запросила спецификацию на Сахар кокосовый у 5 производителей. Потому что напомню, что добавки до 2% от объема производитель может не указывать в принципе. Да, там есть ограничения, но для этого поставщика должны словить на этом. А для этого же надо чтобы человек что-то заподозрил. А как он заподозрит, если просто не думает и не знает ничего о сахаре?! Да никак. Из 5 поставщиков - 2 игнора, 1 отправил разбираться на маркетплейс, 1 предложил написать на электронную почту, получить которую можно купив их продукт, и 1 дал все же почту, чтобы сделать запрос. Это на тему того, что прямо все поставщики не знают что у них в составе. 😁😁вы все еще думаете что вокруг все белое и пушистое?🤪 #ингредиенты
1 1471Loading...
28
Сбросила на канал вебинара Презентацию к нему. Комментарием не могу не поделиться😂 Кто там еще думает? Есть час успеть на вебинар по старой цене 👌 https://chocoschool.ru/vebinar_sahar_i_sahara
4600Loading...
29
Я охренела от проделанной работы🔥🔥🔥🔥🔥Марина, вы в хорошем смысле маньячка .. Вот так заморачиваться.. Не каждый преподаватель будет так делать. Представляю как будет пухнуть моя голова от объёма информации😁
8640Loading...
30
Вариант упаковки мороженого В целом неплох 👌
1 0791Loading...
31
Промышленные весы для бизнеса! Группа компаний «Невские весы» с 1999 года разрабатывает и производит весоизмерительное оборудование. Собственная производственная база компании, полный цикл производства, соединение традиций и новаторства в технологических и конструкторских решениях, высококачественные датчики производства мировых лидеров – вот составляющие, позволяющие компании производить весы для грузов от 100 мг до 400 тонн различного класса точности для компаний различных отраслей и обеспечивать высокие метрологические характеристики оборудования. Узнать больше #реклама vesservice.com О рекламодателе
2220Loading...
32
Опять же что потом делать с этой информацией? Будешь ты знать правду, ок, начнешь транслировать-все будут у виска крутить. Ну кто она такая, мне вот Нутрициолог и диетолог вот так говорит. Я думаю в этом многое еще кроется.
1 0251Loading...
Мне кажется я счастлива просто даже быть здесь😁 Когда вижу все такое знакомое и понятное ❤️ Как в свою воду попала… Начинаем заплыв 🫶🏻
Показать все...
❤‍🔥 67 24🔥 18👍 16
Фото недоступноПоказать в Telegram
Ответ на вопрос и Музыка ваша до конца лета бесплатно Яндекс Музыка до конца лета бесплатно (вместо 299 ₽ в месяц) для вас и 3-х ваших близких. Попробуйте сейчас! Попробовать #реклама 18+ music.yandex.ru О рекламодателе
Показать все...
Товарищи у нас проблема с оплатами на сайте 🙈 Пришел срок регистрации фискального накопителя в налоговой, а я не успела обновить эцп и теперь не могу перерегистрировать кассу. Сейчас мы не можем принимать платежи на сайте. Потому что не можем по ним в налоговую автоматом отчёт отправить. Варианты: ➕подключить рассрочку от Тиньков- она бесплатная для вас, тогда просто Кате напишите при оформлении ➕оплатить через Донат здесь на канале или переводом на карту физ.лица - чек мы вам выпишем как только зарегестрируем кассу после 5 июля (если ждать не хотите) Меня это немного подкосило, потому что сильно продажи просели в июне теперь. Но увы и ах - технически не имею права иначе делать 🙈 надеюсь на понимание
Показать все...
48👍 2
00:03
Видео недоступноПоказать в Telegram
Поездка начинается… Помните вам писала про запланированное обучение? К счастью или сожалению, уровень знаний моих сейчас находится на таком уровне что учиться могу мало у кого и при этом за немалые деньги🙈 В прошлом году были плантации и какао До этого в онлайн мк стоимостью от 40 тысяч и выше. Ну сейчас меня ждёт обучение стоимостью 2000 евро (это только курс, плюсуем визы, перелеты, гостиницы)🙈 По общей сумме это будет самое дорогое моё вложение в себя на данный момент. Хотела бы сказать раньше, но визу ждала почти 2,5 месяца и почти до последнего не знала - а уеду ли куда-то я 😆 я так нервничала что даже толком работать не могла (думаю по контенту вы это увидели) Итог:еду. Надеюсь не заблужусь на пересадках. К кому? К человеку, к которому уже 3 года попасть не могу. Тот, кто исследует как и я веганские рецептуры. Но там масштабы 😍😍 Своя лаборатория. Мечта моя. Да, это десерты, но химия есть химия вне зависимости от вида кондитера. Jordi Bordas. Еду! 👌
Показать все...
IMG_9273.MOV9.80 KB
🔥 129 13👍 1
Фото недоступноПоказать в Telegram
Получи грант на обучение в Центральном университете Получи несгораемый грант до 2 800 000 ₽ на учебу в бакалавриате Центрального университета. Гранты покрывают от 25 до 100% стоимости обучения. Сумма гранта не уменьшается, а может увеличиться за дополнительные достижения и успехи в учебе Мы подготовили два этапа испытаний: тестирование и бизнес-игру. Количество попыток не ограничено. Участвуй в отборе! Для выпускников 11-х классов и колледжей. Подать заявку #реклама apply.centraluniversity.ru О рекламодателе
Показать все...
Бесплатный вебинар от наших партнёров уже сегодня! 🔥Как выработать свой стиль в съёмке, если нет таланта, все фото получаются однообразными и десерты на них выглядят не такими вкусными, как в жизни?! На эти и другие вопросы вы найдете ответы уже сегодня! НА БЕСПЛАТНОМ ВЕБИНАРЕ «Вкусная фотография» ✔️ Будет обучающая часть по фуд-фото. ✔️ Вдохновляющая часть с невероятными историями владельца школы, наставников и выпускников! ✔️ Подарок 🎁 Гайд по обработке фото - только для тех, кто будет онлайн! +возможность выиграть место на продвинутый курс по фуд-фото для кондитеров и других фуд-мастеров🤗 Начало сегодня, 22 июня в 11.00 по Мск! Переходите в канал школы «Вкусная фотография» 👉 https://t.me/vkusnoe_foto Ссылка на эфир придет за полчаса до начала♥️ не пропустите! Кто не успеет, запись будет🙌
Показать все...
3
Фото недоступноПоказать в Telegram
Подписка-конструктор Газпром Бонус "⚡Экономьте до 3 000 рублей ежемесячно с подпиской Газпром Бонус всего за 1 рубль. Получите кешбэк до 50% в «Пятерочке» и «Перекрестке», а также скидку 15% на товары в Ленте, бесплатную курьерскую доставку на OZON и множество других скидок и бонусов. ✨ К базовой подписке можно подключить дополнительные предложения (например: Lamoda, VK Музыка, ТАНУКИ) от более 75 партнеров. Список подключаемых сервисов можно менять каждый месяц. Оформите подписку Газпром Бонус и получайте выгоду! 💰" Узнать больше #реклама ad.adriver.ru О рекламодателе
Показать все...
Срочное приглашение от наших друзей ❤️❤️на клевый бесплатный мк НОВЫЙ МАСТЕР-КЛАСС: РЕГИСТРАЦИЯ ОТКРЫТА! Друзья, предлагаю отметить клубничный, да и вообще ягодный сезон вместе за чашкой ледяного чая с кусочком нежнейшего десерта🙌🏻 Приготовим самый красивый, легкий и освежающий летний торт «Фрезье» в новом исполнении (без глютена, белого сахара и животных продуктов) на нашем новом авторском мастер-классе, который пройдет: ▪️20 июня  ▪️онлайн ▪️в 11.00 по Мск https://rawvegandesserts.ru/frez  Присоелиняйтесь!
Показать все...
Летний кондитерский мастер класс ТОРТ «ФРЕЗЬЕ»

👍 6
Фото недоступноПоказать в Telegram
Выгода до 20% с повышенным кешбэком с картой Пэй Выбирайте категории с повышенным кешбэком баллами и получайте выгоду до 20% Больше баллов Плюса с картой Пэй в июне ✅ Скидка 50% по карте Пэй и 20% по любой карте на доставку в Яндекс Еде ✅ Кешбэк 2% на покупки по QR с картой Пэй ✅ Кешбэк баллами 15% за поездки на такси во всех тарифах Яндекс Go ✅ Кешбэк 5% в категории в кафе и ресторанах с картой Пэй ✅ Скидка до 30% на покупки в Яндекс Маркете А еще больше категорий в приложении Яндекс Пэй или на сайте Настройте выгоду под себя Выбрать #реклама 16+ bank.yandex.ru О рекламодателе
Показать все...
00:50
Видео недоступноПоказать в Telegram
Обратите внимание на партию аквафабы!! К сожалению, у меня печальный опыт здесь 👌 #ингредиенты
Показать все...
IMG_8896.MOV18.09 MB
👍 35🤔 1😱 1
Войдите и получите доступ к детальной информации

Мы откроем вам доступ после авторизации. Мы обещаем, это быстро!